• Авторизация


Лингвини с пассатой и тартеллини с ветчиной 25-01-2010 00:08

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Лингвини с пассатой и тартеллини с ветчиной



Лингвини с пассатой

Проще говоря - это впагетти с соусом из помидор, чеснока и специй. Готовится очень быстро! 



Рецепт тортеллини с ветчиной

Соус из лука-латука и сливок к тартеллини - идеальное сочетание изысканного аромата!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепные фоны в готическом стиле! 24-01-2010 23:52

Это цитата сообщения gaki1818 Оригинальное сообщение

Великолепные фоны в готическом стиле!



[показать] [показать] [показать]
еще
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Кисти для фотошоп - Valentine's day Brushes 24-01-2010 23:51

Это цитата сообщения ALEN77 Оригинальное сообщение

Кисти для фотошоп - Valentine's day Brushes



[показать]

Кисти для фотошоп - Valentine's day Brushes
Формат: ABR | 4 набора (81шт.) | Размер:26.1 Mb


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Романтические рамочки (PNG) 24-01-2010 23:49

Это цитата сообщения ALEN77 Оригинальное сообщение

Романтические рамочки (PNG)





 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоторедактор! 24-01-2010 23:40


Фоторедактор!



Онлайн-ретушь фотографий: http://pho.to/editor-platform/adopt.php#flashwidget
Все очень просто, много эффектов - например, улучшение контрастности, удаление "шума", красных глаз, отбеливание зубов и много всего еще. Правда, результат раз на раз не приходится - иногда получается очень хорошо, а иногда так себе).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "Монастырская изба" 24-01-2010 23:39

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

ТОРТ "Монастырская изба"



Источник

[450x253]

Для теста:

- 3 яйца;

- 3 ст. л. меда;

- 1/2 ст. сахара;

- 100 гр. сливочного масла или маргарина;

- 1 ч.л. соды, погашенной уксусом;

- 3 ст. муки;

- 1 кг вишни без косточек(замороженной или свежей)

Для крема:

- 800 гр. процеженной сметаны;
- 2 ст. сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Удача всегда с вами, только умейте ее разглядеть! Популярная игровая комната Poker Stars предоставляет возможность заработать любому. Новички и профессиональные игроки могут выбрать себе подходящий турнир, эффективно используя шанс выиграть хорошую сумму денег в любой день!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скрап набор. 24-01-2010 22:35


Цитата сообщения ЭМИЛЛИ

Скрап набор.



 

Скрап набор - Urban City 5 рамочек форматом PNG 60 элементов формат PNG 12 фонов формат JPEG разрешение 3600*3600 Размер: 70 MB Автор - Lumik

 

[показать]



[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в кляре. 24-01-2010 22:34


Цитата сообщения AndPo

Курица в кляре.



            Послал Бог как-то немного куриной грудинки, упакованной и почему-то подписанной на упаковке "Шницель куриный". Мне как-то с детства казалось, что шницель это нечто другое, но спориться с товароведами из уважаемого магазина как-то несподручно… Ну, в общем, выглядел этот "Шницель куриный", совершенно как куриная грудка, и поэтому и был не просто банально пожарен.

            Итак, это тоже было очень просто. Помыл мясо. Обсушил бумажным полотенцем. Порезал размером, как говорится, "на один укус". Слегка поперчен, сдобрен кари, и залит соевым соусом. Так он у меня стоял, а точнее мариновался, час. За это время я готовил кляр.
            Основа кляра, это конечно мука. Ее я и залил холодной водичкой и хорошо размешал. Должна получиться консистенция густой сметаны. Оставил стоять, так как говорят, что если часок постоит, то клеиться к мясу будет лучше и отставать не будет.
            Отдельно взбил, добавив щепотку соли, два белка от яиц. Взбивал до крепкой пены. Ввел во взбитые белки желтки. Еще раз взбил.
            Мясо замариновалось (час прошел)? Если да, то соединяем разведенную водой муку, которая тоже около часа стояла, со взбитым яйцом. Перемешиваем тщательно. Туда же добавляем замаринованное мясо, но без жидкости, хорошо перемешиваем, так, чтобы каждый кусочек обволокло кляром.
            А дальше как обычно, либо сковорода с большим количеством масла, либо фритюрница. Достаем по одному кусочку мяса и аккуратно, чтобы не прилипло к соседним кусочкам, кладем в раскаленное масло.
            Золотится – значит готово. Готово – значит на тарелочку, посыпать порезанной зеленью. Что дальше с ним делать, надеюсь, подсказывать не надо? ;-)
            Приятного аппетита!
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

[700x524]
]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

[700x524]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками 24-01-2010 22:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками



Прежде всего спасибо polinad2007 за изумительный рецепт!

[показать]

читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска.liliya novitska 24-01-2010 22:22


Девочки, хочу поделиться с Вами замечательным рецептом закуски, которую можно приготовить на праздничный стол.
Рецепт от Н@тулек с kulina.
Делаю эту закуску на все праздники, улетает на "ура". Недорогая, вкусная и оригинальная закуска.



И поближе:



Ингредиенты: Грибы маринованные, один большой свежий огурец, твердый сыр - 100гр., 2 яйца, сваренные вкрутую, ветчина - 100гр., майонез - 3-4 ст.л, 1 зубчик чеснока, зелень.

Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр и яйца натереть на мелкой терке, добавить чеснок через пресс и майонез. Все хорошо перемешать. Из этой массы скатать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Огурец нарезать пластинками. Уложить шарики на пластики огурцов. Сверху накрыть шляпками грибов. Украсить зеленью. У меня всегда получается 18 штук. Грибочки лучше брать с большой шляпкой. Шампиньоны смотрятся интересней всего, к сожалению, я сегодня нашла в продаже только опята. Но вкусно будет в любом случае!
Приятного аппетита!!!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОРАДУЕМ ДЕТИШЕК.liliya novitska 24-01-2010 22:19


Салат "Весёлый клоун"



Дорогие форумчанки!Я открою вам маленький секрет [показать] У меня была давно идейка сделать клоуна - когда на пачке солёной соломки я увидела изображение,мне очень понравилось и я сохранила упаковку [показать] И вот лежала,лежала у меня эта упаковочка,ждала своего часа....потом я придумала состав салатика,оставалось продумать из чего какие детали сделать [показать] И вот когда я почти все мысли собрала в кучу,мне написала наша Светочка - svetlana-sp
,что не хватает салатика с клоуном [показать] Это и постегнуло меня побыстрее воплотить идейку.Поэтому и свой весёлый салатик я посвящаю Светочке,но если он кому то понравится - я думаю Светик будет не против чтоб вы воспользовались такой идейкой.Тем более что поводом может быть не обязательно новый год [показать] [показать] [показать]
Итак,приступим:
1 слой - отварная свекла на тёрке,выдавить зубок чеснока,смешать с майонезом
2 слой - свинину порезать кубиками,майонез

3 слой - консервированная кукуруза,майонез

4 слой - маринованные огурчики на тёрке,майонез

Далее приступаем к украшению.Отварить 4 яйца.Отделить белки от желтков.2 белка потереть и окрасить соком свеклы в розовый цвет - это будет лицо нашего клоуна.Чтобы сделать волосы я опять воспользовалась копчёным сыром сулугуни - разделила его тоненькими полосочками и эти полосочки закручивала на палец,чтоб сделать кудряшки,в таком виде их и укладывала.

Других 2 белка я потёрла и окрасила в голубой цвет,предварительно вырезав кружочки для глаз,которые тоже окрасила.

Из окрашенных белков я выложила шляпку клоуна,окантовочку сделала из маслин.Глаза клоуна тоже из маслин.Бант я сделала из зелёного лука,края из кучерявой петрушки,цветочки на банте из зёрен граната.Кудряшки нашего клоуна я притрусила натёртым желтком [показать] .Нос клоуна из среза помидора,рот из сладкого красного перца,зубы из белка.Окантовка рта из сулугуни.Немного он у меня получился не такой как хотелось бы [показать] ,но у нас мастериц много - может кто то сделает поинтересней [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Шампиньоны 24-01-2010 22:17


Цитата сообщения ipola

Рецепт: Печенье «Шампиньоны»



 

[400x266]

 

Рецепт печенья «Шампиньоны» готовится очень быстро, а печенье получается вкусное - хрустящее, нежное.

Для приготовления печенья «Шампиньоны» вам понадобятся:

  • яйца – 2 шт.;
  • сода – 1 чайная ложка;
  • сливочное масло - 250-300 гр. (1 пачка);
  • какао – 1 десертная ложка;
  • кукурузный крахмал – 4 стакана;
  • мука – 0,5 стакана;
  • сахарная пудра - 1 стакан.

 

Способ приготовления печенья


1. Взбиваем в миске мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, потом добавляем яйца.

2. Отдельно соединяем соду, крахмал, муку, затем постепенно добавляем к яично-маслянистой смеси и вымешиваем до состояния теста.

 

[400x266]

 

3. Застилаем противень бумагой для выпечки. Разделываем готовое тесто на шарики размером приблизительно с грецкий орех.

 

[400x266]

 

4. Высыпаем в миску какао. Берем сухую, чистую пустую бутылку. Макаем горлышко бутылки в какао.

 

[400x266]

 

5. Затем берем шарик из теста и вдавливаем его слегка в горлышко бутылки. При этом часть теста должна оказаться в горлышке бутылки. Прокручиваем один раз и вынимаем. В результате получается грибочек.

 

[400x266]

 

6. "Шампиньоны" выкладываем на противень, оставляя между ними место, поскольку объем каждой печенки в процессе выпечки увеличится.

 

[400x266]

 

7. Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем печенье 20-25 минут.

 

[400x266]

 

Печенье "Шампиньоны" готово!

Приятного вам аппетита!

Автор
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся делать красивые фоновые рисунки для дневника 24-01-2010 22:08

Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение

Учимся делать красивые фоновые рисунки для дневника



Недавно я писал о том, как можно украсить пост. Поскольку, как я вижу, тему пользуется популярностью, я продолжу ее, и сегодня расскажу несколько способов украсить дневник. Способы эти доступны даже простым компьютерным чайникам, знающим только азы.

Итак, все мы знаем, что гладкий фон без стыков смотрится куда привлекательней, чем фон, где края рисунка не совпадают с друг другом - здесь дело обстоит также, как и с обоями на стенах - рисунок принято подбирать, если вы хотите достичь наилучшего эффекта.

К сожалению, найти красивый фон, который бы не резал глаза, и при этом имел симметричные края, бывает довольно сложно. Желающие могут сделать такой сами, но, как я уже сказал, это не совсем просто, да и зачем трудиться, если уже все готово? Ниже я предлагаю вам подборку из нескольких онлайн сервисов, предлагающих сгенерировать нужный вам по узору, размеру и цвету фотовый рисунок (бэкграунд), который вы сможете использоваться в своем дневнике, сделав его чуточку красивее и привлекательней. Поехали:

BgPatterns.

Это один из самых лучших сайтов подобной тематики.Работать с ним легко и приятно, за пару минут и в несколько кликов вы сможете получить абсолютно оригинальный и подходящий вам background для сайта или блога.

[450x133]

В BgPatterns имеется всего 4 раздела настроек

  • Цвет шрифта и фона
  • Текстура для бэкграунда – есть различные потертости. Можно задавать размен текстуры и ее прозрачность.
  • Изображения для background, которые тиражируются на фоне. Имеется достаточно широкий выбор, хотя весьма жаль, что нельзя добавлять свои. Здесь можно править размер и прозрачность фигуры.
  • Поворот – задает наклон изображения в шаге 3.

С помощью комбинирования всех 4 настроек вы сможете получить действительно более-менее уникальный бэкграунд. После этого кликаете в меню на кнопку Apply background и видите как собственно он будет смотреться на вашем сайте – что-то вроде превью. Замечу, что это весьма удобно. Далее нажимаем на Download image и сохраняем готовое изображения для фона. На сайте имеется также список уже сгенерированных  бэкграундов, где вы сможете выбирать понравившиеся вам работы других людей.

Продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 высокачественных текстур. 24-01-2010 21:38

Это цитата сообщения ALEN77 Оригинальное сообщение

Без заголовка



25 высокачественных текстур.


[500x300]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоторедактор! 24-01-2010 21:33

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Фоторедактор!



Онлайн-ретушь фотографий: http://pho.to/editor-platform/adopt.php#flashwidget
Все очень просто, много эффектов - например, улучшение контрастности, удаление "шума", красных глаз, отбеливание зубов и много всего еще. Правда, результат раз на раз не приходится - иногда получается очень хорошо, а иногда так себе).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шрифты 24-01-2010 21:18

Это цитата сообщения Наталья_Петрова11 Оригинальное сообщение

шрифты



[показать]
Спасибо за ссылку МилаК*
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки для фотошопа 24-01-2010 16:30


Цитата сообщения Glazki

Рамочки для фотошопа



[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
масленница ( с 8-14 февраля) 24-01-2010 16:21

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

масленница ( с 8-14 февраля)



  [450x299]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изысканный салат с печенью трески 24-01-2010 15:34

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Изысканный салат с печенью трески



Источник

[450x253]

- 1 банка печени трески (250 гр.);
- 1 крупная морковь;
- 100 гр. твердого сыра;
- 3 яйца;
- 4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
- 6-7 перьев зеленого лука;
- 100 гр. майонеза.

[показать]

Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук. Небольшие формочки-салатницы смазываем растительным маслом.

Слоями выкладываем ингредиенты салата.

1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.

2-й слой: белки, майонез.

3-й слой: сыр, майонез

4-й слой: зеленый горошек, майонез.

5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.

6-й слой: печень трески.

Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.

На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.

Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.

[244x36] [244x36]

Если вдруг заболел ваш домашний любимец, не оттягивайте визит к ветеринару! Вам поможет  ветеринарная клиника Биоконтроль.  Диагностика, обследование, эффективное лечение.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушное печенье: мастер-класс 24-01-2010 15:28


Цитата сообщения ipola

Воздушное печенье: мастер-класс



 

  •  Автор Монахова Вера

[600x401]

Это красивое и очень вкусное печенье в виде розы готовится на основе творога и взбитых белков, с добавлением грецких орехов.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 творожных сырка
  • 2 стакана муки
  • 1 пачка маргарина
  • 1,5 стакана сахара
  • 1 стакан очищенных грецких орехов
  • сода, уксус

Процесс приготовления:

[350x234] [350x234]
  • 1. Желтки отделить от белков. Два желтка и полстакана сахара взбить.
  • 2. Добавить два творожных сырка, все смешать до однородности.
[350x234] [350x234]
  • 3. В отдельной посуде смешать пачку размягченного маргарина и два стакана муки, добавить соду, гашеную в уксусе.
  • 4. Соединить содержимое обеих емкостей. Полученное тесто поместить в холодильник на 3 часа.
[350x234] [350x234]
  • 5. Взбить два белка со стаканом сахарного песка до образования устойчивой
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии