Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
[574x387]Ингредиенты:
●6 средних картофелин
●2 яйца
●2 зубчика чеснока
●3-4 ст. ложки майонеза
●100 г сыра
●1 ст. ложка свежего укропа (сушеного)
●соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Сыр натираем на мелкой терке.
Так же поступаем и с чесноком.
Половину сыра соединяем с яйцом и укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
Все выкладываем в форму для запекания .
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Для такой запеканки можно также добавить немного фарша и грибов, предварительно слегка обжарив.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом - рецепт из детства
Когда-то данное блюдо часто встречалась на столах. Причем и в обычные, и в праздничные дни. Мало того, в ресторанах, кафе и столовых рыба под маринадом тоже очень часто присутствовала в меню. А сейчас ее практически не видно. Исправим несправедливость, поскольку рыба под маринадом — это вкусно, несложно в приготовлении, эффектно на столе, да и напомнить как себе, так *http://*yo*urmeal.ru и гостям о таком блюде совсем не повредит.
Рыба под маринадом - рецепт из детства, незаслуженно забытый в наше время. А тем не менее это не только очень вкусное, но и полезное блюдо.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Кухонные секреты для теста.
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маринованная селедка в томатном соке
Маринованная селедка в томатном соке
Простой рецепт приготовления маринованной селедки в томатном соке. Получается вкусная и нежная рыбка.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
75 рецептов - Что можно приготовить в фольге!?
Палтус в фольге
Палтус - шикарная рыба, не требующая особенной кулинарной обработки. Предлагаю рецепт палтуса в фольге, который расскажет вам как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный обед.
Кета в фольге
Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.
Щука в фольге
Щука в фольге - примитивнейший рецепт для тех, кто не знает, как приготовить щуку. Хотя примитивнейший - не означает худший. Блюдо получается изумительное. Попробуйте!
Окунь в фольге
Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!
Плотва в фольге
Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.
Горбуша в фольге
Еще один замечательный способ приготовления горбуши - это горбуша в фольге. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако рыбка получается просто отменная.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепёшки на сметанном тесте.
Отличный вариант завтрака или ужина.
Готовить просто и быстро.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов курицы в духовке - готовим курочку по новому!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приготовить курицу в духовке
Курица в горшочке со сметаной
Узнайте, как приготовить курицу в горшочке со сметаной, и это традиционное блюдо русской кухни станет частым гостем на вашем повседневном и праздничном столе! Нежно, сочно, вкусно - не пожалеете!
Миланеза
Миланеза - это национальное итальянское блюдо. Это - своего рода отбивные, созданные в Милане. Я расскажу вам, как приготовить миланезу из курицы.
Картофель с курицей в горшочках
Простой и доступный способ, как приготовить картофель с курицей в горшочках понравится всем любителям домашней кухни и ароматных блюд, не занимающих много времени и усилий на их готовку. Советую!
Пицца с курицей и колбасой
Пицца с курицей и колбасой - сытная и вкусная. Мясную начинку густо присыпаем сыром. Колбаса (салями, например) придаст немного пикантности и солености этой сливочно-нежной пицце. Поехали!
Макаронная запеканка с курицей
Макаронная запеканка с курицей - это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из довольно простых ингредиентов, да и принцип приготовления простой и понятный. Рекомендую!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Щи, капустняки, рассольники и солянки
Щи, капустняки, рассольники и солянки
Любовь к этим супам своими корнями уходит очень глубоко. По старшинству они могут поспорить даже со всеми любимым борщом.
Самый короткий психологический тест выявляет основные свойства и черты личности. - Форум Санкт-Петербурга, СПб, Питер.
Это цитата сообщения Hava Оригинальное сообщение
Научный коммунизм
Ляля Брынза очень трогательно пишет о классовом стыде. Ей неловко пинать балду заниматься своими делами, пока нанятый человек гнет спину на ее участке. Ей хочется пахать с ним рядом, чтобы бедняге не было так горько и одиноко. Вот, вздыхает Ляля, как деформировал сознание проклятый совок.
Я немного постарше Ляли, и мое сознание совок тоже успел деформировать. Едва ли не со школы я твердо знаю: всякий, кому ты платишь, ненавидит тебя и стремится всячески тебе навредить. Заискивать перед этими людьми и пытаться с ними дружить совершенно бессмысленно - они навеки оскорблены самим фактом, что за те деньги, которые ты им платишь, им почему-то приходится работать. На работе они такого безобразия не видали, такое издевательство возможно только с частным заказчиком.
В скобках заметим, что частные заказы для абсолютного большинства трудящихся - основной источник дохода.
Но есть нюанс. Эти люди очень четко разделяют, кто им кормилец, а кто начальник. Кормилец пусть кормит, а начальника они согласны слушаться. Эти множества в их сознании никак не пересекаются. Их тоже деформировал совок, и это не лечится.
Частный заказчик для них не начальник. Это хрен с горы, у которого, видать, лишние деньги есть. Пусть отдаст и заткнется.
Я знаю людей, которым так неловко за свое барство, что они пьют водку с малярной бригадой и трут с таксистом за политику. Типа не они наняли людей и строго спросят за результат, а добрые приятели заглянули в гости, заодно и плитку в ванной положили. Им кажется, если они будут достаточно милы, им простят то, что на них работают.
Не простят. Над ними посмеются, накосячат где можно и где нельзя и возьмут вдвое.
Прикидываться товарищем бесполезно. Прикидываться надо начальником.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Буженина по-польски
[426x367]Свинина(окорок, корейка) - 1 кг,
Соль - 3 ст.л с горкой,
Черный перец - 6 горошин,
Чеснок - 6 зубчиков,
Смесь сушёных трав (майоран, орегано, тимьян, чабрец) - 2 ст.л.,
Семена кориандра - 1 ч.л.,
Ягоды можжевельника - 6 шт.,
Душистый перец - 4 горошины,
Лавровый лист - 4 шт.,
Майонез - 3 ст.л.,
Горчица - 1 ст.л.,
Сахар - 2 ч.л.(опционально)
Мясо помыть, срезать шкуру.
[показать]В большую кастрюлю налить холодной воды.
Добавить соль, перец, сахар, майонез, горчицу, растертые в руках травы, измельченные лавровые листья и измельченные семена кориандра, можжевельника и душистого перца, порезанный чеснок.
[показать]Маринад вскипятить, положить в него мясо.
Варить мясо под крышкой 5 минут с момента закипания.
Выключить, остудить под крышкой в течении нескольких часов.
Затем всю процедуру повторить: довести до кипения и варить опять 5 минут.
Снять с плиты и оставить до полного остывания.
[показать] [показать] [показать]Приятного аппетита!
фото автора
источник[/more]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Овощи - это вкусно и полезно! Большая подборка оригинальных рецептов
Что приготовить из свеклы Что приготовить из тыквы Что приготовить из перца
[показать] [показать] [показать]
Что приготовить из капусты Что приготовить из цветной капусты Что приготовить из лука
[показать] [показать] [показать]
Блюда из кабачков Что приготовить из баклажан Что приготовить из картошки
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Драники с помидоркой.
Все готовили драники? А вот с добавлением помидор пробовали? Это очень вкусно! Здесь помидор делает очень красивый цвет, вкус и даже запах драников. Попробуйте. Готовится всё, как обычно.
Начну с того, что селедок было три.
Я их аккуратненько филировал, порезал на небольшие куски и сложил в миску.
Туда же насыпал:
- крупной соли - 1 ст.л,
- сахару - 1 ч.л,
- раздавил три небольших зубчика чеснока,
- растер пальцами щепотку зиры,
- щепоть сухого укропа и щепоть смеси каких-то трав, которые я условно называю прованскими.
Все перемешал и оставил на время, пока варил маринад из стакана воды, трех бутонов гвоздики, трех-четырех лавровых листьев, нескольких горошин душистого перца.
Прокипело минуты две-три, отставил остывать, начал укладывать селедку в стеклянную банку, предварительно налив туда(внимание!) масло из-под шпрот, ложки две-три, сколько в банке осталось.
Сверху залил маринадом и в холодильник на ночь. Масло станет подниматься вверх и пропитает своим вкусом кусочки сельди.
На следующий день перед обедом уже пробовал, просолилось и пропиталось вкусами нормально.
Вечером под картошечку было совсем хорошо. Хотел предварить эту прелесть рюмкой водки, но передумал. Сейчас жалею.
Масло, травы и чеснок дали совершенно изумительное сочетание вкусов. Раньше такого не встречал, поэтому считаю рецепт условно оригинальным.
Вот.
Выкладывать не собирался, поэтому фотографий нету.
О методах и принципах ведения информационной войны. Медиа-манипулирование общественным сознанием. - Форум Санкт-Петербурга, СПб, Питер.
http://www.youtube.com/watch?v=eUq7Sds_9bI#t=22
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ В СМЕТАНЕ
