Ингредиенты:
300 г куриного филе
200 г сыра
1/2 ст. грецких орехов
чеснок
укроп
петрушка
оливки
майонез
Отварите филе, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Натрите сыр на мелкой терке. Зелень помойте и тоже измельчите. Пропустите очищенный чеснок через пресс. Смешайте все подготовленные продукты и заправьте майонезом. Оставьте настаиваться около 20 минут.
В ступке или блендере измельчите грецкие орехи. Из полученной смеси сформируйте шарики и обваляйте их в орехах.
Разрежьте оливки пополам и на каждый шарик положите по половинке. Из стебельков зелени сделайте петельки.
Можно подавать закуску «Елочные шары» к столу.
Приятного аппетита!
http://lubimierecepti.info/topics/zakuska-k-novogodnemu-stolu-yolochnye-shariki/?
[700x350]1. Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
[показать]
[700x466]
[700x466]
[показать]


[700x464]
[показать] |
Восхитительный сочный плов…
|
[показать] |
Ингредиенты:
|
[306x210]
[650x363]
[300x422]
[309x450]«Порочные всегда люто ненавидят более порочных»
Ингредиенты:
1,3 кг куриных ног
2 лимона
2 луковицы
4 зубчика чеснока
100 г маслин без косточек
2 стакана воды или бульона
по 0,5 ч.л. сушеного тимьяна и базилика
соль и молотый черный перец по вкусу
Калья - практически забытый суп русской кухни. Считается, что калья есть родоначальница рассольников. Готовится на рыбном или мясном бульоне. Сегодня рецепт кальи на курином бульоне.
[показать]
Ингредиенты:
Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк - это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки - удачный повод восполнить этот пробел. Сытное, по-домашнему уютное блюдо.
[показать]Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст.л. муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (у меня 15%)
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки.
Способ приготовления: