Ну разве не прелесть...В преддверии Нового года...обвязка...
14-10-2013 12:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Многослойный торт "Мишель"
13-10-2013 01:02
Это цитата сообщения
karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт очень пропитанный, сочный, при этом держит форму. Не приторный и чувствуется кислинка желе, он очень богатый на вкус и очень красивый в разрезе.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Быстрый сметанный торт
11-10-2013 22:59
Ингредиенты:
Для светлого теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов.
Для шоколадного теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов;
- какао – 2 ст. ложки.
Для крема и глазури:
- сметана жирная - 400 г;
- сахар - 150 г;
- мак - 25 г.
Приготовление:
Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.
Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных.
Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).
Испеченные коржи можно подровнять в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.), но я для своего домашнего варианта этого делать не стала...
Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.
Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом.
Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность сметанного торта.
Через 3-4 часа (или ночь) пропитывания в холодильнике сметанный торт со сметанным кремом готов.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чучвара - узбекские пельмени
05-10-2013 21:39
Это цитата сообщения
EFACHKA Оригинальное сообщение
[показать]
Чучвара - узбекские пельмени, из рубленого мяса, в томатном соусе с овощами.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Крем для заварных пирожных
05-10-2013 11:22
Ингредиенты: -440 миллилитров молока -2 яйца -1 стакан сахара -2 ст. ложки муки -2 чайных ложки сливочного масла -1 чайная ложка ванильного сахара В кастрюльке смешаем яйца сахаром. Затем всыплем муку, ванильный сахар и взобьем до однородной массы. В отдельной посуде молоко доведем до кипения.Дальше молоко вольем тонкой струйкой в приготовленную ранее смесь, при этом, не забывая помешивать.Смесь поставим на огонь и варим, помешивая, до загустения.Дальше массу остудим до комнатной температуры и добавим к ней размягченное сливочное масло. Немного взобьем с помощью венчика и поставим на 15-20 минут в холодильник.По истечении времени крем готов. Можно наполнять им пирожные
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Изумительный кокосовый пирог
04-10-2013 19:41
Это цитата сообщения
Konstancia Оригинальное сообщение
[537x402]
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
На заметку всем хозяюшкам...