Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сладкий обсыпной пирог: мастер-класс

 

•  Автор Монахова Вера

[600x401]

Читать далее...

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Сергей Маршенников|Sergey Marshennikov|Female Nude



Художник Сергей Маршенников родился в г. Уфе в 1971 году. Закончил Уфимское художественное училище (ныне колледж искусств). В 1991 г. - работал сотрудником ведущей галереи г. Уфы "Сангат", был участником постоянной экспозиции. С 1994 г. живет в Санкт-Петербурге. Закончил Санкт-Петербургский Государственный академический институт живописи, скульптуры и архитектуры им. И.Е.Репина. Не так давно картины Сергея Маршенникова были проданы через аукционы Christie's of London and Bonham's in Knightsbridge. Его работы находятся в большом спросе и цены на них постоянно растут, находятся в Museum of Modern Art (El Paso), in The Grace Museum (Abilene) и в частных собраниях Russia, England, Denmark, France and Japan.Golden Dreams
[показать]

[показать]
Female Nude

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

4 запеканки - легко, быстро и сытно!

[321x177]

Запеканка из рыбы и грибов с белым соусом

  1 кг рыбы
  300 г грибов
  0,5 кг картофеля
  3 яйца
  1 луковица
  1 морковь
  соль
  белый соус
  зелень

Белый соус:

 2 ст.л. сливочного масла
 2 ст.л. муки
 0,5 литра овощного мясного или рыбного бульона (молока)
 соль
 вкусовые приправы (зелень горчица сметана сельдь и т.д.)

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Пикантная кукурузная запеканка с мясом, Запеканка из куриных потрохов и Картофельная запеканка с мясом

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог *Еврейский*



[показать]

тесто:
мука 2 ст.
маргарин 125 гр.
сметана 3/4 ст.
вода 2 ст. л.
соль
сода на кончике ножа
лук репчатый 300 гр.
сыр 150 гр.
яйцо 1 шт.

Маргарин порубите ножом с мукой, добавьте остальные ингредиенты.
Тесто положите в холодильник на 30 минут.
начинка:
300 г репчатого лука поджарьте до золотистой корочки, посолите, добавьте любые специи.

Тесто выложите в форму, оставив загнутые края.
Сверху выложите лук.
На лук потрите сыр, залейте смесью из 1 яйца и 2 ст.л. сметаны.
Выпекайте при t 200* до золотистого цвета.
Готовый пирог посыпьте свежей зеленью.

слова и фото автора

источник рецепта

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Крем шоколадный



[показать]

300 гр. сливок
2 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. какао
щепотка ванилина

Сливки взбейте, добавив какао, сахарную пудру, ванилин.
Взбитой смесью наполнить стеклянные вазочки или высокие стаканы, украсить кусочками шоколада.
По желанию крем можно заморозить в холодильнике — получится шоколадный пломбир.

слова и фото автора

[url=http://vsemvkusno.ru/recipes/view/1100]источник рецепта[url]

Это цитата сообщения Astragarda Оригинальное сообщение

Ну, если уж завелась с рецептами... Мясо на грибной подушке, запеченное в тесте.

Такая вкуснота, что и словами не опишешь.
Я брала свежие опята, они у меня еще с осени замороженные остались. Запах во время приготовления стоял на весь дом. Мне пришлось даже закрыть дверь в кухню, чтобы жаждущее семейство не утащило из духовки недопеченое блюдо.
Тесто немного пропиталась соками грибов и мяса, стало мягким и тоже потрясающе ароматным.
А само мясо чуток подкачало - я взяла свиную филейку и она получилась немного суховатой. Думаю, лучше брать шейку или просто мякоть. Говядину я брать не рискнула - она готовится дольше свинины и я боялась, что тесто пересохнет.
Грибов должно быть много - чем толще грибной слой, тем блюдо будет вкуснее. Лучше всего брать лесные грибы. Парниковые шампиньоны я презираю, но в крайнем случае можно использовать и их.

[400x266]

СОСТАВ

500~600г мякоти свинины или говядины, 1~2 луковицы, 350~400г слоеного теста, 300~500г свежих грибов, 1,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки перца, 1 сырое яйцо

Читать далее

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Торт "Славянский"




Ингредиенты

200 г муки
150 г сахарного песка
6 яиц

Крем: 250 г сливочного масла
3 желтка
200 г сгущенного молока
100 г халвы
ванилин

Приготовление

Яйца и сахар взбить в пышную массу, потом всыпать муку, тщательно и быстро перемешать. Форму выстелить промасленной пергаментной бумагой и вылить тесто. Выпекать при температуре 200-220С в течение 20-30 минут.

Сделать крем: тщательно взбить масло, добавить желтки и сгущенку. Взбивать до получения однородной массы, добавить мелкие кусочки халвы и ванилин, аккуратно перемешать.

Остывший корж cмазать полученным кремом. Украсить по вкусу.

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

Пейзажное..



Бурнакин Евгений

[показать]
***
[показать]
+3

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Yongchun Yin

[648x538]

 

Смотреть еще

Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение

Приглашаю на ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД !

Это рецепт-победитель конкурса кулинарного мастерства на портале www.e1.ru Автор: Муленруж

Плетенка из рыбы с картофельными грибочками и "изумрудными" шариками. [700x525]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения serdcejorka Оригинальное сообщение

Рататуй

Рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

 

Домашний рататуй я делать научилась (то есть обычно овощное рагу),
а теперь решила рискнуть сделать нормальный, КРУГЛЫЙ, настоящий РАТАТУЙ:) 

И как не странно, у меня получилось вкусно и как мне кажется красиво! Ура!!!!!!!!!)))

[350x270]
еще одна фоточка РАТАТУЙЧИКА и РЕЦЕПТ!!!

[303x41]
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Натуральные травяные порошки для масок и массажа

[показать]

 

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Итальянская кухня. Баклажаны и кабачки с пармезаном

Сегодня мы будем готовить очень простое итальянское блюдо, которое состоит из кабачков и баклажанов, пожаренных в кляре из панировочных сухарей, пряностей и пармезана. Процесс приготовления может напомнить вам жарку отбивной, только наша будет из кабачка и баклажана во вкусном кляре. 

[550x462]

Читать далее...

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Многоликие любимцы.

[показать] [261x106] Все национальные кухни народов мира, такие разные и своеобразные, уже не одно столетие борются за то, что именно их представителю первому пришла в голову гениальная мысль ,завернуть в лепешку из муки и воды кусок мяса и бросить его в кипящую воду. Потому, как такое блюдо имеется у всех, готовится, практически одинаково. Разница только во внешнем виде. Одним словом одно и тоже блюдо по содержанию , имеет разную форму и отличное от других имя. В России этот кулинарный изыск называется Пельмень. Конечно, это может быть и не самым любимым блюдом. Но в число первых пяти входит точно. Появились пельмени в России в конце 14 века- начале 15, во времена освоения Зауралья. [382x65] Вот классический рецепт Пельменей. Для приготовления фарша берем в равных долях два вида мяса- свинину и говядину, раскладка скажем такая: 500 грамм говядины; 500 грамм свинины; 3 крупные луковицы; соль и специи по вкусу. Тесто 3 стакана муки 2яйцо; С полстакана воды щепотка соли. Раскатываем, вырезаем кружочки, укладываем в лепешку фарш и заворачиваем. И выглядят наши пельменьчики вот так Если бросить их в кипящую соленую воду, подождать когда они всплывут и вытащить шумовкой- получатся самые настоящие многолюбимые пельмешки. Хочешь- ешь с маслом, хочешь со сметаной, хочешь с уксусом. А можно и не в кипящей воде сварить, а запечь в духовке. Сделать так можно для разнообразия. Получится очень вкусно. И называться это будет уже Пельмени в горшочке. Укладываем в гошочек пельмени с маслом, заливаем небольшим количеством молока, посыпаем с сыром, зеленью и в духовку. Очень вкусно! А можно без молока, совсем уже современный вариант- майонез, а сверху тертый сыр, зелень и , опять таки, в духовку. Попробуйте, это очень вкусно. Появились пельмени в России в конце 14 века- начале 15, во времена освоения Зауралья. А туда они скорее всего попали от более восточных соседей. По-крайней мере пельмени в китайском варианте традиционны для части страны с резко континентальным климатом и первые сведения о них датируются еще 7 веком. [382x65] Китайские пельмени Цзяо-цзы – очень напоминают русские пельмени. Однако заворачивают их по другому. И главное- подают их не с маслом или сметаной, а со специальным соево-уксусным ом соус, с добавлением кунжутного масла, чеснока и имбиря. Еще раньше появились цемарт –мордовские пельмени из крольчатины с пшенной кашей и луком, и подкогыльо –марийские с кубиками жирной свинины и имеют вид тонкого полумесяца . У этих народов пельмени были ритуальным кушаньем. [382x65] В центральной Азии тоже есть свое лакомство – Манты, которые готовят на касканах. Основное отличие - манты крупнее. Однако по сути мало чем отличаются от пельменей. Такие же вкусные и любимые. Готовятся Манты так: Тесто скатывают в шар ,и оставляют на дать 10 минут. Потом тонко ракатывают и нарезают на квадратики , На кждый квадратик кладут фарш и кусочек курдючного сала . Фарш : Для фарша берут баранину или говядину , добавляют нарезанный лук , черный молотый перец ,зиру , Ярусы каскана смазывают растительным маслом, кладут на них манты так , чтобы они не касались друг друга . Готовят 45 минут , закрыв крышкой . Подают с топлёным или сливочным маслом. Похожее на манты блюдо - туркменский балык бёрек. Начинка из рыбного фарша и большого количества пряностей. Готовятся также, как и манты- на пару. В таджикской кухне есть хушан. Фарш для него готовят из баранины с добавлением нута и

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Чили кон карне - угощение для мачо!



[535x400]
Для своих мачей я готовлю это а-ля мексиканское блюдо довольно часто, поскольку оно вкусное и сытное, с пикантной остринкой, да и мачам нравится!
Вообще, вариантов чили кон карне довольно много, и, как правило, там используется рубленое мясо, которое я успешно заменяю обыкновенным фаршем, что экономит мои деньги и время, но практически не влияет на вкус конечного продукта!
Рецептик - из Лизы Приятного Аппетита.


Читать далее...

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Йоркширские пудинги

Нашла у Реальная мечта

[показать]

Милые хозяюшки, хочу предложить вам очень простой, быстрый, вкусный и оригинальный рецепт йокширских пудингов от chadeyka. Делаю не в первый раз, с разными начинками, и всегда имею фурор у знакомых. Первыми со стола исчезают всегда они [показать] Вообще-то йоркширские пудинги готовятся к жареной говядине, но по вкусу и внешнему виду они сильно напоминают эклеры. А при выпекании в их середине получается выемка, так что можно наполнить ее чем угодно – хоть сладким кремом, хоть сыром с чесноком и майонезом.
Рецепты_от_Белки

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат *Гурманика*



[показать]

Спасибо Irisha_S за наводку.

300-400 гр. филе селедки
10 крупных шампиньонов
1 морковь
1 луковица
майонез
соль

читать далее

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Капустная шарлотка

 

 

Это очень популярный несладкий пирог на скорую руку.
Готовить его легко, а вкусом он похож на классический дрожжевой пирог с капустой.
Ещё приятно то, что рецепт можно варьировать - кроме теста и капусты можно добавлять другие продукты, подходящие по вкусу. От этого и объём пирога увеличится (если, например, изначально было мало капусты) и вкус каждый раз будет отличаться.

 

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

АкварельноЗимнее..



продолжаем зимовать..
Марков Сергей

Зимний Мариуполь
[показать]
Преображенский Собор
[показать]
+9

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

MOCIUTES silke - *Бабушкина селёдка*



[показать]

Не знаю, является ли это блюдо национальным, литовским. Вряд ли, но, у нас это распространённая закуска. В принципе, это можно обозвать селёдочным салатом или селёдкой в овощах. Решайте сами, кому как нравится. Я продолжаю...

читать далее

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Мужчины, мнение которых интересно.

[показать] 1. Я люблю работу, она очаровывает меня. Я могу сидеть и смотреть на неё часами. © Джером К. Джером. 2. Что если мир — иллюзия и ничего нет? Тогда я определенно переплатил за ковер. © Вуди Аллен. 3. Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс. 4. Многие мужчины, влюбившись в ямочку на щеке, по ошибке женятся на всей девушке. © Стивен Ликок. 5. Бокс — это дружеское кровоизлияние. © Эмиль кроткий. 6. Первый человек, бросивший ругательство вместо камня, был творцом цивилизации. © Зигмунд Фрэйд. 7. Никогда свобода слова не бывает столь драгоценной, как при случайном ударе молотком по пальцу. © Маршалл Ламзден. 8. Трудные задачи выполняем немедленно, невозможные — чуть погодя. © Девиз ВВС США. 9. Счастье есть удовольствие без раскаяния. © Л.Н.Толстой. 10. Я благодарен за то, что у меня есть два средних пальца, хотя неплохо бы иметь еще пару. © Мэрилин Мэнсон. 11. Жизнь — это то, что с нами происходит, пока мы строим планы. © Джон Леннон. 12. Я не всегда знаю, о чем говорю, но знаю, что прав. © Мухаммед Али. 13. Мысли и женщины вместе не приходят. © М.Жванецкий. 14. Я люблю Микки-Мауса больше, чем всех женщин, которых знал. © Уолт Дисней. 15. Будучи трезвым, претворите в жизнь все свои пьяные обещания — это научит вас держать язык за зубами. © Эрнест Хемингуэй. 16. Я болел три дня, и это прекрасно отразилось на моем здоровье. © Сергей Довлатов. 17. Вы сами, как никто другой во всей вселенной, заслуживаете своей любви и преданности. © Будда. 18. Для того, чтобы заняться сексом, женщине нужна причина, мужчине – место. © Билли Кристалл. 19. Я не мог дождаться успеха и пустился в путь без него. © Джонатан Винтерс. 20. Брак — это интересная форма поединка, по правилам которого ты должен спать с врагом. © Ли Дениел. 21. Я вегетарианец не потому, что я люблю животных, просто я ненавижу растения. © А.Уитни Браун. 22. Если ваша жена хочет научиться водить, не стойте на её пути. © Стан Левинсон. 23. Чтобы заполучить женщину, скажите ей, что вы импотент. Она непременно проверит это. © Кэри Грант. 24. После двадцати лет жизни в браке я, кажется, начал понимать, чего хочет женщина. Ответ на этот вопрос лежит где-то между диалогом и шоколадом. © Мэл Гибсон. 25. Есть только один путь к счастливому браку; коль скоро я отыщу его — женюсь снова. © Клинт Иствуд. 26. Электронный мозг будет думать за нас точно так же, как электрический стул за нас умирает. © Станислав Ежи Лец. 27. Задайтесь целью ежедневно делать то, что не по душе. Это золотое правило поможет вам выполнять свой долг без отвращения. © Марк Твен. 28. Секс — это комедия положений. © Дмитрий Храповицкий. 29. Большинство людей счастливы настолько, насколько они сами решили быть счастливы. © Авраам Линкольн. 30. Ум говорит — мудрость слушает. © Джимми Хендрикс. 31. Пиво — это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтоб мы были счастливы. © Бенжамин Франклин. 32. Выйдешь в люди — заходи. © Василий Туренко. 33. Ничто так не портит цель, как попадание. © Приписывается Н.Фоменко. 34. Пессимист видит трудности при любой возможности; оптимист в любой трудности видит возможность. © Уинстон Черчилль. 35. Есть только две бесконечные вещи: Вселенная и глупость. Хотя насчет Вселенной я неуверен. © Альберт Эйнштейн. 36. Самый надежный способ запомнить день рождения жены — забыть его хотя

Читать далее...