Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Нежнейший минтай под чесночно-сметанным соусом

Для этого интересного рецепта нужно взять:

Килограмм минтая.
Три дольки чеснока.
Три столовых ложки подсолнечного масла.
400 грамм сметаны.
Пучок укропа.
Одну морковь.
Четыре столовых ложки муки.
Чайную ложку приправы для рыбы.

Минтай нужно разделась на порционные кусочки. Посыпают их солью и приправой для рыбы. Оставляют на некоторое время. Рыба будет нежнее и сочнее, если ей дать постоять. Морковь чистят, трут на крупной терке. Обжаривают до мягкости. После кусочки рыбы нужно обвалять в муке, обжарить до полуготовности.
Для соуса смешивают чеснок, пропущенный через пресс, нарезанный мелко укроп. Сметану лучше брать густую - так будет вкуснее и гораздо нежнее. Вкус получится сливочным. Кусочки рыбы покрывают морковью, все заливают соусом из сметаны. Накрывают сковороду крышкой и тушат все еще минут пятнадцать.

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Пирог с грибами, сметаной и сыром

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все! Грибы берите которые нравятся, но главное — свежие.   Ингредиенты: 250 г готового слоеного теста 100 г грибов 1 маленькая луковица 3 ст. ложки жирной сметаны 100 г твердого сыра 1/3 ч. ложки сухого тимьяна 1/3 ч. ложки молотого черного перца 0.5 ч. ложки соли Приготовление:

 

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Свекла и теплая вода — минус 1 кг за ночь

Еще один действенный способ для того, как похудеть за одну ночь на 1 кг – очистить организм от лишних шлаков. Для этого понадобится: свекла и теплая вода. Сварить большую свеклу, протереть ее на мелкой терке. Капнуть оливкового масла. Все тщательно смешать. Свекольный салат нужно съесть перед сном, запив стаканом теплой воды. Утром вы не обнаружите 1 кг своего веса! Почему свекла так действует? – Свекла богата клетчаткой. При взаимодействии с водой, она разбухает в кишечнике, «собирая» все лишние загрязнения. А, как известно, их в организме не мало; – Свекла имеет маленькое количество калорий, но на ее переваривание организму нужно много энергии. Усиление работы организма – трата лишних калорий.

 

Авокадо — закусочный фрукт. Как его правильно выбрать?

Принцип № 1: Надави пальцем!

Плод должен быть зеленого цвета без вмятин и бурых пятен. Для проверки можно нажать пальцем на авокадо, мякоть сначала продавится, образуя вмятину, но затем восстановится к прежней форме.

Если вы купили очень твердое авокадо, оставьте его впрок. Заверните плод в бумагу или газету — через несколько дней он дозреет при комнатной температуре.

Принцип разреза авокадо.

Внутри авокадо есть большая косточка. Надрезаем фрукт посередине, упираясь в косточку. Открываем половинки. Врезаемся ножом в косточку и вынимаем ее.

На срезе у авокадо мякоть возле кожицы очень зеленая, а ближе к середине — желтоватая. Поэтому лучше попытаться очистить авокадо руками, если это получается, тогда мы сохраним красивый зеленый слой.

Разрежем половинки пополам. Снимаем кожицу с долек. Если не получается — очищаем ножом как картофель.
Читать далее...

Духи «Красная Москва», конфеты «Мишка косолапый», колбаса «Докторская»

В середине девятнадцатого века на поиски лучшей доли в Москву приехал француз Генрих Брокар.
У него была редкая по тем временам профессия – парфюмер. Если на родине Брокара, во Франции, духи не были чем-то совершенно необычным, то в России ими пользовались только самые богатые женщины, поскольку такой нежный продукт стоил весьма и весьма недешево.

Брокар был человеком разумным, и чтобы, говоря современным языком, освоить рынок, он начал с простого: на своей фабрике (она открылась в Москве в мае 1864 года) стал выпускать мыло. Мыло было разным: для состоятельных дам, к примеру, предназначалось «Греческое» – на основе ореховых масел высокого качества. В ассортименте также имелись мыло «Янтарное» и «Медовое». Не забыл Брокар и о женщинах небогатых. Для них предназначалось мыло «Народное». Оно было ароматным и качественным, несмотря на то, что стоило всего копейку (это вообще-то дешево: хорошая селедка в то время стоила три копейки). Любая мамочка скажет, что мыло «Детское» в уходе за ребенком хороший помощник, но мало кто знает, что появилось оно давным-давно. Брокар тоже выпускал его на своей фабрике. Мыло, помимо своей полезности, было интересным тем, что на нем выдавливались буквы алфавита (покупай мыло и учи ребенка азбуке между делом).Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Пирожки из дрожжевого теста - семейный рецепт

Пирожки из дрожжевого теста

Читать далее...

Питайтесь правильно и будьте в форме!

Есть много вещей, которые помогают потерять вес, помимо диеты и тренировки время от времени. Это требует правильного планирования и много решимости.

Вот несколько простых шагов, которые помогут вам сбросить вес.

1. Начните свой день с лимонной воды

Лимонная вода — отличный напиток для похудения. Лимонный сок помогает вашему организму получить питательные вещества, необходимые для сжигания жира. Обязательно продолжайте пить лимонный сок даже после того, как вы потеряете вес, чтобы сохранить свой новый вес.

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Скумбрия запеченная.

Скумбрия запеченная.

Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной.

Скумбрия 3 шт.
Горчица 3 ч.л.
Майонез 3 ч.л.
Соль по вкусу

Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки я промокаю бумажным полотенцем от влаги.

Только и осталось, что посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и майонез).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (я застилаю его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Я запекаю скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.

Если Вы хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво резаться.

Скумбрия готова!

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре! Быстрый рецепт для любого случая!

Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре! Быстрый рецепт для любого случая!     - 500 г. куриного филе (грудка) - 200 г. твердого сыра - 2-3 яйца (в зависимости от размера) - 2-3 зубчика чеснока - 2 ст.л. майонеза (сметаны) - 1 ст.л. крахмала - 1 ст.л. соевого соуса - соль и перец по вкусу - мука (для панировки) - растительное масло (для жарки)   [показать]

 

Это цитата сообщения Tajamir Оригинальное сообщение

Рецепт засолки огурцов. Привезла пару свежих кг. на засолку из деревни, перечитала десяток рецептов, выбрала этот.

Читать далее...

Русская кухня: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь.

Белорусская кухня: готовим все, что угодно, но из картофеля.

Украинская кухня: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.

Грузинская кухня: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.

Французская кухня: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом. Читать далее...

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Домашний повар. Спецвыпуск - №4/C 2018 - Грузинская кухня

Замечательный кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров.

Тема номера - Грузинская кухня. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Это так по-домашнему! Потрясающе вкусный и ПРОСТОЙ ужин на каждый день





Рецепт:
• Куриное филе - 600 г
• Майонез домашний (у меня на молоке) - 300 г
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Лук - 1 шт.
• Баклажаны - 1-2 шт.
• Тыква- 200-250 г
• Брокколи
• Перец болгарский - 2 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Сыр - 100-150 г
• Перец черный молотый
• Соль

— Многие думают: интеллигентный человек — это тот, который много читал, получил хорошее образование (и даже по преимуществу гуманитарное), много путешествовал, знает несколько языков.

А между тем можно иметь все это и быть неинтеллигентным, и можно ничем этим не обладать в большой степени, а быть все-таки внутренне интеллигентным человеком

Интеллигентность не только в знаниях, а в способностях к пониманию другого. Она проявляется в тысяче и тысяче мелочей: в умении уважительно спорить, вести себя скромно за столом, в умении незаметно (именно незаметно) помочь другому, беречь природу, не мусорить вокруг себя — не мусорить окурками или руганью, дурными идеями (это тоже мусор, и еще какой!).
Читать далее...

А знаете ли вы, что нижние слои воды Черного моря чрезвычайно насыщены сероводородом (H2S), что делает эту воду абсолютно непригодной для какой бы то ни было жизни, а Черное море – самым большим хранилищем сероводорода на планете. Как мы все помним, сероводород – это страшно токсичный газ, который в небольших дозах используется в лечебных целях и имеет запах тухлого яйца, а в больших дозах однократное его вдыхание может вызвать мгновенную смерть. Поэтому в нижних слоях воды Черного моря, кроме анаэробных серных бактерий, ни одно живое существо жить не может. На наше счастье слои воды в Черном море не смешиваются, потому что, если бы они переместились, это могло бы стать крупнейшей природной катастрофой со времен окончания последнего Ледникового периода.Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

СЕКРЕТ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ КЛУБНИКИ В ПРАВИЛЬНОЙ ПОДКОРМКЕ:

Сегодня мы поговорим о том, как и чем правильно подкормить клубники весной, расскажем о простом способе приготовления раствора для подкормки клубники своими руками. Клубника больше всего требовательна к фосфору, это тот элемент питания, который больше всего влияет на качество плодов. Для быстрой подкормки клубники недостаточно просто рассыпать гранулы, т.к. такой способ внесения является медленнодействующим. Мы предлагаем вам способ приготовления быстродействующего фосфорного раствора.

Смотрите далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Удобрения в формате вопрос - ответ от Русских Ивана:

Аммиачная селитра, дозировка? 
Аммиачная селитра обычно вносится в .количестве 1 спичечный коробок на 1 кв. м. Либо такое же количество растворяется в 10 л воды и проливается та же площадь. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Конкурент Мясу по-французски: Мясо ПОД нежной шубкой

Мясо под нежной шубкой. Такое блюдо не может не понравится! Готовится быстро и совсем просто. Мясо под омлетной массой получается нежным и сочным.

Обязательно попробуйте

Хотите плоский живот? Тогда вперёд читать!

Если вы страдаете от лишних отложений в районе живота, тогда этот завтрак прекрасно вам подходит. Он чрезвычайно питателен и полезен, так как полон витаминов и минералов, которые так нам необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.

Более того это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы. А так же благодаря такому завтраку вы очистите свой кишечник.
Читать далее...

Очень быстро сбросить вес позволяет известная многим кефирная диета на 9 дней. Она помогает в кратчайшие сроки убрать лишние килограммы. В чем же секрет этой диеты? Попробуем разобраться.

Польза кефирной диеты
Итак, прежде всего, необходимо понять, почему именно скисшее молоко выбирается как основной продукт питания. тот кисломолочный продукт очень положительно влияет на организм человека. Он не только укрепляет иммунную систему, но и помогает избавиться от шлаков, убрать скопившиеся подкожные жиры.

Само слово в переводе с турецкого языка означает «здоровье». Низкая калорийность, которая может варьироваться в зависимости от процентного содержания жира, все же позволяет отнести этот вид продукта к разряду диетических.

Кефир оправданно считается уникальным продуктом, ведь в его изготовлении участвуют особые грибки, являющиеся симбиозом различных живых микроорганизмов. А последние исследования доказали, что в составе этого напитка можно насчитать около 22 полезных для человеческого организма бактерий. Наиболее важные – молочные стрептококки и уксуснокислые бактерии. Помимо этого, в нем достаточное количество воды, белков, органических кислот, углеводов, жиров и золы. Огромна и палитра минеральных веществ, витаминов, среди которых – магний, кальций, марганец, кобальт, сера, цинк, железо, витамины РР, В 12, В 5, В 6, В 9, В 2, В 1, А, С.Читать далее...