• Авторизация


Вредные дрожжи!!! 14-01-2014 22:55

Это цитата сообщения Искательница_истины Оригинальное сообщение

Вредные дрожжи!!!

Источник: radosvet.net

Хлеб, которым нас убивают…



Наши прадеды говорили: “Хлеб - Дар Божий”. Но пекли они его отнюдь не на термофильных дрожжах. Эти дрожжи появились ещё до войны. Учёные, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинской библиотеке на источники из гитлеровской Германии, где говорилось, что эти дрожжи выращивались на человеческих костях, что если Россия не погибнет в войне, то она погибнет от дрожжей. Нашим специалистам не позволили сделать ссылки на источники, скопировать их. Документы были засекречены …

Итак, если термофильные дрожжи появились недавно, то с помощью чего выпекали квасные хлеба в глубокой древности и в недавнем прошлом? Знаменитые крестьянские закваски готовили из ржаной муки, соломы, овса, ячменя, пшеницы. До сих пор в глухих деревнях сохранились рецепты приготовления хлеба без сегодняшних дрожжей. Именно такие закваски обогащали организм органическими кислотами, витаминами, минеральными веществами, ферментами, клетчаткой, пектиновыми веществами, биостимуляторами.

Выпечка хлеба в народной кухне была своеобразным ритуалом. Секрет его приготовления передавался из поколения в поколение. Практически каждая семья имела свой рецепт. Готовили хлеб примерно один раз в неделю на различных заквасках: ржаных, овсяных. Хотя хлеб получался грубее, но использование неочищенной ржаной муки способствовало сохранению в нем всех полезных веществ, которые содержатся в злаках. А при выпечке в русской печи хлеб приобретал незабываемый вкус и аромат. Такой хлеб не зачерствеет и не заплесневеет и через год.

Но вот уже несколько десятилетий хлеб пекут по-другому. И используют для этого не природные закваски, а выдуманные человеком термофильные дрожжи, сахаромицеты. Технология их приготовления - чудовищная, антиприродная. Производство пекарских дрожжей основано на размножении их в жидких питательных средах. Мелассу разбавляют водой, обрабатывают хлорной известью, подкисляют серной кислотой и т. д. Странные методы, надо признать, используются для приготовления пищевого продукта, к тому же, если учесть, что в природе существуют естественные дрожжи, хмелевые, например, солод и т.д.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мертвые города. 05-01-2014 06:52

Это цитата сообщения luschiana Оригинальное сообщение

Мертвые города.

Как и люди, города рождаются, живут и умирают. Некогда цветущие и прекрасные, они постепенно уходят в глубины истории, превращаясь из реальных, многонаселенных и развитых мест человеческого существования в мифы, в города- призраки, которые существующие только на картинках в энциклопедиях, умах ученых, в фантазиях энтузиастов-одиночек. Представляем 10 самых удивительных потерянных городов мира.

1. Мачу Пикчу

[показать]

Мачу Пикчу - буквально «старая вершина» - иногда называют «потерянным городом инков». Этот город был создан как священный горный приют великим правителем инков Пачакутеком за столетие до завоевания его империи, то есть приблизительно в 1440 году, и функционировал до 1532 года, когда испанцы вторглись на территорию империи инков. А в 1532 году все его жители таинственно исчезли.Город расположен на вершине горного хребта на высоте 2057 метров над долиной реки Урубамбы на территории современного Перу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Роковые совпадения 05-01-2014 06:47

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Роковые совпадения

Картинки разных лет, предшествующих теракту в Нью-Йорке 2001 года. На всех фигурируют башни Всемирного торгового центра

 

[показать] 

Реклама Пакистанских авиалиний 1976 года

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рита Хейворт: богиня безответной любви 05-01-2014 06:06

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Рита Хейворт: богиня безответной любви

Рита Хейворт (англ. Rita Hayworth, 17 октября 1918, Нью-Йорк —14 мая 1987, там же) — американская киноактриса, считавшаяся на пике своей карьеры в 1940-х годах секс-символом. Настоящее имя — Маргарита Кармен Кансино (англ. Margarita Carmen Cansino).

[показать]

Маргариту Кармен Кансино никто не спрашивал, хочет ли она учиться танцевать. Ничего удивительного, ведь она родилась в семье профессиональных танцоров и не где-нибудь, а в Нью-Йорке, городе, подарившем миру мюзикл. Говорят, отец привел Риту в танцкласс в 1921 трехлетней крошкой, и эта школа составила все ее образование. Рита оказалась настолько способной ученицей, что в 1926 г. попала на съемочную площадку фильма «La Fiesta». Читатель уже ждет непременного «в тот день она проснулась знаменитой»? Ничего подобного. Восьмилетней девчонке предстояло еще десять лет отплясывать хабанеру и другие танцы вместе с родителями, прежде чем состоялся ее официальный дебют в кино.


далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корабль-легенда 05-01-2014 06:02

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Корабль-легенда

Знаю, что надоела уже всем, со своим Титаником, но меня просили продолжить тему.

Начало рассказа можно посмотреть в следующих постах: фотографии Титаника, фотографии Титаника, часть 2, фотографии Титаника, часть 3, рассказ о первом помощнике капитана Титаника, Гибель Титаника: неизвестное об известном.


В статье подробно рассматриваются пять основных версий гибели корабля.
[699x502]

«Титаник» был гордостью Белфаста в Северной Ирландии, он поднимался над построившим его городом. Он был высотой почти 55 метров и длиной 300 метров, в то время это было крупнейшее средство транспорта. В машинном отделении располагались паровые двигатели, достигавшие высоты пятиэтажного дома, каждый из трех винтов был величиной с дом. Корпус «Титаника» был сделан из двух тысяч стальных листов толщиной в дюйм, соединенных тремя миллионами заклепок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщины Чехова 05-01-2014 05:59

Это цитата сообщения Nataiv Оригинальное сообщение

Женщины Чехова

Женщины Чехова




[450x540]


29 января – 150 лет писателю. Он был 2-метровым красавцем и дамским угодником.



Женщин у Антона Павловича было около тридцати, специалисты называют их «антоновками», – рассказал литературовед, бывший директор музея-усадьбы «Мелихово» Юрий Бычков.



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очаровательная Мелани 05-01-2014 05:46

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Очаровательная Мелани

В 40-х ее называли  самой стильной актрисой Америки. Ее дебют в Голливуде был настолько блестящ, что она сразу же получила широкое признание. Но все же для большинства зрителей она стала актрисой всего одной роли - ее имя прочно соединено с героиней романа Маргарет Митчел "Унесенные ветром" Мелани Уилкс (Гамильтон). В прошлом году  Оливии де Хэвилленд  исполнилось 93 года. Она тихо доживает свой век в собственном имении и наотрез отказывается от общения с журналистами. Так сложилось, что она единственная, кто остался в живых из актеров и актрис, снимавшихся в фильме "Унесенные ветром".

[750x966] 

>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мадлен Вионне 05-01-2014 05:39

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Мадлен Вионне

[240x360] Madeleine Vionnet (1876 - 1975)   была известным французским модельером. Ее называли  "Королевой косого кроя" и "архитектором среди портных". Родившись в бедной семье в Chilleurs-Окс-Буа,  Vionnet начала работать,  как швея, с возраста 11 лет. После краткого  брака, в который она вступила  в 18 лет,  она бросила мужа и уехала в Лондон для работы в качестве швеи.  В 1912 году она основала свой дом моды - "Vionnet". В 1920 Vionnet произвела фурор, введя технику косого кроя  по диагонали. Madeleine Vionnet говорила, что "когда женщина улыбается, то платье должно улыбаться тоже". Под влиянием современных танцев Айседоры Дункан и вдохновленная древнегреческим искусством,  Vionnet создавала платья, которые подчеркивали естественный вид женщины. Vionnet использовала  такие материалы, как шелк, крепдешин, габардин, а также сатин - ткани, которые были необычными в женской моде 1920-х - 1930-х годов.  Ее стиль косого кроя доминирует в высокой моде в 1930-х годов. Ее чувственные платья носили такие звезды, как Марлен Дитрих, Кэтрин Хепберн и Грета Гарбо.  Она боролась за закон об авторских правах в сфере моды, что считалось революционным в трудовой практике того времени, за оплачиваемый отпуск по беременности и родам, за обеденный зал в рабочих помещениях, за врачей для работников. В 1939 году начало Второй мировой войны заставило ее закрыть  Дом Моды.  Мадлен Vionnet считается одним из самых влиятельных дизайнеров 20-го века.  

[450x579]

 

 

Смотреть еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мария Башкирцева. Рано погасшая звезда. 05-01-2014 05:37

Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение

Мария Башкирцева. Рано погасшая звезда.

[574x700]
 

 

Она стала первым русским художником, чьи работы приобрел Лувр, и оставила после себя 150 картин, 200 рисунков, многочисленные акварели. Во Франции, Голландии, Англии прошли ее посмертные выставки. Дневник, опубликованный во Франции спустя три года после ее кончины, вскоре перевели на все европейские языки, а затем издали в Америке. В России, начиная с 1893 года, он трижды выходил в свет. Марина Цветаева посвятила «блестящей памяти» художницы ранний сборник стихов «Вечерний альбом».
 
 
 
Вечерний дым над городом возник,
Куда-то вдаль покорно шли вагоны.
Вдруг промелькнул, прозрачней анемоны,
В одном из окон полудетский лик...
 
 
 
Мария Башкирцева >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чайный дом С. Перлова на Мясницкой 05-01-2014 05:27

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Чайный дом С. Перлова на Мясницкой

[показать]
Чайный дом на Мясницкой — жилой дом и чайный магазин, построенный в 1890—1893 годах Р. И. Клейном для основателя чайной компании “Перлов и сыновья” Сергея Васильевича Перлова.

[показать]


С распространением чая в России связана семья Перловых. В 1787 году возникла фирма Василия Алексеевича Перлова «В. Перлов с сыновьями».
Чай тогда только-только входил в обиход москвичей, он был очень дорог, да и малоизвестен простому народу, ибо продавался в основном в аптеках как «пользительная» лекарственная трава. Перловы же стали продавать чай в розницу дешевле, чем другие чаеторговцы, и, главное, в любых количествах, сколько захочет покупатель – хоть на копейку. И в том, что к чаю пристрастился простой обыватель, а Москва со временем превратилась в чайную столицу, – немалая заслуга Перловых. Москвичи настолько полюбили чай, что даже в 1812 году перловские лавки не работали только три месяца.
[показать]
читать и смотреть дальше
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
З. Фрейд. Из жизни детской души (Два случая детской лжи). 05-01-2014 05:24

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

З. Фрейд. Из жизни детской души (Два случая детской лжи).

Вполне понятно, что дети лгут, когда они этим подражают лжи взрослых. Но некоторые случаи лжи хорошо воспитанных, неиспорченных детей имеют особое значение, и воспитателям следует задуматься над ними вместо того, чтобы сердиться на такую ложь. Она совершается под влиянием очень сильной любви и становится пагубной, если вызывает недоразумения между ребенком и любимым им лицом.

Зигмунд Фрейд (фото 1935 года)
[699x587]
читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
'История в ракурсе нашего времени' 05-01-2014 05:09

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

'История в ракурсе нашего времени'

Все мы привыкли видеть фотографии архитектурных объектов – то ли современные, то ли исторические – но очень редко мы видим их настолько отчетливо совмещенными, возвращающими реальность, содержащую пыльные и поцарапанные черно-белые изображения из прошлого. Эти изображения запечатлели критические моменты одного из самых невероятных городов не только России, но и целого мира – Санкт-Петербурга. И их контраст с сегодняшней спокойной жизнью города впечатляет и ужасает.

[показать]
Плакат 'Смерть детоубийцам' на фасаде разрушенного дома на углу Лиговского проспекта и Разъезжей улицы

далее +34...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кружка... Антиквариат, 18-19 вв. 05-01-2014 04:38

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Кружка... Антиквариат, 18-19 вв.

[показать]

Сергей Чумаков

[показать] 

Русские мастера начали изготавливать кружки в конце XVII века, до этого времени в России пользовались только привозными европейскими кружками. Форма и оформление кружек были заимствованы русскими мастерами у иностранных мастеров. Украшались кружки резными и рельефными чеканными изображениями сцен из античной и светской жизни, пейзажами, растительными мотивами. Для отделки в тулово кружки вставлялись монеты или пластинки из слоновой кости. Крышки кружек украшались чеканкой и литыми фигурками. По верхнему ободу располагался расписной венец.

[показать]

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествие в Ропшу 05-01-2014 04:34

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

Путешествие в Ропшу

Путешествие это состоялось 2 ноября... т.е. позавчера.

Еще летом, когда мы бродили по руинам Баболовского дворца, мы решили, что надо как-нибудь повторить вояж к интересным руинам. И вот... прошло всего-то полгода. И мы поехали в мрачную и окутанную легендами Ропшу.

[700x467]
читать и смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иероглифы майя 05-01-2014 03:51

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Иероглифы майя

О Древнем Египте и древнеегипетских иероглифах знают почти все. О майя знают немногие. Интересно, что процессу расшифровки иероглифов майя помешало то же самое предположение, которое мешало расшифровать египетские иероглифы, а именно: предполагалось, что каждый символ означает отдельное слово или понятие.

[показать]


Египетским иероглифам пришлось ждать до начала XIX века, когда ими занялся Шампольон. Иероглифы майя по-настоящему стали читать только в последние десятилетия. Их система во многом походит на систему египетских иероглифов, еще более поразителен тот факт, что ключ к расшифровке иероглифов майя был предоставлен в середине XVI столетия. Монах Диего де Ланда составил список символов майя и испанских звуков, им соответствующих. Когда спустя почти четыре века ученые все-таки расшифровали иероглифы, оказалось, что записи Ланды были верны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модели с 'Dior fashion show' в Москве в июне 1959 года 05-01-2014 03:33

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Модели с 'Dior fashion show' в Москве в июне 1959 года

В конце июня 1959 года в Москве состоялось беспрецедентное событие — показы парижского Дома Christian Dior. Репортаж о событии, которое еще в советскую эпоху превратило имя Christian Dior в синоним роскоши, шика и всей французской модной индустрии в целом.


[547x698]

«Дом мод Кристиана Диора будет демонстрировать коллекцию летних моделей
в спортивном клубе «Крылья Советов». Конечно, женщинами овладело желание попасть
в это святилище соблазнов».

читать и смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гении в детстве и юности (фото) 05-01-2014 03:22

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Гении в детстве и юности (фото)

Однажды я опубликовала пост Они соприкоснулись с истиной..., в котором были собраны достаточно редкие и необычные фотографии великих людей. Сегодняшний пост - своего рода продолжение этой темы, но на сей раз мне захотелось показать, какими великие люди были в детстве или юности. Как и в прошлый раз, начну с Эйнштейна...

Альберт Эйнштейн, 14 лет
[показать]


смотреть дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История «Черного Ангела» 05-01-2014 02:38

Это цитата сообщения Elena_ARVIK Оригинальное сообщение

История «Черного Ангела»

Есть такой фильм под названием «Женщин обижать не рекомендуется». История женщины о которой сегодня пойдет речь показывает, что их обижать ОЧЕНЬ не рекомендуется. Последствия могут быть страшными.

В начале прошлого – 20 века эта дама была суперпопулярна. О ней писали не только газеты и журналы, Ей посвящали стихи, рассказы и повести, ставили пьесы и снимали фильмы. И какие личности! Игорь Северянин ( строки из его сонета вставлены в текст), Лукино Висконти, Микеладжело Антониони. Современники также усматривали внутреннюю и внешнюю (фабульную) связь между повестью В. Брюсова «Последние страницы из дневника женщины»и реальной историей нашей сегодняшней героини. Её слава была сравнима со славой Маты Хари (о которой я совсем недавно писала), её биография была переведена на все важнейшие европейские языки, ее фотографии и портреты переполняли иллюстрированные журналы, на театральных сценах ставились пьесы из ее жизни, а в 1917-м году о ней поставили первый, немой еще фильм «Цирцея».
Чем же была известна эта женщина, какими талантами обладала? А никакими талантами и способностями она не обладала….кроме одного. Но об этом позже.
Сначала это была обычная девочка по имени Мария или Манюня, как ее называли родители и старшие братья. Родилась она в 1877 года в Киеве, в аристократической семье графа Николая Морицевича О'Рурка, чьи предки состояли в родстве с королями Стюартами.
Любимица, которую все баловали, росла веселой и озорной девчушкой, пока не пришла пора учиться. Манюню отдали в киевский «Институт благородных девиц» где царили строгие порядки и никто уже не потакал, не восхищался ею и не баловал. Видимо это было серьезным испытание, повлиявшим на её дальнейшую судьбу. Она научилась исподтишка пакостить особо строгим учителям и классным дамам, а также своим сокурсницам, с которыми отношения не всегда складывались. Это были бы обычные школьные шалости (кнопки на стульях, пролитые чернила), если бы не это сладостное чувство мести и безнаказанности. И ещё один урок она вынесла из стен института – всего нужно добиваться самой. Семья её была хоть и знатная, но совсем небогатая.


По подвигам, по рыцарским сердцам,
Змея, голубка, кошечка, романтик, —
Она томилась с детства. В прейскуранте
Стереотипов нет ее мечтам
Названья и цены…



[371x553]


more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семейные фотоальбомы Романовых (архив Йельского университета) 05-01-2014 02:17

Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадка Нефертити (что вы хотели и НЕ хотели знать о великой царице) 05-01-2014 01:03

Это цитата сообщения ЛысыйКамрад Оригинальное сообщение

Загадка Нефертити (что вы хотели и НЕ хотели знать о великой царице)

Если вы просто восхищаетесь Нефертити и она для вас идеал красоты, то не стоит продолжать читать. Быть может, вас шокируют некоторые подробности ее семейной жизни, или вы не захотите увидеть обезображенную мумию, возможно принадлежащую царице. В этом случае просто не открывайте публикацию – она не для вас.

Мы часто не задумываемся о том, что Нефертити  была реальной женщиной из плоти и крови. Но ни красота, ни богатство, ни власть не гарантируют безоблачного счастья. Она прошла сквозь все испытания, восхождение к власти, смерть ребенка, опалу, ее боготворили при жизни, проклинали и надругались после смерти.
 Но мы всегда будем помнить ее такой:
...спокойное и прекрасное лицо, загадочная полуулыбка...

[700x422]

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии