Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

РЫБА ПО-БУХАРСКИ

[700x525]

Читать далее...

lady-of-rain.ru/post164146419/

Пирог из молодой капусты с сыром и беконом. Быстро и очень вкусно! Ингреди...

liveinternet.ru/users/32263...163845672/

  ВТОРЫЕ БЛЮДА ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА ЗАКУСКИ НАПИТКИ ПЕРВЫЕ БЛЮДА САЛАТЫ   ...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашний майонез на молоке

[показать]

Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц! [показать] [показать] [показать]
Всё, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия! И в рецепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в омлете с сыром- Вкусно и без заморочек

 

[450x300]
Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.

Вкусно и без заморочек

blog.kp.ru/users/geroma/post75529592/

Уже жарко. И меню меняется кардинально. Теперь уже совсем не хочется ни пирогов, ни сложных горячих блюд. Уже хочется чего-то полегче и не горячего. Окрошка, гаспачо, холодные свекольники, овощные салаты с обилием зелени, нежирное мясо, легкие гарнир...

пы

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Такую домашнюю колбаску приготовить легко и просто!

Да и продукты обычные, не дорогие.
А качество не сравнить с тем кошмаром, что стыдливо краснеет под ценником "колбаса"!)))))))))))

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА "ВЕТЧИННАЯ"


[600x612]

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пирог со скумбрией
 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Chuma_1 Оригинальное сообщение

Выдержки из высказываний адмирала

Выдержки из высказываний одного из прославленных российских адмиралов. Колоритный мужик, судя по всему , b главное, везде "на Вы". Соответствуя стилю/


"Не следует стыдливо натягивать юбчонку на колени, товарищ капитан 1-го ранга, когда вы пришли за помощью к венерологу. Рассказывайте, как вы умудрились из такого хорошего и нужного дела как прием шефской делегации, устроить пьяную оргию с поезд-ками на командирском катере по зимнему заливу с профилактическим гранатометанием?

К сожалению, уровень общеобразовательной подготовки большинства командиров кораблей не позволяет им не только без сучка и задоринки прочесть составленное наиболее бойкими подчиненными командирское решение на морской бой, но и правильно поставить неопределенный артикль "б...дь" в фразе "Кто последний за водкой".

Командир дивизии, не оставляйте без присмотра страну великого аборта. Это я вам про эсминец "Расторопный" говорю.

Когда я с пролетарской беспощадностью начинаю вдумчиво лечить командиров крейсеров, то они тут же начинают ломать передо мной японскую трагедию: отец - рикша, мать - гейша, сын - Мойша, а мы - невиноватые.



Знаний у наших командиров нет никаких, поэтому их придется допускать к самостоятельному управлению кораблями, а самим сушить сухари и готовиться в тюрьму.

Если про известную актрису больше не говорят, что она - б...дь, значит - она теряет популярность. Если командира корабля подчиненные в разговоре между собой хотя бы иногда не называют мудаком, значит, его пора снимать с должности.

А бывший командир РКР "Маршал Устинов" все, что мог совершить - уже совершил: крейсер развалил, с питерскими милиционерами подружился, в академию поступил, квартиру у государства незаконными методами выудил. Так что мне не надо комментиро-вать все достоинства этого удивительного человека.

Что меня серьезно и по настоящему радует, так это то, что на большинство наших командиров кораблей в случае начала глобальной ракетно-ядерной войны можно смело положиться. Никто из них не сойдет с ума, ведь для этого его надо хотя бы иметь, по крайней мере.

А вы - начальник штаба бригады, щечки свои соберите в кулачек и не дыша, с вожделением записывайте мои умные мысли, а в конце, когда я закончу, можете пискнуть - разрешите, товарищ вице-адмирал, не одну тренировку запланировать - а четыре.

Я был буквально поражен, когда при попытке лично дозвониться до командира крупнейшего в России боевого корабля нарвался на автоответчик. Командир дивизии, запоминайте дословно, потом этому мерзавцу передадите под запись - это про таких, как он, в народе частушка сложена: "Я миленка целый вечер, Не могла застать никак. Дорогой автоответчик, передай, что он - мудак".

Если командира корабля утром вызвать на ковер, рассказать ему все-все, что мы о нем - мерзавце думаем, то на подъем Военно-морского Флага он рванет чрезвычайно вдохновленным, с блеском в глазах и решительным желанием поделиться своим эмоцио-нальным подъемом со своими подчиненными.

Вы меня, конечно, извините, товарищи офицеры, но не могу не поделиться о наболевшем. Тут, ко мне на прием приходила поделиться своей личной трагедией молодая же-на одного из наших старпомов. Со стороны, вроде бы, вполне приличный офицер, и служ-бу организовал вполне прилично, а на самом деле, недоносок - не может никак семя до дома донести, не расплескав по дороге.

Эти маленькие гадости, которые делают жизнь любого командира невыносимой, но безумно интересной, мы - офицеры штаба должны постоянно претворять в жизнь.

Любой командир корабля только тогда заслуживает уважения, когда сумеет сделать жизнь своих подчиненных невыносимой.

Честное слово, мне иногда стыдно становиться, когда я слышу речи некоторых особо ретивых командиров кораблей, дорвавшихся до "пипки" микрофона пятикиловат-ной трансляции на верхней палубе. У них, что ни слово, то - гнусная матерщина. Ну, прямо, как дети малые.

Командир дивизии, если вам сейчас надо кого-нибудь из командиров кораблей натянуть, то у вас есть целых пять минут - не надо сдерживать души прекрасные порывы. Если надо - я готов отвернуться.

Есть люди, которые до 3-х лет головку держать не умели, все окружающие говорили вокруг, что вот-вот помрет, а они не только выжили, но и крейсерами командовать на-чали врагам на радость, а нам - на огорчение.

Далеко ли может пойти тот, кого далеко послали? Отвечаю - до ближайшего кабака. Именно там был задержан комендантом гарнизона во время занятий по специальности старший офицер оперативного отдела эскадры капитан 2 ранга Давиденко, которого я за 50 минут до этого выгнал со служебного совещания за гнусную, трехдневную небритость. Одно радует - за это время он хоть успел побриться. Правда и нажраться - тоже.

Ну что Вы, товарищ капитан 3-го ранга, как институтка - смолянка, краснеете и мнетесь перед картой, пытаясь что-то жалобно промычать? Разве старшие товарищи не рассказали вам, что настоящий мужчина стесняется всего два раза в жизни? Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Сало!

Сало!!!   [показать]
	Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)   [показать]

В рассоле

Сало в рассоле   [показать]

Горячий засол

Сало горячего засола

Сало копченое.

Сало копченое (с жидким дымом)

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Запеченные куриные желудочки

Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.

[показать]

Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

Читать далее...

Нежные, ароматные, вкусные.

[показать]

[показать]

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ....

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Соление скумбрии в домашних условиях

2 скумбрии
1 крупная луковица
6 шт. гвоздики
12 шт. черного душистого перца
5 шт. лаврового листа

Для рассола:

500 мл. воды
2,0 ст.л. соли
1,5 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки 1,5 - 2 см.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. В банку уложить слоями скумбрию с луком
4. Гвоздику, перец и лавровый лист залить водой, довести до кипения, добавить соль, сахар и масло.
5. Остудить и залить полученным раствором рыбу.
6. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Закусочные томатные блинчики с печенью трески

[700x394]

Необычная и оригинальная закуска. Розовые блинчики со вкусом свежих томатов с нежной пикантной начинкой из печени трески, сыра и яйца создают неповторимые вкусовые ощущения. Такая закуска уместна и на Масленицу и на любой другой праздничный стол.

Читать далее...

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

220 супов на любой вкус...

 

Столько рецептов овощных супов в одном месте не отыскать...

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]

700-1000г куриных желудков
2 луковицы
3-4 ст ложки соевого соуса
2/3 стакана подсолнечного масла
1/2 ч.л. сахарной пудры
1-2 ст.л. ложка столового уксуса
0/5 ч.л. красного острого перца (если любите не сильно острое, то положите меньше)

Приготовление:
Куриные желудки хорошо промыть. Сложить в небольшую кастрюльку и залить горячей водой, чтобы только покрыть их. Довести воду до кипения, снять пену, убавить огонь и варить до мягкости (50-60 минут). В конце посолить.
Готовые желудки нарезать полосками острым ножом. Лук нарезать тонкими кольцами. Сложить все в миску, добавить сахарную пудру и перемешать.
В сковородку влить масло и всыпать перец. Масло раскалить и вылить его на желудки с луком. Лук при этом будет шипеть:) Добавить соус, а уксус добавляйте постепенно, ориентируясь на свой вкус.
Салат оставить на ночь в холодильнике.

http://olsanka.livejournal.com/17188.html
 

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Домашняя печеночная колбаса. Рецепты для завтрака.

Рецепт.

Ингредиенты:

Сало - 300 г.

Печень - 300 г.

Яйцо - 4 шт.

Манная крупа - 3 ст. ложки.

Мука - 3 ст. ложки.

Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Способ приготовления.

Печень и сало нарезать мелкими кубиками(сало обязательно должно быть свежим, его можно нарезать мельче чем печень). Смешать. Добавить оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать. Выложить в целлофановый пакет, выпустить из него воздух. Завязать на некотором расстоянии от выложенной массы, она немного увеличится в размерах. Опустить в соленую кипящую воду. Варить 3 часа на слабом огне.

Приятного аппетита!

 

[547x410]

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Шаурма домашняя

Шаурма домашняя [показать] Необходимые ингредиенты Лаваш Огурцы Палочки крабовые Перец болгарский Помидоры Соус сырный Сыр Филе куриное Способ приготовления

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сельдь с луком на рассоле


[показать]

2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов консервированных

Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку, каждый слой посыпаем луком, специями и солью. Воткнуть лавровый лист и залить рассолом от самодельных огурцов. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!


источник рецепта

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов
 

[450x298]

 http://www.optkonserv.ru/recipe.php

 

• Салат из консервированных кальмаров
• Салат из консервированного кальмара с яйцами
• Котлеты из рыбных консервов
• Рыбный супчик для ленивых (из рыбных консервов)
• Пирог с рыбными консервами
• Рассольник с консервами «Килька в томате»
• Пирог с рыбными консервами
• Консервы «Гогошары в томатном соусе» с тушеной капустой
• Консервы «Баклажаны по-болгарски» с зеленым луком и редькой
• Суп с консервами «Фасоль стручковая»

Читать далее...