Это цитата сообщения Мелек Оригинальное сообщение
Печеньки Кокосовые шарики - Рецепты из Турции
Сегодня покажу вам простенький рецептик печенек. Печеньки тут делают всякие разыне, продают всё это великолепие на каждом углу по одной цене. Можно попросить насыпать много разных на кило!
Вот они, мои сегодняшние (ещё присмотритесь - в правом верзнем углу бонус, о нем в конце):
Нам нужно:
2 яйца -отделить желтки от белков
3/4 пачки маргарина
3,5 стакана муки
1 стакан сахара
пакетик разрыхлителя
3-5 ст.л. кокосовой стружки - по вкусу, я кинула побольше
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Десерт "Жареное молоко", или Leche frita
|
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Пирожки на кефире с сочной начинкой
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Турецкая пахлава
Турецкая пахлава
Все очень долго собиралась такое лакомство приготовить,но все как то не решалась.А сегодня сказала себе: была ,не была.И получилась вот такая вкуснота.Пропитывались они у меня в медовом сиропе 5 часов Пахлава получилась нежная и тает во рту/Оказалось и готовить ее не сложно. Вот такая у меня получилась пахлава
А сейчас я всталю рецепт ,по которому один в один готовила пахлаву.Ставлю оригинал
Пирожное "Пахлава"
Источник рецепта: www.kyxarka.ru/news/1230.html [показать] |
Добавлено: юлевна-царевна 25.01.2010 13:31 |
Время приготовления: 120
Количество порций:
Вкусы: сладкий ореховый
Теги: домашняя тесто грецкие орехи
|
[показать] |
1. В миску просеиваем муку, добавляем соль. Делаем лунку. Греем молоко и растапливаем в нем масло.. молоко должно быть теплым, а не горячим. Выливаем в муку и разбиваем яйцо. Вымешиваем. Тесто должно получится мягким, но не липким. Оставляем тесто для отдыха в пакете на столе.. минут на 30. (в оригинальном рецепте (о/р) было сказано, что молока стакан.. у меня стакан - 200мл... пришлось потом добавлять муки и теста получилось много) |
| [показать] |
|
|
[показать] |
2. Орехи прокрутить через мясорубку с большими дырочками. Добавить пудру и гвоздику. Перемешать. (В о/р была еще корица 0,5ч.л., но я ее на дух не переношу и не добавляла) |
| [показать] |
|
|
[показать] |
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Торт за 30 минут, на сковороде, очень нежный
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска ( картошка ) из бисквита на кефире
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире
Оригинальный рецепт: Блины от с.Лены (заварные)Источник рецепта: желание приготовить, эксперимент
| [показать] |
Добавлено: кыш 02.06.2009 23:32 |
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: нежный блинный очень вкусный
Теги: домашняя завтрак обед полдник ужин закуска блины
Калорий в блюде: 1640
Ориентировочная стоимость:
47.57 руб. Москва mimi
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Заварные блины на сыворотке ( начинка любая )
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Бисквит на кефире, пирожные и торт из него
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Зразы из куриного фарша
[347x262]фарш куриный - 1 кг (можно накрутить из куриного мяса, а можно и магазинный)
соль
перец
майонез - 3 ст л
яйца - 2 шт
Репчатый лук на терке или через чеснокодавилку
Если получится жидковато, то можно добавить немного манной крупы.
Все тщательно перемешать, немного взбив вилкой.
Брать фарш ложкой, мокрыми руками, раскладывать на ладошке лепешкой, в середину класть начинку, края смыкать, формировать круглую котлету, которую потом запанировать в сухарях. Обжаривать зразы на растительном масле с двух сторон.
Для начинки можно использовать все, что захочется: я делала и с отварными яйцами с рубленой зеленью, и с овощами, и просто с мелконарезанной зеленью или с целыми (не измельченными) листьями шпината... в общем, на ваш вкус. Только начинка не должна быть водянистой.
Подавать хоть с гарниром, хоть просто с овощами.
Приятного аппетита!
По такому же принципу можно сделать куриный рулет, выложить на фольгу пласт фарша, сверху начинку и закрыть снова фаршем, оформить с помощью фольги рулет и запечь в духовке 150-170 градусов минут 40. Достать, раскрыть фольгу и остудить- рулет готов. Такие зразы и рулет получаются очень сочными, намного вкуснее обычных котлет.
Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение
Урок Photoshop НАВАЖДЕНИЕ
Урок Photoshop НАВАЖДЕНИЕ - Ну, очень красивый эффект. Фантастически красивый. Не самый простой в исполнении, но, мне кажется, стоит затраченного, на его воплощение, времени. Автор предупреждает, что в этом уроке использована трансформация Warp, доступная только в Photoshop CS2 или выше. Но мы-то уж давно на CS3 сидим, если не на CS4 уже. И ещё. Хочется отметить не просто хороший перевод, а перевод, по-настоящему, творческий и профессиональный по знанию работы в программе. Так что уважаемый (уважаемая, точнее) автор по праву может считаться соавтором урока. Спасибо за хороший эффект и такой же урок.
Итак, учимся наваждать...
Автор: Tony Ariawan
Перевод: Lexy
Язык: Русский
Формат: иллюстрированный пошаговый текстовый урок (Word 2003)
Размер: 2,05 Mb
Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение
Урок Photoshop Ледяной человек
Урок Photoshop Ледяной человек - Интересный и качественно исполненный эффект. Снежная королева и Дед Мороз стоят в сторонке и нервно курят. Их эксклюзивчик на превращение людей в ледышки утерян. Мы все - фотошоперы - теперь тоже такие же крутые рефрижеристы. А зима уже не за горами, так что очень актуальный урок. Эк, однако, как нас колбасит... Вчера всё поджигали, сегодня - замораживаем, в ледышки превращаем... Надо что-то делать с этим... Такие крайности...
Итак, учимся замораживать творческим дыханием и Фотошопом....
Автор: Sergio Vichique
Перевод: NINJA_49
Формат: иллюстрированный пошаговый текстовый урок (Word 2003)
Размер: 3,21 Mb
Это цитата сообщения DiZa-74 Оригинальное сообщение
Урок Photoshop В огне
Урок Photoshop В огне - "В этом уроке я расскажу Вам, как сделать вот такую, анимированную аватарку". Вот и ещё один урок по анимации в Фотошопе. Простой, доступный, понятный. Эффект вполне популярный, хоть и стар, как сам Фотошоп. Но всё новое - это, как известно...
Итак, учимся пылать...
Автор: Ирина Рубанова
Формат: иллюстрированный пошаговый текстовый урок (Word 2003)
Язык: Русский
Размер: 1.12 Mb
Это цитата сообщения Прок Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА
ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА
куриная грудка (филе) - 1 шт,баклажаны - 2-3 шт,
помидоры - 2-3 шт,
сыр - 150-200 г,
сметана или майонез,
чеснок - 1 зубчик,
зелень петрушки,
растительное масло для жарки и смазывания формы,
соль,свежемолотый перец
Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками.Полоски баклажан положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут.
С баклажан слить образовавшийся сок.
Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части. Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и слегка(!) отбить.Отбивные немного посолить и поперчить.
Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.
[600x450]В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга.
[600x450]Сверху уложить отбитое куриное филе.На филе снова выложить слой баклажанов.Затем уложить кружки помидор.
Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью.Смазать слой помидоров сметаной или майонезом и посыпать сыром.Поставить форму в нагретую до ~180°C духовку и запекать ~20-25 минут.
[600x450]Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять ~10 минут и подавать на стол, посыпав рубленой зеленью.
[600x450]
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Баклажаны с чесноком
[424x312]Тоже вкусная заготовка, даже очень вкусная. Возни правда с ней много, но это того стоит.
Баклажаны нарезаем кольцами и обжариваем в масле. Масла идет много. Обжаренные колечки укладываем в стерильные о,5 или 0,6 граммовые банки, перекладывая измельченным чесноком. Оставшееся место заполняем кипящим томатным соком (можно пропустить помидоры через блендер, посолить и прокипятить. На литр сока столовая ложка соли). Простерилизовать банки около часа и закатать.
Это цитата сообщения Прок Оригинальное сообщение
СУПЕРР НОЖКИ!!!!
СУПЕРР НОЖКИ!!!!
Куриные голени
Упаковка слоеного теста
Специи
Соевый соус
Берем специи,соль, перец и соевый соус, смешиваем и заливаем этим ножки , минут на двадцать. У меня был готовый маринад для курицы.Слоеное тесто размораживаем и нарезаем на полоски примерно по 3см. шириной.
Ножки вынули из маринада , обсушили салфеткой и завернули в слоеное тесто по спирали.
[600x450]Смазали желтком и в разогретую духовку до 200С на 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!
[600x450]