Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Консервируем баклажаны по-татарски

Лето - не только пора отдыха, но и заготовок на зиму. А поэтому сегодня предлагаю вам рецептик "баклажаны по-татарски", уж поверьте, они зимой будут ой как вкусно поедаться на обеденном столе!

[600x459]

Ингредиенты:

• баклажаны - 2 шт.
• морковка - 0,5 кг
• лук - 2 шт.
• помидоры - 4 шт.
• сладкий перец - 2 шт.
• чеснок - 6-7 долек.
• соль,перец и зелень по вкусу
• растительное масло

Читаем дальше))

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

МОЕ ЛЕЧО.

Когда мы вернулись из долгого отдыха в Абхазии, к нам в гости приехал свекор и привез мешок красного болгарского перца, мешок моркови и мешок лука. Надо было срочно что-то делать с перцем и морковью. Сколько было возможно, мы заморозили. Перец я помыла, очистила от семян и сложила "один в один", морковь протерла через терку. Все это разложила по пакетам и в морозилку, сколько влезло. Но что делать с остальным? Лишних денег тогда не было, чтобы покупать помидоры на лечо. Я решила придумать свой рецепт. Сегодня мы открыли одну банку. Оказалось очень вкусно! Даже не было заметно, что без помидоров. Насколько мой муж равнодушно относится к зимним закруткам, и то был очень доволен. Я сразу решила поделиться с вами своим рецептом. Предупреждаю, готовила без всяких пропорций. Все делала "на глаз".
Итак, читайте. Может быть кому-нибудь пригодится.

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ.

Часть перца я прокрутила через мясорубку, остальные разрезала на четыре части. Перед этим, естественно, вымыла его и очистила от семян. Мелко нарезала лук, протерла через терку морковь. Все это я протушила под крышкой на медленном огне с добавлением лаврового листа. Во время тушения периодически перемешивала. В конце процесса смотрела, чтобы не было пенки и перец был мягкий. Время не засекала. Я никогда не готовлю по времени, а всегда смотрю на само произведение. Перед окончанием тушения, я добавила мелко нарезанный чеснок и соль. Больше ничего не добавляла. Сахар добавлять не нужно. Красный перец и морковь итак дают сладость. Но вы можете добавить еще перчик (кому нравится остренькое). Я просто рассчитывала и на детей. Уксуса у меня не было и я готовила на свой страх и риск. Тушила долго, смесь получилась густая. Когда мое лечо приготовилось, вытащила лавровый лист. Разложила по банкам( для успокоения добавила свой спасительный аспирин) и закрутила крышками. К моему счастью ни одна банка не взорвалась. Проверяла каждый день. Если бы начало прокисать, то я прокипятила бы заново, до полного уничтожения пенки и снова закрыла. Вот и весь мой рецепт. Очень жаль, что нельзя дать вам попробовать.
[500x375]

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ.

[194x259]
На этот раз я хочу с вами поделиться рецептом консервирования соленых огурцов.
Во-первых, нужно выбирать огурчики только с черными пупырышками. С белыми - не годятся для закруток.
Теперь сам процесс. В трехлитровую банку я кладу листья хрена, соцветия укропа, чеснок. Сверху, плотно укладываю огурчики, насыпаю 3 столовые ложки соли. Поверх огурцов, опять укроп и хрен. Далее, все это заливаю холодной водой из под крана, закрываю пластиковой крышкой. Под дно банки ставлю глубокую миску, так как может вытекать рассол, и забываю о своем произведении в течении трех дней. После истекшего срока, я выливаю рассол в кастрюлю, кипячу, и заливаю обратно. Сверху кладу 3 таблетки советского аспирина и закатываю баллон. Зимой достаю вкусные хрустящие огурчики! Попробуйте, вдруг понравится.
[259x194]

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.

[450x600]
Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень легко, а результат превосходит все ожидания. Для этого их нужно хорошо вымыть, отрезать плодоножки и порезать вдоль на тонкие пластинки. Далее, нужно их обмазать солью и положить под пресс примерно на 2 часа. Это делается для того, чтобы вышла вся горечь. Потом их нужно хорошо отжать от лишней жидкости и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее, плотно разложить по банкам, залить маслом, в котором жарились баклажаны и закрыть крышками. Вот и все. Баклажаны у вас спокойно простоят всю зиму. Зимой можно из них приготовить различные блюда. Я, например, использую, как холодную закуску. Для этого готовлю различные начинки, смазываю синенькие( второе название баклажан) и заворачиваю их рулетиками. Получается очень вкусно. Особенно с картошечкой!:tongue:
Напишу вам три вида начинок.
Первая: мелко нарезать лук, протереть морковь через терку и все это обжарить на растительном масле. Добавить туда соль, молотый черный перчик, чеснок и зелень по вкусу.
Вторая: грецкие орехи измельчить в мясорубке, добавить жареный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, молотый черный перец, хмели-сунели и немного кипяченой воды. Все это очень хорошо перемешать до однородной массы.
Третья: взять майонез или сметану(кому как нравится), добавить измельченный чеснок, соль, молотый перчик и зелень. Все хорошо перемешать. Ну вот пока и все! Пошла пить чай. Уж очень захотела есть, пока вам это все описывала!
[600x450]

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Домашняя кабачковая икра

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Котлеты из фарша в духовке

[показать]

Известно, что печеные продукты гораздо полезнее жареных блюд. При этом запекание экономит Ваше время, нервы и масло. Запекать будем котлеты из фарша в духовке – сочное, нежное, ароматное блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

КУБАНСКИЙ САЛАТ

Читать далее...

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт перцев...с чесноком

[500x375]
Сладкий перец с чесноком на скорую руку.
Хочу поделиться очень быстрым рецептом потрясающе вкусного сладкого перца! Совсем скоро начнется сезон заготовок овощей. Между заготовками можно попробовать этот рецепт.
далее

Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Салат Долька

Ингредиенты:
1 отварная куриная грудка
1 сырая и 1 вареная морковь
1 луковица
1 банка консервированных шампиньонов
тертый сыр
чеснок
4 крутых яйца
соль, майонез, раст.масло

Приготовление:
Сырую морковь натереть на терке и вместе с нарезанным луком обжарить на раст.масле. Грудку и грибы нарезать, чеснок измельчить, белки и желтки, вареную морковь по отдельности натереть на терке.
Салат выложить слоями, присаливая и промазывая майонезом: морковь с луком - мясо - грибы - сыр, смешанный с чесноком - желтки - белки - вареная морковь. Из белка сделать апельсиновые «прожилки».
Поставить салат в холодильник на 1-2 (и более) часа.

[604x369]

Если вы приготовите своему мужчине такой салат, то он обязательно захочет подарить вам цветы в знак благодарности. На сайте цветочного магазина Элегия , что в Екатеринбурге вы найдете все виды цветов, а так же оригинальные букеты, в том числе букеты свадебные и даже цветочные композиции. Сегодня в канун новогодних праздник проходит акция на голландские розы.

Храп - это проблема не только для того, кто им страдает, а для всех окружающих. благодаря современным достижением медицины лечение храпа стало возможным. Замечательный спрей от храпа, в состав которого входят эфирные масла и продукты пчеловодства. Он облегчает дыхание, смазывает ткани носоглотки и значительно уменьшает першение.

Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Горячий кремовый шоколад

Все наслышаны о горячем шоколаде, но настоящий кремовый по текстуре шоколад мало кто пробовал. Давайте готовить!
Ингредиенты:
1/3 стакана порошка какао
3/4 стакана сахара
щепотка соли
1/3 стакана воды (кипятка)
700 мл молока
1/2 стакана сливок
1 пачка ванильного сахара
Приготовление:
Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения.
Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения.
Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки.
Перед подачей на стол немного охладить.

[560x373]

Такой шоколад можно отведать на дорогом курорте. Например, поезжайте в Египет в отель Sunrise Holidays 4*. Здесь вас радушно встретят и предложат самое высококлассное обслуживание. На туристическом портале Тонкости Туризма вы сможете узнать самую полную и разнообразную информацию про этот отель.

Если с вашим автомобилем случилась поломка и самостоятельно установить, что именно вышло из строя вы не можете, то вам нужна профессиональная диагностика. На сайте http://titan-avto.net/2012-08-26-18-43-02/avtoelektrika-i-diagnostika.html вы всегда можете заказать все виды услуг автоэлектрике и компьютерной диагностике автомобиля. Диагностика это единственный известный на сегодняшний день способ, позволяющий определить причины неполадок и наилучший способ их устранения.

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

А снег кружит. Мелодрама. 3 часа.





А снег кружит... (02.03.2013) Фильм целиком
Казалось бы, жизнь Лены - девочки из провинции - удалась. Она сделала все, чтобы в свои неполные 30 лет стать известной телеведущей. У нее красивый обеспеченный муж, ее ценят и уважают. Но за этим благополучным фасадом скрывается глубоко несчастный человек. Потому что нельзя стать счастливой, отказавшись от настоящей любви и собственного ребенка в угоду карьере и славе.

И вот теперь, чтобы найти себя прежнюю, ей необходимо вернуться назад, вновь завоевать любимого и стать настоящей матерью. А еще ей предстоит узнать правду, которую от нее скрывали столько лет... Обо всем этом в сериале "А снег кружит..."

Режиссер: Владимир Тумаев
В главных ролях: Юлия Кадушкевич, Сергей Загребнев, Вероника Пляшкевич, Виктор Балабанов, Евгения Жукович, Ольга Аксенова, Яна Касперович.

Серия сообщений "Кинозал. ":

Часть 1 - Случайные знакомые. Мелодрама.
Часть 2 - Крот. 7 частей. 5 часов просмотра.
...
Часть 8 - Даша. 3-часовая мелодрама.
Часть 9 - Учитель музыки. мелодрамма.
Часть 10 - А снег кружит. Мелодрама. 3 часа.
Часть 11 - Нелюбимый. Мелодрама 3 часа.
Часть 12 - Будет светлым день. Рускино, мелодрама. 3 часа.
...
Часть 20 - Немножко беременна. Комедия. 2 часа.
Часть 21 - Итальянская комедия "Безумно влюблённый" с Адриано Челентано и Орнелой Мути в главных ролях.
Часть 22 - Блеф. Итальянская кинокомедия с Адриано Челентано.

[300x148]
Слабые натуры ведут себя исключительно властно с теми, кого они находят еще более слабыми. автор: Этьен Рей

[520x392]
Конечно нет, овсянка не делает вас толстым!

В течение многих лет целая армия врачей, экспертов по лишнему весу и специалистов по диетическому питанию говорила нам, что завтрак – самая важная трапеза дня. И их же стараниями большинство из нас знает, что овсянка – это лучший выбор для завтрака. Но почему?

Потому что углеводы, содержащиеся в овсянке, очень медленно преобразуются в сахар, обеспечивая, таким образом, равномерный выход энергии в течение всего дня.

Вы знаете готовые завтраки из овсяных хлопьев и других злаков, которые надо только залить молоком? Надеюсь, знаете. Так вот я гарантирую, что они-то и сделают вас толстым. И не позволяйте рекламным надписям о «богатом наборе витаминов и минералов» дурачить вас!

На фабрике зерна, которые вы едите на завтрак, сначала превратили в шламовую пасту, сильно нагрели и спрессовали, добавили консерванты и красители и только потом порезали на «хлопья». Разумеется, после этого процесса в них остается немного собственных питательных веществ.

Вы никогда не задавались вопросом, почему ваши хлопья превращаются в месиво, если их оставить, залитыми молоком, надолго? С нормальной едой этого не происходит!

Так каков он, лучший завтрак?

Верьте или нет, но это старый добрый омлет. Вы скажете, что в яйцах содержится много холестерина? То небольшое количество холестерина, которое есть в яйцах, никак не скажется на уровне холестерина у вас в крови. Но яйца содержат много белка.
[700x444]
В доказательство того, что яйца – лучший завтрак, я приведу данные исследования, проведенного доктором Дэвидом Людвигом (David Ludwig) из Гарвардского университета.
В исследовании принимало участие три группы испытуемых с лишним весом. Все три группы кормили едой, содержащей одинаковое количество калорий. Первая группа завтракала овсяными хлопьями моментального приготовления, вторая – овсяной кашей из цельного зерна (на приготовление которой уходит 45 минут), у третьей на завтрак был омлет и фрукты.

На обед им давали то же, что и на завтрак. А вот после обеда они были вольны в выборе и могли есть, когда захотят и что захотят. Еще раз повторю: количество калорий, которое они получали на завтрак и обед, было одинаковым.

Вы думаете, самой лучшей едой была овсянка? Это был омлет! Результаты этого исследования потрясли меня: группа, которая питалась овсяными хлопьями быстрого приготовления, в «свободное время» съедала еды на 81% больше, чем те, кто завтракал омлетом. Они все время хотели есть! Мало того, у «группы омлета» были более низкие уровни инсулина, а это говорит о том, что их организмы использовали жир как энергию, то есть они худели.

Группа, завтракавшая кашей из цельного зерна, была ненамного лучше, чем «группа хлопьев»: после обеда они съедали на 51% больше, чем любители омлета.

Вывод, который я делаю из этого эксперимента: важно не столько количество калорий, сколько тип этих калорий. Разные продукты усваиваются нашими телами по-разному, и для контроля веса нет ничего лучше, чем белковая пища.

Я не являюсь поклонником диеты Аткинса и не собираюсь агитировать вас за нее. Так что ешьте свой овес, свой неочищенный рис и свои овощи. Но всегда ешьте их с белком!

http://inet-med.ru/content/view/337/6/

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

кино =Молодожены= (2012)

[показать]

  Романтическая комедия...

После смерти мужа Надя воспитала и подняла двоих детей. Она давно одинока, и у нее никаких надежд на личную жизнь – ведь Надя уже бабушка.

В цветочный магазин, где работает Надя, часто заглядывает Лёня, ее ровесник и вдовец, у которого тоже двое взрослых детей; Надя собирает красивые букеты для молодой любовницы Лёни.

Неожиданно Лёня зовет Надю замуж. Надя в растерянности: она знает, что Лёня ее не любит, а его дети против этого брака. Но Лёня нравится Наде, для нее это последний шанс на личное счастье. И она решает попробовать…
 

Фильм «Молодожёны» покажет, чем завершится эта авантюра. «Седина в бороду, бес — в ребро», - эта фраза как нельзя лучше подходит к нашим героям...

Однако счастье в личной жизни — это такая странная штука. Вот оно есть — и вот, его уже сразу нет.

А бывает и наоборот: нет, нет, нет, и вдруг ка-ак повезёт...

Приятного просмотра!!
Капочка Капа

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Фаршированный картофель(Батата махши)

  [показать]ингредиенты:

картофель 2 кг
фарш смешанный (говядина,баранина)400 гр
лук 200 гр
чеснок 3 зубчика
орешки пинии или кедровые 3 ст.л
банка томатов пюре 400 гр
1 ст.л томатная паста
зелень кориандра 30 гр
листья базилика 20 гр
листья мяты 10 гр
3-3.5 стакана вода
растительное масло
1/2 ч.л куркума

специи для начинки:
1 ч.л молотая паприка
1 ч.л куркума
1 ч.л ямайский перец(или черный молотый по вкусу)
1/4 ч.л молотый мускатный орех
соль по вкусу

приготовление:

Картофель лучше выбрать небольшой по размеру,примерно с большое куриное яйцо.С двух сторон сверху и снизу картофеля,сделать срезы,снизу не большой,чтобы только картофель устойчиво стоял .Специальным ножом,вырезать картофельную массу из внутри,оставляя донышко.Очистить картофель.Помыть и обсушить бумажным полотенцем.Раскалить масло в фритюрнице и обжарить картофель,не долго,чтобы только подрумянился.Убрать на бумажные полотенца.

Раскалить в сковороде масло 2 ст.л.Очистить лук,мелко нарезать и обжарить до румяного цвета.Добавить фарш и специи,и деревянной лопаткой,хорошо разбивая фарш,обжарить около 1 минуты,посолить.После чего добавить кедровые орехи,перемешать.Нафаршировать картофель начинкой.

В блендер кладём томаты,томатую пасту,чеснок,свежий кориандр,базилик,мяту,специю куркума и наливаем воду.Все ингредиенты взбить.

В сотейник налить соус,дать закипеть и посолить по вкусу.В другом сотейнике нужно аккуратно поставить нафаршированный картофель.Подлить соус,дать закипеть.Убавить огонь,прикрыть крышкой и готовить 15 минут.Подавать картофель с натуральным йогуртом!

Приятного аппетита!

Источник

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов

У нас в семье есть фирменное блюдо из баклажанов. Оно нравится всем. По вкусу, некоторые утверждают, что напоминают грибы. Может долго храниться в холодильнике, от этого становится только вкуснее. 
[600x449]

Ингредиенты:
4-5 средних баклажанов
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
пучок укропа

Маринад:
1 л холодной воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (70%)

Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Салат "Капрезе"

[320x213]
Салат "Капрезе" - шедевр итальянской кухни. За красно-белую-зеленую цветовую гамму в тон государственному флагу, его признали визитной карточкой Италии. Он сытный, легкий и не вредит фигуре. Спелые красные помидоры, благородное оливковое масло, душистый перец - идеальное сочетание. Словом, вот пошаговый рецепт салата Капрезе для тех, кто стремится к совершенству.

Ингредиенты

300 гр. помидоров (лучше Бычье сердце)

Оливковое масло (лучше холодного отжима)

1 упаковка Моцареллы

2 стакана Бальзамического уксуса

Базилик

Приготовление
Читать далее...

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!"

Почему понедельник так далеко от пятницы, а пятница так близко к понедельнику? ***~~~*** - Девушка, ваши документы? -- Вот. -- А где техпаспорт ? -- Каких тех? Я одна еду! ***~~~*** Самый хороший учитель в жизни - это опыт, правда берет дорого, но объясняет очень доходчиво!!! ***~~~*** ...Чистя на кухне уже двадцатую рыбу, жена раздраженно говорит своему мужу: По-человечески тебя прошу! На рыбалке, как все нормальные люди, ПЕЙ ВОДКУ... ***~~~*** Душа просит покоя, сердце просит любви, тело просит разврата. Никому ничего не даю, все сидят злые... ***~~~*** Когда клеишь обои, главное,чтоб пузырей не было... А то взяли мы в прошлый раз пару пузырей ... )) ***~~~*** Муж пришёл домой сильно уставший, поэтому супружеский долг отдал деньгами. ***~~~*** Мой план, целью которого было порабощение мира, рухнул на начальном этапе- встать в полвосьмого. ***~~~*** Говорят: кто рано встаёт - тому Бог подаёт! Встала в 5 утра... Сижу... Жду... ***~~~*** Как тащить пять пакетов с продуктами, так ничего, а как матом ругнулась - так: "Ты же девушка!" ***~~~*** Самый надёжный план: " Фигня, на месте разберёмся!" ***~~~*** У меня нормальный характер. Это у тебя слабые нервы. ***~~~*** Мужчину красивого, умного, щедрого, доброго, нежного, непьющего, не гулящего... хочется хотя бы просто увидеть. ***~~~*** Если парень относится к девушке, как к Принцессе , значит, его воспитывала Королева... ***~~~******~~~******~~~***

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Обрезать песню он-лайн

Обрезать песню он-лайн

Если вам надо обрезать песню, то это легко сделать он-лайн

mp3cut — это сервис обрезки mp3 онлайн. Для того чтобы обрезать песню и создать мелодию для мобильного больше не нужны сложные программы. Раз, два, три, и бесплатные рингтоны готовы!

[364x62]

Читать далее...