object width="425" height="344">

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Антуан де Сент-Экзюпери. Мудрые истины



[показать]
Antuan de Sent Exupery (29.06.1900 - 31.07.1944, France)
[показать]
Ты живешь в своих поступках, а не в теле. Ты - это твои действия, и нет другого тебя.

Видеть истину возможно лишь сердцем; сущность - это то, что невидимо для глаз.

Быть человеком значит буквально то же самое, что и нести ответственность.
[показать]
Наконец-то я понял, почему Господь в Своей любви сотворил людей ответственными друг за друга и одарил их добродетелью надежды. Ибо так все люди стали посланниками единого Бога, и в руках каждого человека - спасение всех.

Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать,
тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое.

Война - не приключение. Война - болезнь. Как тиф.
[показать]Далее [показать]

[699x466]
В этом рецепте чизкейка основа делается из готового уже печенья.
Печенье нужно положить в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой до образования крошки. (если вы знаете какой-либо другой способ превращать печенье в крошку - поделитесь!)

Потом нужно взять полученную крошку, положить в миску и смешать с растопленным сливочным маслом.

Форму для выпечки нужно проложить пергаментом. Диаметр формы, которую я использую - 23 см.
На пергамент уложить массу из крошек, притрамбовать обратной стороной ложки и поставить в холодильник на 5-10 минут.

Включить духовку. Разогреть до 180 градусов.

Пока масса остывает в холодильнике, поставить шоколад топиться на паровой бане. Когда шоколад растопится до однородного состояния, отставить миску в сторону и дать немного остыть (но не дать загустеть).

Далее по рецепту чизкейка нужно заниматься сырной массой ))

Яйца начать взбивать миксером. Когда они превратятся в однородную массу, добавть Сыр маскарпоне, крахмал и сахар. Продолжать взбивать.
В массу добавить охлажденный шоколад, взбивать еще 1-2 минуты и выложить полученную массу в форму с основой из печенья.

ФОрму отправляем в духовку. Запекать 55-60 минут. первые 10 минут жар должен быть около 180 градусов, а потом можно уменьшить жар, чтобы пирог пропекался.

Духовку старайтесь не трясти, не качать и рядом с ней не прыгать и ничего не ронять, чтобы пирог не опал.
Через 55-60 минут выключите духовку и приоткройте дверцу. Пусть остывание происходит постепенно.
Когда пирог полностью остынет (не менее часа), его можно подавать.
По рецепту чизкейк оставляют остывать в духовке, чтобы он не опал. Структура теста довольна нежная и бывает, что она может опасть, если сразу вынести выпечку на холодный воздух.

Также бывает, что на поверхности пирога образуются трещины. Существует целая отдельная наука как избежать этих трещин или сделать их минимальными ))
Я обязательно расскажу вам об этом, если спросите.

Поверхность чизкейка можно посыпать какао порошком с сахарной пудрой. И украсить маленькими шоколадными яйцами или шоколадными фигурками.

Приятного аппетита.
Рецепт чизкейка не очень простой в приготовлении, но если вы ео освоите - будете очень довольны.

[500x375]
Ингредиенты
основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
500 г маскарпоне
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
Рецепт приготовления

Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр), здесь можно почитать, чем его заменить:
Чем заменить Маскарпоне?.



Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Масло растопить.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения peyrifoy Оригинальное сообщение

Славяно-языческий гороскоп!

[показать]

РОСОМАХА (10 января - 10 февраля)

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

5 новогодних салатов!

[300x225]

[457x32]

САЛАТ ШИШКА с курицей и грибами

Продукты:

куриное филе 150-200 г,
морковь отварная 1 шт,
яйцо отварное 2 шт,
шампиньоны консервированные 100 г,
сыр 100 г,
орехи миндальные (лучше половинки) 200 г,
майонез,
карри 0,5 г, соль,
растительное масло.

Инструкции:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на минимальном количестве растительного масла вместе с карри, посолить. Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности. Грибы мелко нарезать. Выкладываем на плоское блюдо слоями, промазывая майонезом, в виде шишки. Слои:
1-курица
2-грибы
3-морковь
4-яйца
5-сыр с майонезом (обмазать весь салат)
Обкладываем весь салатик миндальными орешками. У основания украсить еловой веточкой.

[показать]

+ 4 салатика>>>>>

О, женщина, дитя, привыкшее играть
И взором нежных глаз, и лаской поцелуя,
Я должен бы тебя всем сердцем презирать,
А я тебя люблю, волнуясь и тоскуя!
Люблю и рвусь к тебе, прощаю и люблю,
Живу одной тобой в моих терзаньях страстных,
Для прихоти твоей я душу погублю,
Все, все возьми себе - за взгляд очей прекрасных,
За слово лживое, что истины нежней,
За сладкую тоску восторженных мучений!
Ты, море странных снов, и звуков, и огней!
Ты, друг и вечный враг! Злой дух и добрый гений!
[627x699]

Тебя я хочу, мое счастье,
Моя неземная краса!
Ты - солнце во мраке ненастья,
Ты - жгучему сердцу роса!
Любовью к тебе окрыленный,
Я брошусь на битву с судьбой.
Как колос, грозой опаленный,
Склонюсь я во прах пред тобой.
За сладкий восторг упоенья
Я жизнью своей заплачу!
Хотя бы ценой исступленья -
Тебя я хочу!

Л.В. Лифшицу

Я всегда твердил, что судьба - игра.
Что зачем нам рыба, раз есть икра.
Что готический стиль победит, как школа,
как способность торчать, избежав укола.
Я сижу у окна. За окном осина.
Я любил немногих. Однако - сильно.

Я считал, что лес - только часть полена.
Что зачем вся дева, если есть колено.
Что, устав от поднятой веком пыли,
русский глаз отдохнёт на эстонском шпиле.
Я сижу у окна. Я помыл посуду.
Я был счастлив здесь, и уже не буду.

Я писал, что в лампочке - ужас пола.
Что любовь, как акт, лишина глагола.
Что не знал Эвклид, что сходя на конус,
вещь обретает не ноль, но Хронос.
Я сижу у окна. Вспоминаю юность.
Улыбнусь порою, порой отплюнусь.

Я сказал, что лист разрушает почку.
И что семя, упавши в дурную почву,
не дает побега; что луг с поляной
есть пример рукоблудья, в Природе данный.
Я сижу у окна, обхватив колени,
в обществе собственной грузной тени.

Моя песня была лишина мотива,
но зато её хором не спеть. Не диво,
что в награду мне за такие речи
своих ног никто не кладёт на плечи.
Я сижу в темноте; как скорый,
море гремит за волнистой шторой.

Гражданин второсортной эпохи, гордо
признаю я товаром второго сорта
свои лучшие мысли, и дням грядущим
я дарю их, как опыт борьбы с удушьем.
Я сижу в темноте. И она не хуже
в комнате, чем темнота снаружи.

[450x299]
Орзо - мелкие макаронные изделия, по форме напоминающие рис (по размеру немного крупнее риса). Орзо можно заменить рисом или другими мелкими макаронными изделиями.
Приятного Вам аппетита! :)



Состав

орзо - 200 г,
креветки очищенные - 200 г,
лук репчатый или красный - 1 шт (крупная),
зеленый горошек (замороженный) - 100-130 г,
чеснок - 1 зубчик,
зелень петрушки или укропа,
соль,
свежемолотый перец,
оливковое или растительное масло

Приготовление



Подготовить продукты:
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и нарезать лепестками.
Креветки разморозить, ополоснуть водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Зеленый горошек разморозить.
Отварить орзо.
В большое количество кипящей подсоленной воды всыпать орзо.

Отваривать макароны на сильном огне, с открытой крышкой, периодически помешивая ~7 минут (или столько времени, сколько указанно на упаковке).
Орзо откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.



Пока отвариваются макароны, приготовить креветки с луком и зеленым горошком.
На разогретой с маслом сковороде обжарить чеснок ~1 минуту.
Обжаренный чеснок выложить.



* По-желанию, вместе с чесноком можно обжарить колечко острого перца или сушеный пеперончино, после обжарки перец удалить из сковороды и выбросить.

В чесночное масло выложить лук и обжаривать до легкого зарумянивания.



Лук переложить в миску и отставить в сторону.
В сковороду, где жарился лук, выложить креветки и обжаривать, помешивая, 2 минуты.



Креветки переложить в миску с обжаренным луком.
В сковороду выложить размороженный зеленый горошек и прогреть ~2-3 минуты.



Добавить к горошку лук и креветки, посолить, поперчить свежемолотым перцем и перемешать.
Орзо переложить в сковороду к луку с креветками и горошком и перемешать.



Орзо с креветками посолить и поперчить по-вкусу (если нужно), накрыть крышкой и дать постоять ~3-5 минут.

* Если готовить не постное блюдо, можно добавить в сковороду с орзо и креветками кусочек сливочного масла. Когда масло растает - все хорошо перемешать.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!
kom[/url]
[450x299]

Это цитата сообщения Like_a_Virgine Оригинальное сообщение

Картофельные розы

Картофельные розы

Если вы захотите кого-нибудь удивить, запомните рецепт приготовления этих роз из картофеля.
Выглядят как настоящие, действительно отличное украшение стола, а главное съедобное.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

object width="425" height="344">

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Он лайн гадание по книге перемен



В прошлый раз я представил вам интересное он лайн гадание под названием "Египетский Оракул". Сегодня вас ждёт он лайн гадание по книге перемен. Как и предыдущее гадание, это разработала студия Avesta Design Studio. Правила данного гадания просты, перед началом задайте себе вопрос на который нужен ответ. Далее подкиньте 3 монетки 6 раз перетащив их мышкой в верхнюю часть окна. После этого книга даст вам ответ.

[700x525]

Перлы о женщинах, № 1:

Чем меньше у женщины грудь, тем ближе к сердцу она воспринимает происходящее

Перлы о женщинах, № 2:

Больше всех следят за своими фигурами шахматистки

Перлы о женщинах, № 3:

В каждой женщине должна быть своя безyминка

Перлы о женщинах, № 4:

В одном вопросе мужчины и женщины, безусловно, согласны друг с другом: и те, и другие не доверяют женщинам

Перлы о женщинах, № 5:

В споре с женщиной последнее слово может сказать только эхо

Перлы о женщинах, № 6:

Грудь стала больше – жить стало веселей

Перлы о женщинах, № 7:

Грудь – это лицо женщины!

Перлы о женщинах, № 8:

Девственность – женский недостаток, устраняемый мужским достоинством

Перлы о женщинах, № 9:

Девушка, 90/60/90, ищет приключения на свои вторые 90

Перлы о женщинах, № 10:

Девушка, а вы владеете языком по-французски?

Перлы о женщинах, № 11:

Девушка – вы болтливы, как женщина!

Перлы о женщинах, № 12:

- Девушка, вы местная? – Нет! Я двухместная!

Перлы о женщинах, № 13:

Девушка, с такими ножками надо на руках ходить!

Перлы о женщинах, № 14:

Девушка, что вы на меня так смотрите, как будто ваши родители на дачу уехали?

Перлы о женщинах, № 15:

Дороже всего, как ни странно, стоят бесплатные женщины…

Перлы о женщинах, № 16:

Если бы пророк Моисей увидел её лицо, он написал бы ещё одну заповедь

Перлы о женщинах, № 17:

Если вы нашли женщину своей мечты, с остальными мечтами можно распрощаться

Перлы о женщинах, № 18:

Если девушка знает себе цену, значит, она не раз её называла

Перлы о женщинах, № 19:

Если женщина прекрасно хранит тайну, значит, у неё нет подруг

Перлы о женщинах, № 20:

Если женщина сердится, значит, она не только неправа, но и понимает это

Перлы о женщинах, № 21:

Если ноги от плеч, голова на них не нужна

Перлы о женщинах, № 22:

Есть тысяча способов заставить женщину говорить, но ни одного, чтобы заставить её замолчать

Перлы о женщинах, № 23:

Ещё один день оказался напрасной тратой макияжа…

Перлы о женщинах, № 24:

Женоненавистник – это мужчина, который ненавидит женщин не меньше, чем женщины ненавидят друг друга

Перлы о женщинах, № 25:

Женское наблюдение: «Жизнь полна невзгод и страданий. Горя и ненависти. Разочарований и предательства. А потом, наконец, вы находите именно того парикмахера, который вам нужен!..»

Перлы о женщинах, № 26:

Женщина, которая ценит себя слишком низко, сбивает цену всех остальных женщин

Перлы о женщинах, № 27:

Женщина говорит правду только тогда, когда хочет скрыть за ней ложь

Перлы о женщинах, № 28:

Женщина может всё; мужчина – всё остальное

Перлы о женщинах, № 29:

Женщина редко прощает ревность и никогда не прощает её отсутствия

Перлы о женщинах, № 30:

Женщина уверена, что дважды два станет равно пяти, если как следует поплакать и устроить скандал…

Перлы о женщинах, № 31:

Женщины вдохновляют нас на многое великое… Они же мешают это творить.

Перлы о женщинах, № 32:

Женщины последовательны в своем непостоянстве

Перлы о женщинах, № 33:

Женщины своих лет не считают. За них это делают подруги.

Перлы о женщинах, № 34:

…и она доверчиво положила ноги ему на плечи…

Перлы о женщинах, № 35:

И этому мужчине я отдала три лучших дня своей жизни…

Перлы о женщинах, № 36:

Извечный вопрос женщин: что б такое съесть, чтобы похудеть?

Перлы о женщинах, № 37:

- Как из 10 блондинок выбрать самую глупую? – По жребию.

Перлы о женщинах, № 38:

Какая я вам мама?! Я вам в отцы гожусь!

Перлы о женщинах, № 39:

- Когда женщины разговаривают меньше всего? – В феврале.

Перлы о женщинах, № 40:

Красивая женщина: пир для глаз во время чумы для ушей

Перлы о женщинах, № 41:

Красивая женщина радует мужской взгляд, некрасивая – женский

Перлы о женщинах, № 42:

Мадам, Вам духи для атаки или для самозащиты?

Перлы о женщинах, № 43:

Мечта женщины – быть женщиной мечты

Перлы о женщинах, № 44:

Милые девушки, глупо волноваться из-за каких-то там пятен. Надо волноваться, когда их нет!

Перлы о женщинах, № 45:

Молодая девушка мечтает изменить фамилию, семейное положение и мужу

Перлы о женщинах, № 46:

Молодая красивая женщина – это чудо природы. Немолодая красивая женщина – это чудо искусства.

Перлы о женщинах, № 47:

Молчание – единственная вещь из золота, не признаваемая женщинами

Перлы о женщинах, № 48:

Мужчина может поклясться в чём угодно, положа руку на сердце женщины

Перлы о женщинах, № 49:

…на вторые сутки, когда закончился словарный запас…
Перлы о женщинах, № 50:

На чемпионате мира по женской логике с большим отрывом победил генератор случайных чисел
[631x699]