• Авторизация


Домашний паштет. 11-08-2010 10:37

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Мои самые любимые бутерброды - с паштетом. Не знаю почему, но за последние 2 года я просто прониклась к нему теплыми чувствами, а до переезда в Норвегию я паштет вообще не ела, потому что не любила. Так что паштет завсегдатай нашего холодильника. Единственное, что меня смущало, так это целый букет различных стабилизаторов и консервантов, маргарин или свиной жир в составе и именно поэтому, по совету мамы, я наконец-то решила попробовать приготовить его сама.
Знаете, я даже и не ожидала что ТАК ВКУСНО получится. А главное, что ничего сложного в приготовление нету.
Хотите приготовить домашний, вкусный и нежный паштет? Тогда вам сюда...
[640x427]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ!!! 11-08-2010 10:31

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[480x355]Состав:

яйца - 4 шт,сливочное масло или маргарин - 200 г,сахар - 1 стакан,сахарная пудра - 1/3 стакана,ванильный сахар - 1 ч. ложка,мука - 1 стакан

Приготовление Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности. В тесто всыпать просеянную муку и перемешать. Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы. На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т.к.когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой).Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно выбирать арбуз - 12 элементарных правил 10-08-2010 10:33

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[480x360]
Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.

Место. Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора, в конце концов, вы имеете право знать, за что платите свои деньги. Правда с 1 июля 2010 г изменился порядок, точнее, с документами теперь полный бардак, отменена обязательная сертификация и никаких гарантий и все такое. Что тут сделать - на знаю. Ориентируйтесь на все остальные пункты.

Не просите продавца выбрать вам арбуз "на его усмотрение". Задача продавца - продать, а уж что он вам продаст - зависит от его совести, а ею обладают, к сожалению, далеко не все люди.

Цвет. Чем выраженнее контраст цветов, тем более вкусным и ароматным окажется арбуз. Теоретически арбуз должен быть без матового налета (это признак неспелости). Практически перед продажей арбузы натирают тряпкой до зеркального блеска, и этим признаком можно воспользоваться только в том случае, если продавец не мухлюет.

Дефекты корки. Внимательно осмотрите плод - если есть маленькое подгнившее место с точкой в центре - значит, скорее всего, его щприцевали (вводили селитру шприцем внутрь плода). Такую прелесть пусть едят сами продавцы. Не берите плоды с трещинами, вмятинами и прочими следами насилия на арбузном лице.

Плодоножка. Часто пишут, что "хвостик" должен быть сухим. Фиг там. Если он высох, значит арбуз нудно везли и долго хранили. "Хвостик" должен быть желтоватым и подсушенным, в меру. А если плодоножку оторвали - значит, от вас что-то скрывают, отложите этот арбуз в сторону.

Желтое пятно. Обязательно должно быть, при чем максимально желтым, даже оранжевым. Это то место, которым арбуз соприкасается с землей. О спелости не говорит ровным счетом ничего, но по его размерам можно предсказать вкус. Если пятно большое (с ладонь и больше), значит, бедолага мерз, ему не хватало солнца и тепла, вкус будет водянистый и сладость будет уже не та. По идее, оптимальный диаметр "пятачка" - 5, максимум 10 см.

Звук. Не слушайте тех, кто говорит, что нормальный звук арбуза - глухой. Арбуз должен звонко гудеть при похлопывании - у незрелых мякоть плотная, в ней нет естественных резонаторов. Сожмите арбуз руками (только не перестарайтесь!) - спелый плод будет потрескивать, а кожура немного прогнется.

Размер. Выбирайте плод средних размеров (оптимально - 5-7 кг, но не более 15), если предполагается лакомиться арбузами в большой компании - лучше взять несколько небольших арбузиков, чем одного полосатого монстра килограмм на 20. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее.

На вырез. Никогда не берите арбузы на улице "на вырез" или дольками, проще выкинуть дома оказавшийся неспелым арбуз, чем потом маяться животом от вроде бы спелого, но заселенного как микробиологическая лаборатория "полосатика".

Мытье. Не ешьте арбуз сразу же на рынке или на улице. Дома тщательно вымойте его, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить арбуз на спелость - созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет.

Разрезание. Нарезать арбуз нужно чистым ножом. Спелый плод будет с характерным треском "расходиться" под ножом, а семечки будут темно-коричневыми или даже черными (а не белыми). В Астрахани режут так: отрезают полюса, а затем режут по меридианам, придерживая верх рукой, когда делают последний разрез, руку отпускают и арбуз красиво раскрывается на тарелку :) Способ именуется "розочка". И вообще в Астрахани особо не заморачивались: резали арбуз пополам, брали ложку и ели его в качестве полдника или ужина :) С белым хлебом ;)

Мякоть. В идеале должна быть зернистой, плотной. Цвет - от розового до ярко-красного, зависит от сорта. Но если в мякоти желтые прожилки, если она волокнистая и распадается - в помойку такой арбуз, не рискуйте желудком.

Холодильник. Арбуз и холодильник совместимы только в том случае, если вы еще не надрезали корку и просто засунули его охладиться. Но как только арбуз разрезан, он должен быть съеден. Собственно, поэтому я и говорил о 5-7 килограммах. Оставлять половинку
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье от которого нес сил отказаться 08-08-2010 21:23

Это цитата сообщения mascha102 Оригинальное сообщение

[380x521]
[379x516]
[509x699]
[699x577]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные цветы в интерьере и одежде. Описание, схемы. 06-08-2010 16:01

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

Вязаные цветы в интерьере и одежде

Желание украсить растениями дом посещает каждого. Почему бы не сделать так, чтобы ваше жильё наполнилось яркими летними красками, цветами, которые не увянут никогда?

Давайте посмотрим, как можно "озеленить" свой интерьер при помощи вязаных цветов. Немного яркой пряжи, крючок, спицы, ножницы, бусы - и материал для создания "вечных" цветов уже есть. Сначала, вооружившись крючком, вяжем несколько цветков и украшаем их бусинами и бисером (цветовую гамму и стиль выбираем в соответствии с убранством дома). Затем, когда наберётся достаточное количество вязаных цветов, продумываем, как наилучшим образом создать летний антураж. Вязаные цветы можно использовать в обстановке по-разному, поэтому придумываем решения, следуя собственному вкусу.
Как связать крючком цветок  >>

Вязаные тюльпаны

Источник фото http://crochetclub.net >>
Размер цветков: около 5,5 см
Вам потребуется: мерсеризованная пряжа Manuela №8 любого цвета, свойственного тюльпанам, вязальный крючок №1,25; искусственные стебли тюльпанов с листьями.
Описание работы >>

Тюльпан(другой вариант) - описание схема >>

Вязаные розы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белье 06-08-2010 15:59

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

  [показать]     [показать]

Серия сообщений "Нижнее белье":
Часть 1 - Вязание трусов
Часть 2 - Комплектик
Часть 3 - Трусики)))
Часть 4 - Белье
Часть 5 - И снова трусики)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье 06-08-2010 15:56

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

    [показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЗРУКАВКА!!! 06-08-2010 15:44

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

[385x700]>>>

[693x26]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Купальник 06-08-2010 14:43

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

  [показать]  

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет 06-08-2010 14:43

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

  [показать]  [показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ссылки на страницы в интернет, посвященные вязанию 06-08-2010 14:42

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

"Вязальный рунет"
http://darievna.ru
Вязальный сайт

"Вязание крючком. Журналы. Модели. Схемы. Узоры."
http://crochet.korabel.net/
Журналы по вязанию крючком - ажурная вязка топов, пуловеров, модели жакетов, сумок, пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязанию купальников.

"Узелок"
http://www.uzelok.ru
Популярный среди любителей вязания сайт с моделями как для крючка, так и для спиц всевозможных видов. Есть уроки вязания, форум и многое другое.

"Рукоделие от журнала "Ксюша"
http://rukodelie.by/
Множество разнообразных материалов по вязанию крючком и спицами, а также по другим видам рукоделия. Большой обучающий курс по вязанию спицами и крючком. Подписка на журнал "Ксюша".

"Любимое дело.ру"
http://lubimoe-delo.ru/
На сайте представлены разнообразные виды рукоделий: вязание спицами, крючком и на машине, вышивание, бисероплетение, макраме, кружево, оригами.

"Вязание.ру"
http://vjazanie.ru/
Ателье вязаной одежды с интернет магазином пряжи и готовых изделий. На сайте есть раздел с бесплатными схемами и описаниями к моделям.

"Все сама, вязание спицами и крючком"
http://vse-sama.ru/
Ларец со множеством полезной информации. Подробная рубрикация.

Рукоделие на MyJane.ru
http://www.myjane.ru/needlework/
Вязание крючком и спицами, на виле и многое другое
рекомендую также форум этого сайта: http://forum.myjane.ru/index.php?c=5

"Салон ручного трикотажа "Стильный дом".
http://www.stylishhouse.ru/
Представительство французских торговых марок Anny Blatt и Bouton D"Or. Студия ручного трикотажа. Интернет магазин пряжи. Анонсы журналов по вязанию.
http://www.stylishhouse.ru/

«Лунга»
http://lunga.da.ru/
Здесь много интересного на тему вязания, и уроки, и узоры, и модели, конечно. Есть кое-что стоящее и для крючка.

"Вяжем крючком. Работы Анны Ворсловой"
http://www.crocheting.ru/
Авторский сайт Анны с разнообразными моделями.

"Мама-рукодельника"
Очень интересный сайт со множеством детских моделей (крючок и спицы) как из журналов, так и собственного дизайна.
http://mamahobby.narod.ru/index.htm

"AveMery"
http://www.avemeri.by.ru/viazanie/index.html
Интересный сайт по вязанию (крючок и спицы) и шитью. Есть много чего интересного.

"Вяжем детке"
http://lel.khv.ru/knit.htm
На сайте представлено множество моделей для детей, от самых маленьких до тех, кто постарше. Есть модели как для крючка, так и для спиц.

"Сайт Натальи Бажановой"
http://www.hot.ee/bn/
Очень хороший сайт. Много интересных моделей. Настоятельно рекомендую.

"Все о вязании от азов к мастерству"
http://www.club-rukodelie.com/index.html
На этом сайте вы найдете много полезного не только для крючка, но и для спиц, и для вязания на машине.

"Котенок"
http://www.hot.ee/kkassipoeg/
Сайт Ирины Аравиной

"Вязание детям крючком и спицами"
http://www.we-knit.com
На сайте вы найдете схемы вязания пинеток, крючком и спицами, а также много других интересных моделей

"Сайт Нелли Больгерт"
http://www.sgddik.de/
Очень интересная страничка, главное украшение которой - куклы связанные крючком. Очень рекомендую.

"Сайт Марины Линдберг"
http://www.geocities.com/marinalindberg/index.htm

"Сайт Майи"
http://mayan.boom.ru/Glavnaya/index.html
Много интересных моделей для спиц и крючка, для взрослых и детей.

Сайт "Я родился"
Разннобразные модели для детей.
http://ilya.zamyatin.org

"Радуга из шерсти - редкие техники"
На сайте представлены необычные вязальные и другие текстильные техники, галерея вязаных вещей, схемы вязания и другое интересное. Особенно рекомендую этот сайт для поднятия творческого вдохновения.
http://www.knitter.spb.ru

«Рукодельница»
http://rukodelnica.h1.ru/
Интересный сайт, на котором вы найдете не только модели для вязания крючком, но и для вышивки крестом, «Фриволите», а так же для шитья.

Разговоры о вязании крючком. Форум.
http://www.crochet-talk.ru
Форум для любителей вязания крючком. Много полезной информации, возможность общаться на любимую тему и просить совета в случае необходимости.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка 06-08-2010 14:41

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

http://www.liveinternet.ru/users/irina_karpenko/post123023430/

КОФТОЧКА Вот увидела у кого-то,сохранила в черновике,да и забыла автора.Простите,пожалуйста Нитки-75% хлопок и 25% вискоза Ушло-6 моточков,даже было маловато чтобы низ доделать как на схеме.И края обвязывала другими нитками. Верх вязался по ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье 06-08-2010 14:40

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

платье

[332x624]
[693x451]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаное крючком зеленое женское болеро 06-08-2010 14:39

Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение

[449x599]

[494x698]

[494x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройка болеро. Краткая инструкция 06-08-2010 14:39

Это цитата сообщения uliyagh Оригинальное сообщение

[400x173]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро 06-08-2010 14:38

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро 06-08-2010 14:26

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер 06-08-2010 14:25

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

Топ Т-образного силуэта

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро 06-08-2010 14:21

Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед "Впечатляющие маки" 05-08-2010 20:59

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Очень понравился плед с маками из книги «Crochet for today». Так как ниток на целый плед ещё нет, перевела описание и связала квадратик. Пока будет прихваточка...

[показать] [показать]

Из пряжи «BABY» Vita (400 м/100г.), крючком № 3 получился квадрат со стороной 16 см. Маловато будет! Так что, и крючок, и нитки нужно брать потолще.
И ещё обратить внимание - я бы рекомендовала для красных лепестков и нить, и крючок брать больше по размеру, чем для основного полотна. Тогда мак будет смотреться фактурнее.

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии