Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Шавля - узбекская каша, похожая на "плов"
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Тесто:
250г творога
150г сливочного масла или маргарина (растопить)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
12 г. разрыхлителя
Приготовление:
300г сыра натереть на тёрке, добавить 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, выдавить пару зубчиков чесночка, покрошить несколько веточек петрушки и укропа.
Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.
Выпекать в разогретой духовке при t 200 — 20-25 минут до образования светлого румянца.
[604x377]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ингредиенты для теста:
стакан кефира;
примерно четыре стакана муки;
2 яйца;
2 столовых ложки растительного масла;
чайная ложка соды;
две чайных ложки сахара;
чайная ложка соли.
Делаем тесто
Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Начинка любая.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Вот и всё - приятного аппетита)
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как приготовить хорошее тесто и изделия из него
Для молодых хозяек
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Домашний чесночный майонез - вкусно и полезно
Масло – 1 стакан, желтки — 2 шт., свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л., чеснок измельченный – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.
Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу с теплой водой, чтобы ускорить процесс при необходимости. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.
Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и используйте в течение нескольких дней после приготовления. Храните в холодильнике.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рецепт яичного паштета по-венгерски
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
[500x304]
Для приготовления нам нужно:
- Слоеное тесто - 500 г;
- Сыр - 250 г;
- Ветчина - 200 г;
- Яйца - 2 шт;
- Зеленый лук.
Приступаем к приготовлению:
Сначала мы нарезаем мелко лук, трем сыр на терке, нарезаем кубиками ветчину. Берем глубокую посуду, смешиваем в ней лук, сыр, ветчину, вбиваем одно яйцо. Оставшееся взбиваем отдельно.
Раскатываем тесто, нарезаем прямоугольниками 6 на 12 сантиметров, на одну половинку каждого прямоугольника кладем по 1 ст. ложке начинки.
Смазываем края пирожков, залепляем их. Смазываем пирожки яйцом, ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем около 25-30 минут.
Приятного аппетита!