Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Нежное сердце
Спешу поделиться очередным превосходным МК.
В этот раз для нас подготовила его Вероника с сайта http://smile-and-scrap.blogspot.com
Приступим?
Доброго времени суток, дорогие мастерицы! Впереди нас ждет много замечательных событий: День Св. Валентина, свадебный сезон, годовщины совместной жизни и просто романтические свидания ) Хочется добавить изюминку в свою работу, а ведь, как известно, тактильные ощущения очень важны, поэтому сделаем мягкое сердце, как символ теплоты и искренности чувств )
Это цитата сообщения Китайский_сюрприз Оригинальное сообщение
Холодный фарфор.Необычные валентинки.
[485x700] Это цитата сообщения Khushi24 Оригинальное сообщение
Колбаса в кружке (домашняя, варёная)
Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!
Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.
А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.
Из полной порции получается около 1 кг колбасы.
Необходимо:
Для того, чтобы приготовить эту колбасу вам понадобится кухонный комбайн или блендер, который измельчает продукты до состояния пасты.
Основа:
Филе куриное* — 500 г (это примерно от одной средней курицы)
Молоко — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 40 г (~2 ст. л. с большой горкой)
Чеснок — 7-8 зубков
Соль — 2 ч.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Специи молотые:
Перец чёрный — 0,3 ч.л.
Кориандр — 0,3 ч.л.
Мускатный орех — 0,3 ч.л.
Кардамон — 0,3 ч.л.
* можно взять 250 г куриного филе + 250 г свинины или 250 г филе + 250 г мякоти от куриного окорочка
Приготовление:
Филе нарезать кусочками.
Положить в чашу комбайна и перемолоть, постепенно добавляя все ингредиенты в произвольном порядке. Молоко лучше вливать частями, а не сразу. Чеснок предварительно раздавить или мелко нарезать, чтобы он гарантированно измельчился.
Должна получиться белоснежная однородная масса.
(на фото ещё без специй)
Кружки смазать маслом.
Чтобы всё прошло хорошо, следуйте двум правилам: ставьте кружки в холодную или тёплую, но не горячую воду, и не используйте фамильный фарфор:)
Обычные керамические кружки-цилиндры я использовала многократно и безболезненно для них. Если переживаете, возьмите металлические кружки, эмалированные или алюминиевые.
Выложить колбасную массу на 4/5 объёма кружки.
Обмотать каждую кружку пищевой плёнкой. Нужно, чтобы плёнка пару раз обернула и верх, и дно, таким образом колбаса не выскочит, а она-таки может стремиться сбежать:)
Ставим кружки с колбасой в кастрюлю.
На дно нужно положить решётку или тканевую салфетку, чтобы кружки напрямую не касались дна. Наливаем воду примерно до половины кружек. Ставим кастрюлю на огонь, накрываем крышкой.
Доводим до кипения воды и засекаем от этого момента 35 минут.
По прошествии времени выключаем огонь и вынимаем кружки. Осторожно!
Вот посмотрите, я уже смогла удалить плёнку, то есть кружки чуть приостыли, но температура колбасы близка к 100 градусам. Так что не бойтесь, всё прекрасно проваривается.
Как только побольше остынет, вытряхиваем колбасу из кружек.
Лучше сделать это пока она ещё тёплая, у меня была ситуация, когда колбаса остывшая в кружке прилипла ко дну.
Для хранения я складываю колбасу в пакеты и убираю в холодильник.
Ну и что, что она беленькая, ведь всё равно красиво же!
Кстати, я пробовала добавлять свекольный сок для получения розового цвета, но при приготовлении он обесцвечивается, так что бросила я это дело.
Этот рецепт может являться основой для кулинарного творчества.
Добавьте в массу грибы, зелень, оливки, сладкий перец, тёртый сыр — и у вас каждый раз новая колбаска!
Вот здесь — зелень и немного сладкого болгарского перца. А фарш со свининой 50:50.
А какая же она вкусная в жареном виде!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Милейшие подушки-игольницы
Очаровательные подушечки, некоторые могут исполнить роль игольниц. Смотрите, здесь много вариантов, вдохновляйтесь!
1.
[570x524]2.
[570x524]3.
[570x507]4.
[570x516]5.
[570x508]Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
25 КАПЕЛЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ и без болей в голове.
Как избавиться от болей в голове
Еще с детства у меня постоянные головные боли. Когда проходила медосмотр, врач сказал, что у меня сужение сосудов головного мозга. Выписал таблетки, которые сначала помогли, а потом стало еще хуже.
[494x604]Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый Оригинальное сообщение
РУКОДЕЛИЕ ДЛЯ ДОМА
[показать] http://www.osinka.ru/Sewing/Dekor/#Flowers
Это цитата сообщения Макалинская Оригинальное сообщение
Мешковина и кружево.
Мешковина и кружево.
Валентнки-подвески. http://otostrana.ru/public/post/234229/510591634/
[показать]
Скраб для кишечника: На здоровье человека негативное влияние оказывают множество факторов. Среди них вредные привычки, плохая экология, неправильный режим дня, вредные продукты, питание на бегу и многое другое. В первую очередь это сказывается на состоянии кожи и волос.
Обычно для устранения этих проблем используются всевозможные маски, кремы и скрабы наружного применения. Однако существуют специальные рецепты, которые помогают провести чистку организма изнутри. И среди них особый интерес вызывает очень оригинальный способ, который носит название скраб для кишечника. Этот метод очищения уже завоевал большую популярность в среде людей, ведущих здоровый образ жизни. Он помогает легко и беспроблемно вывести из организма вредные накопления и вернуть былую красоту и телу, и лицу.
[400x300]Привычная овсянка от многих бед
ДАЛЕЕ...
Упражнения для лица и шеи. Делаем овал лица идеальным.
Фитнес для лица Подтягиваем щеки
Фитнес для лица. Подтяжка шеи за 5 минут в день!
Гимнастика для лица и шеи Убираем морщины вокруг глаз и на лбу
Face Лифтинг. Поднимаем верхнее веко
Face Лифтинг с Галиной Дубининой: Разглаживаем лицо
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение
Как правильно освобождать диск С, что можно удалить на диске, а что нельзя.
Когда место на диске С заканчивается, приходится его освобождать. В этом видео уроке вы узнаете, как правильно освобождать диск С, что можно удалить на диске, а что нельзя. Узнайте, как не удалить лишнее, и можно ли удалять что-то в папках Windows и Program Files.
Серия сообщений "Компьютер":
Часть 1 - Как правильно без программ почистить жесткий диск самостоятельно.
Часть 2 - Давайте почистим компьютер !!!
...
Часть 45 - Релакс - Уютные уголки Сети
Часть 46 - Письмо в администрацию ЛиРу.
Часть 47 - Как правильно освобождать диск С, что можно удалить на диске, а что нельзя.
Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение
Ёлка-подвеска для новогоднего шара
Эти ёлки подойдут для шаров диаметром 85 мм и меньше!
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Поделки из кофейных зёрен
|
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Святочный ритуал на красоту
Этот ритуал проводят с 6 по 19 января.
Налейте большую чашку (или ковшик) воды, зажгите свечу и "запрограммируйте" воду на красоту и свежесть.
Это цитата сообщения likmiass Оригинальное сообщение
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ АНГЕЛЫ. МК
Всем привет и масса наилучших пожеланий. Сегодня 4 января, до Рождества осталось два с половиной дня и мы еще успеем сделать Рождественских ангелов, чтобы порадовать наших друзей и близких. Я уже сделала аж 8 ангелов. И хотя мое любимое число 12, я все-таки, наверное, остановлюсь, а может и нет. Итак, перед вами они, Ангелы. На сей раз они желают стоять на кухнях, поэтому и антураж у них по возможности кухонный. Делать такого ангела часа 4, при определенной сноровке можно и за 3 сделать, так что к Рождеству как раз эдак ангелов 12 сделать можно.
Рождественский ангел своими крылами –
В морозных узорах – рисует картинки,
Которые всем нам знакомы веками,
В них память растает сиреневой льдинкой
Это цитата сообщения perlana Оригинальное сообщение
Крепкая шея куклы без заломов и Как удобно пришивать ножки куклам -маленькие секреты мастера БРЕЛЕНА (BRELENA)
Маленькие секреты мастера БРЕЛЕНА (BRELENA) - Крепкая шея куклы без заломов и Как удобно пришивать ножки куклам, а также:
Знакомимся с мастером по ее публикации и примерами куколок
Крепкая шея куклы без заломов. Мой маленький секрет [показать]
Конечно, это не мастер-класс, а просто небольшая полезность, которой я решила поделиться с вами.