Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
(это непременно стоит попробовать!!!)))
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
СЛАДКАЯ СЫРКОВАЯ МАССА
Готовая сладкая сырковая масса высокого качества выпускается в продажу молочной промышленностью. В случае необходимости ее можно приготовить и дома. Для этого размягченное сливочное масло разрезать на маленькие кусочки, сложить в кастрюлю и выбивать деревянной лопаточкой до тех пор, пока оно не побелеет и не сделается пышным. После этого положить сахар, ванилин, 1/4 чайной ложки соли. Все это хорошо перемешать и затем прибавлять небольшими частями протертый творог и сметану, каждый раз тщательно вымешивая. Готовую сырковую массу положить горкой на блюдо, обровнять ножом, сверху ее можно украсить свежими или замороженными ягодами, рубленым жареным миндалем, миндальным печеньем или очищенными от кожуры рублеными фисташками. До подачи на стол сырковую массу поставить в холодное место. Можно прибавить в сырковую массу 1 ст. ложку какао или шоколада в порошке или же 1 чайную ложку порошка корицы, а также мелко нарезанные цукат, изюм и орехи. На 500 г творога - 3 ст. ложки сметаны, 1 стакан сахара, 1/2 порошка ванилина и 100 г сливочного масла.
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Вариантов приготовления и оформления шарлотки существует бесконечное множество. Этот рецепт – один из наиболее трудоемких, но и наверняка один из самых красивых
[показать]Для приготовления шарлотки с розами потребуется:
1 кг твердых яблок
70 гр. масла
1 ст. ложка корицы
1 ст. ложка меда
2 яйца
5 ст. ложек муки
200 мл. молока
100 гр. сахара с натуральной ванилью
Время приготовления блюда: 2 часа
Уровень сложности: средний
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)
здесь рецепт Вкусной выпечки и весёлых праздников!
Это цитата сообщения валентина_ващенко Оригинальное сообщение
Нам понадобиться: 300г. лука 2ст. л. раст. масла, 4 яйца, 100гр. слив. масла, 1 ст. ложка воды, соль, перец, молотый мускатный орех- по вкусу, пол ч. ложки соды, укроп небольшой пучок, 220-250 гр. муки. Из этого количества получится торт диаметром 20-22 см, если брать круглую форму. То что на фото- двойная порция всего. Ну и так как у нас все любят жареный лук, то я как всегда ложу побольше, примерно как таблеток от жадности
Лук режем тонкими полукольцами, на сковороде нагреваем раст. масло и обжариваем лук ДО ПРОЗРАЧНОСТИ,т.е. образования золотистого цвета не допускаем. Можно сказать тушим. В процессе солим (но не сильно), перчим, добавляем мускатный орех.Оставляем остывать до теплого состояния.
Пока остывает, готовим тесто: сливочное масло (я обычно беру марагрин) растапливаем, добавляем 1 яйцо, воду, соль (примерно пол чайной ложки), соду и просеянную муку. Муки может быть чуть больше-или меньше но тесто не должно липнуть, и в то же время не должно быть слишком крутым, жестким. Оставим тесто минут на 10-15 отдохнуть. Раскатывае тонко и выкладываем в смазанную форму. Я предпочитаю раскатывать прямо в форме. К своему огорчению никак не дойдут руки купить специальную скалочку, то она занята, то я! Поэтому обхожусь банкой.
Оставшиеся 3 яйца взбиваем вилкой, добавляем мелко покрошенную зелень (у меня свежей не было, сыпала замороженную смесь укроп+петрушка). Солим, перчим, добавляем мускатный орех.
Выкладываем на тесто лук, заливаем яичной смесью. В оригинале это все. Но нашей семье еще очень нравиться посыпать все это дело натертым сыром, причем таким, который в духовке дает не жесткую корочку, а такие мягкие тянущиеся нити. И ставим все это великолепие в разогретую до 180-200гр. духовку, минут на 30. Результат на фото.
Я обычно готовлю этот торт на ужин, на завтрак обыно остается кусочка 2, которые съедаются по принципу: кто рано встает- тому бог подает, а кто не успел- тот опаздал! Ну вот, приятного всем аппетита!
Альмира Перфильева (Сайфутдинова)308
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
МК
Представляю вашему вниманию обещанный мастер-класс на фигурную косичку из газетных трубочек. Мастер-класс выполнен на примере разноцветных полосок, фотки не совсем качественные, за что приношу свои извинения) С помощью такой фигурной косички можно очень красиво декорировать любые плетенки из газет. Море идей на эту тему у меня здесь. Хочу заметить: перед плетением трубочки нужно примять, пройтись по ним, к примеру, скалкой. Тогда косички получатся у вас плоскими и красивыми, как на этих готовых работах
Желаю всем больших успехов в творчестве и всегда отличного настроения!
Это цитата сообщения MariaEzupowa Оригинальное сообщение
Хочу поделиться замечательным способом быстрого кручения трубочек из газет с помощью шуруповерта (или дрели).
Ведь у вас наверняка тоже так бывает - увлечешься какой-то идеей, руки чешутся побыстрее воплотить и то и это, а... исходные материалы тормозят... Особенно это касается плетения из газетных трубочек. Накручивать их, конечно, занятие медитативное и успокаивающее, но уж ооочень медленное, по крайне мере, у меня (может, и бывают скоростные мастерицы). Но еще один недостаток ручного кручения - устают и начинают болеть руки, пальцы...
ВКонтакте в группе по плетению из газет попалось мне на глаза видео с самодельным станочком из моторчика от бытовой швейной машинки... Ух, как я загорелась! Выспросила подробности у автора и побежала в магазин за моторчиком. Соорудила станок, и тут... Я и так, и сяк, и что я с ним только не делала, даже песни ему пела ))) Но трубочки крутиться не хотели. Извела кучу газет, времени и нервов. В итоге у меня отвалился приделанный к моторчику патрон, куда вставляется спица, и у меня опустились руки.
Но меня опять выручил в интернет! Там мне попался ролик с использованием дрели для кручения. Дома у меня нашелся шуруповерт, у него уж ничего не отваливалось, и я решила добить этот вопрос., уж больно меня манило скоростное кручение! Я спокойно поразмыслила, и поняла, что для того, чтобы трубочка начала накручиваться на спицу, должно быть сцепление с ней. И дальше путем экспериментов с изолентой, лейкопластырем, герметиками, клеями и прочим, я пришла к идее намазывания участка спицы тонким слоем резинового клея. И все получилось!
Клей дает необходимое липко-резиновое сцепление с бумагой, при этом к газете сам не липнет (как лейкопластырь), хорошо держится на металлической спице, не сползает (как изолента), достаточно медленно изнашивается (первого слоя хватило штуки на три полных Аргументов и фактов, а второй слой держится до сих пор). И вообще - сплошной восторг! ))
Шуруповерт, хоть и тяжеловат и шумноват, но я вполне комфортно, лежа на диване и смотря телевизор (правда в наушниках), незаметно накручиваю эти трубочки просто снопами ))
Делюсь с вами своим видео.
Если видео недоступно, то кратко излагаю способ:
Инструмент: годится все, что крутит и имеет патрон с цангой (такие три лепесточка для зажима сверла) - шуруповерт, дрель, гравёр, дремель, электроотвертка. У некоторого подобного инструмента бывает вместо цанги квадратное отверстие для вставления бит, это не подходит. Спицу вставляете - ту, на которую крутите обычно.
Клей: подойдет практически любой - момент обычный, обувной, силиконовый герметик, резиновый (мне больше всего нравится), даже ПВА (но он быстро стирается). Не подойдут секундные клеи, которые при высыхании дают сухой хрупкий слой (который крошится)
Намазывание: намазать клеем надо тот участок спицы, где начинается кручение, несколько сантиметров отступив от патрона дрели, чтобы было место для закручивания другого уголка газетной полоски.
Снятие трубочки со спицы: если трубочка накручивается слишком туго, то её просто надо немного раскрутить у начала, т.е. чуть крутануть рукой в обратном направлении.
Если у вас появятся какие-то вопросы, с удовольствием на них отвечу, объясню поподробнее, пишите.
Все. Новых вам горизонтов в вашем творчестве )
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
4 яйца, 6 стаканов сахара, 4 столовые ложки какао, 8 толовых ложек муки, 1 пакетик ванилина, 1,5-2 стакана орешков (грецких, миндальных или арахисовых), 2 чайные ложечки сливочного масла, 4 стакана молока.
Как приготовить?
Яйца хорошо разотрем с сахаром, добавим какао, муку и измельченные орешки, а также ванилин и сливочное масло. Смесь тщательно перемешаем, добавим молоко и поставим на небольшой огонь. Сварим шоколадную пасту до загустения.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://vk.com/wall-32194285_164776
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
(Сытный паштет из яиц, лука и орехов!)))