• Авторизация


Урок "Падающий снег" 03-02-2010 20:53

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Урок "Падающий снег"



[показать]
Этот урок мне помог в самом начале изучения анимации)))
Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Убираем с лица ненужные элементы 03-02-2010 20:49

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Убираем с лица ненужные элементы



Как с помощью фотошопа убрать с лица ненужные детали, например, челку, родинки, круги под глазами? Очень просто - нужно использовать инструмент штамп. Он позволяет закрашивать определенные участки поверхности выбранной текстурой. Выглядит он вот так:
 (50x45, 2Kb)
Для того, чтобы его активировать, нужно щелкнуть по нему мышкой, выбрать желаемый диаметр кисти в панели сверху, и, наведя кисть на участок кожи прямо рядом с закрашиваемым элементом, нажать на кнопку Alt, и, удерживая ее, на левую клавишу мышки. Затем аккуратненько щелкнуть по закрашиваемому элементу. Но лучше не водить мышкой, как в случае кисти, а закрашивать просто отдельными щелчками - иначе могут появится нежелательные разводы. Делать выборку приходится несколько раз - так как кожа на разных участках неоднородна.
Вот что у меня получилось: в исходнике - подтеки туши под глазом, я их убрала.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фотоэффекты! 03-02-2010 20:45

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Фотоэффекты!



 (84x84, 4Kb)
Еще один сайтик с фотоэффектами: http://funny.pho.to/ru
Достаточно большой выбор, есть также самые разнообразные рамочки для фотографий, куда просто надо загрузить фотку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный мини-тортик 03-02-2010 20:42

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Сырный мини-тортик



[показать]

 

  • сливочный сыр типа "Альметте" - 150г
  • сливочное масло - 30г
  • 6-8 кусочков плавленого сыра (нарезка)
  • 2-3 тонких пластин ветчины
  • укроп или петрушка - 2-3 веточки
  • виноград без косточек - 50г
  1. В творожный сыр добавить размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить мелко порубленую зелень (если нет свежей, можно заменить сушеной), перемешать.
  2. Форму (я использовала маленький индивидуальный салатник, а для полноценного тортика можно взять прямоугольную форму для кекса)выложить ломтиками плавленого сыра, чтобы они были немного внахлест.
  3. Выложить половину сырно-сливочной массы.
  4. Воткнуть вертикально ряд виноградин (можно чередовать зеленые и красные).
  5. Затем выложить вторую половину сырной массы, накрыть ее пластинками ветчины и сыра.
  6. Тортик убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
  7. Вынуть из формы и украсить по своему вкусу, например грецкими орехами или тем же виноградом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Картошка-гармошка» 03-02-2010 20:39

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

«Картошка-гармошка»



Ингредиенты:
- картофель
- бекон (или ветчина, колбаса и т.д.)
- соль
- перец
- зелень по вкусу
        Приготовление 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлета по-киевски 03-02-2010 20:34

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Котлета по-киевски



Ингредиенты:
• куриная грудка - 1 шт.
• сливочное масло - 50 г
• зелень (петрушка, укроп)
• лимон - 1/2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• соль
• растительное масло
• сухари панировочные
        Приготовление 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Трухлявый пень" 03-02-2010 20:12

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Торт "Трухлявый пень"



[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная курочка 03-02-2010 19:48

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Фаршированная курочка



[показать]

 

 

  • Курица - 1,5 кг
  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Грибы (вешенки) - 300-400 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубч.
  • Растительное масло для жарки
  • Для соуса-обмазки:
  • Сметана - 3 ст.ложки
  • Мед - 1 ч.ложка
  • Горчица - 1 ч.ложка
  • Горчица зернистая - 1 ч.ложка
  • Кроме того: соль, черный и красный перец, шафран - по вкусу
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное желе 03-02-2010 19:47

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Слоеное желе




[600x450]

Приготовила сегодня вот такое симпатичное желе.Делала цветные слои из разноцветного готового сухого желе в пакетиках,а белый слой сделала из ряженки,в которую добавила сахар по вкусу,ванильный сахар и желатин ,распущенный в небольшом колличестве воды.Можно вместо ряженки использовать любой йогурт, сметану и даже кефир.

[600x450]

Это я немного поиграла с цветом....

[600x450]

Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки фотошоп. Коллаж в стиле "Сумерки" 03-02-2010 19:44

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Уроки фотошоп. Коллаж в стиле "Сумерки"



Здравствуйте! В этом уроке я хочу рассказать Вам, как создать работу, аналогичную постеру к фильму «Сумерки. Сага. Новолуние»

[300x450]

[450x338]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные рогалики(с необычным тестом). 03-02-2010 19:37

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Рыбные рогалики(с необычным тестом).



[показать]

 
 
[показать]
1. Нам надо: Филе телапии
кетчуп, приправы ароматные ,масло сливочное, сыр, лук, мука, разрыхлитель теста
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из крабовых палочек 03-02-2010 19:35


Цитата сообщения kohka55

Блюда из крабовых палочек.



[показать]Классической основой крабовых палочек является рыбный фарш – сурими. Для получения сурими используют филе "белой рыбы" семейства тресковых. Отличительная черта именно этой рыбы – нежирное и малокостистое мясо, которое мелко нарезают и тщательно промывают в холодной воде. В эту массу добавляют сорбит, соль и полифосфаты с целью получения желеобразной консистенции. Затем сурими варят на пару, в результате получается плотная белая масса, лишенная характерного для сырой рыбы специфического запаха и вкуса. Далее сурими смешивают с другими компонентами (крахмалом, сахаром, крабовым экстрактом, пряностями, ароматизаторами и красителями) и формируют палочки.







САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "КУРИЦА ГРИЛЬ" [показать]
На одну порцию: 2 крабовые палочки, 60 г куриного филе, один большой помидор, половинка авокадо, 1 ст. ложка японского майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, зелень, соль, перец.

Помидор помыть, тонко нарезать ломтиками и выложить по кругу на тарелку. Половину авокадо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Перемешать подготовленные авокадо и крабовые палочки с японским майонезом и выложить горкой на помидоры. Отдельно обжарить куриное филе, нарезать его ломтиками и выложить поверх салата. Украсить зеленью.

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОМЛЕТОМ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ [показать]
На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, 1 маленькая морковь, четверть небольшого корня сельдерея, небольшой болгарский перец, 1 п. салата, 1 п. зеленого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла, майонез, соль, черный молотый перец.

Салат помыть, просушить, взбить 1 яйцо со сливками, посолить и поперчить. Приготовить омлет. Морковку, сельдерей и болгарский перец нарезать тонкой соломкой, припустить в кипятке 2 -3 мин., процедить и просушить. Омлет и крабовые палочки нарезать крупной лапшой.

На подготовленный салат выложить нарезанные овощи, крабовые палочки и омлет. Свернуть в букет. Зафиксировать перьями зеленого лука. Выложить на тарелку. Отдельно подавать майонез.

ШПИНАТНЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ [показать]
250 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, по 1 красному и желтому болгарскому перцу.

Для теста: 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. пива, 1 ст. молока, 0,5 ст. подсолнечного масла, соль, сахар, листья шпината.


Замесить тесто, добавить ошпаренный шпинат в виде пюре и пожарить тонкие блины. Каждый блин положить на развернутый крабовый рулет,смазать майонезом, посыпать нарезанным перцем. Так повторить со всеми слоями.

ШПИНАТНЫЙ МУСС С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ [показать]

240 г крабовых палочек, 400 г сметаны, 2 п. шпината, 15 г желатина, 2-3 зубчика чеснока,1 п. укропа, соль, перец.

Для соуса: соевый соус и сметана.

Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды, растопить на водяной бане. Сметану с солью и перцем взбить. Шпинат ошпарить кипятком, добавить рубленый укроп, чеснок и измельчить в блендере. Осторожно смешать сметану, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Выложить в формочки и охладить. Подавать с соусом, перевернув форму на тарелку.

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ [показать]
240 г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 200 г майонеза, укроп, листья салата, 8 средних помидоров.
С помидоров срезать верхушки и извлечь сердцевину. Сырки натереть, палочки мелко нарезать, укроп порубить. Все смешать, зафаршировать помидоры и выложить на листья салата.

МОЛОДАЯ СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ [показать]
240 г крабовых палочек, 200 г сыра, 1 ст. отварного риса, 2 яйца, 8 шт. молодой свеклы с листьями.

Для соуса: 200 г сметаны, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. масла, 400 мл бульона из
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Обои-Валентинки 03-02-2010 19:31

Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение

Обои-Валентинки



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с тунцом и креветками "Белые лилии" 03-02-2010 18:36

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Салат с тунцом и креветками "Белые лилии"



[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский тарт с яблоками 03-02-2010 18:34

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Французский тарт с яблоками



[показать]

 

  • * Мука пшеничная — 250 г
  • * Сахарная пудра — 125 г
  • * Масло сливочное — 125 г
  • * Сливки (жидкие) — 2-3 ст. л.
  • * Яблоко — 4 шт
  • * Сахар — 100 г
  • * Корица — 1 ч. л.
  1. Муку и сахарную пудру просеять.Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к муке и пудре, растереть руками в крошку.
  2. Влить сливки и замесить тесто.
  3. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
  4. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и семечки, порезать на тонкие дольки.
  5. Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать, выложить ровным слоем тесто (5-7мм). Присыпать половиной сахара.
  6. Выложить крупными дольками внешний круг тарта.
  7. Дольками помельче средний круг (можно в обратном направлении)
  8. И маленькими - середину.
  9. Присыпать сверху оставшимся сахаром и корицей.
  10. Выпекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности увеличить температуру до 220 гр.

Пошаговые фото рецепта 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка. 03-02-2010 18:32

Это цитата сообщения Kleooa Оригинальное сообщение

Рамка.



[550x600]


...Ваш текст...

[показать]
Kleooa



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные уголки или Слоёные чебуреки. 03-02-2010 18:27

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Мясные уголки или Слоёные чебуреки.



[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крылышки, улетающие в миг . 03-02-2010 18:24

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Крылышки, улетающие в миг .



[показать]

 

  • 2 кг крыльев
  •  
  • Маринад
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 4 зубка чеснока
  • 2 ст.л. соуса чили
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  •  
  •  
  • 1 стакан рисовой муки
  •  
  • Соус
  •  
  • 0.5 стакана рисового уксуса
  • полстакана коричневого сахара
  • полстакана воды
  • 1 ст.л. соуса чили
  • 2 зубка чеснока
  1. Вечером смешать все компоненты для маринада, положить крылышки и поставить в холодильник. Иногда переворачивать.
  2. На следующий день достать крылышки, обвалять в рисовой муке и запечь в нагретой духовке.
  3.  
  4. Смешать компоненты для соуса. Прогреть до растворения сахара. Вылить на готовые крылышки и еще минут пять подержать в духовке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Голубая Лагуна" 03-02-2010 18:22

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Салат "Голубая Лагуна"



[показать]  [277x197]

 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Текстуры праздничные 03-02-2010 18:06

Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение

Текстуры праздничные



[показать]

PAT/ 11,35 МБ

СКАЧАТЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии