[640x426]На форму диаметром 20 см
Для основы:
2/3 ч муки
120 гр сливочного масла (охлажденного, порезать на небольшие кусочки)
0,5 ч л соли
3-4 ст л воды
Для начинки:
ок. 200-300 гр копченой курицы (количество на ваш вкус)
50 гр копченого сыра
2-3 ст л сушеного базилика
2 яйца
3/4 ч молока
3/4 ч сметаны
соль, перец
1. Смешать муку с солью, порубить с маслом, постепенно добавляя воду. Сделать из теста шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
2. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом, проложить бумагой для выпечки, снова смазать маслом (оставьте торчать по бокам небольшие бумажные хвостики, потом легче будет доставать киш из формы).
3. Курицу порезать на небольшие кусочки, сыр мелко натереть. Яйца слегка взбить венчиком, добавить сметану и молоко. Немного посолить и хорошо размешать.
4. Тесто распределить по форме, наколоть вилкой. Сверху выложить курицу, посыпать ее сыром и базиликом, залить яичной смесью.
5. Выпекать в середине духовки около 30-40 минут, пока верх не зарумянится. Достать дать остыть. И угощаться:)
Плагин Flaming Pear Flood для Photoshop - позволяет создавать поразительно красивые эффекты отражения в воде. Этот плагин добавляет довольно реалистичную водную поверхность к изображению, и при этом удивительно прост в управлении.
Рекомендации по установке: файл Flood-100.8BF перетаскиваем в папку, где у вас установлен Photoshop(обычно Program Files/Adobe/Adobe PhotoShop/Plug-ins). Далее перезагружаем Photoshop. Готово. Открываете PhotoShop, и во вкладке "Фильтр" должен появиться новый раздел Flaming Pear
/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/natalism/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/natalism/.gif) no-repeat scroll 0pt 50%; -moz-background-clip: border; -moz-background-origin: padding; -moz-background-inline-policy: continuous;" class="GL_MAR5B">Natalism все записи автора
| [361x211] Приветик всем. Вчера была в гостях у подруги и кушала очень интересную вкусняшку. Хочу поделится рецептом с вами. Состав: творог обезжиренный - 500 г сахар - 150 г ванильный сахар - 2 ч. ложки сливки - 250 мл ревень - 750 г фисташки несоленые рубленые - 50 г Приготовление: Ревень очистите, нарежьте кусочками. В 100 мл воды всыпьте 3 столовые ложки сахара, вскипятите, положите ревень, сварите до размягчения, протрите через сито и охладите. Творог перемешайте с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Сливки взбейте и смешайте их с творожной массой. В форму для кекса выложите слоями творожную массу и пюре из ревеня, оставив часть пюре для подачи, и поставьте в морозильную камеру на 4 часа. Выньте форму из морозильной камеры за 1 час до подачи и разморозьте в холодильнике. Опрокиньте парфе на блюдо, посыпьте со всех сторон фисташками и оформите оставшимся пюре. |
Листайте, выбирайте, рецептов ну ОЧЕНЬ много))))
ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ
ЗАКУСКИ РЫБНЫЕ
ЗАКУСКИ ОВОЩНЫЕ
ЗАКУСКИ ПРОЧИЕ
САЛАТЫ МЯСНЫЕ
САЛАТЫ РЫБНЫЕ
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
САЛАТЫ ФРУКТОВЫЕ
САЛАТЫ ПРОЧИЕ
[350x374]
Торт Фруктовый зефир
Состав
для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г
для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.
Приготовление Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.
Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).
Торт вафельный
1 пачка вафель (квадратных),
2 пачки печенья ( хорошо подойдут квадратные крекеры),
1 банка сгущеного молока (отварить),
100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи.
Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночь в холодильнике.
Торт из печенья и сгущёнки
500 гр. печенья,
1 стакан грецких орехов,
1 банка сгущенки.
Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает). Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.
Торт из печенья и творога
1/2 кг печенья,
1/2 кг творога,
150 гр. масла,
1 стакан сахара
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке), на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст.ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.
Торт "Шалаш"
150 гр. размягченного масла,
1/2 стакана сахара,
200 гр. творога перемешать.
2 пачки печенья
Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать
Цитата сообщения womenstyle
Игредиенты:
600 г фарша (у меня свиной)
1 довольно большой баклажан
2 луковицы
4 зубчика чеснока
400 г томатов в собственном соку
500 г рикотты (можно взять свежий некислый творог)
1/4 стакана + 2 ст.л. тертого пармезана
100 г моцареллы
соль и пеерц по вкусу
листы для лазаньи (на форму 24*24 у меня ушло 13 листов)
Приготовление :
Листы для лазаньи заливаем кипятком и отставляем в сторону.
Баклажан нарезаем кубиками со стороной 1 см. Лук и чеснок мелко рубим. Обжариваем овощи на растительном масле, пока баклажан не станет мягким.
Добавляем в сотейник фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки, пока все кусочки мяса не потеряют красноватый цвет.
Вливаем в сотейник размолотые в блендере томаты и 1/3 стакана воды. Приправляем солю и перцем, доводим до кипения и тушим минут 7, пока соус слегка не уварится.
Рикотту смешиваем с 1/4 стакана пармезана. 
Начинаем собирать лазанью. В форму выкладываем небольшой слой мясного соуса.
Сверху - слой листов.
Дальше - половину сыра.
На сыр - половину оставшегося мясного соуса, потом снова листы. Повторяем. Последний слой листов посыпаем натертой моцареллой, смешанной с 2 ст.л. пармезана.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 35 минут.
Цитата сообщения Дайтека
Как сделать рамочку для текста самому.Очень и очень часто мне в личку приходит один и тот же вопрос – «Как сделать рамочку самому?»
Вот не подходит человеку цвет или ещё что-то, все хотят быть оригинальными. Хочу попробовать на примере рассказать, как это делается. Учитель из меня фиговый так что строго не судите и если останутся вопросы, то пишите.
Перед нами рамочка уже готовая с кодом для вставки:
|
Это фото кода, Вы его можете просто из флейма скопировать в Word или блокнот, и получите то же самое.
[670x201]1. Там где обведено красным и стоит цифра 1 это ссылка на цвет окантовки рамки, в данном примере это
Те кто не хотят возиться с изготовлением можете зайти в раздел - Для оформления блога и взять уже готовые рамочки.
PS: добавила по просьбе. Это коды для изменения цвета текста в Ваших постах.
красный текст
зеленый текст
синий текст
фиолетовый текст
желтый текст
фуксия текст
коричневый текст
голубой текст
Сделать картинку или текст по центру
Справа и слева загружайте как обычно с указанием направления
http://forum.say7.info/topic3179.html
Нам понадобится:
Тесто: 1/2 стакана сахара (1 стакан-225мл.)
1 яйцо
100гр. масла
100гр маргарина
1\2 столовой ложки майонеза
1\2 чайной ложки соды гашеной уксусом
2 стакана муки (1 стакан-225мл.)
Сироп: 1 1\2 стакана сахара (1 стакан-225мл.)
1\3 стакана воды (1 стакан-225мл.)
1 столовая ложка уксуса
Крем: 4 яичных белка
1\2 чайной ложки лимонной кислоты
Замешиваем тесто для корзиночек. Масло и маргарин в тесто кладем мягким, не растапливаем.
Тесто в корзиночки кладем вот так
Выпекаем корзиночки. У меня они получаются вот такие.
Начинаем делать крем:
4 яичных белка взбить в густую пену
И в это же время ставим варить сироп.
Сироп нужно когда закипит, варить на маленьком огне 7-9 минут до тонкой нити.Потом кипящий сироп тонкой струйкой влить взбивающиеся белки
Добавить полчайной ложки лимонной кислоты. Ещё пару минут взбить. Крем готовый.
В карзиночку положим густое варенье
С насадкой №7 делаем ножки для грибочков
Одеваем шапочки
Для шапочек я беру вот такое печенько.
Но раньше я делала из безе. С насадкой №5 делала небольшие шляпки и сушила в духовке как безе.
Для травки нам понадобится вот такая насадка №233
На бэби шаур с топиками
Сынульке на день рождения
И с близи
Как делать розы и хризантемы смотрите вот сдесь
http://forum.say7.info/topic3179-175.html
Торт на сковородке
Торт на сковороде
Понадобится:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1 стакан (2/3 ст. + 1/3 ст. на крем)
- Сметана – 400 гр. (200 гр. + 200 гр. на крем)
- Масло сливочное или маргарин - 150 граммов
- Мука – 2 стакана
- Разрыхлитель – 1 пакетик
- Для посыпки торта сверху – орешки или шоколадная крошка
/Объем стакана - 240 мл./
- Яйца с сахаром взбиваем миксером до полного растворения сахара и образования пышной однородной массы, похожей на крем.
[300x400] [300x400]
- Добавляем сметану, слегка перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и растопленное масло (или маргарин), перемешиваем до образования вязкого теста, по консистенции похожего на тесто для оладушек. Мешайте недолго, только чтобы перемешалось, но не опало, какой-то особой однородности не требуется. Тесто готово. Печь надо сразу.
[400x300]
- На разогретую тефлоновую сковородку наливаем тесто – примерно треть, и печем на самом маленьком огне, под крышкой, до готовности. Корж готов, когда сверху тесто «схватится» и станет плотным. Верхушка, разумеется, будет белой, не поджаристой
.
[400x278] [400x300]
Можно перевернуть корж при помощи тарелки (чтоб не сломался) и слегка подпечь-подрумянить с другой стороны. Таким же образом испечь еще 2 коржа. У меня, правда, получилось их всего 2 - дрогнула рука, когда тесто наливала .
[400x278] [400x300]
[400x292]
- Для крема надо сметану взбить с сахаром до пышной пены. Переслоить коржи кремом и дать пропитаться.
[400x306] [400x300]
Верх засыпать тертым шоколадом или орехами. А можно ничем не мазать, вкусно даже без всякого крема.
Рыба по-французски (хозяюшка Лариса)
[250x164]
время приготовления - 15-20 минут
Ингредиенты:
филе морской рыбы — 800 гр
мука — 100 гр
пиво — 1 стакан
1 яйцо
соль
масло для жарки
Способ приготовления:
Из муки, пива, яйца, 1 ложки растительного масла приготовить жидкое тесто. Филе, разделанное на кусочки, посолить, посыпать мукой и обмакнуть в тесто. Жарить в горячем масле. Подавать с жаренным картофелем.
Приятного аппетита! © recept.lovebody.by
Вот один пробный рецепт , сколько раз повторял для себя , делать только то,что сам опробовал вначале . А иначе получается испорченный телефон .
Вот супруга была в гостях и пришла с таким восторгом об этом блюде , что я был вынужден послать ее в разведку и взять языка – рецепт , чтобы повторить его. Так как не мог слышать больше о такой вкуснятине . Оказывается этот рецепт был вычитан в какой то кулинарной книге , хозяевами и сделан для гостей .
Итак, я повторяю рецепт , точно так как он мне был передан в оригинале .
Нам понадобятся : куриная грудка , шампиньоны , ананас, кабачок цуккини , ананасовый сок, три лимона, мята , мед, соевый соус вроде ничего не забыл.
Нарезаем наши овощи и мясо кубиками ,
Отделяем от шампиньонов плодоножку и приводим их в соответствие с размерами мяса , т.е. если крупные то четвертуем их . У меня были мелкие , они как раз подходили размерами . После того как шампиньоны подготовили , не забываем их сбрызнуть парой столовых ложек лимонного сока,чтоб не темнели .
[590x590]
Подготовим маринад . Возьмём удобную посуду для него . Смешаем 100 грамм соевого соуса, 200 грамм ананасового сока , взял с банки в которой был порезанный ананас , сок двух лимонов , столовую ложку мёда , соль , перец . Нашинкуем листья мяты , не очень много ... и наш маринад готов.
Опустим туда наши ингредиенты для шпажек, хорошо перемешаем и оставим на полчаса .
За это время приготовим лимонный йогуртовый соус .
Возьмём 200 грамм натурального йогурта, добавим ложку лимонного сока и чуток мяты, посолим и поперчим , затем хорошо вымешаем .
Нанимаем наши шпажки в последовательности мясо, кабачок, ананас , шампиньон и разложим на электрическую грильницу . Грилем до готовности , переворачивая и смазывая маринадом .
Дальше берём нашу тарелочку .....
Да, так вот женская половина моей семьи уплетала за обе щеки и ни гугу , я смотрел на них и думал , чтобы изменить в этом рецепте . Наверное, все таки бы взял настоящий ананас или вместо ананаса на шпажке , заменил бы салатным перцем , вот в таком где то ключе ..
[590x590]
Вообще это дело вкуса и вам решать ...
Приятного аппетита ! С наступающим Новым годом ! Оvimu.
Закуска " Селедка в масле"
Филе сельди-300 гр
Лук -1 большая (маринованая в соке лимона)
Слив.масло-200 гр
Яйцо-4 шт вареное
Сок 0.5 лимона
Зеленый лук
зелень
Масло хорошо растереть с вареным яйцом.Посолить ,добавить сок лимона.
Филе сельди мелко порезаать. Маринованый лук порезать тоже мелко.
Зелень посечь и смешать.
На пищевую пленку насыпаете зелень квадратом,на зелень-сельдьи лук. Затем ложете масло и аккуратно ровняете. С помощью пленки сворачиваете рулет и в холодильничек ,пусть застынет.Масло нужно брать хорошее ,так как другое будет крошится. Приятного аппетита.
Урок анимации.."Отражение в глазах"
Урок анимации.."Отражение в глазах".)))..
|
Привет Всем! Вот созрел ещё урок,чему научилась то спешу и Вам передать..Ведь кому-то это пригодится.. В известной поп-песне поётся что,лучшие друзья девушек-это бриллианты..Ну кому-то друзья именно бриллианты,кому-то именно друзья и являются тем "бриллиантом" дорогим сердцу и душе...а кто-то любит деньги..и вот сегодня я предоставлю вам "пример"...как у гламурной девушки в глазах одни "баксы" крутятся..А вот и она)) [480x600]Ну а теперь расскажу как она "докатилась до такой жизни" Открываем в фотошопе изображение..У меня вот девушка,но Вы можете что угодно "глазастое" открыть..Желательно крупное и с вполне "широко распахнутыми" глазками..а не с поросячьими(по размеру) "пуговками"В палитре слоёв снимаем "замочек",жмякнув на него два раза,левой кнопкой мышки и потом нажимаете "да".. В палитре инструментов,жмите на "лупу" и увеличиваете изображение для дополнительного удобства в работе и так что-бы "акцент увеличения был именно на глазах  [показать]Используя инструмент "Лассо" делаем выделение как показано на рисунке, а затем нажимаем в верхней панели СЛОЙ-НОВЫЙ-СКОПИРОВАТЬ НА НОВЫЙ СЛОЙ [показать] Закрываем "глазик" на нашем новом получившемся слое(в палитре слоёв) и переходим на самый первый..нажимаем и он будет синим..активным.. В палитре инструментов находим инструмент "ЭЛИПС" и делаем выделение зрачков..(нажмите внизу..около зрачка и нажав левой кнопкой мышки тащите..и увидите как образуется выделение..Не понравится..отменяйте(в меню РЕДАКТИРОВАНИЕ..ОТМЕНИТЬ ЭЛИПС) и подгоняйте до нужного состояния)..За тем идёте в палитру слоёв и щёлкаете на "КОНТУР"..Там увидите рабочий и активный контур..Жмите правой кнопкой мышки..В списке выбираете "ОБРАЗОВАТЬ ВЫДЕЛЕННУЮ ОБЛАСТЬ"..Выпадет окошечко..Радиус растушёвки поставьте "5" и жмите "да"..За тем идём на верхнюю панель и выбираем ВЫДЕЛЕНИЕ-СОХРАНИТЬ ВЫДЕЛЕНИЕ..В строке "ИМЯ"(Название) напишите "ГЛАЗКИ"..к примеру. и нажимайте "ДА" Теперь СЛОЙ-НОВЫЙ-СЛОЙ..и заливаете выделение белым цветом..предварительно выбрав его в палитре инструменов  [показать] Берём инструмент "ЛАСТИК",в регулировке "кисти" выбираем жёсткую и по диаметру подгоняем по размеру зрачка,(выделения) и тыкаем в центр зрачка белого цвета...и увидите что первоначальный вид вернулся обратно..Глазики везде открыты,на протяжении всей работы..кроме слоя 1,до определённого момента(об этом позже) Открываете в фотошопе изображение того что будет мелькать в глазках..Я выбрала валюту.удаляем фон(станет прозрачным)..Инструменом "ПЕРЕМЕЩЕНИЕ" жмякаем на изображение и перетаскиваем на личико нашей девушки..ТРАНСФОРМИРОВАНИЕМ..обрабатываем валюту..Масштабированием и поворотом..Подгоняем как нужно..под наклон и размер глазика. В панели слоёв мы видим что слой у нас не по порядку..0,2,3,4,1...  [показать] Нажимаем кнопку SHIFT,удерживаем и левой кнопкой мышки клацаем на слои 3,4..Они выделились и стали синими.Всё тем-же инструментом "ПЕРЕМЕЩЕНИЕ",нажимаем на слой 4 и тащим на самый верх..над слоем 1..отпускаем..Вот наши слои и |
30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото
Книги о фотографии: фото, photoshop, портреты, гламур, цвет, композиция, свет.
PhotoFunia
Fun Photo Box
Picartia
Hairmixer
Photo505
Yearbook Yourself
Loonapic
Magmypic
Your own Wired Cover
Hollywood Hair Makeover
Write On It
Dumpr
Anymaking
Montagraph
My Heritage
Скачиваем видео с разных ресурсов без проблем.
Часто в личку приходит просьба подсказать, как скачать музыку или клип из YouTube, Rutube, Mail.Ru, VKontakte и т.д. А после поступает просьба о конвертации файл в mp3 формат, что бы прослушать. Подумала, пора бы всем рассказать:-)
Выбрала для вас самый простой способ.
Итак, сначала качаем файл, потом конвертируем его в mp3
Заходим на сайт http://videosaver.ru/ и делаем все так, как показано в скришоте.
На скриншоте описаны все действия для того, что бы скачать файл. Цифрами обозначена последовательность действий.
После того, как вы нажали кнопку "скачать" появится файл. Он обозначен на скриншоте цифрой 4. Нажимаем его и сохраняем файл туда, куда вам удобнее. Вот и все. Теперь файл качается, но он будет сохранен в формате FLV. Его читает специальный плеер. Но,я не буду говорить, где и как его скачать потому как лучше будет сразу конвертировать файл в mp3.
Теперь конвертируем файл, который мы скачали. Для этого есть прекрасный онлайн-конвертор. Вам даже не нужно устанавливать специальную программу. Просто зайдите на сайт FLVTO Сервис представляет собой онлайновую службу, который помогает конвертировать FLV файлы в формате MP3 бесплатно. Для переноса файлов, вы можете загрузить FLV файлы с вашего компьютера или предоставляет полный адрес YouTube видео. Эта служба может конвертировать видео до 100MB в размерах.
Итак, попав на сайт вы видите вот такое меню. На скриншоте №1 вы видите цифры. Их обозначение ниже.
Скрин №1
Обозначние цифр скрина №1
1 - Здесь вы остаетесь, если хотите конвертировать файл напрямую. Просто нужно вставить ссылку на файл в выделенной строке и все. Но, это не удобно и файл качается медленно. Лучше сразу переходить к цифре 2.
2- Здесь вы загружаете файл с компьютера для конвертации.
3- Здесь качаете.
4- Там обязательно нужно ставить галочку и не важно в каком вы разделе. Эту галочку нужно ставить всегда. Иначе конвертации не будет.
5- После того, как вы выбрали действия нужно нажимать эту кнопку.
Нам нужно конвертировать файл, который скачали с рутуби и потому мы переходим в раздел под №2 и проделываем все так, как показано на скрине №2
СКРИН № 2