Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/2757.htm
Ингредиенты:
крылышки куриные - 500 гр.
соус «Пэйс» - 175 гр.
мед - 100 гр.
корень имбиря - 1 небольшой кусочек
апельсины - 1 шт.
соевый соус - 50 гр.
горчица - 60 гр.
масло растительное - 3 ст. ложки
Приготовление:
[400x217]Очистите имбирный корень и мелко натрите 2 полные столовые ложки. Вымойте апельсин и натрите чайную ложку цедры (верхний окрашенный слой). Разрежьте куриные крылышки пополам, удалите кончики. Перемешайте пикантный соус, мед, соевый соус, горчицу, растительное масло, имбирь, цедру и сок апельсина. Залейте крылышки полученной смесью. Закройте крышкой и оставьте для маринования в холодильнике на 6 часов. Разогрейте духовку до 200 С. Слейте маринад. Положите крылышки в большую выстланную фольгой жаровню. Залейте маринадом. Запекайте в духовке 40-45 минут до хрустящей корочки. Подавайте горячими с пикантным соусом.
Автор: Светлана Гагарина
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
[608x354]Ингредиенты:
1/4 стакана оливкового масла
2 средние луковицы
1 морковь
4 стебля сельдерея
5 зубчиков чеснока
1/2 кг говяжьего фарша
1/2 кг свиного фарша
200 г измельченного бекона
250 г томатной пасты
1 стакан молока
1/2 стакана белого вина
1 ч.л. свежих нарезанных листьев тимьяна (или сухой тимьян)
3 стакана свежеприготовленного соуса бешамель
3-4 листа свежеприготовленной пасты для лазаньи
1 стакан свеженатертого пармезана
соль, черный молотый перец
Начинка: В большой сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло, добавляем порезанные мелко лук, морковь, сельдерей, чеснок и обжариваем на среднем огне в течении пяти минут. Когда овощи станут полупрозрачными, добавляем к ним свиной и говяжий фарш, бекон и обжариваем все на сильном огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Когда фарш подрумянится, вливаем в него молоко, вино, добавляем томатную пасту и тимьян, доливаем, примерно, один стакан воды и тушим все вместе в течение полутора часов на медленном огне.
Пока наша начинка тушится, готовим соус бешамель по рецепту, написанному выше. Когда начинка и соус готовы, разогреваем духовку до 190 градусов и начинаем собирать нашу лазанью.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Холодец по-домашнему
кости говяжьи 400 г
мякоть говядины 600 г
морковь 100 г
лук репчатый 50 г
чеснок 1 зубчик
корень петрушки 30 г
специи
соль/перец
зелень
Кости разрубите, залейте холодной водой и варите при слабом кипении 6–8 часов, периодически снимая пену. Через 3–4 часа положите говядину и варите до готовности. За 30 минут до окончания варки в бульон добавьте овощи, лавровый лист и перец горошком.
Сваренное мясо, кости выньте из бульона, мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
В процеженный бульон положите измельченные мясные продукты, соль (20–22 г на 1 кг холодца), варите 10–20 минут. В конце варки добавьте растертый чеснок. Холодец разлейте в лотки или формы и охладите до застывания.
При подаче украсьте зеленью, подавайте с хреном или горчицей.
Заливное с говяжьим языком [400x233]
Язык говяжий 150 г
говядина 150 г
мясной или куриный бульон 500 мл
морковь (отварная) 1 шт.
желатин 30 г
лимон, зелень для украшения
Кости (говяжьи)500 г
Мясные продукты отварите, по возможности добавьте в бульон мясные кости. Затем мясо с костями вытащите, а бульон процедите.
30 г желатина залейте 2 стаканами холодной кипяченой воды, дайте набухнуть. В это время нарежьте мясные продукты соломкой, а язык кружками. Из моркови вырежьте украшения.
Набухший желатин введите в бульон, поставьте на огонь и дайте ему растворится, не доводя до кипения. Затем бульон снимите и дайте немного остыть.
В форму для заливного налейте 1 слой желе, поставьте в прохладное место и дайте застыть. На застывшее желе выложите украшения из морковки, язык, листья петрушки, выложите мясные продукты и залейте их оставшимся желе. Поставьте в холодильник на ночь.
Заливная рыба [400x233]
1 кг рыбы (окунь, треска, палтус и т.д.)
1 л рыбного бульона
40 г желатина
2 яйца (белки)
1 морковь
1 корень петрушки
1 луковица
1 лимон
зелень петрушки
Промытую и порезанную кусочками рыбу отварите и остудите. Бульон процедите. Желатин размочите предварительно в холодной воде, а потом растворите в горячем бульоне. Когда бульон с желатином немного остынет, добавьте в него сырые, разведенные в воде яичные белки, лук, петрушку, морковь и кипятите бульон до тех пор, пока он не станет совсем прозрачным. Затем процедите его через салфетку или марлю и охладите.
На дно блюда налейте немного желе, распределите куски рыбы, сверху положите на них ломтики лимона, петрушку, укроп, дольки моркови. Залейте все это желе и дайте застыть. К заливному подайте в соуснике хрен с уксусом или майонезом.
Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Делала под диктовку сына ему баннер, этот:
[показать]Под диктовку - в смысле, что он видел то, что хочет получить, а я пыталась это изобразить в фотошопе. Верите - весьма сложно было:-))) Ибо диктовал он примерно так "Должны буквы выплыть, ну примерно, как в Гарри Поттере газетная статья выплывает, помнишь?".
Я, естественно, не помню.. и начинается объяснение, как примерно должны буквы выплывать. В общем возились мы долго :-)))
Фон для баннера я рисовала в иллюстраторе переходами и кругами, но об этом - после)) Очень люблю бленды-переходы, обязательно расскажу:-)))
Сейчас расскажу, как мы делали первую часть баннера. Анимацию с вращением. С мечом все просто, как мне кажется. :-) Хотя и с вращением - очень просто, а результаты очень интересные получаются.
Делать мы будем не сразу баннер, - просто будем учиться анимировать. Ибо для создания баннеров - нужно писать длинную теоретическую часть о размерах, основных правилах и пр., пр.
Приступим)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Все продукты берем в равном объеме
Копченая курица (грудки или окорочка)
Отварной говяжий язык
Яблоки
Для заправки:
майонез или смесь майонеза с хреном
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ
Источник
Мясо предварительно нарезать и отбить как для биточков,
потом смазать аджикой и положить в маринад (вода+уксус+специи) на 4-5 часов.
Уложить в форму слоями:
слой картошки
смазать майонезом
слой мяса
майонез
кольца лука
майонез
сыр на крупную терку
майонез
и снова все слои повторить еще раз.
Выпекать при 230С 1 час 30 мин, предварительно накрыв форму фольгой, потом еще 30 минут без фольги, чтобы образовалась румяная сырная корка.
Мечтаете набор для суши купить и радовать своих близких восточными лакомствами? Большой выбор вас порадует оригинальностью!
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
[показать] 2009
[показать] 2008
|
Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение
Рецепт и фото http://kralja.livejournal.com/
[419x620]Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение
Уголки такие вот. :-) Вариант в цвете мне не слишком нравится. Но т.к. оригиналы в ai, вполне. Ибо все можно перекрасить и переделать. Для тех, у кого нет иллюстратора, - вытащила все картинки в png. И в цвете, и ч/б. Можно сделать формами. Все изображения увеличиваются, большие, от 2000 пкс по большей стороне. В фотошопе, на мой взгляд, их идеально бы довести до примерно такого вида:
[306x300]
Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение
Я в течение нескольких лет лазила по инету в поисках детских книг и сайтов, где их можно найти. Теперь уже насобирался целый список, которым я хочу поделиться с вами. О каждой ссылке я расскажу отдельно.
1. Сайт доктора Комаровского с его книгами. Очень люблю и уважаю. Всем рекомендую. http://www.komarovskiy.net/
2. Сайт Лены Даниловой «Ранеее развитие детей» http://www.danilova.ru/
3. Детский портал «Солнышко» - чего там только нет – стихи, сказки, поделки, раскраски и еще много всего интересного. http://www.solnet.ee/
4. Книг с добрыми сказками я не покупала, просто прочитала отрывки книг и взяла изх себе на вооружение. Согласитесь идеи в обучении ребенка не бывают лишними. http://www.dobrieskazki.ru/
5. Небольшой сайтик со сказками мира http://www.skazkimira.ru/
6. А вот сайт для масиков. Тоже маленький, новенький( то бишь я его только недавно нашла)вот он. http://www.maciki.com/stihi.php
7. А вот 1001 сказка. http://1001skazka.com/
8. А вот библиотека Максима Мошкова. Такого обилия детских произведений вы не найдете нигде. Причем некоторые тоже с картинками. Отдельно произведения русских авторов, отдельно переводные. уверена, что сайт станет замечательной находкой для тех, кто любит почитать. http://www.lib.ru/TALES/
9. А вот сайт "Лукошко сказок". Уже побольше. Мне он очень нравиться. Там есть сказки, електронные книги для детей с рисунками и рисунки. http://lukoshko.net/e_kniga.shtml
10. А вот самый большой сказочный сайт. Очень-очень много сказок, добрых старых и новых, некоторые даже с картинками(например Беатрис Поттер) http://www.skazka.com.ru/
11. А вот книжные полки Алексея Несененко,пожалуй мой самый любимый сайт. На этом сайте можно скачать не только книги, но и обучалки для дошкольников. Для начала,если соберетесь что-то скачать, скачайте читалку.
12. А вот публичная библиотека Вадима Ершова. Здесь тоже можно скачивать книги разных авторов. http://publ.lib.ru/ARCHIVES/_HUD_DTS/_Hud_dts.html
13. А вот страница со стихами. Много-много стихов для детей всех возрастов. http://lel.khv.ru/poems/poems.phtml
14. А вот детские стихи Ренаты Мухи с картинками. http://www.magiclamp.ru/detki/biblioteka/r...xa/muxa_kat.htm
побродите по сайту и найдете еще детские произведения с картинками.
15. А вот домашний сайтик с обучалками. Готовые вордовские документы-читалки для детей с большими буквами. считалки и прочее. Думаю, этот сайт пригодиться, когда мы начнем читать. http://ten2x5.narod.ru/index.html
16. А вот для любителей Туве Янссон и мумми-троллей. http://mumidol.narod.ru/
17. Для любителей смешариков, http://www.smeshariki.ru/
18. Тут можно скачать раскраски и обои для рабочего стола( мой Мишка может сидеть смирно 10 мин и их рассматривать-єто наш маленький рекорд)
19. А вот "Пухова опушка"- сайт для любителей Винни-Пуха. Откуда он взялся, кто такой Кристофер Робин, где находиться зачарованный лес, а также иллюстрации книг о Винни. Все это вы найдете здесь http://winnie-the-pooh.ru/
20. Стихи для детей http://www.magiclamp.ru/detki/biblioteka/biblio_kat.htm
21. А вот Журнал "Самиздат"- сервер начинающих поэтов и писателей. всякого "нового" добра там предостаточно. http://zhurnal.lib.ru/janr/index_janr_29-1.shtml
22. А вот из того всего, что нравиться мне http://zhurnal.lib.ru/p/parfe_a_w/
Сама читала про медвежонка Бум-ББума или лягушку-телевизор с удовольствием.
23. А вот сайт со стихами Юнны Мориц. До сих пор у нас сохранилась старая книжка с ее стихами из детства. А о том, что имеено она написала "Большой секрет для маленькой компании" я узнала совсем не давно. стихи с картинками. http://www.owl.ru/morits/det.htm
24. Розовый слон- http://www.memuarchiki.ru/kids Подборка детских стихов и прозы, сказок и музыки
25. Старые добрые сказки http://oldskazki/
26. Сайт «Супер-детки» - центр развития детей. Бесплатные книги для детей и родителей, скачать раскраски, игры, детские песни, стихи и загадки, занимательные поделки. Методика раннего развития ребенка. Развитие способностей детей начинается не в школе, а с самого рождения! http://super-detki.info/
27. "Изумрудный город" - сайт поклонников книг Волкова http://emeraldcity.ru/
весела абетка"- самый большой сайт детской литературы на укр. языке. причем, такого добра как азбуки, здесь полно абсолютно бесплатно. http://abetka.ukrlife.org/index.html
А вот Українські вірші. Хоть есть из чего вібрать на "черній день" http://nadine.nn.kiev.ua/vir.htm
а вот "детская кладовая", здесь и на английском есть кое-что. http://www.demyanova.netfirms.com/childstore/storage.htm
Библиотеки, где можно скачать детские
Это цитата сообщения svetta60 Оригинальное сообщение
Сабрина Спецвыпуск № 2 2010
Вязание крючком
[показать]http://depositfiles.com/files/8yht7ue5q
http://uploading.com/files/664f32b4/sab_sp_kr_210.rar/