Тушеные шампиньоны со сметаной
Тушеные в сметане шампиньоны содержат много протеинов, полезно такое блюдо для спортсменов и для тех, кто наращивает мышечную массу. Полезно приготовить такие шампиньоны с неповторимым нежным ароматом для семейного ужина, особенно для любителей грибов. Для этого блюда подходят молодые шампиньоны и не очень жирная сметана. Блюдо в процессе может приобрести едва уловимый ореховый привкус.
Шампиньоны очень полезны. Не зря они так популярны в разных кухнях мира, особенно в европейских. А в 17 веке шампиньоны выращивали в Версальском дворце для блюд французского двора.
Шампиньон - идеальный источник клетчатки, который способствует интенсивному пищеварению. По количеству питательных веществ шампиньоны превосходят помидоры и лук. Эти грибы очень полезны для здоровья кожи, мышц, и сердечно-сосудистой и нервной системы. Больше половины питательных веществ в шампиньонах - это белки. В грибах находится и большое количество солей калия и фосфора, поэтому по содержанию фосфора шампиньоны приравниваются к рыбным продуктам. В шампиньонах содержатся витамины A, С, группы В, никотиновая и пантотеновая кислоты.
Многие любят кушать сырые шампиньоны, из них делают бутерброды, а еще шампиньоны хороши в консервированном виде. Свежие шампиньоны намного полезнее, так как при консервировании некоторые витамины и минералы разрушаются. Количество калорий в консервированных шампиньонах соответствует количеству калорий свежих, но соли в них больше в 20 раз! Конечно, лучше, чтобы грибы прошли короткую термическую обработку. Если их протушить с луком и сметаной, получится замечательная и питательная подливка. Вкус, слегка протушенных шампиньонов нежный, а сами грибы лучше усваиваются.
В Польше шампиньоны называют печарками, потому, что они идеально приспособлены для жарения. По-латыни шампиньон называется "Псалиота кампестрис". А в русском языке для названия этого гриба позаимствовали французское слово, которое означает все грибы вообще. В любом ресторане Европы блюдо с шампиньонами стоит гораздо дороже, чем такое же блюдо без них.
Как белый гриб не имеет равных в сушеном виде, так и шампиньон прочно держит первое место на сковороде. Ни один жареный гриб не сравнится по нежному вкусу и по аромату с жареным шампиньоном. Вкус жареного шампиньона остается нежным несмотря на форму его нарезки.
Состав:
- свежих шампиньонов ~ 400-500 гр.
- сметана ~ 300-400 гр.
- яйца ~ 2 шт.
- мука ~ 1 ст. ложка
- лук репчатый ~ 1,2 шт.
Печеный картофель "Гассель"
[показать]Порой, когда в доме нет ничего особенного, а хочется удивить гостей красивым и вкусным угощением, картофель "Гассель" - просто "палочка-выручалочка" для находчивой хозяйки. Ведь, согласитесь, такое чудо может служить не только самостоятельным блюдом, но и великолепным гарниром!
Печеный картофель "Гассель" относят к традиционному шведскому блюду. Большинство из блюд - праздничные и их специально готовят к рождественским праздникам, которые отмечаются достаточно широко. Все шведы любят сладкое, поэтому большая часть сортов хлеба у них - тоже сладкие. В Швеции сахар добавляют почти в каждое блюдо, в печеночные паштеты и маринованную селедку, даже специально придумали подслащенный сорт кровяной колбасы! А еще шведы предпочитают блины, которые начиняют брусникой, а шведский яблочный торт и суфле из крыжовника тоже пользуются большой популярностью.
Традиционная шведская кухня, как и кухни Дании и Норвегии, жирная, основанная на мясе и рыбе. Из овощей в давние времена использовали репу, но впоследствии ее с успехом заменил гораздо более урожайный картофель, который и появился в 18 веке.
Блюда, которые готовят шведские повара, сытны и содержат много жиров и сахара. Современная шведская кухня отличается от шведской традиционной: блюда легче, меньше и часто содержат различные овощи - сказалось влияние кухонь Франции и Италии.
В Швеции часто готовят картофельное пюре с молоком, тушеный картофель, который заправляют мукой, сахаром и яйцами со сливочным маслом; а еще жареный картофель, картофельные клецки с салом и другие блюда из картофеля. Вот и печеный картофель "Гассель" считается праздничным блюдом, но вариантов его исполнения несколько, в разрезы закладывают куриное филе или просто посыпают тертым сыром, не закладывая начинку, но тогда пользуются специями и пряностями.
В состав данного блюда входят хлебные крошки, которые при запекании и создают упоительное ощущение хрустящего и одновременно тающего во рту картофеля. Мамам, которые не одобряют увлечение своих деток поеданием бесконечного количества чипсов, этот рецепт, безусловно, понравится, так как печеный картофель "Гассель" удивительно прост в приготовлении и очень празднично выглядит!
Состав:
- картофель ~ 5 шт.
- хлебные крошки (или панировочные сухари) ~ 100 гр.
- сливочное масло ~ 100 гр.
- соль по вкусу
Приготовление:
Белый хлеб (желательно слегка почерствевший) нарежем на небольшие кусочки и измельчим в блендере.
[497x372]
Александр Николаевич Медведев. Формулы счастья.
Каждый человек имеет свой собственный взгляд на мир, обусловленный множеством факторов, как биологических, так и социальных. Некоторые видят жизнь в розовом свете, некоторые в голубом, а кто-то в черном или сером. Мир же всегда один и тот же. Различается лишь только взгляд на него, и, хотя мы не в силах изменить мир, мы можем изменить то, как мы воспринимаем его.
Мои друзья как-то рассказали мне историю о двух котах, которых они знали.
Один кот рос на даче, вольным и свободным, как ветер. Он носился по округе, с наслаждением гоняясь за бабочками, увлеченно охотясь на мышей и страстно распевая серенады соседским кошечкам.
Другой кот вырос в доме, привыкнув к мягким диванным подушкам, ласкам хозяйки и мисочкам столь активно рекламируемого кошачьего корма. Его жизнь была великолепна, но в один прекрасный день она превратилась в кошмар. В этот день хозяева решили отвезти его на дачу, ту самую, где наслаждался вольной жизнью первый кот.
Когда домашнего любителя "Вискас" вынули из корзинки, в которой его перевозили, и он впервые в жизни увидел поросший травой дачный участок, ужасу его не было предела. Насмерть перепуганный кот, мяукнув, вскочил на плечо хозяина и прижался к его шее.
Для того, чтобы оторвать от себя пребывающее в панике животное, хозяину пришлось приложить немало усилий, но, наконец, кота впервые в жизни положили на поросшую травой землю. Кот понял, что настал его последний час и смирился с неизбежным. Он съежился, чтобы стать совершенно незаметным, и замер с широко открытыми глазами, не шевелясь и не дыша, в ожидании конца света.
Здесь мир, в котором оказался домашний кот - тот же самый, в котором блаженствовал и резвился кот дачный, и различие в реакциях животных было обусловлено не миром, а их взглядом на мир, в случае домашнего кота полном ужаса и отчаяния, хотя на самом деле ему не угрожала никакая реальная опасность, и, в случае кота дачного - полном радости и интереса.
То же самое относится и к нашему подходу к ситуациям, в которые мы попадаем. Часто источником наших мучительных отрицательных эмоций является не сама ситуация, которая иногда действительно может быть тяжелой и мучительной, а то, как мы ее воспринимаем.
В качестве примера мне хотелось бы привести истории Милтона Эриксона, известного психотерапевта и гипнотизера, вышедшего победителем из, казалось бы, безвыходного положения, и одного испанца, уже не помню его имени, в сходном случае в качестве выхода выбравшего самоубийство.
В возрасте девятнадцати лет Милтон Эриксон заболел полиомиелитом. Он полностью потерял способность двигаться и даже говорить, и поэтому все считали, что он в коме. Настроенный пессимистически врач приговорил его к смерти, но Милтон не собирался так просто сдаваться.
Собрав все свои силы, он попытался пошевелить хотя бы одним мускулом. Некоторое время спустя он обнаружил, что может слегка двигать веками. Несколько недель ему понадобилось, чтобы родные обратили внимание на то, что почти незаметным движением век он подает им какие-то знаки. Потом родные помогли ему разработать язык общения, и он смог, наконец, попросить мать, чтобы его кровать поставили поближе к окну, и теперь по утрам он мог наблюдать восход солнца. Это было его первой победой. Затем он сотворил чудо, исключительно благодаря своей воле и настойчивости вернувшись к жизни.
Впоследствии Эриксон стал знаменитым ученым и выдающимся психотерапевтом, что и неудивительно, поскольку лишь человек, сам умеющий преодолевать препятствия и находить выход из кажущихся безвыходными ситуаций способен научить других людей тому, как позитивно смотреть на жизнь и как преодолевать собственные проблемы.
Один из учеников Эриксона рассказал историю о том, как он был
Микаэл Таривердиев - Избранные альбомы (2010)
[показать]Я такое дерево. Автопортрет (2003)
Artist: Микаэл Таривердиев (cоло-рояль, пение)
Еда с последствиями
С каждым днем мы все реже вспоминаем старинную мудрость «ты – то, что ты ешь». И, безответственно поглощая разнообразную пищу, совершенно не думаем о том, к чему приводит подобное поведение. Между прочим, стоит прикинуть, чем это грозит организму – список неприятных последствий достаточно обширен.
При повышенной секреции желудочного сока заболевание проявляется болями в поджелудочной области, кислой отрыжкой после еды и изжогой. При пониженной секреции – снижением аппетита, неприятным привкусом во рту, тошнотой, рвотой.
Для лечения гастрита часто назначаются обволакивающие средства (например, Альмагель), при необходимости применяются антациды (Фосфагель, Маалокс), спазмолитические и ферментные препараты, но главное – не заниматься самолечением, а проводить его под контролем специалиста. В период обострения обязательно нужно придерживаться строгой диеты с дробным 5-6 разовым щадящим питанием, а также отказаться от курения и алкоголя.
Дисбактериоз кишечника. Хотя им страдает почти все население нашей страны (до 90%), многие об этом даже не подозревают. Потому что это нарушение баланса кишечной микрофлоры, которое является распространенным последствием неправильного питания и лечения антибиотиками, мы часто просто неправильно воспринимаем. С диареей, дискомфортом и вздутием кишечника, которыми проявляется дисбактериоз, мы привыкли справляться симптоматическими препаратами: пьем то закрепляющее, то активированный уголь, то ферменты, облегчающие пищеварение. Тем самым на время снимаем симптомы, но не можем вылечить причину недомогания.
Справиться с дисбактериозом могут полезные бактерии, которыми необходимо вновь заселить кишечник. Они содержатся в специальных препаратах, предназначенных для лечения дисбактериоза. Например, в состав комбинированного препарата Линекс входит полноценный комплекс полезных бактерий для всех отделов кишечника.
А поскольку назвать конкретные продукты, которые могут вызывать дисбактериоз, довольно сложно, то для того, чтобы недуг не возвращался, желательно пересмотреть в целом систему своего питания и как можно чаще наполнять тарелку продуктами, которые входят в категорию «здоровых». С особенным энтузиазмом кишечная флора приветствует кисломолочные продукты, свежие фрукты-овощи и цельнозерновые продукты.
Аллергия. Различными видами аллергии на еду страдает до 20-40% детей и около 10% взрослых. Причем цифры эти постоянно увеличиваются, что ученые связывают с ухудшением экологии, широким использованием всевозможных консервантов, красителей и эмульгаторов.
Однако при этом честно признаются, что точные механизмы возникновения пищевой аллергии им еще не совсем понятны. А поскольку проявляться она может резко и очень разными симптомами, то желательно держать под рукой антигистаминные препараты, например, Тавегил или Кларетин.
И, конечно, очень важно вести пищевой дневник, чтобы по возможности выявить аллерген и исключить его из своего рациона. Среди продуктов, которые чаще всего вызывают аллергию, можно выделить цитрусовые, клубнику, помидоры, шоколад, яйца, молоко: на них нужно обратить внимание в первую очередь.
Головная боль. Удивительно, но факт: почти 20% современных продуктов содержат вещества, которые могут стать причиной приступа головной боли. Одним из таких коварных пищевых провокаторов является тирамин. Он в изобилии содержится в шоколаде, сырах, во всех консервированных продуктах,
Писк сезона.
Вязаные вещи
Вязаные вещи с каждым годом становятся все более актуальными. В последнее время мода на крупную вязку завоевала Европу и Америку. Чем крупнее вязка, тем стильнее она смотрится на изделиях.
Еще недавно вязаные вещи были символом домашнего уюта, но время внесло свои коррективы. Стоит зайти в магазин, открыть любой каталог мод и вы сразу же увидите, что свитера, шарфы, платья грубой вязки занимают лидирующие позиции. В этом сезоне вязаные вещи на пике своей популярности. Они отличаются не только теплотой, но и разнообразием фасонов, стилей и вязок.
Вязаные вещи всегда выделяются на общем фоне, приковывают взгляды, вызывают интерес.
[показать]Пуловер - слишком обыденно. Блузка - слишком холодно в зимнюю пору года. Хочется чего-то такого… оригинального. На помощь к Вам придет теплая вязаная куртка, которая согреет в эту пору года. В ней не только тепло, но еще и уютно. Большие контрастные пуговицы – прекрасная приманка для глаз, рукав–летучая мышь - уникальный трюк, создающий комфорт.
[показать]Настало время вспомнить про вязаный кардиган из мягкой, но в то же время плотной шерсти. Уникальная вязка привлекает взгляд. Два способа вязки видны невооруженным глазом, что делает этот кардиган очень привлекательным. Прекрасный тамбурный узор украшает полочки кардигана. Особый акцент сделан на большой, оригинальный воротник.
[показать]Мягкий и элегантный кардиган с рукавом «фонарик» – воплощение женственности и стиля. Он очень удобен, так как сочетается со многими вещами гардероба, а этот факт должен радовать каждую женщину. В то же время его можно надевать и с классической блузкой или пуловером. Длинный силуэт - отличное решение для женщин с проблемными бедрами. Акцент сделан на воротник-стойку.
[показать]Зима – время холодов и морозов, особенно в России. Дизайнеры позаботились о том, чтобы вам было тепло не только, когда за окном +25, но и когда минус 25. Уникальная куртка грубой вязки поднимет настроение её обладательнице, так как способна согреть и подарить уют. Воротник-шалька, большие пуговицы, элегантный вязаный узор — всё это привлекают взор.
[показать]Если холодно снаружи, не стоит огорчаться. Нет плохой погоды, есть одежда, не соответствующая сезону. Это прекрасно знают дизайнеры. Они поражают нас разнообразием моделей на зиму. Уникальная жилетка с приспущенным рукавом – отличный вариант для этой поры года. Эта жилетка «с чужого плеча» подкупает коротким рукавом-летучая мышь. Небольшие пуговицы – оригинальное решение.
[показать]Дизайнер знает, чего желают дрожащие от холода женские сердца. В зимнюю пору года следует помнить, что когда за окном минус, в квартире или офисе - плюс. А перепады температуры губительно сказываются на нашем здоровье. Но не стоит огорчаться. У каждой из нас в гардеробе есть соответсвующая сезону одежда. Именно зимой пора вспомнить про грубую шерсть и про мохер. Простая по своей вязке куртка – необходимая вещь женского гардероба. Акцент сделан на объемный воротник и пуговицы.
[показать]Есть категория женщин, которые стремятся выделиться на фоне окружающих своим неординарным подходом к одежде. Ретро и современность слились воедино в этой вязаной вещи. Огромный асимметричный воротник, пестрые вязаные «куски», собранные вместе, придают
Зимние проблемы нежных рук
Зимой под действием низких температур активность сальных желез снижается, защитная липидная пленка кожи истончается, кожа становится очень чувствительной, склонной к раздражению, шелушению и образованию трещинок. А тут ещё и губительное воздействие центрального отопления, пересушивающего воздух в помещениях, и сезонная нехватка организму витаминов… Конечно, наш мудрый организм пытается и сам справиться с неблагоприятными условиями. Защищаясь от агрессивного воздействия окружающей среды, он наращивает верхний слой эпидермиса. И вот кожа на руках постепенно становится толстой, грубой и шероховатой. А ведь разве мы этого желаем?
Не стоит забывать что, в современном мире руки - это наша визитная карточка, а обветренные на морозе красные руки смотрятся очень некрасиво, и даже маникюр и накрашенные ногти не спасут положение.
Есть два основных фактора спасения кожи рук зимой: надежная защита плюс интенсивное увлажнение!
Защита
Все средства для защиты хороши, и все их нужно применять - и перчатки (варежки в сильный мороз), и защитные кремы (мази).
Защитный крем, в состав которого обычно входят глицерин, пчелиный воск и растительные масла оливы, какао, душицы и зародышей пшеницы, а также кедровое масло, барсучий жир и др. может стать настоящей находкой! Действует кремы-криопротекторы как своеобразные «биоперчатки». Они создают на поверхности кожи тонкий защитный слой. Кожа под таким кремом продолжает дышать и сохранять естественную влагу. Подобрать для себя подходящий крем не проблема, обращать внимание следует на специальную маркировку «защита от холода».
[показать] Отлично подойдут для защиты нежных женских ручек детские кремы, такие как «Рукавички». Витамины E и F в составе таких кремов хорошо смягчают кожу и восстанавливают ее естественный защитный барьер, А дополнительные компоненты - аллантоин и экстракт ромашки обладают заживляющим и успокаивающим действием.
Таким же составом обладает и зимний крем для рук «Зимушка-зима», он быстро впитывается и образует на коже тончайший защитный слой, предохраняющий от обветривания и шелушения.
[показать]Почти идеальным средством зимнего ухода за кожей рук можно считать концентрированный крем для рук без запаха Neutrogena Norwegian Formula. Он обеспечивает защиту, интенсивный уход и восстановление даже очень сухой и потрескавшейся коже рук. Этот крем содержит много глицерина, который мгновенно впитывается и проникает в клетки эпидермиса, делая кожу эластичной и мягкой. Наверное, многих, факт содержания в креме глицерина насторожит, ведь время от времени именно это компонент попадает в «чёрный список» из-за его свойства якобы вытягивать воду из глубоких слоёв кожи. Последние исследования показывают, что это не более чем заблуждения! Наоборот, имея небольшие размеры и обладая высоким сродством к молекулам воды, которая всегда присутствует в косметических средствах, (молекула глицерина способна «связать» десять молекул воды), он хорошо проникает в эпидермис, способствует насыщению влагой всех слоев кожи, то есть увлажняет ее. Таким образом, глицерин, проникающий через кожу извне с водой и под ее воздействием, никак не может сушить кожу ни изнутри, ни снаружи. Разве что если попробовать наносить на кожу чистый глицерин (без воды).
Уход
В холодную погоду кожу рук одними варежками и защитными средствами не спасти. Необходим комплексный уход, включающий питание, увлажнение и маски. Что же рекомендуют профессиональные косметологи уходу за нежной кожей рук в период холода и межсезонья.
- Самая простая и универсальная процедура
Оладьи из вермишели с творогом
Автор: barska
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Описание: Я к вам сегодня с очень простым блюдом для завтрака... Рецепт нашла в книге середины 90 -х. Надеюсь, что кому-то пригодится. Очень просто, экономно, оригинально и вкусно!
Ингредиенты
- Вермишель (отваренная или спагетти) — 300-400 г
- Творог — 150-200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (+ для сервировки) — 1 ст. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Сметана (для сервировки)
- Масло сливочное (для жарки) — 50 г
Приготовление
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Год Кота и Кролика
Мы встретили Новый год, придерживаясь советов специалистов. Но на самом деле год Кота и Кролика наступает только 3 февраля 2011-го и продлится до 22 января 2012 года.
Несмотря на то, что цикл знаков - 12 лет, полное повторение именно такого года Кролика, в соответствии с другими древнекитайскими символами, произойдёт лишь через 60 лет.
Но любой год Кролика-Кота несёт миру спокойствие, уютное существование.
В этот год хорошо закладывать фундамент для новой жизни.
Можно также порадоваться, если в вашем окружении есть люди, родившиеся под этим знаком. А все родившиеся в 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011 годах и есть котики и кролики.
Я так понимаю, кому что больше нравится…
И то, и другое животное являются символом семьи, несмотря на то, что кот вроде бы индивидуалист…
Однако наши предки семейного очага без кота просто не представляли.
Считалось, что если есть в доме кошка, то согласие и достаток в нём будут непременно.
К тому же кошка учит людей спокойствию, теплу, ласке, умению вовремя умурлыкать кого угодно.
А кролик - это ещё и символ многодетной семьи, доверия, мирной жизни.
В год Кролика рождается много талантливых людей, особенно людей искусства.
Под этим знаком родились такие известные люди, как Конфуций, королева Виктория, Принц Альберт, Мария Кюри, Ингрид Бергман, Льюис Кэрролл, Альберт Эйнштейн, Питер Фальк, Стинг, Уитни Хьюстон...
В год Кролика хорошо приобретать надёжные деловые связи и добрых преданных друзей.
Кролик по сути своей дипломат, он не любит конфликтов, неурядиц и всегда со всеми предпочитает вести мирный диалог и достигать общего блага уступчивостью и взаимными компромиссами.
Встречать год Кролика лучше всего на дружеской вечеринке, а семейным людям - вместе с домочадцами и родственниками.
В этот год можно успешно наладить отношения с теми, с кем поссорился или разошёлся в прошлые годы.
В год Кролика рекомендуется не столько вводить новации, решать кардинальные вопросы, сколько обдумывать и строить планы на будущее.
Астрологи говорят, что этот год дан нам для отдыха и передышки.
А ещё в год Кролика следует заниматься благотворительностью и всячески помогать ближнему.
Любое доброе дело окупиться сторицей в будущем.
Этот год будет благоприятным для всех, кто приобретает новые знания – для учеников, студентов и тех, кто занимается самообразованием.
И Кот, и Кролик весьма благосклонны к тем, кто любит читать.
Так что если хотите получить их покровительство, не забывайте раскрывать бумажные книги и, конечно, читать их.
Астрологи говорят, что в политике успешны будут дипломаты и люди стоящие на страже свобод и соблюдения законов. По идее должен бы воцариться мир во всём мире.
Самые счастливые дети, по прогнозам астрологов, в этом году родятся летом. Но лично мне кажется, что счастливые дети рождаются независимо от времени года у счастливых и любящих родителей.
Прогнозы по знакам на год Кролика в основном благоприятны.
Крысе в этот год следует заниматься повседневными делами и не делать резких движений.
Приобретение мебели, благоустройство дома, забота о семье пойдут на пользу.
Особое внимание Крысе следует уделить своей второй половинке, побаловать её дополнительным кусочком сыра в виде украшений, сладостей, цветов.
Не следует заниматься экстремальными видами спорта и ставить ультиматумы судьбе.
К Быку, как к знаку, не терпящему суеты, не разменивающемуся на пустяки, год Кота и Кролика будет благосклонен.
Быку в этот год лучше всего запрячься в работу, желательно, конечно, любимую, и работать, работать, работать.
Правда, об отдыхе даже самому сильному Быку забывать не стоит.
Самым лучшим
Десерт "Кролик"
Автор: МАРФУШКА
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Описание: Дети занимают практически все свободное время, поэтому приходится готовить быстрые блюда, которые не занимают много времени.
Ингредиенты
- Желе (клубничное, готовое)
- Киви — 1 шт
- Мороженое (пломбир) — 100 г
- Мандарин — 4 дол.
Приготовление
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
|
Салат "Альтернативный"
Автор: Масяся
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Описание: Почему "Альтернативный"? На мой взгляд, этот салат - хорошая замена поднадоевшему "Оливье"! По вкусу чем-то его напоминает, но минимум возни и ингредиентов, а результат отличный!
Ингредиенты
- Картофель (в мундире) — 4 шт
- Бекон — 200 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук красный (салатный) — 1 шт
- Укроп (по вкусу)
- Петрушка (по вкусу)
- Уксус — 1/2 ч. л.
- Майонез (домашний, на молоке) — 2 ст. л.
Приготовление
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
|
Салат "Арлаида"
Автор: lakshmi-777
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Описание: Салат особенно понравился мужской половине нашего семейства.
Ингредиенты
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Огурец (солёный) — 2 шт
- Грудка куриная (или филе) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Изюм — 50-100 г
- Ореxи грецкие — 0.5 стак.
- Майонез (по вкусу)
Приготовление
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
ТАКОЙ ПОЛЕЗНЫЙ ЙОД
|
Анастасия Волочкова с размахом отметила 35-летие
[314x395](ФОТО)
Российская балерина и светская львица Анастасия Волочкова 20 января отметила свое 35-летие.
Экс-балерина Мариинского и Большого театра, актриса, лауреат многочисленных премий и фигурант многочисленных скандалов Анастасия Волочкова признается, что в 35 лет она входит в новую жизнь.
"35 лет – это какой-то рубеж и я войду в другую жизнь. В творчестве я это уже чувствую. Это уже не классика, а неоклассика. Современное шоу - новая ступень для меня.
Надеюсь, что и в личной жизни все будет прекрасно, и мне встретится тот человек, которому я смогу отдать все свои эмоции, всю свою женственность", - рассказала Анастасия Волочкова в интервью РИА Новости [1].
Анастасия Волочкова - самая светская балерина России. Она - частый гость вечеринок, свадеб, юбилеев и других торжеств. Без знаменитости не обходится ни одно телевизионное шоу.
Недавно Анастасия Волочкова выложила в своем блоге откровенные фото, сделанные во время отдыха на Мальдивах [2].
Сейчас балерина удивляется, почему эта фотосессия вызвала очень бурные обсуждения в прессе и блогосфере.
"Для меня это была проверка деградации мозгов нашего общества, - заметила она. - Фотографии выложили в блоге через месяц после концерта в Кремле, где я выступала в новом качестве: исполняла цирковые трюки на подвесах.
Фотографии в клетке под колосниками Кремля никто так не разбирал. А тут бум! Обнаженное тело привлекает внимание общества больше, чем искусство или благотворительность".
Празднование своего 35-летия балерина начала еще в декабре прошлого юбилейным концертом в Государственном Кремлевском дворце.
Во время юбилейного шоу на главной сцене столицы собрались самые известные мастера театра, кино, эстрады.
Напомним, в 1994 году Анастасия Волочкова с отличием окончила Российскую Академию балета имени Вагановой. На последнем курсе Академии она стала стажером Мариинского театра и исполнила партии Повелительницы дриад ("Дон Кихот") и Одетты-Одиллии ("Лебединое озеро").
Успешный дебют в "Лебедином озере" открыл молодой солистке двери Мариинского театра в Санкт-Петербурге и с 1994 по 1998 год она танцевала в балетной труппе этого театра. В 1998 году она была принята в балетную труппу Большого театра, где работала под руководством Екатерины Максимовой.
В 2003 году администрация театра отказалась подписать очередной контракт на год, ограничиваясь четырьмя месяцами. Анастасия Волочкова обратилась в суд.
В сентябре 2003 года балерина была официально уволена из труппы. Формальным поводом стало то, что балерина не соответствует требованиям физической формы и ей сложно подобрать партнера.
Евгений Иванченко, единственный партнер балерины, как сообщалось в прессе, получив травму, уволился из театра.
После длительных судебных разбирательств по решению суда Волочкова была восстановлена на работе по бессрочному трудовому договору, но балерина покинула Большой театр и сосредоточилась на собственных проектах.
Простые и доступные способы сохранения и укрепления здоровья
Замена аптечных форм выпуска витаминов и микроэлементов, а также пищевых добавок настоем из трав.
В рацион питания должны входить все необходимые микроэлементы, витамины и другие, биологически активные вещества, многие из которых содержаться, в частности, в предлагаемом ниже перечне трав (для приготовления настоя). Рекомендуемый настой безвреден; его можно принимать длительное время. Кроме того, отпадает необходимость возмещать потребность организма во многих важных веществах посредством готовых аптечных форм, которые, к сожалению, далеко не всегда отвечают принятым требованиям, а то и просто изготовлены недобросовестно.
Итак, лекарственные травы, рекомендуемые для приготовления настоя:
Береза бородавчатая (почки)
Бессмертник песчаный (цветки)
Валериана лекарственная (корневище с корнями)
Душица обыкновенная (трава)
Дягиль лекарственный (корневище)
Зверобой продырявленный (трава)
Золототысячник малый (трава)
Календула лекарственная (цветки)
Крапива двудомная (лист)
Кровохлебка лекарственная (корневище)
Липа сердцевидная (цветки)
Мать-и-мачеха обыкновенная (лист)
Мята перечная (лист)
Одуванчик лекарственный (корень)
Подорожник большой (лист)
Пустырник пятилопостный (лист)
Ромашка аптечная (цветки)
Сосна обыкновенная (почки)
Сушеница топяная (трава)
Тмин обыкновенный (плоды) или фенхель обыкновенный
Тысячелистник обыкновенный (трава)
Чабрец (тимьян ползучий) (трава)
Череда трехлистная (трава)
Чистотел большой (трава)
Шалфей лекарственный (трава)
Эвкалипт шариковый (лист)
Для приготовления настоя одинаково рекомендуются все вышеупомянутые растения, но не менее 14 из списка. Разумеется, необходимо исключить те, которые могут вызвать аллергические реакции.
Настой. Травы смешиваются в равных весовых количествах. 14 столовых ложек смеси заливаются 3 литрами крутого кипятка (или 7 столовых ложек на 1,5 литра кипятка), накрываются крышкой и настаиваются в течение 7–8 часов. Процеживаются через несколько слоев марли. Настой хранится в холодильнике не более 4–5 суток.
Принимать рекомендуется натощак за 50–60 минут до еды и не позже чем за 1–2 часа до сна. Непосредственно перед приемом настой подогреть до 25–30 градусов Цельсия.
Прием настоя допускается от 1 до 3 стаканов в день для очистки организма от шлаков и снабжения его витаминами.
Салат "Елочный шар"
Автор: Eva Grimm
Ингредиенты
- Желатин (развести в 80 гр воды и растворить, довести до кипения) — 2 ст. л.
- Майонез — 1 упак.
- Соль — 1 ч. л.
- Морковь (отварить, натереть или порубить по желанию) — 1 шт
- Лук репчатый (порезать) — 1 шт
- Грудка куриная (отварить) — 1 шт
- Яйцо (отварить, нужен только белок, порубить) — 2 шт
- Картофель (отварить) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Ветчина — 150 г
- Помидор — 1 шт
- Сыр (натереть на мелкой терке) — 100 г
- Чеснок
Приготовление
|
||
|
||
|
||
|
||
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
Ase of Base - The Best - 27 композиций
|
Серия сообщений "
Эффективная молитва для процветания.
Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь. Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно представить!
Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии. Читайте около месяца (хотя результаты могут проявится и раньше). Я за всю жизнь использовала её 3 раза (и все 3 раза я получала удивительные результаты). В последний момент, когда я совсем отчаивалась, со мной происходили такие вещи, которые изменили весь ход моей жизни в лучшую сторону. Со мной происходили настоящие чудеса, в которые обычному человеку, живущему своей размеренной жизнью, даже сложно поверить!
Эта молитва из книги «Магическая сила разума» Джозефа Мэрфи (замечательного человека, которого я считаю своим Учителем по жизни):
"Дары Бога – мои дары. Я пользуюсь каждым моментом этого дня, чтобы славить Господа. Со мной Божественная гармония, мир и изобилие. Божественная любовь исходит от меня, благословляя всех, кто попадает в моё окружение. Божественная любовь исцеляет меня сейчас. Не убоюсь зла, потому что Бог со мною. Я всегда окружена священным ореолом Божественной любви и силы. Я утверждаю, чувствую, знаю и верю решительно и позитивно в то, что чары Божественной любви и бдительности направляют, исцеляют и заботятся обо всех членах моей семьи и о тех, кого я люблю.
Я прощаю каждого и искренне излучаю Божественную любовь, мир и доброжелательность на всех людей, где бы они ни были. В центре моего существа царит мир, это мир Бога. В этой тишине я чувствую Его силу, руководство и любовь Его Святого Присутствия. Я Божественным образом направляема на всех путях моих. Я есть чистое русло для Божественной любви, истины и красоты. Я ощущаю, как через меня протекает Его река мира. Я знаю, что все мои проблемы растворяются в разуме Бога. Пути Бога – мои пути. Слова, которые я говорю, попадают туда, куда я их посылаю. Я радуюсь и возношу благодарность, понимая, что получу ответ на свою молитву. И это так."
Читайте искренне, с чувством эту молитву. И вы обязательно получите удивительные результаты. Эта молитва универсальная. Подойдёт любому человеку и поможет улучшить жизнь! И ещё: самое главное - это вера!
ЛЮБВИ ВАМ, СЧАСТЬЯ, РАДОСТИ И ПРОЦВЕТАНИЯ!
[397x392]
Молитва священника. Оптинские истории Ольги Рожнёвой.
Всё утро протоиерея Бориса, настоятеля храма Всех Святых, одолевали воспоминания. Прошлое виделось так ярко, так отчётливо, как будто было вчера. А ведь прошло уже лет пятнадцать… Да, пожалуй, не меньше…
Отец Борис только что отслужил литургию. Высокий, широкоплечий, плотный, с чёрной, начинающей седеть бородой, батюшка благословлял народ. Люди подходили ко кресту. Их было много – выстроилась целая очередь. Глаза радостные. Они ждали его взгляда, улыбки, внимания, пастырской заботы. И он смотрел на своих прихожан с отцовской любовью.
Вот пожилая пара. Недавно молился за них, оба болели одновременно. Отправлял к ним молодых сестёр с прихода. Вот из поездки вернулся Михаил. Давно ли отслужили молебен о путешествующем, а уже месяц прошёл. А вот Татьяна с мужем Алексеем и сыночком. Отец Борис вспомнил, как крестил одновременно сына и отца. Алексей сначала Таню в храм отпускать не хотел. Потом пришёл один раз вместе с ней – и остался. Сейчас он один из самых активных прихожан, помогает с ремонтом и с другими поручениями. А вот старая Клавдия – она в храме днюет и ночует…
Провожая старушку взглядом, отец Борис вдруг вспомнил, как пятнадцать лет назад ко кресту подходили лишь Клавдия да сторож Фёдор. Больше прихожан в старом храме не было. Он один шёл мимо полупустой свечной лавки к выходу, и старинные иконы в полутьме смотрели так печально…
Батюшка закрыл врата, а прихожане не спешили расходиться. Уходили только те, кто особенно торопился, остальные, как обычно, потихоньку собирались в трапезной на воскресный обед. Трапезная была большая, и приход дружный. А тогда, в самом начале службы в этом храме, он с трудом мог накормить не только Клавдию с Фёдором – самому приходилось туго. Да… Почему именно сегодня так лезут в голову воспоминания?
В высокие и узкие окна алтаря с ажурными решётками бил то ли снег, то ли дождь, а может, это был снег с дождём. Свет от разноцветных лампадок, жёлтые огоньки свечей в алтаре казались такими тёплыми и родными по сравнению с хмурыми, еле брезжащими сумерками зачинавшегося ноябрьского дня. И воспоминания снова нахлынули так ярко, что батюшка даже присел на стул. Да, тогда было такое же сырое и холодное ноябрьское утро. Отец Борис запомнил его на всю жизнь. Пожалуй, оно стало одним из поворотных в его судьбе.
Знаете, как бывает: идёт-идёт человек по жизненному пути и доходит до какой-то развилки. От этой развилки идут несколько дорог. Да-да, те самые дороги, которые мы выбираем. А с ними выбираем свою судьбу. Жаль, что часто не замечаем мы этой развилки, торопимся, несёмся на полной скорости. И только спустя годы, вспоминая прошлое, отчётливо видим себя на перепутье, у этого пересечения дорог и судеб.
Тогда тоже была суббота, и вот также отслужил он литургию. Только храм был холоден и пуст. Старая Клавдия жалась к печке, а вечно хмурый Фёдор сразу после службы пошёл за охапкой дров. Две старушки с клироса, закутанные в видавшие виды шали, побрели к выходу. Они не успели открыть дверь, как она распахнулась сама и вместе с порывом ветра вбежала женщина лет сорока пяти. Одета она была не совсем по-церковному: в брюках, в дублёнке и меховой шапке вместо платка. Но шапка была несколько набок, дублёнка распахнута, а по щекам её текли слёзы. Она неуклюже подбежала к отцу Борису и, упав в ноги, зарыдала. Отец Борис с трудом успокоил её, усадил на скамейку, расспросил о случившемся несчастье.
Оказалось, что женщину зовут Елизаветой. Дочка её, Таня, и только что родившийся внучок Егорка находятся в реанимации. Они всей семьёй так ждали этого ребёночка! Имена давно придумали. Если девочка – Леночка, а если мальчик – Егорка.
– Наш Егорка родился! Крошечка наш, солнышко ненаглядное! Танечка,
Вкусное лекарство: КЛЮКВА
Ученые пришли к выводу, что клюква занимает одно из первых мест среди продуктов питания, обладающих целебными свойствами. Клюква богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения.
Ягоды клюквы особенно полезны как источник свободных органических кислот (лимонная, хинная, олеиновая, урсоловая и т.д.), пектиновых вещств, кверцетина, аминокислот, гликозидов, рутина. Бензойная кислота клюквы позволяет довольно долго сохранять ягоду без консервантов и какой-либо дополнительной обработки. Фенольный гликозид вакцинин придает ягодам характерный горьковато-терпкий привкус, а лимонная и бензойная кислота – кислинку.
В клюкве есть вещества, повышающие содержание в организме «хорошего холестерина» и антиоксидантов, необходимых для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, в ягодах содержатся пектиновые вещества, которые оказывают детоксикационное, адсорбирующее действие. Поэтому регулярное потребление в пищу ягод клюквы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще один компонент клюквы – урсоловая кислота – обладает гормоноподобным, противовоспалительным действием, что помогает при бронхиальной астме, хронических бронхитах, пневмониях.
Исследованиями также установлено, что сок клюквы стимулирует функцию поджелудочной железы. За счет органических кислот, входящих в его состав, усиливается выделение пищеварительных соков, кишечная перистальтика, нормализуется пищеварение, повышается аппетит. Регулярное потребление клюквы убивает хеликобактерии пилори (Helicobacter pylori), которых считают ответственными за язву желудка и двенадцатиперсной кишки.
Американские ученые считают, что клюква – один из основных ингредиентов для профилактики рака. Взаимодействуя с двумя особыми ферментами, образующими злокачественные клетки, она препятствует развитию и росту клеток рака толстого кишечника, простаты, защищает ДНК нормальных клеток. А кверцетин клюквы предотвращает развитие рака молочной железы, толстой кишки.
Сок клюквы – хорошее противоцинговое средство. При простудных заболеваниях, ангине употребляют ягоды с медом. Лечебные свойства клюквы объясняются наличием в ней органических кислот и витаминов. Ягоды содержат пектины и минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, теллур, марганец, йод), а также бензойную кислоту, которая усиливает действие антибиотиков. Клюква – хороший гарнир ко многим блюдам, ее используют для приготовления напитков, варенья, конфет.
Рецепты
- Варенье: На 1 кг ягод – 2 кг сахара и 150 г воды.
Для размягчения плотной кожицы подготовленные ягоды опускают в кипяток и варят 10-15 минут. После того как ягоды остынут, кладут их в кипящий сахарный сироп и варят непродолжительное время при непрерывном кипении.
- Желе: На 150 г клюквы – 150 г сахара, 30 г желатина, 1 яичный белок. Для сиропа: 100 г сахара и 50 г клюквы.
Перебранную и промытую клюкву разминают деревянной толкушкой в неокисляющейся посуде. Отжимают сок и ставят его в холодильник.
Мезгу заливают горячей водой и в закрытой посуде варят при слабом кипении 5-10 минут. В процеженный отвар добавляют сахар и замоченный желатин, размешивают смесь до полного растворения и доводят до кипения. В этот сахаро-желатиновый сироп вливают отжатый сок, потом процеживают смесь, охлаждают до 15-20° и разливают в формочки. При необходимости осветляют яичным белком.
Вкусное лекарство: