&nbsp;

Продукты:

4 яйца
1 ст. ложка воды
125 гр. сахара
немного порошка лимонной корочки
щепотку соли
85 гр. муки
85 гр. Haferflocken (овсянные хлопья )
50 гр. слив. масла (растопленого)
200 + 60 гр. марципана
400-500 мл. сливок
3-4 п. укрепитель для сливок
1-2 п. заливки для тортов (красную)
750 гр. клубники
зелёную пищев. краску
Яйца + сахар + воду + соль + порошок лимонной корочки, на водяной "бане" нагреть и не убирая с водяной "бане" взбить 10 минут, затем убрать с водяной "бане" и взбить ещё 5 минут.
Муку + овсянные хлопья , смешать и добавить в яичную массу, осторожно перемешать.
В конце добавить жидкое слив. масло, также осторожно перемешать.
Выложить тесто в форму, смазаную слив. маслом и посыпаную слегка келлоксом,

выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 25 минут.

Марципан + сливки + укрепитель для сливок, хорошо взбить и нанести крем на охлаждёный корж.

Убрать на 1 час в холодильник.
Клубнику разложить на крем и зaлить заливкой для тортов, приготовленую по описанию. Убрать в холодильник.

60 гр. марципана + зелёную пищев. краску, перемешать и сделать украшения в виде листьев для клубники.

Приятного аппетита !!!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

торт "ЭЙФЕЛЕВА БАШНЯ"liliya novitska 21-01-2010 15:51

http://forum.say7.info/topic21089.html

торт "ЭЙФЕЛЕВА БАШНЯ"

[300x400]

Такой тортик делала на день рождения подружки, которая мечтает съездить в Париж... Пусть все мечты сбываются!!!

Для тортика нам понадобиться:
тесто: 400 г. муки, 250 г. сливочного масла, 200 г. сахара, ванильный сахар, 4 яйца, лимонная цедра, соль, 1 пакетик разрыхлителя, 1/8 л. молока.

крем: упаковка свежемороженной вишни, ванильный крем покупной (не хватило времени, пришлось использовать покупной )

Способ приготовления:
Чтобы получилось бисквитное тесто, следует все продукты достать из холодильника за 1 час до начала приготовления теста. Продукты комнатной температуры легко перемешиваются друг с другом.

1. Сахар растирите с яйцами, пока он полностью не раствориться. Оставить на некоторое время.

2. Затем взбить яйца с сахаром в пену, добавить ванильный сахар, щепотку соли и молока. Старайтесь чтобы венчики миксера вращались только в одном направлении, тогда масса будет более воздушной.

3. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

4. Масло по одной ложке добавляйте в яичную массу.

5. Муку смешать с разрыхлителем и все вместе просеять.

6. Муку по ложке добавлять в тесто. Не следует слишком сильно мешать тесто, это может испортить его консистенцию.

Вымешивать тесто до консистенции густой сметаны, тесто должно тяжело падать с ложки

7. Смазать форму сливочным маслом, дно застелить бумагой для выпечки.

8. Выложить тесто в форму, разровнять.

9. Выпекать при температуре 180 С около 1 часа.

10. Готовый бисквит остудить до комнатной температуры. Разрезать на 2 части.

11. Коржи пропитать вишневым соком. Нижний корж смазать кремом, выложить на него вишни, сверху смазать кремом. Все собрать и поставить в холодильник на пару часов.

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Поздравления на все случании, тосты 21-01-2010 15:47

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Поздравления на все случании, тосты

Татьяна Вайман

Поздравление с днем рождения
Поздравление с юбилеем
Профессиональные поздравления
Праздничные поздравления
Поздравления со свадьбой
Свадебные тосты
Тосты за невесту
Тосты за жениха
Прикольные игры для вечеринки
Переделанные песни
Кулинарные рецепты
Стихи к подаркам
[показать]

Пицца на тонком тесте 21-01-2010 15:36

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

Пицца на тонком тесте

[400x270]

Сырно-грибной «Наполеон» 21-01-2010 15:30

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Сырно-грибной «Наполеон»

[500x332]
2 пачки слоеного теста, 400-500 г плавленого сыра (любого, можно «Янтарь»), 100 г 20%-ных сливок (или 100-150 г сливочного масла), 800-1000 г грибов, 500 г лука, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец

Из слоеного теста выпечь 4 коржа. Каждый выпеченный корж расслоить на два и оставить остывать. Один из получившихся коржей допечь в духовке до хрупкости и растолочь в крошку. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, пока не начнет подрумяниваться.
сырно-грибной пирог
Читать далее...

уроки Фотошоп 21-01-2010 15:27

Это цитата сообщения светик-чужая Оригинальное сообщение

УРОКИ ФОТОШОП

Фотошоп с нуля. Все картинки кликабелны

[62x]

Торт"Ностальгия" 21-01-2010 14:40

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Торт "Ностальгия "

[показать]

Этот свой тортик я назвала Ностальгия.Он мне напомнил тортики которые мы пекли вместе с мамой и сестой на праздники в 80-х годах.В нём мои любимые компоненты - это сгущёнка,орехи,шоколад,мак.

Для теста:
-4 яйца
-стакан сметаны
-стакан сах.песку
-стакан муки
-2 ложки крахмала
-чайную ложку соды гашеную в уксусе
-какао

Для крема:
- 1-2 банки сгущенки
-1 - 1 1/2 пачки масла
или
-2 стаканы густой сметаны взбить с сахаром(по вкусу).
(1 кг сметаны на душлаг в холод)

Яйца взбить миксером.Добавить остальные составляющие:сметну,сахар,муку,крахмал,гашеную соду,какао.Всё тщательно перемешать и разделить на 2 части.В 1 часть положить орехи(грецкие,фундук или миндаль)во 2 часть- мак .
Выпечь 2 коржа.Каждый корж аккуратно разрезать поперёк на 2.И сложить чередуя ореховй корж потом маковый,орховый,маковый.
Коржи промазать кремом.Для урашения готового торта ,для пышности в крем я добавляю больше масла чем для коржей.Торту дать время пропитаться.Украсить шоколадными листьями,орехами и тд.
-

Лимонное варенье 21-01-2010 14:39

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Лимонное варенье

Добавить к себе в цитатник
Сохранить ссылку у себя в дневнике

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу). 21-01-2010 14:37

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).

вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество с очень интересным названием

Сама_овца, но с очень интересным содержанием. Многие ссылки взяты из эпиграфа этого сообщества.

Итак, здесь будет что-то типа Самый полный FAQ по ЛиРу

LI 5.09.15

Морские рулетики...) 21-01-2010 14:12

Это цитата сообщения Валерия_Волкова Оригинальное сообщение

Морские рулетики...)

Здравствуйте, уважаемые участники сообщества!..)

Своё вступление решила отметить морскими рулетиками. Приготовление, как видите, до смешного простое, а для праздничного стола это великолепная холодная закуска...) Приятного аппетита...)

[350x262]

Creating a Vector Composite Effect 21-01-2010 14:08

Это цитата сообщения ALEN77 Оригинальное сообщение

Creating a Vector Composite Effect

Открываем новый документ и зальем его черным цветом . Помещаем на него фото с которым будем работать .

Урок

Куриные ножки со сметаной и сыром. 21-01-2010 13:49

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Куриные ножки со сметаной и сыром.

[602x534]
Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Описание: Очень быстро и вкусно !

Ингредиенты
Куриные голени — 10 шт Сметана — 100 г Сыр твёрдый — 50-100 г Специи Чеснок — 6 зуб.
Рецепт приготовления

ЗАКУСКА БЕЛОЧКА 21-01-2010 13:47

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА БЕЛОЧКА

Белочка!

Этот рецепт салата готовили практически все, у нас в семье он называется "Белочка" ( почему , не знаю).Просто хотела показать ,как мне нравится его подавать на стол.Может и Вам понравится .А рецепт:

Сырки плавл.- 5 шт
Яйцо вареное- 3 шт
Майонез
Чеснок

[показать]

Запечённые языки 21-01-2010 13:17

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Запечённые языки

[показать]

Читать далее...

Что где покачать - 82 ресурса торрент трекеров 21-01-2010 13:13

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Что где покачать - 82 ресурса торрент трекеров

[400x284]
Вот далеко не полный список торрент-трекеров. Очень хороший способ бесплатно получить в свою домашнюю коллекцию то, что есть у других на компах. Не буду рассказывать про саму технологию торрентов, думаю те кто с этим имеет дело и так все знают.

1- http://www.medbit.ru/ Медицинский трекер
2- http://torrents.ru/forum/ - с регистрацией, видео, музыка, игры, софт, книги, авто,
3- http://www.pirat.ca/ Игры, Музыка, Кино, Наука и технологии, Калейдоскоп, Авто - мото

4- http://top-torrent.ru/ -регистрация не нужна. Программы ,Игры ,Фильмы ,Музыка ,Книги и журналы ,Сериалы ,
Обучающее видео ,Спорт видео ,ТВ Шоу ,Мультфильмы
5- http://torrent.animezis.com.ua/ аниме торрент
6- http://tfile.ru/ -регистрация не нужна. видео, музыка, игры, софт, книги

Читать далее...

Фон из фото 21-01-2010 13:10

Это цитата сообщения FlashStudio Оригинальное сообщение

Фон из фото

Далее>>>

Гламурное фото. 21-01-2010 13:09

Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ Оригинальное сообщение

Гламурное фото.

1. Открываем изображение.

[600x455]

2. Копируем слой.

3. Копии меняем режим на Soft Light (Мягкий свет).

[600x455]

Читать далее