Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Малышки
[363x634]Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Тефтели с помидорами
[347x262]1 луковица для фарша и 1 для соуса
5 зубчиков чеснока
пол кило мясного фарша, лучше домашнего, через мясорубочку прокрученного
100 г белого хлеба
четверть стакана молока
мелкоплодные консервированные томаты (лучше в собственном соку)
соль, растительное масло, лавровый лист, перец и др. специи
Очень эффектное блюдо с минимальными затратами.
Лук и чеснок очистить. Мясо измельчить в фарш вместе с 1 луковицей и 3 зубчиками чеснока. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в молоке, слегка отжать и добавить в миску с мясом. Посолить по вкусу, добавить специи для мяса и перемешать.
Оставшийся лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле.
Сформировать из фарша тефтели величиной с помидорки и обжарить постоянно переворачивая до образования золотистой корочки. Добавить томаты (столько же штук, сколько у вас получилось мясных шариков) лавровый лист, соль и перец, томатный сок из банки(если помидоры не в собственном соку, то долейте просто водички). Дать закипеть и тушить на слабом огне 15 минут, не накрывая крышкой Удалить лавровый лист из соуса. Помидоры, тушеные с мясным соусом получаются очень вкусные. Подавать или с гарниром, или просто так, накладывая в порцию одинаковое кол-во тефтелей и помидорок. Можно украсить зеленью. Можно заправить соус сметаной перед окончанием тушения, чтобы сметана успела прокипятиться. Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Margosha_Rita Оригинальное сообщение
пирог ''Лакомка''
Потребуется:
3 яйца, 1 и 1/2 стакана сахара, 100 гр сливочного масла, 2 ст ложки сметаны, 1 и 1/4 стакана муки, 2 ст ложки сметаны, 220 гр творога, 2 яблока(средних), 2 пачки ванильного сахара, 0, 5 пачки разрыхлителя (5 гр)
Делаем песочную основу пирога:
Растереть 2 яйца и 1/3 стакана сахара добела, вмешать мягкое слив масло и добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, хорошо перемешать. Тесто должно быть тугое. Затем ввести сметану, скатать шар и поставить мин на 40 в холодильник.
Творог протереть через сито, добавить желток, 1/3 стакана сахара и пакетик ванильного сахара. Хорошо перемешать.
Яблоки почистить и тонко порезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.
Готовое тесто распределить в форму (у меня была квадратная 20 на 20), обязательно сделать бортики, что бы творог не вытек. Равномерно распределить по тесту творожную начинку. Выложить яблоки, и в духовку (предварительно разогреть) на 30 мин при 200 градусах.
Пока печётся, делаем безешку. Из оставшихся 3 белков, 0,5 стакана сахара и ванильного сахара взбиваем безешную массу до пиков.
Когда пирог почти готов, достаём и выкладываем наверх безешку. Когда через нес-ко минут безе схватится светло-коричневой корочкой, пирог готов.
Пирог наинежнейший, мягкая песочная основа, творожно-яблочная начинка и мягонькая безешка.
Я на пробу сделала немного, но советую, делайте в 2 раза больше. Потому как, эта норма на один укус.
Вкусный и горячий и холодный. Приятного аппетита!
[699x466]
[699x466]
[659x533]
Это цитата сообщения kukushechka Оригинальное сообщение
Мастер-класс
Ссылка на мой мастер-класс. Бабочка в технике квиллинг http://stranamasterov.ru/node/32045?tid=451
[700x525]
Это цитата сообщения Silvina Оригинальное сообщение
Летнее GASPACHO
[320x240]..я продолжаю о еде...люблю покушать...) что тут поделаешь
Люблю в жару чего-то холодненького...да и не только я)!
спроси любого - почти все любят летом окрошку или просто попить холодного кваса...( ....так захотелось..
)в Испанаии я полюбила местное "гаспачо" - овощнои сок;
чашечку кофе, которую я одним глотком выпиваю - не завтрак, потом пол дня бегаю по всему городу...и вот вошло в привычу, после первого моего "забега" в бар выпить кофе, второи "забег" осуществляю для принятия очереднои дозы этого освежающего и бодряшего напитка в котором не мало витаминов)!
у гаспачо есть множество видов приготовления;
меня научили основному, традициональному:
- 6 больших томатов
- 2 зелеых перца
- 1 красныи перец
- 1 огурец
- 1 зубчик чеснока
- 1 большая луковица (лук лучше всего быбирать по-слаще и посочнее)
1 стакан воды, соль, две ложки оловкого масла
овощи все вместе "провернуть", некоторые очищают от кожуры, лично я - нет;
довести все до кипения, посолить, если гаспачо получилось слишком пюреобразным - добавить еще немного воды;
охладить и можно пробовать!!)
еще можно посмотреть разные способы приготовления по этои ссылке:
http://www.arrakis.es/~diaz/index.htm
Это цитата сообщения маргоша_ники Оригинальное сообщение
Маски для рук и ногтей
Овсяные маски для рук и ногтей (уход за руками)
[показать]Приятный запах и мягкость придаст рукам медово-желтковая маска. Для предотвращения пересушивания кожи рук хорошо использовать толокно (измельченая овсяная крупа). Понадобится желток, 1 чайная ложка толокна и 1 столовая ложка меда. Соедините мед с желтком, добавьте толокно и разотрите до получения однородной массы. Смазав руки этим составом, стоит надеть матерчатые перчатки. Маску смывают через 15—20 минут.
Хорошо смягчает кожу масляно-желтковая маска для рук. Возьмите 1 желток, 1 столовую ложку растительного масла, 1 чайную ложку меда. Разотрите желток с медом, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте состав до однообразной консистенции. Вотрите маску в кожу и наденьте хлопчатобумажные перчатки. Спустя 20 минут смойте теплой водой.
Для предотвращения морщин на коже рук используйте смесь из 15 г меда, 15 г сметаны, 1 желтка. Разотрите мед с желтком, добавьте сметану, тщательно перемешайте смесь и нанесите ее на руки. Через 15 минут смойте маску сначала теплой, а затем прохладной водой. После такой маски кожа рук будет бархатистой, свежей и упругой.
Маска для увядающей и морщинистой кожи рук состоит из 1 столовой ложки меда и 1 чайной ложки овсяной муки. Смешайте мед с мукой. На ночь вотрите смесь в кожу рук и наденьте хлопчатобумажные перчатки. Утром смойте маску теплой водой и смажьте кремом.
Если кожа рук обветрилась, поможет маска из мать-и-мачехи. Ингредиенты: 2 столовые ложки свежих листьев мать-и-мачехи, 1/2 стакана молока. Вымойте листья, пропустите их через мясорубку, залейте молоком и нанесите полученную кашицу на руки на 15—20 минут.
Загрубевшую кожу рук смягчит средство из овсяной муки. Можно использовать и овсяные хлопья. Возьмите 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 2 столовые ложки молока, смешайте и вотрите смесь в кожу. От трещин на руках хорошо помогает рыбий жир.
Овсяные хлопья используются и для ухода за ногтями.
Ванночка для ногтей «Овсяная».
Для этой ванночки вам понадобится: 1 столовая ложка овсяных зерен, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стакан воды.
Промытый овес залить горячей водой, кипятить в течение 20 мин, процедить. В полученный отвар добавить масло и тщательно перемешать полученный состав.
Опустить руки в раствор и держать10 - 15 мин. Руки не ополаскивать и не вытирать.
Ванночка для ногтей из овсяных хлопьев и молока.
Вам понадобится: 1 столовая ложка овсяных хлопьев «Геркулес», 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка глицерина, 1 чайная ложка меда, 1/2 стакана молока.
Хлопья измельчить и смешать с маслом и глицерином. Молоко слегка подогреть и влить в приготовленную смесь. Отвар настаивать в теплом месте в течение 2 часов, укутав полотенцем. Затем смесь процедить и добавить мед. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Опустить кончики пальцев в ванночку так, чтобы ногти оказались полностью погружены в полученный состав. Держать 15-20 минут.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Jeff Rowland
После изучения искусства в North Tyneside College работает
профессиональным художником с 1984 года.
Не покидай меня, моя любовь. я все забуду, что должна забыть,
я все забуду, что могло бы быть, и в те часы, когда хочу любить,
не буду спрашивать себя, а буду жить... Не покидай меня, моя любовь.
[показать]Under the Moon of Love
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Всем сладкоежкам подарок: БЛЮДА С КОФЕ: пирог, пирожные,рулеты..
| |||||||||||||||||||
Это цитата сообщения DaisyKnits Оригинальное сообщение
3 варианта отливки красивого мыла
Так как сейчас стало популярно варить мыло в домашних условиях, используя натуральные ингредиенты, то я решила перевести для вас один англоязычный мастер-класс по отливке красивых брусочков мыла. При этом не требуется какого-то особого мастерства или дорогостоящих составляющих, а результат радует глаз. Впрочем, читайте сами:
Существует множество техник, позволяющих сделать не просто кусок мыла. В этом разделе мы попробуем добавлять кусочки уже готового разноцветного мыла в массу для отливки. В результате чего на срезе получаются красивые узоры.
Для начала вам стоит ознакомится с процессом изготовления самого мыла, прежде чем осваивать эти техники. Вот несколько вещей, которые нам потребуются. Помимо жира и щелочи для изготовления мыла (прим. - имеется в виду мыло с нуля) вам потребуется форма для отливки, масло и плавители, пленка или вощеная бумага для выстилания формы, разделочная доска, большой нож, картофелечистка, пластиковая крышка и несколько кусочков разноцветного мыла. Возможно, вам потербуются такие интсрументы мыловарения как: градусник, лопатка, мерные ложка и чашка, старое полотенце, небольшое покрывало.
Конфетти-мыло
- Наша первая техника достаточно простая - мы будет добавлять маленькие цветные кусочки готового мыла в плавящуюся мыльную массу. Начните с того, что аккуратно нарежьте цветное мыло. Для этого воспользуйтесь пластиковой или деревянной разделочной доской
- Добавьте разноцветные кусочки в мыльную массу, в которую уже добавили ароматические масла и добавки [показать]Читать далее
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
4 праздничных мясных блюда
Мясо фаршированное
СОСТАВ
700~900г вырезки (толщиной не менее 6 см), 1 яйцо, соль, перец, 1/2 ч ложки меда - по желанию
НАЧИНКА
50г сушеных грибов, 1 луковица, 1 небольшая морковь, 15г крошек батона, 4 ст ложки майонеза, соль, перец
Это цитата сообщения Вера-вредина Оригинальное сообщение
"Праздничное настроение."
"Праздничное настроение."
Думаю, такие чудесные, покрытые инеем, веточки разбудят в каждом сердце ожидание праздника и чуда.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Селёдка в горчичном соусе
[показать]2 селедки (филе)
для рассола:
2 чашки (500 мл) воды
1/2 чашки (100 мл) уксуса (12%)
1/4 чашки (50 мл) сахара
для соуса:
3/4 чашки (200 мл) горчицы
4 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
1/4 чашки (50 мл) мелко рубленного укропа
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожно-кокосовый кекс с какао
[показать]200 гр. творога
75 гр. сливочного масла
3 ст. л. сметаны
3 шт. яйца
2 ст. л. коричневого сахара
0,5 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 ст. л. какао
1 ст. муки творожно-кокосовый кекс с какао
1 пачка (25 гр.) кокосовой стружки
1 ч. л. неполная соды
щепотка соли
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
20 салатов из рыбных консервов.
Салат мимоза
[показать]6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.
Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Очаровашки
[670x660]Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение
Академическая живопись Fritz Zuber-Buhler
Фриц Зубер-Бюлер был оним из тех ,кто приехали в Париж в поисках художественной славы, и стал частью круга академических художников, выходящих за грани школы изящных искусств . Современник Вильям Бугро говорил-полотна Зубера пропитаны академической традицией в своём исполнении , представляющих как сон и видение- кокетливую женщину, ангельских детей, намеки на мифологические темы.
Это цитата сообщения Marginalisimus Оригинальное сообщение
Carol-Carter Watercolours
23 Ноября 2009 в 21:04
Кароль Картер.Carol-Carter Watercolours
CAROL-CARTER :
".......Для меня, выросший в штате Флорида, вода является сильнейшим и ярчайшим впечатлением визуальной среды деятельности человека.
Картины содержат двойственность: четкость и двусмысленность; святилище и угрозы, удовольствие и боль. Использование ярких, насыщенных цветов способствует напряженности в отношениях между этими двумя крайностями....." http://www.carol-carter.com/
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
ШикарноРозовоНатюрмортное..
вновь его работы.. уже были дважды... но очень нравятся..
Decanter and roses
[показать]Rose in the freshnost
[показать]*кликабельно
Это цитата сообщения Ostreuss Оригинальное сообщение
Немного шведов в холодной воде
Можно наконец развязаться с этим шведским аукционом http://www.auktionsverket.se, обзором его сильнейшей части - самих шведов. Хорошие картинки их лучших художников ещё фиг достанешь, а вот на аукционе в инете они выложены в превосходном качестве.
Сильнейшими мне показались художники, работавшие в конце 19 - начале 20 века. В хронологическом порядке.
Забавная картинка Reinhold Callmander (1840-1922). Долгим был путь к джакузи...
Wilhelm von Gegerfeldt (1844-1920). Известен. Хм, родился в один год с Ильёй Ефимычем. Очень прозрачно и ясно, только смотреть надо на сайте. ЛиРу всё бешено уменьшает, всё теряется.