Фотографии Татьяна_Евтушенко :
Мучные изделияЗалежался в холодильнике творог! Что делать?! Думаю, надо его спасать!Но дома не оказалось сахара, но был мёд и у меня возникла идея! Для теста:
Творог - 500г
Мёд - 3 ст.л
Яйца - 2шт
Масло слив. - 250г ( растопить)
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л. ( погасить уксусом)
Мука - 3 стакана
Для начинки:
Варенье или повидло - 150г
Приготовление:
Творог смешать с мёдом, добавить яйца, соль, соду ( погашенную)
Далее добавить растопленное масло и хорошо перемешать. Теперь постепенно добавить муку. Замесить тесто и разделить на две части.
Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить одну часть теста, разровнять. Затем выложить повидло или варенье и хорошо распределить по поверхности. Далее накрыть другой раскатанной частью теста.
Пирог поставить в холодную духовку, включить температуру на 170 градусов и выпекать примерно 50 минут. Готовому пирогу дать немного остыть, порезать на порции и насладиться вкусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!