[показать]
|
[608x354]Ингредиенты:
1/4 стакана оливкового масла
2 средние луковицы
1 морковь
4 стебля сельдерея
5 зубчиков чеснока
1/2 кг говяжьего фарша
1/2 кг свиного фарша
200 г измельченного бекона
250 г томатной пасты
1 стакан молока
1/2 стакана белого вина
1 ч.л. свежих нарезанных листьев тимьяна (или сухой тимьян)
3 стакана свежеприготовленного соуса бешамель
3-4 листа свежеприготовленной пасты для лазаньи
1 стакан свеженатертого пармезана
соль, черный молотый перец
Начинка: В большой сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло, добавляем порезанные мелко лук, морковь, сельдерей, чеснок и обжариваем на среднем огне в течении пяти минут. Когда овощи станут полупрозрачными, добавляем к ним свиной и говяжий фарш, бекон и обжариваем все на сильном огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Когда фарш подрумянится, вливаем в него молоко, вино, добавляем томатную пасту и тимьян, доливаем, примерно, один стакан воды и тушим все вместе в течение полутора часов на медленном огне.
Пока наша начинка тушится, готовим соус бешамель по рецепту, написанному выше. Когда начинка и соус готовы, разогреваем духовку до 190 градусов и начинаем собирать нашу лазанью.
[показать] [показать] [показать] |
[664x564]
[338x375]
[400x389]
[563x434]
[460x460]
[186x239]
[400x312]
[300x196]
[495x360]
[352x457]
[326x450]
[600x400]
|
У Александра Шапиро есть хобби - он очень любит писать пародии на известные произведения. Одно время радио Шансон выделяло под эти пародии специальный блок в программе "Эхх, разгуляй" и называло их "шапирики". |
|
![]() |
Шапирики №1 Звезда в иллюминаторе В. Сюткин, Ю. Антонов, К. Метов, А. Пугачева, В. Сердючка, |
![]() |
Шапирики №2 МШ и другие Ш М. Шуфутинский, Л. Успенская, В. Цыганова, В. Черняков, |
![]() |
Шапирики №3 ШАнсонная дуША Г. Кричевский, М. Шелег, О. Митяев, С. Трофимов, В. Третьяков, |
[400x207]печенье - 500 г
[показать]
Я ЛЮБЛЮ ТАКОЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК !
[показать]
Нам потребуется:
4 небольших картофелины
соль и перец
6 яиц
150 гр копченой колбасы, нарезанной на четверти кружочков
розмарин
2 луковицы, мелко нарезанных
сок 1 лимона
оливковое масло
петрушка


[450x183]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
МОИМ ДРУЗЬЯМ!!!!!!!!!
[показать]
[показать]
[показать]