Кто не любит пиццу? Вариаций её приготовления великое множество: тонкое и пышное тесто, различные сыры и начинки. О начинках можно долго говорить: их огромное количество на любой вкус и бюджет.

«Покупная» пицца не всегда соответствует нашим вкусам и ожиданиям. В то время как дома можно быстро приготовить её самому и быть уверенным в свежести и качестве блюда. А главное в пицце – хорошее тесто.
[700x393]

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

[700x465]

Мука – 1,5 стакана
Соль – 1/3 чайной ложки
Сахар – 0,5 чайной ложки
Сухие дрожжи – 2 чайные ложки
Тёплая вода ¾ стакана
Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тёплую воду вылить в миску, добавить соль и сахар, перемешать. Влить подсолнечное масло, горкой всыпать муку и дрожжи, замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Тесто должно быть не слишком крутым, но и липнуть к рукам не должно. Накрыть и убрать его в тёплое место, дать «подойти».

Если использовать его сразу, то пицца будет с тонкой и хрустящей корочкой. Если дать постоять и подняться – тесто получится пышным и воздушным. Не менее важен в пицце и соус. Конечно, можно заменить его обычным кетчупом, но тогда о вкусе как в пиццерии можно забыть.

ТОМАТНЫЙ СОУС «КАК В ПИЦЦЕРИИ»

[700x466]

Помидоры — 400 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Сушёные базилик и орегано (по половине столовой ложки)
Соль, перец
Помидоры очистить от кожуры и измельчить любым удобным способом (блендер, вручную), пропустить чеснок через чеснокодавку, добавить специи, тщательно перемешать. Ароматный соус для пиццы готов!

А ТЕПЕРЬ РАССМОТРИМ НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ВАРИАНТЫ НАЧИНОК:
Читать далее...

[700x465]
В исторической перспективе Россия интуитивно сражалась за выживание всего человечества. Разумеется, события далеко не всегда представляются именно так. Как бы то ни было, эта огромная страна уже не раз давала отпор мощнейшим силам зла, которые становились угрозой для самого существования нашей планеты.

Во время Второй мировой войны советский (по большей части русский) народ принес в жертву по меньшей мере 25 миллионов мужчин, женщин и детей ради победы над нацизмом. Ни одной другой стране в современной истории не приходилось проходить через такие испытания.

Сразу же после этой победы Россия вместе с Китаем, а затем и Кубой запустила самый невероятный и благородный проект всех времен: систематическое разрушение западного колониализма. По всему миру угнетенные массы поднялись против европейского и североамериканского варварства, а Советский Союз был готов стать для них лучом надежды, предоставить существенную финансовую, идеологическую и военную помощь.
Читать далее...

Величие подвига Россия проявляла не единожды, при этом народ демонстрировал величие духа. Величие достижений культуры признано в мире. Величие страны, определяется величием духа народа. Денис Майданов - "Флаг моего государства"

[499x700]
1) Как известно по результатам вскрытия гробницы, проведенного в 1963 году, он был рыжим широкоплечим богатырем ростом 180 см, а не тощим замухрышкой, каковым его так любят изображать художники. Обилие остеофитов на костях скелета показывает, что, к сожалению, последние годы жизни Иван IV Грозный был практически парализован. Согласно отчетам европейских послов своим правителям — Иван IV Грозный не курил, не употреблял алкоголя, не замечен в любовных похождениях, отличался невероятной работоспособностью.

2) Именно Иван IV Грозный, получив в наследство, по факту, одну лишь Московскую и Новгородскую область — создал из них Россию с ее современными (европейскими) границами и основал как минимум четверть ныне существующих городов. Именно он отменил в России феодализм, юридически уровняв простых крестьян со знатными князьями, именно он ввел всеобщую выборность в местные законодательные и исполнительные органы власти, именно он гарантировал всем слоям населения представительство в высшем законодательно/совещательном органе государства: Земском соборе, и именно он ввел в России всеобщее начальное образование.

3) Иван IV Грозный за свою жизнь не проиграл ни одной войны. Даже «Ливонская война» закончилась разгромом Польши и Швеции, и мирными договорами с оными на условиях «Мир в обмен на возвращение всех захваченных территорий».
Читать далее...

Это цитата сообщения Livsi_GH Оригинальное сообщение

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

[600x392]

Читать далее...

Приспособляемость к любым видам почв и особенностям климата сделала картофель основным продуктом питания во всем мире, особенно в Европе и Америке.
[700x466]
Ирландия
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ БОКСТИ
Боксти — традиционное ирландское блюдо из картофеля. Придумали его во времена, когда пшеничная мука была очень дорогой, а картофель был дешев. Приготовление оладий боксти напоминает чем-то способ приготовления ячменной лепешки. Если тесто развести молоком, то выпекать можно и толстые оладьи, и тоненькие блинчики. Оба способа одинаково хороши. Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Самые обалденные рецепты запеканки

 

[показать]

Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Новинка "Тайны Прошлого" 2016. 1-2 Серия. Шикарная мелодрама, новый, Русские мелодрамы.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ - ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД

НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ - ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД
[604x604]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● два крупных лимона
● кусочек корня имбиря (около 10-15 см)
● стакан сахара
● два литра охлажденной питьевой воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахар и процеживаем. Имбирный лимонад - кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Рецепт фейхоа с медом для лечения щитовидки.

Рецепт фейхоа с медом для лечения щитовидки.
[500x302]
Смесь фейхоа с медом – прекрасный состав для регионов, неблагополучных в плане содержания йода, то есть для большей части территории России. Доказана эффективность использования фейхоа с медом при заболеваниях щитовидной железы и сердечно сосудистой системы, ларингитах, ангине, высокой возбудимости нервной системы, а также для профилактики этих заболеваний.

Дефицит йода оказывает крайне отрицательное воздействие на весь организм человека, буквально от ногтей до волос в прямом смысле этого слова. При дефиците йода дети отстают в росте, хуже идет их интеллектуальное развитие.

Предлагаемый состав, в который входят фейхоа с медом, поможет компенсировать дефицит йода, так как он содержится в фейхоа в легкоусвояемой форме. Помимо йода, в фейхоа содержатся витамины С, В, Р, дубильные, пектиновые и прочие ценные вещества, а содержание витамина С в фейхоа не уступает лимону.

Рецепт приготовления фейхоа с медом

Ингредиенты взять в равных пропорциях, то есть 1:1. Фейхоа прокрутить на мясорубке и тщательно перемешать с медом, переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и поместить в холодильник. Принимать по 1 чайн. ложке 3 раза в день.

Проявите заботу о своем здоровье и здоровье своих близких – приготовьте исключительно полезную и очень вкусную смесь фейхоа с медом!
_https://vk.com/myhealthclub_____________

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Мясо по-французски с картофелем! Ароматная картошечка, нежное мясо сыр и зелень — настоящее наслаждение от вкуса!

[показать]

Читать далее...

Предлагаем вашему вниманию 20 эпатажных цитат психолога Михаила Лабковского, которые вызвали столько споров. Равнодушных нет: кто-то их полностью принимает, кто-то с негодованием отвергает. И для тех, и для других его слова имеют огромную силу. В их основе «здоровый цинизм» и многолетний опыт.
[700x435]
1. Здоровый человек не хочет выйти замуж. Первое, что вы должны сделать, — это перестать хотеть выйти замуж. Иными словами, если вы хотите выйти замуж, вам надо перестать об этом думать, обесценить саму идею.

2. Залог счастливой семейной жизни, брака и секса с одним партнером только в одном — в стабильной психике. Не уступки, не компромиссы — это все прямая дорога к кардиологу или онкологу. Когда у человека стабильная психика, он может прожить с одним партнером всю жизнь. И любить его одного.
Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Новинки Мелодрамы 2016

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ: ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно:

[показать]

Вам потребуется:

• - 100 г сливочного масла
• - 2 стакана муки
• - щепотка соли
• - сода на кончике ножа
• - 1 стакан кефира
• - 2 яйца

Для начинки:

• - мясо
• - картофель
• - лук
• - соль
• - перец

Как готовить:

1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже

Читать далее...

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ... И 2- 3 МИНУТЫ ВЗБИВАЕМ... 3 РЕЦЕПТА,ВКУСНЯТИНА...

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ... И 2- 3 МИНУТЫ ВЗБИВАЕМ...***** 3 РЕЦЕПТА*****ВКУСНЯТИНА...

***** 1 рецепт *****
ВСЕГО ТО НАДО...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как сделать куриное мясо сочным?

Филе, запеченное в сливках

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Сказки народов мира. Слушать онлайн 15 сказок.

[700x210]
Аудиосказки многие помнят ещё из нашего глубокого и счастливого детства. Практически каждая семья имела в своём арсенале музыкальный проигрыватель и коллекцию грампластинок к нему. И, конечно же, среди пластинок, популярных на то время исполнителей, были и горячо любимые нам записи аудиосказок. Мы ставили на проигрыватель любимую сказку, записанную на пластинку, и попадали в мир доброго волшебства. Мы выросли на этих аудиосказках и теперь пришёл черёд познакомить с ними наших деток.

• "Щелкунчик и мышиный король"


• Сказка о золотом петушке.


• Айболит.


• Айболит и воробей.


• Аленький цветочек.


• Али-Баба и сорок разбойников.


• Алиса в стране чудес


• Бабушка Метелица


• Бармалей


• Белоснежка и Алоцветик


• Белоснежка и семь гномов


• Бобовое зёрнышко


• Бременские музыканты


• Бычок-смоляной бочок


• В стране не выученных уроков


Источник
[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "литература для детей":

Часть 1 - Детская энциклопедия.
Часть 2 - Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
...
Часть 29 - Все сказки мира. Крупнейшая библиотека сказок.
Часть 30 - Стихотворение, чтобы запомнить трудные ударения.
Часть 31 - Сказки народов мира. Слушать онлайн 15 сказок.
Часть 32 - "Мишка косолапый по лесу идёт..."

Читать далее...

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Так печень вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре .

Так печень вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре

[696x445]

Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!

Ингредиенты:

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Гратен из цветной капусты.

 

С.Пошехонка

 

[480x580]

ХУЛИГАНЫ СТАРОГО ПИТЕРА

Вот полицейская статистика за 1900 год. В окружном суде в убийстве обвинялось 227 человек, в разбое – 427, в нанесении телесных повреждений – 1171, в изнасиловании – 182. В пересчете на душу населения это больше, чем даже в нынешние беспредельные времена. Надо еще учесть, что криминалистика находилась в младенческом состоянии, раскрываемость преступлений была весьма низкой. Правда, «чистой» публики это не очень касалось.

Большинство убийств совершалось за пределами центра. Часто убивали, что называется, просто так, без какого-либо мотива.
Тогдашние окраины поделили между собой молодежные хулиганские группировки, наводившие страх на всю округу. На Васильевском острове их было две – на «линиях» и в Гавани. (Примечательно, что такое размежевание василеостровской шпаны сохранилось до сегодняшних дней.)
Читать далее...