• Авторизация


Греночки с плавленным сырком 02-02-2010 22:35

Это цитата сообщения Lylichka Оригинальное сообщение

Греночки с плавленным сырком



Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

[263x350]
Берем плавленный сырок натираем на тёрке, добавляем мелко нарезанный лук, можно зелень, немного майонеза, приправить, посолить. На белый хлеб, желательно батон, накладываем готовую массу тонким слоем, обмакиваем в яйцо, потом в муку и на раскаленную сковородку, обжариваем только ту сторону на которой "начинка". Очень вкусно и питательно. Приятного аппетита)))

[303x41]

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Натуральная косметика с целительным эффектом

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый быстрый и простой торт 02-02-2010 22:26

Это цитата сообщения Лариса3 Оригинальное сообщение

Самый быстрый и простой торт



К Празднику!







Поскольку сегодня праздник как-никак, решила таки я испечь что-нить сладенькое. Давненько я не баловала своих домашних выпечкой тортов и пирогов, обленилась вконец, всё готовое покупали.  И вот свершилось!!!!


 


Самый быстрый и простой  из тортов ( на мой взгляд). И очень вкусный...


 

 

 



С праздником вас, дорогие мужчины!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лазанья с сыром (Италия) 02-02-2010 22:13

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Лазанья с сыром (Италия)



Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

[334x492]

Читать далее

[303x41]

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Ароматические палочки - Индия

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты от Клеопатры 02-02-2010 22:04

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Рецепты от Клеопатры



[630x430]

Молочно-медовая ванна Клеопатры

Подогрейте 1 л. молока, не доводя до кипения. В другой посуде подогрейте на водяной бане чашку меда. Растворите мед в молоке и добавьте 2 ст. ложки миндального масла. Влейте смесь в воду для купания. После принятия такой ванны кожа станет нежной и гладкой.

Температура ванны должна быть как температура тела, то есть 36-37 градусов, принимают ванну 10-15 минут. Современные последователи красоты Клеопатры иногда предлагают заменить свежее молоко на сухое, из расчета 1-2 кг. на ванну (эффект тоже неплохой, кожа очень нежная).

Говоря о красоте Клеопатры, заметим, что эффект ванны Клеопатры усиливал скраб – 300 гр. растертой морской соли смешивали с половиной чашки густых сливок и натирали им тело царицы.

А вот рецепт, который не является рецептом именно красоты Клеопатры, но он очищает кожу, питает ее, делает гладкой и шелковистой. Так вот, принимая молочно-медовую ванну, положите в нее старый капроновый чулок или плотную марлю с несколькими горстями овсяной крупы, и в конце натритесь этим составом, минут пять подождите и смойтесь под душем.

МАСКИ И АРОМАТЫ КЛЕОПАТРЫ>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт *Эстерхази* (Австро-Венгрия) 02-02-2010 21:56

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Торт *Эстерхази* (Австро-Венгрия)



Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Читать далее
[350x247]

[303x41]

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Аюрведические средства

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гренки с грибами и зелёным луком 02-02-2010 21:48


Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

[350x262]

Читать далее

[303x41]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
10 блюд болгарской кухни 02-02-2010 21:24

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

10 блюд болгарской кухни



[240x173]

[показать]

Салат по-шопски
Печеный сладкий перец очищают от кожицы и семян, нарезают в длину, укладывают на тарелку, вперемешку с испеченными стручками острого перца, солят и поливают растительным маслом. Измельчают на терке помидоры, добавляют к ним толченый чеснок, порезанные свежие огурчики, солят, размешивают и полученной смесью заливают перец.
Подают, посыпав зеленью петрушки и натертой на терке брынзой.

Перец сладкий 2 шт., перец острый 20 г, помидоры
2 шт, столько же огурцов, чеснок 3 дольки, масло растительное 10, брынза 100г, соль, зелень.

Рыба по-мельничьи
Рыбу отваривают  в  подсоленной  воде,  перекладывают на тарелку и гарнируют мелким отварным картофелем, который заливают соусом, приготовленным так: сливочное масло разогревают, добавляют мелко нарезанную зелень петрушки, сок лимона, белое натуральное вино и рыбный бульон. Рыбу подают, обильно посыпав зеленью петрушки, сбрызнув лимонным соком, и полив растопленным сливочным маслом.

Рыба 200, картофель 1500, соус 50, зелень петрушки 5, сок лимонный 3, масло сливочное 5; для соуса: бульон рыбный 20, вино белое натуральное 20, масло сливочное 10, зелень петрушки, сок лимонный.

  [показать]

"Ласточкины гнезда," Томатный суп с цветной капустой, Бутерброды с маслинами, Мусака с говядиной и картофелем, Яхния из говядины, Яхния из баклажанов и баранины, Омлет по-болгарски, Грис-халва
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару) 02-02-2010 21:21

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой, вкусный и красивый гарнир. 02-02-2010 19:50


Цитата сообщения Кот_1_Матроскин

Простой, вкусный и красивый гарнир...



[640x480]

картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)

Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.
[639x513]
Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...
[640x480]

К чему не подашь - всё будет вкусно...
[640x480]
Приятного аппетита...!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки фотошоп. Сползающие капельки. 02-02-2010 19:37

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Уроки фотошоп. Сползающие капельки.



В этом Фотошоп уроке вы увидите невероятное, как с помощью всего нескольких фотошоп фильтров, можно добавить настоящие капельки воды на фужер.

[400x381]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеоуроки по Adobe Photoshop CS CD1 02-02-2010 19:23


Видеоуроки по Adobe Photoshop CS на русском языке диск 1

В архив входят следующие уроки:

1. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
2. Ручная коррекция тона фотографии
3. Монтаж снимка с помощью маски слоя
4. Создание исторической кисти
5. Простейший приём осветления
6. Подготовка изображения к печати в фотолаборатории
7. Повышение резкости фотографии
8. Выделение объекта командой "Extract" ("Извлечение")
9. Создание эффекта наезда фотокамеры
10.Создание логотипа на изображении
11.Удаление эффекта красных глаз с использованием цветовых каналов
12.Простейшая рамка для фотографии
13.Создание акварельного рисунка из фотографии
14.Комбинация приёмов и инструментов. Пример 1.
15.Изготовление панорамы
16.Искусственное старение фотографии
17.Обработка фотографии для публикации в Интернете
18.Слияние изображений с использованием маски слоя
19.Текст на фотографии

Скачать с Depositfiles часть 1 (114.44 Мб)

Скачать с Depositfiles часть 2 (114.44 Мб)

Скачать с Depositfiles часть 3 (114.44 Мб)

Скачать с Depositfiles часть 4 (111.89 Мб)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Хичины 02-02-2010 19:19

Это цитата сообщения Прок Оригинальное сообщение

Хичины



Хичины

   
[300x300]
 

   
 
 



 
 
 
Ингредиенты для "Хичины"
Рецепт "Хичины"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индийские лепeшки "Наан" 02-02-2010 19:16

Это цитата сообщения Прок Оригинальное сообщение

Индийские лепeшки "Наан"



 

   
[300x300]
 
 
 
 

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
 
 
 
 
Ингредиенты 
  • Мука (Обычная белая мука) — 2 2/3 стак.
  • Молоко (Домашнее, или магазинное молоко) — 1/4 стак.
  • Вода (Тёплая питьевая вода) — 2 ст. л.
  • Йогурт (Свеженький, не сладкий йогурт) — 1/4 стак.
  • Масло сливочное (Тёплое, или растопленное сливочное масло) — 4 ст. л.
  • Сахар (Обычный белый сахар) — 1 ч. л.
  • Сода (Сода, или лучше пекарский порошок) — 1 ч. л.
  • Соль (Обычная соль) — 2 ч. л.
  • Дрожжи (Свежие (живые) дрожжи) — 25 г
Рецепт
[показать] Итак, начнём творить!
Для начала, давайте приготовим опару. Для этого нам необходимо смешать  дрожжи, молоко, воду и сахар и поставить в тёплое место, или в чашку с тёплой водой. Опара начнёт пениться и будет готова, когда увеличится в объёме раза в два. На это уйдёт минут десять- двадцать.
П.С. Вместо живых дрожжей можно использовать сухие, но тогда нужно будет изменить дозировку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Морская стихия" 02-02-2010 19:09

Это цитата сообщения Дочь_матери_Лелевы Оригинальное сообщение

Салат "Морская стихия"



[400x300]
Салат слоеный и очень вкусный.
Надо: колбасный копченый сыр, лук, банка горбуши в собственном соку, чернослив и орехи, свежие огурцы, яблоко, яйца.
Сыр заморозить и потереть на терке. Лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Горбушу вынуть и размять вилкой, добавить немного сока из банки. Чернослив распарить и порезать, добавить к нему толченые орехи (проще всего разложить на полотенце, накрыть и пройтись скалкой), орехи должны чувствоваться, а не быть размолотыми в труху. Огурец потереть на терке. Яблоко натереть на терке. Желтки и белки отделить, белки натереть на терке, желтки оставить для украшения.
Выкладываем слоями:
- сыр
- лук
- майонез
- горбуша
- чернослив с орехами
- майонез
- огурец
- яблоко
- белки
- майонез
Сверху салат можно украсить на любой вкус, я сделала в морской тематике, подсмотрев идею в одной из групп вконтакте.)
А можно сразу выкладывать салат в виде рыбки, морской звезды и другой морской живности. Как душа пожелает.
Салат немного трудоемкий, но очень вкусный. Опробован гостями на дне рождения моей мамы. Понравился абсолютно всем.
Приятного аппетита!)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновые пирожки и Клубничный пирог с шоколадом 02-02-2010 19:06

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Малиновые пирожки и Клубничный пирог с шоколадом



Малиновые пирожки



[показать] 

Клубничный пирог с шоколадом



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чечевичный суп 02-02-2010 19:04

Это цитата сообщения Мелек Оригинальное сообщение

Чечевичный суп



Всем привет! Присоединяюсь, вношу своб лепту.

Живу я в Турции и учу-учу-учу местную кухню. Очень много вкусного и до безобразия простого! Хотите турецких рецептиков? Тогда поехали. Первй же, наипростейший. Чечевичный суп. Кремообразный, вкуссный, кушается с лимончиком. Полезен до не неприличия.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Для тебя. 02-02-2010 19:01


Цитата сообщения Sontina

Десерт "Для тебя..."



Источник: Поварёнок

Автор текста и фото: Эволюция

[показать]

Ингредиенты для "Десерт "Для тебя... ""
  • Шоколад — 100 г
  • Мармелад — 100-120 г
  • Яйцо (для суфле - белок; для печенья - желток) — 1 шт
  • Сахар (для суфле - 3/4 стак.; для печенья - 1 ст.л.) — 3/4 стак.
  • Вода (для замачивания желатина - 25 мл; для сахарного сиропа - 25 мл) — 50 мл
  • Желатин (для суфле) — 0,5 ст. л.
  • Ванилин (для суфле) — 1 г
  • Маргарин (для печенья) — 20-25 г
  • Мука (для печенья - сколько понадобится)
  • Орехи
Рецепт "Десерт "Для тебя... ""
[показать] Нам понадобится силиконовая формочка. Мне повезло, и у меня формочки в виде сердец. Но в принципе, можно использовать и другие – полусферы, ракушки, пирамидки, ну в общем, что у вас имеется [показать]
На каждое сердце у меня ушло примерно по 50 грамм шоколада.

Итак, шоколад ломаем на кусочки и топим его на паровой бане.
Как только плитка растопится, выключаем огонь, но миску с шоколадом с кастрюльки не снимаем.

[показать] Вооружаемся кисточкой и смазываем (изнутри [показать]) формочки растопленным шоколадом. Там, где находятся сгибы и углы, промазываем особо тщательно, пусть там шоколадные стенки будут потолще. Так, на всякий случай [показать]
Ставим форму в холодильник на пару минут, для застывания слоя.  
Растопленный шоколад не снимаем с горячей кастрюльки. Когда
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Язык в сметанном соусе с шампиньонами.liliya novitska 02-02-2010 18:29


Язык в сметанном соусе с шампиньонами

 

 
  [показать]  

 

Ингредиенты
   
 
  • язык говяжий 1 шт.
  • петрушка (корень) 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • лист лавровый, соль по вкусу
  • для соуса:
  • 200 мл сметаны
  • 1 ч. л. муки с горкой
  • 100-150 г шампиньонов
  • соль
  • для гарнира:
  • картофельное пюре
  • чипсы
  • Язык залить холодной водой и варить на слабом огне 2-4 часа. Перед окончанием варки положить в воду соль, петрушку, лук и лавровый лист. Готовый язык переложить в посуду с холодной водой и сразу же снять с него кожицу. Затем язык нарезать наискось широкими тонкими ломтиками и прогреть в соусе.
    Для приготовления соуса сметану довести до кипения. Добавить белую пассеровку (ложку муки), при непрерывном помешивании уварить на медленном огне. Отдельно обжарить мелко нарезанные шампиньоны. Прожарить грибы до мягкости, соединить с основным сметанным соусом. Размешать и проварить на медленном огне еще 3 мин. Приправить солью и черным перцем. Сварить картофельное пюре. Налить на блюдо немного соуса, выложить язык в соусе. Картофельное пюре выложить рядом с языком, оформить чипсами в виде короны.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яйца матрешки.liliya novitska 02-02-2010 18:18


[показать]  

 

Ингредиенты
   
 
  • яйца 4 шт.
  • для начинки:
  • желтки яиц
  • селедка или консервированный лосось
  • репчатый лук
  • майонез
  • сыр
  • зеленый лук
  • для украшения:
  • 4 листа грузинской капусты
  • 8 горошин черного перца
  • помидор
 
 
Шаг 1 Шаг 2
Шаг 3

1. Яйца отварить, остудить. Аккуратно отрезать донышко и вытащить желток.
2. Для начинки мелко нарезать лосось, смешать с майонезом, измельченным репчатым или зеленым луком, натертым сыром, все взбить.
3. Этой смесью нафаршировать яйца, причем часть положить поверх яйца, как показано на рисунке. Вставить в яйца по две горошины перца - глазки, из томата вырезать рот. Обернуть яйца в листья капусты, чтобы получились платочки.

[500x333]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные пироги 02-02-2010 18:05

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ароматные пироги



ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ

Продукты:

Пирог 250 г муки,
4 яйца,
155 г сливочного масла,
200 г шампиньонов,
1 рубленая луковица,
по 125 г консервированного горошка и морковки,
перец,
2 ст. ложки лимонного сока,
75 мл молока,
75 мл сливок,
1 пучок рубленой петрушки,
мускатный орех,
50 г тертого сыра, соль.

Инструкции:

Смешать муку, 125 г масла, 3 ст ложки воды, 1 яйцо и 1 щепотку соли, завернуть в пленку и охлаждатьл 30 минут, смазать жиром форму, выстелить ее тестом, приподняв бортик, наколоть тесто вилкой и выпекать 15 мин при 200". Снизить температуру до 150 градусов. Грибы нарезать, потушить с луком, соком в 30 г масла. Добавить овощи, приправить и выложить на тесто. Смешать молоко, сливки, 3 яйца, петрушку, соль, перец, мускатный орех и сыр. Вылить смесь на пирог и выпекать 50 мин.

[показать]

+ Осетинский пирог, Пирог с курицей, Пирог рыбный с картофелем, Яблочный пирог

 

Прочные и непроницаемые столешницы в ассортименте изготовлены из экологического материала, имеют очень красивую поверхность, не боятся температурных воздействий и царапин, а также влагостойки. Украсьте интерьер кухни столешницей рельефной структуры со свойствами пластика и видом натурального камня. Долговечная продукция от производителя Thermopal представлена компанией Wood Market.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии