На 6 порций:
[показать]
375 г муки
1 ч. ложка соли
8 ст. ложек светлого коричневого сахара
225 г белого растительного жира,
нарезанного кубиками
75 г нарубленных разных сухофруктов
30 г сливочного масла
1 - 1/2 ч. ложки молотой корицы
6 небольших яблок сорта "Голден"
(примерно по 175 г каждое)
1 взбитое яйцо
6 г гвоздики
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!
О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить...Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.
[640x541]
Вы в декретном отпуске и не знаете чем себя занять в свободные минуты?! Отличное хобби придумала копирайтер и молодая мама из Хельсинки - Адель Энерсен (Adele Enersen). Когда её малышка Мила спит, она пытается угадать что же ей снится и с помощью подручных вещей воплощает сны дочки в реальность. На задумку и воплощение идеи уходит совсем немного времени, так как любящая мама не хочет тревожить сон малышки. Для создания причудливых сцен Адель использует обычные вещи: одежду, полотенца, подушки, зонтики, игрушки и т.д. А снимает свои работы на обычную камеру Canon IXUS 750.
Идея нового творчества родилась совершенно случайно, когда Миле было всего 2 недели и она случайно заснула в смешной позе на одеяле... она была похожа на маленького фехтовальщика. Именно тогда Адель придумала создавать образы вокруг спящей дочки, которые могли бы быть иллюстрацией её снов.
Создав и интернете блог http://milasdaydreams.blogspot.com и выставив свои новые работы, Адель не ожидала, что станет столь популярной и её жизнь быстро изменится.
Недавно вышла иллюстрированная книга Адель Энерсен "Когда мой ребёнок спит", в которой можно увидеть снимки из её популярного блога "Сны Милы".
так выглядит обложка книги Adele Enersen "When My Baby Dreams"
На северо-востоке Италии расположился живописный курорт - Доломитовые Альпы. Об этом сказочном месте коренные итальянцы говорят только с восхищением. Здесь раскинулись огромные альпийские луга, обрамлённые высокими мохнатыми елями, леса, богатые флорой и фауной, многочисленные озёрца и горные реки с водопадами, но самым грандиозным украшением являются, конечно же, горы с отвесными скалами и заснеженными вершинами, которые в мягких лучах заката переливаются розовым цветом. И всё это благодаря необычному химическом составу горной породы - доломиту. Самой высокой вершиной является вечно заснеженная гора Мармолада (3343 м).
На протяжении многих лет Доломиты привлекают туристов не только красотой своей первозданной природы, но и отличными возможностям для прекрасного времяпровождения как зимой, так и летом. Самыми популярными видами спорта летом являются: треккинг, альпинизм, катание на горном велосипеде, а зимой - конечно же катание на лыжах!
С 2009 года Доломитовые Альпы входят в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Несложное творожное пирожное и освежающий напиток из базилика.
[показать]Огромная благодарность автору: avocado_sister
Пирог совсем несложный и оооочень вкусный!!!
С начинкой пирога можно поимпровизировать...
Напиток на вкус, прямо скажу, получается такой интересный и необычный :) стоит попробовать!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусный кекс
реклама в блоге
Праздники на носу. Вы будете баловать своих домочадцев вкусной выпечкой? Предлагаю рецепт,несложного в приготовлении кекса
Смотрела в этом году фестиваль песни в Сан-Ремо. Честно говоря, была разочарована. Кроме глупого шоу, занявшего половину эфирного времени, ни одна песня не впечатлила. А ведь когда-то победителями становились по истине грандиозные исполнители, такие как Аль Бано или Рикки э Повери, песни которых до сих пор вызывают восторг. Очень жаль, что великие певцы как Лучио Далла "уходят" со сцены, а их место занимают бездарности, выходцы различных программ и фабрик звезд. Или, возможно, я ничего не понимаю в современной эстраде?!
Тем не менее: 1-е место - Эмма, а 2-е и 3-е - Ариза и Ноэми.
Хотя я бы 1-е место отдала Аризе. Её голос мне показался своеобразным.
1. Эмма
2. Ариза
3. Ноэми
Отправьтесь в удивительное, многомерное путешествие двух китов; окунитесь в их замечательный мир красок и звуков.
Мне лично понравилось. [показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Французские десерты
Французские десерты
[200x250]Франция – это целый мир художников, модельеров и шеф-поваров, страна эмоций, красоты и романтики. А французские десерты – это воплощение всего самого лучшего во Франции. Попробовав хоть раз французские сладости, на всю жизнь становишься ценителем и почитателем всей французской кухни. Но одной жизни не хватит даже для беглого знакомства с огромным разнообразием французских блюд и их региональных разновидностей. Большинство из них можно приготовить только на родине, ведь продуктов, которыми оперируют французские шефы и кондитеры, в наших магазинах не сыщешь… Тем не менее, некоторые французские десерты удачно получаются в любой части света. С ними и познакомит Вас «Кулинарный Эдем».
Мусс
Начнём с самого низкокалорийного десерта. Мусс можно готовить на основе любого сока, вина, шоколада, кофе. Главное – зафиксировать его пенную консистенцию. Например, так:
Ингредиенты:
4 яблока,
200 мл воды,
100 г сахара,
2 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. кукурузного крахмала.
Приготовление:
Мелко нарежьте яблоки, сложите в толстостенную кастрюлю, засыпьте сахаром и залейте водой. Варите на слабом огне до размягчения, затем добавьте крахмал, тщательно размешайте, влейте лимонный сок и оставьте охлаждаться. Взбейте массу в блендере, разложите по креманкам и до подачи держите в холодильнике.
Шодо
Этот древний французский десерт удивляет своей простотой и изысканностью. Для него нужно немного: желтки, сахар и вино. Все ингредиенты взбиваются на водяной бане до получения гладкой структуры. Получается этакий алкогольный гоголь-моголь, который французские невесты готовили для своих женихов. Кстати, в "Книге о вкусной и здоровой пище" гоголь-моголь готовится с вином, как французский шодо.
Бланманже [200x250]
Одно из любимых блюд Пушкина, нежное желе из коровьего или миндального молока. Сегодня бланманже часто готовят с желатином – это делает блюдо торжественным и праздничным. Но мы рекомендуем для начала попробовать бланманже по оригинальному рецепту, таким, как полюбил его Александр Сергеевич.
Ингредиенты:
1 л молока,
0,5 л сливок,
1 стакан толчёных орехов (фундук, миндаль, грецкие, кешью),
3 ст.л. рисовой муки,
сахар, пряности (мускатный орех, ваниль, цедра лимона) – по вкусу.
Приготовление:
Разведите муку в стакане холодного молока. Остальное молоко со сливками вскипятите, всыпьте орехи и постепенно влейте смесь молока и муки, постоянно помешивая. Добавьте сахар, пряности и варите на слабом огне до загустения, не допуская кипения. В готовый десерт можно добавить ягоды, фрукты, какао, ром, ликер, мяту.
[200x250]Парфе
Этот десерт – само совершенство, о чём ясно говорит его название (parfait — безукоризненный). По составу он мало отличается от бланманже, а безукоризненным его делает заморозка. Существуют рецепты парфе на желатине, но их нельзя назвать полностью совершенными. Приготовим французское парфе по-настоящему:
Ингредиенты:
140 г жирных сливок,
50 г молока,
8 г натурального молотого кофе,
2 желтка,
1 ст.л. сахара.
Приготовление:
В молоко всыпьте кофе, прокипятите и оставьте остывать. Желтки разотрите с сахаром, постепенно влейте в них кофейное молоко, проварите на слабом огне до загустения. Когда смесь остынет, введите её во взбитые сливки, разложите по формам или креманкам и заморозьте. Подавайте с фруктами, ягодами, шоколадом, карамелью, ликёром.
Суфле [200x250]
Этот французский десерт тоже готовится путём взбивания яиц с различными вкусовыми наполнителями, но в отличие от шодо и парфе он может быть и сладким (из творога, джема, бананов, шоколада), и несладким (из сыра, овощей, грибов, мяса). Отличительная особенность суфле в том, что его нужно есть сразу же после приготовления, так как через 15-20 минут оно опадает. Считается, что приготовить суфле в домашних условиях могут только самые талантливые кондитеры. На самом деле, требуется только аккуратность, терпение и самые лучшие ингредиенты. Приготовим, например, шоколадное
Он и Она. Лучшая притча о Любви
Их было двое – Он и Она.
Они где-то нашли друг друга и жили теперь одной жизнью, где-то смешной, где-то соленой, в общем, самой обыкновенной жизнью двух самых обыкновенных счастливых.
Они были счастливыми, потому что были Вдвоем, а это гораздо лучше, чем быть по одному.
Он носил Ее на руках, зажигал на небе звезды по ночам, строил дом, чтобы Ей было где жить. И все говорили: “Еще бы, как его не любить, ведь он идеал! С таким легко быть счастливой!”
А они слушали всех и улыбались и не говорили никому, что идеалом Его сделала Она: Он не мог быть другим, ведь был рядом с Ней. Это было их маленькой тайной.
Она ждала Его, встречала и провожала, согревала их дом, чтобы Ему там было тепло и уютно. И все говорили: “Еще бы! Как ее не носить на руках, ведь она создана для семьи. Немудрено, что он такой счастливый!”
А они только смеялись и не говорили никому, что Она создана для семьи только с Ним и только ему может быть хорошо в Ее доме. Это был их маленький секрет.
Он шел, спотыкался, падал, разочаровывался и уставал. И все говорили: “Зачем Он Ей, такой побитый и измученный, ведь вокруг столько сильных и уверенных”.
Но никто не знал, что сильнее Его нет никого на свете, ведь они были Вместе, а значит, и сильнее всех. Это было Ее тайной.
И Она перевязывала Ему раны, не спала по ночам, грустила и плакала. И все говорили: “Что он в ней нашел, ведь у нее морщинки и синяки под глазами. Ведь что ему стоит выбрать молодую и красивую?”
Но никто не знал, что Она была самой красивой в мире. Разве может кто-то сравниться по красоте с той, которую любят? Но это было Его тайной.
Они все жили, любили и были счастливыми. И все недоумевали: “Как можно не надоесть друг другу за такой срок? Неужели не хочется чего-нибудь нового?”
А они так ничего и не сказали. Просто их было всего лишь Двое, а всех было много, но все были по одному, ведь иначе ни о чем бы не спрашивали. Это не было их тайной, это было то, чего не объяснишь, да и не надо.
Сыр домашнего приготовления Дневник liyanka Автор Светлана Кочубий Состав: * Молоко (3.2%) — 1 л * Творог (домашний, 9-18%) — 1 кг * Яйцо — 3 шт. * Масло сливочное — 100 гр. * Соль 1 десе...
Сайты с красивой анимацией и красивыми картинками Дневник Монро_дизайн Большие блестящие картинки - http://www.biggif.ru/ Очень много анимашек - http://www.artgif.ru/ Фэнтези часть 1 - htt...
Растяжки на коже,как избавиться от растяжек. Дневник Ольга_Игуменова Появление растяжек – удручающее явление, способное расстроить любую женщину, ведь каждой из нас так хочется выглядеть при...
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Цветочная нежность! Фотограф Образ Татьяна.
[699x465]
[699x513]Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Съедобные пейзажи
[показать]Маленький итальянский городок
Серия рекламных постеров от студии ЭЛЬ, для корпоративного календаря компании Mareven Food Central (идея позаимствована у фотографа Карла Варнера). Все пейзажи созданы из продуктов питания.
Алла Кушнир победительница многих соревнований по восточным танцам на Украине и мировых первенств. Каждый свой танец она превращает в невероятное шоу!