Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
(Только предупреждаю - не проглотите язык!...)))
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье «Трюфель»
Рассыпчатое песочное печенье, в обсыпке из какао.
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ВАТРУШКИ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА
Приготовить пресное тесто, как указано ниже, раскатать толщиной 1/2 см, вырезать стаканом или круглой выемкой кружки; обрезки теста смять в комок, снова раскатать и также вырезать кружки. Положить на кружок творог или ягоды, загнуть края кружков, после чего ватрушки уложить на сухой лист или противень, смазать взбитым яйцом и поставить в жаркий духовой шкаф на 10-15 минут для выпечки.
Тесто готовится по рецептам :
Это цитата сообщения NadiaS Оригинальное сообщение
[189x267]крем лимончелло и лимончелло
Этим рецептом с нами любезно поделился ДЖАННИ ПАПАЛИНИ из Генуи.
Итак, для приготовления крема лимончелло нам понадобится:
1 литр спирта
3 литра молока (в скобках примечания мои – тогда наш ликерчик будет 30 градусов крепости)
1, 5 кг сахарно песка
12 лимонов
2 пачки ванилина
Переходим непосредственно к приготовлению данного напитка
Помыть и очистить лимоны, удаляя и белую часть, которая дает горечь, порезать кожуру на маленькие кусочки и эти кусочки залить спиртом. (Пока делаем все то- же самое, как и в приготовлении лимончелло).
Далее Джанни рекомендует оставить эту смесь настояться 48 часов, но я в следующий раз оставлю все же ее настаиваться дней 5 , потому что и цвет будет насыщенней и вкус лимонный проявится более ярко – (но это лично мое мнение).
По прошедствие этого времени кипятим молоко, добавляем туда сахар, ванили и процеженную кожура от лимонов.
( Я кожуру не добавляла, профильтровала спирт и отставила его в сторону)
Кипятим все это около 6 минут (и не кипятила 6 минут, а просто довела все до кипения) на медленном огне. Затем все остужаем.
В хорошо! остуженную смесь добавляем спирт, все хорошо размешиваем, фильтруем и разливаем по бутылкам.
Хранится этот ликер в морозильной камере!
МОЙ СОВЕТ - не готовьте сразу такое большое количество этого ликера. Приготовьте из расчета на 1 литр готовой продукции и держите его в холодильнике.
Крем лимончелло, действительно очень необычный, имеет нежный, приятный вкус. По своей консистенции густой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://vk.com/wall-32231484_239855
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 2 брикета сухого киселя по 250 гр пачка(клубника, малина..) (Я кисель брала в порошке )
- 1/3 ч.л соды погасить
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 3 ст. ложки майонеза
- 3 ст.л сметаны
- 7 ст. л муки
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
[546x410]Тесто: 200 г маргарина,
1 яйцо,
150 г сахара,
350 г муки,
50 г какао,
10 г разрыхлителя
Начинка: 500 г творога (нежирного),
4 яйца,
200 г сливочного масла,
1,5 ст. ложки крахмала,
щепотка ванилина
150 г сахара.
Читать далее
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Дурные привычки на то и дурные, что привыкаешь к ним быстро, а избавляешься годами, да к тому же с явным ущербом для здоровья. Я как-то совсем незаметно пристрастился каждый день по бутылке пива вечером выпивать. Приятно, не хмельно. Так я думал до тех пор, пока не стал чувствовать сначала тяжесть в правом боку, а потом и вполне ощутимую боль.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
[455x346]Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Дрожжи - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Вода тёплая - 350 мл
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа)
Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой или выстелить пергаментную бумагу. Посыпать поверхность мукой, выложить тесто помять его, придать форму либо классическую как на фото, либо придать форму сердца, острым ножом сделать надрезы, но не глубокие, выложить на противень и поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут. До золотистой корочки. Выложить готовый хлеб на решетку накрыть полотенцем, чтобы корочка не была сухой, но если Вам нравятся сильно хрустящий хлеб, то полотенцем не накрывать. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
.
Безумно вкусный трёхслойный десерт . Он не сложный и делается очень просто. этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем вкуснее. Называются такие пирожные нанаимо, в честь канадского города. Это очень вкусно- поверьте !
Это цитата сообщения Shadow_and_Angel Оригинальное сообщение
Помошник для работы с клавиатурой
Для появления подсказки наведите курсор мышки на заинтересовавшую вас клавишу.
Для сообщества 
Лучшее Для Цитатника
Серия сообщений "Полезные советы":
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда!
Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.
[700x457]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный кекс
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Азу из говядины на огуречном рассоле
[показать]Давно готовлю азу по этому рецепту, заменяя бульон огуречным рассолом, соль не требуется, жидкости не остаётся, мясо получается очень нежным, а блюдо очень ароматным.
Читать далее
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт из Линца(Нежнейшее тесто, удивительно рассыпчатое и тающее во рту. Стоит повторить!!!)))
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рыбный пирог "Объедение"
3 яйца
6 столовых ложек майонеза
4 столовые ложки с верхом домашней сепараторной сметаны
соль, перец молотый черный, сушеный базилик
1 морковь
рыбные консервы в масле - 1 баночка
2 штуки репчатого лука
растительное масло
8 столовых ложек с горкой муки пшеничной
0, 5 чайной ложечки соды, гашеной уксусом
мороженая или свежая зелень петрушки
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Американский бисквит на горячем молоке"/"Hot milk sponge cake"
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры (включая яйца!).