• Авторизация


Приглашаю на аперитив! 06-01-2010 11:04

Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

Приглашаю на аперитив!


[301x235]
В дни Новогодних каникул актуально поговорить о спиртных напитках.
У нас принято приглашать на чашечку чая, хотя мы прекрасно все знаем, как часто это заканчивается совсем не чаем…
А вот во Франции приглашают – на аперитив. Вот об этих напитках я и хочу поговорить. Хотя мы и не во Франции, я хочу вас пригласить в мир аперитивов!
Аперо – так называют французы вечеринку в духе 60-х, когда друзья собираются, чтобы пообщаться - подаются легкие возбуждающие напитки, простые закуски.
Недавно французы ввели в календарь ДЕНЬ АПЕРИТИВА, который отмечают в июне. Теперь это международный день, который отмечается ежегодно в первый четверг июня. Кстати, он уже отмечался и у нас в России - в Москве и Санкт-Петербурге.
Аперитивы – напитки открывающие вечер и возбуждающие напитки, как правило, настоянные на горьких травах.
Есть мнение, что разогревающий напиток изобрел Гиппократ, который считал, что для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения лучше других подойдет вино, настоянное на целебных травах. В состав эликсиров входили разные травы, а XVI веке в Баварии впервые стали замешивать вино на полыни и назвали его Wermut Wein – в переводе с немецкого «полынное вино». Это вино успешно прошествовало по всем европейским странам , и было официально признано аперитивом.
Встает вопрос, почему полынь? Потому, что это растение с древних времен считалось замечательным лекарством при заболеваниях желудка , и по началу эти напитки принимались, как лечебные. Полынь входит также в рецептуру популярных сегодня напитков - абсент (так звучит полынь по французки) и биттеры.
Горький компонент обязательно присутствует в аперитивах, и если это не полынь, то – кора хинного дерева, пижма, дубовник, шандра (конская мята).
В традиционных итальянских вермутах, горечь смягчают немалым количеством сахара. А у французов – приверженцев более «сухого» вкуса: содержание сахара в их вермутах намного меньше. Их вкусы, конечно, различаются и сортами винограда. Что интересно, каким бы вермут не был – сухим или сладким, красным или белым, в его основе всегда сухое белое вино. Это потом добавляют сахар , для белых сортов – обычный, для красных – жженый (карамель).
Производят вермуты, кроме Франции и Италии, еще во многих странах – Испании, США, Германии, Голландии, Чехии, Венгрии, Аргентине, Болгарии. Некотрые из них можно купить и у нас. Многим хорошо знаком «Букет Молдавии» и российский «Сальваторе», однако самыми во всем мире по-прежнему считаются вермуты из Франции и Италии.
Еще одна группа аперитивов – биттеры ( от анг. – горький). Это горькие настойки, практически бальзамы, в которых еще больше трав и корений, только основаны они чаще всего на спирте. Поэтому их употребляют не только перед едой, но и вовремя еды и после еды.
Немало спиртовых настоек и бальзамов выпускают и в России, но у нас их не принято называть биттерами.
Чаще всего биттеры добавляют в чай или кофе. Если же их подают в качестве аперитивов, их пьют из маленьких рюмок. В коктейли добавляют в очень маленьких дозах.
Самый популярный биттер – Кампари. Итальянский аперитив – по сути уже готовый коктейль, осталось добавить только льда и при этом он основа для более сложных коктейлей. Вы это почувствуете – добавив немного апельсинового сока или содовой.
Ликер на травах из Чехии «Бехеровка» очень популярна и у себя на родине, и у нас в России – сладкую, приятно освежающую, ее предпочитают пить не разбавленную.
А основанную на роме венесуэльскую Ангостуру , наоборот буквально по каплям добавляют к джину.
Чуть меньше известны у нас итальянский Фернет-Бранка и немецкий Ундерберг.
Популярность вермутов с каждым годом растет! Какие же из них самые лучшие?
1. Конечно же - Мартини. Место рождения – Турин, 1863г. Этот напиток покорил все континенты. У нас его пьют со людом, разбавляя джином или тоником. А за рубежом в виде коктейлей, где вермута 1/3, а остальное джин или водка.
2. Чинзаро – сладкий белый вермут из Италии. Аромат свежего бутона и гармонично сбалансированный вкус покорили мир еще XII веке .
3. Карпано. – в 1786 году Антонио Бенедетти Карпано разработал и создал свою оригинальную марку вермута.
4. Грант Торино - «Великий Турин» производят еще с 1861 года, у нас же его продавать стали совсем недавно.
5. Нойли Прат – французский вермут, который в равной степени можно отнести и к миру вермутов и царству кулинарии.
6. Шамберизетт - французский вермут с очень приятным клубничным ароматом. Прекрасная основа для коктейлей.
7. Дюбонне – французский вермут с добавкой хинина, готовится из слабоалкогольного вина с добавлением сахарного сиропа, апельсина и спирта. Самый популярный коктейль Дюбонне с тоником и апельсиновым соком.

Какие напитки вы выберете не так и важно, гораздо важнее хорошая компания и
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи про любовь... 06-01-2010 10:27

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Стихи про любовь...



[500x450]
Мне не хочется снова идти в этот дом:
Где тебя уже нет,и наверно, не будет.
Сколько раз обещала:"Приду, но потом".
"Приходи поскорей!"Как безжалостны люди...


Наконец, я пришла.Усадили за стол,
Накормили обедом (наверное, вкусным).
Все чужое здесь, кухня и новенький пол.
Я...Но, впрочем, не надо о грустном.


Только в старом шкафу, покосившись, стоят,
Твои книги:"Айвенго" и "Два капитана".
Не новы.Корешки их уже не блестят.
Как чужие они среди модного хлама..


Н. Никанорова
[270x180]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Я больше не скажу тебе:"люблю" 06-01-2010 10:21

Это цитата сообщения SapphireN Оригинальное сообщение

Я больше не скажу тебе:"люблю"



[390x600]

 

Я больше не скажу тебе:"люблю",
К губам твоим не прикоснусь губами,
И даже нежность тайную свою
Не выражу ни жестом,ни словами.

Я ни о чем не стану умолять,
Не стану ненавидеть,проклиная,-
Любви ведь очень свойственно прощать,
И потому я все тебе прощаю.

Прощаю слезы, пролитые мной,
И твой уход,и боль бессонной ночи,
И этот взгляд-холодный и чужой.
Будь счастлив так, как этого ты хочешь.

Нет,я нисколько не кривлю душой
И не преследую какой-то цели,
Я лишь прошу:будь счастлив, дорогой,
Как мы с тобою вместе не сумели.

И если можно было б все забыть,
И жизнь мою переписать сначала,
Я предпочла бы верить и любить
И ничего бы в ней не изменяла.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто сказал, что любовь умерла? 06-01-2010 09:57

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Кто сказал?


[500x333]
Кто сказал, что любовь умерла,
Затаилась она лишь на время.
Как и прежде душа в ней жива,
Просто чуть отсырели поленья.

Не горит больше в сердце огонь,
Но любви угольки еще тлеют.
Пусть в душе нестерпимая боль,
Только чувства ее еще греют.

Кто сказал, что любовь умерла,
Затаилась она лишь на время.
Но в душе возродится весна,
И любовь вспыхнет вновь без сомненья.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Верь 06-01-2010 09:51

Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

Верь



[600x489]
[435x24]

Неровными глотками счастье пить,
Не каждому дано, но нужно верить,
Что ты ещё сумеешь полюбить,
И счастье стукнет не натужно в двери.

Писать стихи, отдав на откуп сон,
Страдать от отдалённого участья,
Бессмысленно смотреть за горизонт,
Не веря, верить в призрачное счастье.

Томиться, что ещё не вышел срок
Излить бумаге слёзное прошенье,
И заблудиться словом между строк,
И к смыслу возвратиться на мгновенье...

Пусть ожиданье веру обретёт,
И снежной властью заметёт потери.
Пусть повезёт, и в этот Новый год
Любовь и счастье постучатся в двери!



Григорий Фёдоров
 (175x60, 27Kb)
Inn_Gallery


Скоро отпуск? Вы еще не решили, где отдохнуть? Тогда отдых в Дубае - это то, что вам нужно! Отличный ресурс – все об Дубае! Рекомендую!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
С тобой глаза в глаза... 05-01-2010 19:14


[500x335]




Глаза в глаза... С тобой глаза в глаза.
Невольность слёз достойна порицанья.
Тихонько провожу по волосам,
И вновь,
и вновь,
и вновь...
Воспоминанья

Бессмысленностью дивных миражей
Так душераздирающе жестоки!
Нет сил дышать – но по щеке твоей
Я глажу нежно... Горечь и тревоги

Поймали в сеть морщинок ясность глаз –
От скольких я могла б тебя избавить!..
Непроизвольно думаю о «нас»,
Не о «тебе» и «мне» – коварна память...

На сотню бед всегда один ответ –
Шальные слёзы и в душе тревога.
Храни тебя... не знаю, кто... от бед,
Я – не смогла...
и я не верю в Бога...

Храни тебя... хоть кто-нибудь, храни!
Согрей тебя – хоть кто-нибудь!..
Как странно...
Мы вновь с тобой, глаза в глаза, одни.
Я нежно глажу пальцем
по экрану...




Логиня

Lady_M_Natali
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему я не худею? - часть 2 05-01-2010 19:01


[240x160]
Почему я не худею? В прошлом обзоре мы выяснили четыре причины этого.

Итак, продолжаем:

Причина пятая: "Прилагаю чрезмерные усилия для этого"
Именно чрезмерные нагрузки могут стать причиной "остановки" веса! Многократно учеными доказано, что жесткие ограничения в питании приводят к замедлению расхода энергии и "торможению" темпов похудения. Причем зависимость тут прямая. Объясняется это тем, что при скудном питании организм не в силах мобилизовать недостающую ему часть энергии из жировых запасов, или тем, что такое питание не содержит в необходимом количестве незаменимые факторы пищи - белки, витамины, минералы и микроэлементы. Их нехватка нарушает обмен веществ и тормозит расщепление жиров.
Большинство ученых считает, что если человек "съедал" 2200 ккал в день, то для успешного похудения в его рационе должно быть не меньше 1500 ккал - то есть на 25-30% меньше.
И еще - повышенный расход энергии во время нагрузки компенсируется замедлением ее расхода на фоне утомления после тренировки. И к тому же интенсивные нагрузки стимулируют аппетит и побуждают людей есть больше жирных и сладких продуктов, тогда как умеренные - аппетит снижают.
Итак для похудения оздоровительная ходьба и другие нагрузки средней интенсивности подходят гораздо больше, чем бег и утомительные тренировки в спортивных залах.

Причина шестая: "Мне это не очень то и нужно"
Если вам нужно похудеть, то вы можете однозначно ответить на следующие вопросы: Зачем мне нужно похудеть? Зачем мне нужно сбросить именно столько килограмм? Зачем мне нужно похудеть именно к этому сроку? Если ответить на эти вопросы вы не можете, у вас нет конкретного мотива для похудения. Мотив просто необходим! Мысль материальна.
Попытайтесь найти мотив. Порой может выручить любопытство. Вам интересно, как вы будете выглядеть, если сбросите за месяц 3 килограмма? Единственный способ это выяснить - похудеть на 3 кг. за месяц!
Постройте свою жизнь так, чтобы питание, и двигательная активность улучшали ваше самочувствие. Придерживайтесь маложирной диеты с посильным ограничением сахара и ходите в среднем темпе 25-30 минут в день. Такой режим ведет к снижению веса на 1-2 кг. в месяц. И все это на фоне повышения настроения, работоспособности и сексуальности...

Причина седьмая: "Вообще-то я худею, но до обидного медленно".
Все рассмотренные выше ситуации, могут вести как к полной "остановке веса", так и замедлению его снижения. Но есть и другие причины, почему мы не худеем так быстро, как хотим.
- Производители некоторых препаратов обещают нам помочь избавиться от 7 кг в неделю, 20 кг. в месяц. Благодаря этому многие считают нормальным темп не меньше 2 кг. за неделю. И любой результат меньше считают незначительным, отсюда - сомнения, прекращение усилий, срывы и разочарования.

Повторим еще раз - за неделю вес редко уменьшается больше 1 кг. Поэтому оптимальным, по мнению врачей, является снижение веса всего на 2-3 кг. в месяц.

Подобного рода сомнения могут возникнуть у человека, если он первые несколько дней сбрасывал вес довольно быстро, а потом вдруг замедлилось А дело в том, что первое время из организма активно выводится вода. Потом ее выведение прекращается, и следовательно замедляется снижение веса.

Не спешите впадать в отчаяние, а тем более прекращать свои усилия, лучше спокойно проанализируйте ситуацию и поищите свои ошибки.
Стремление сбросить вес путем неимоверных усилий - тупиковый путь!

Наша же с вами задача - укрепить здоровье и повысить качество жизни!

[607x4]

Что вы знаете о валюте Азии? Я думаю немного, теперь у вас есть уникальная возможность узнать все: деньги азии - полезная для вас информация! Отличный ресурс - рекомендую!

Читайте также Почему я не худею - часть 1
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Порою лучше вовремя уйти.... 05-01-2010 18:53

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Порою лучше вовремя уйти....


[600x600]


Порою лучше вовремя уйти,
Пока любовь ещё не догорела.
Наверно, трудно вымолвить: Прости.
И посмотреть в глаза несмело.

Произнести заученный пароль:
Всё кончено, что было между нами.
И ощутить немыслимую боль,
И улыбнуться только лишь губами.

И прятать взгляд, в котором пустота,
В котором горечь смешана с печалью.
Вдруг осознать, что ты уже не та
И прежней сможешь стать теперь едва ли.

Преодолеть желание обнять
И наслаждаться каждым поцелуем,
И удержаться, чтобы не сказать
В последний раз, что лишь тебя люблю я.

Уйти, но ничего не позабыть.
Одной бороться с пламенной любовью.
Уйти самой и гордость сохранить,
Чем быть однажды брошенной тобою!

Ольга Калугина

Галерея_Дефне

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежностью вечер вышит... 05-01-2010 18:45

Это цитата сообщения Гел_ла Оригинальное сообщение

Нежностью вечер вышит...



Лёгким родным дыханьем,
                   нежностью вечер вышит...
Грусть, даже боль стихает
                              или находит выход,

стоит тебя коснуться,
                      попросту раствориться,
мыслями, взглядом, пульсом,
                         выдохом по ресницам,

всё расцветает жизнью,
                             и даже звёзды ярче!
Это не сон? Скажи мне,
                           что эти краски значат?

Снова звучанье сердца
                     ровность теряет ритмов,
стоит на миг согреться
                      в омуте глаз раскрытых,

и захлебнуться лаской
                            тихих прикосновений...
Это, наверно, счастье
                          искорками мгновений?

Знаешь, я и в молчанье
                                 синего неба выше,
если твоим дыханьем,
                      нежностью вечер вышит...

[500x339]

Марина Авс

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОНА жила... Летала понемножку... 05-01-2010 18:40

Это цитата сообщения Zosik_K Оригинальное сообщение

ОНА жила... Летала понемножку...


[показать]

ОНА жила... Летала понемножку...
Пила глинтвейн... смеялась невпопад...
На небе рисовала осторожно
Осенний дождь, но чаще снегопад...

Бывало, злилась, обжигая руки,
Пытаясь удержать в них звездный свет...
Всегда грустила... И скорей от скуки
Следила за движеньями комет...

С кошачьей грацией ходила в магазины...
С азартом обустраивала дом...
И все-таки... ОНА всегда грустила...
Всегда грустила... думая о НЁМ...

ЕГО искала в каждом человеке...
ЕГО звала одна в ночной тиши...
ОНА жила... но в этом шумном веке -
Была лишь половинкою души...

(из инета)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
И СНОВА БЬЮТ КУРАНТЫ ... 05-01-2010 18:38

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

И СНОВА БЬЮТ КУРАНТЫ ...



[100x501] [231x68]
Тает вечер на ладонях снегом,
Россыпью загаданных желаний,
И плывет под новогодним небом
Тихий шёпот робких обещаний...

В пенно - мандариновом коктейле,
В запахе иголок и игрушек,
Мы не те, кто есть на самом деле,
Мы теперь светлее, чище, лучше...

И крадётся ночь на мягких лапах...
Ночь волшебных и чудесных сказок!
А еловых веток терпкий запах
Нам с тобой напомнит детство сразу...

Фейерверки искренних улыбок,
Время встреч, без страха расставаний...
Полночь непризнания ошибок,
Полночь непрощения прощаний,

Где слова загадочно - пьянящи...
Новый год закружит в танце город,
Старый - он уже не настоящий,
Лишь для грусти мимолетной повод...

Расставайся с прошлым безвозвратно,
Никогда ему не повториться...
Вот и всё... И снова бьют куранты...
Начинаем новую страницу!

Женя Ренар
 (125x43, 6Kb)
Inn_Gallery
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему я не худею? 05-01-2010 16:34


[200x299]
В мире существует множество диет, и многие из нас хотя бы раз в жизни пытались похудеть...
Почему я не худею? Этот вопрос мы чаще всего задаем, как только садимся на диету. А даже если нас покидают лишние килограммы, нам хочется, чтобы они уходили как можно еще быстрее!

Итак, причина первая: "Не худею, потому, что мои весы никуда не годятся".
Даже если человек не будет ничего есть и все свои потребности в энергии удовлетворять за счет жира, ежедневно он будет расходовать не более 200-250 г. жировой ткани - это в идеале. На деле же жировая масса уменьшается еще медленнее, так как голодание практически всегда сопровождается снижением расхода энергии. Уменьшение жировой прослойки редко превышает 50-100г. в день, или 350-700г. в неделю.
А если ваши весы измеряют с точностью до килограмма, то вы вряд ли заметите такие маленькие колебания, и вам покажется что все усилия напрасны и вес стоит на месте. И именно это и провоцирует срывы.
Что делать?
- Подберите весы, измеряющие вес с тосностью до 100г.
- Проверьте их - взвести груз, масса которого вам известна.
- Встаньте на весы, сойдите с них и снова встаньте - и так несколько раз, во всех случаях вес должен быть одинаковым.
- Взвестись, энергично встряхните весы и снова свестесь - показатели не должны измениться.
- Результат взвешивания не должен зависеть от того, на какой части платформы вы стоите, а также от того взвешиваетесь ли вы на носках или на пятках, на одной или на двух ногах.

Причина вторая: "Не умею взвешиваться".
В течении дня нас вес колеблется и эти колебания достигают 1-1,5 кг. Минимальный показатель будет утром, максимальный перед сном.
Одежда тоже весит. Масса джинсов достигает 800г., сапог 1, 5 кг.
Чтобы иметь верное представление о своем весе, вы должны взвешиваться в одно и тоже время, на одних и тех же весах (лучше всего утром, после туалета), и в одной и той же одежде.

Причина третья: "Снижение веса маскируется задержкой жидкости"
В каких случаях жидкость в организме задерживается?
- Когда мы едим много соленой и острой пищи. Каждый грамм соли, прежде чем покинуть организм будет удерживать 100мл. воды. Сдедовательно 10г. соли задержат литр воды, и обеспечит прибавку в весе целый киллограмм.
для справки - 10 г. соли содержится в 200г. соленой и в 100г. сущенной рыбы.
- Когда употребляешь спиртное. Для того чтобы уменьшить токсичную концентрацию алкоголя и продуктов его расщепления - организму требуется жидкость.
- У многих женщин вода накапливается во вторую фазу менструального цикла, за одну-две недели до очередных критических дней. Иногда такие колебания достигают 3-5 кг.
Интересный момент: если начать худеть после критических дней, результат может быть лучше в 2 раза.
- Жидкость может задерживаться и после интенсивной тренировки - при условии что вы до этого долго не занимались. Связано это с тем, что перетренированные мышцы с непривычки отекают.

Причина четвертая: "Уменьшение массы жира сопровождается увеличением массы мышц"
Иногда так бывает, когда мы садимся на диету и при этом занимаемся фитнесом или проходим по 5-7 км. в день. В таком случае с одной стороны уменьшается жировая прослойка, а с другой - увеличивается мышечная масса. И при взвешивании, скажем, через месяц вес может не измениться. Мы разочарованы, нам кажется все усилия насмарку! Однако беспокоиться нечего, с уменьшением жировой массы снижается вероятность повторного набора веса. Чем масса мышц больше, тем лучше организм расщепляет жир.
Никто кроме вас не знает, сколько вы весите. Для окружающих вас людей цифра которую вы увидели на весах совершенно не важна. Они обращают внимание на то, как вы сложены, подтянуты, стройны. А телосложение зависит от мышечного корсета, то есть опять-таки, от мышечной массы.
Косвенно об ее увеличении можно судить по уменьшению объемов. Возьмите сантиметр и измерьте окружность груди, талии и бедер. Теперь сложите результаты. Потеря 1 кг. жира соответствует уменьшению объемов примерно на 5-6 см.
Об увеличении мышечной массы свидетельствует и повышение тонуса, работоспособности.

Об остальных причинах в следующей обзоре.

[500x30]

Ищите фотообои на рабочий стол? Новогодние праздники в разгаре, порадуйте себя - белый тигр обои - это то, что вам нужно! Большая коллекция фотообоев! Отличный ресурс!

В обзоре использованы материалы из журнала "Худеем правильно"
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Французское Рождественское Полено 05-01-2010 14:42


[показать]


Новый год идет по стране уверенными шагами! А впереди нас ждет еще один замечательный праздник Рождество!

В прошлом посту я предложила вашему вниманию рецепт "Рождественского Полена", но не могу не предложить еще один рецепт из журнала "Вкусные рецепты" - "Французское Рождественское Полено". Все мы с вами разные и вкусы у нас тоже разные, будет из чего выбирать.


Итак, нам потребуется:

Для теста: 4 яйца, 100г. муки, 2 ст.л. крахмала, 150 г. сахарной пудры.

Для крема: 6 яичных желтков, 100г. сахара, 150 г. шоколада, 200г. сливочного масла, 2 ч.л. растворимого кофе, 4 ч.л. рома или коньяка, 2 ст.л. измельченного жаренного миндаля.

Для приготовления бисквита отделить белки от желтков. Желтки растереть со 100г. сахарной пудры, затем добавить просеянную муку, смешанную с крахмалом, и перемешать так, чтобы не было комочков. Белки взбить до образования пышной пены, добавьте остальную сахарную пудру. Взбитые белки аккуратно ввести в тесто.

Противень смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой и вылить на него бисквитное тесто. Бисквит выпекать 10-15 мин. при температуре 180°. Готовый бисквит переложить на лист пергамента, накрыть полотенцем и остудить.

Для приготовления крема шоколад растопить на водяной бане, добавить кофе, перемешать до полного растворения и снять с огня. Желтки с сахаром растереть добела.

Теплый шоколад смешать с размягченным сливочным маслом, затем ввести взбитые желтки, добавить ром или коньяк.

Бисквитный пласт смазать тонким слоем шоколадного крема и посыпать измельченным миндалем.

Бисквит свернут в рулет, завернуть в пергамент и поместить в холодильнике на 20 минут. Обмазать рулет кремом и украсить поверхность по своему вкусу.


Придется немного повозиться, но это стоит того! Очень вкусно!

Приятного аппетита и крепкого вам здоровья!

[показать]
Ariny6ka


А какое Рождество без подарков?! Интернет магазин Алло приглашает за покупками! Здесь в широком ассортименте представлены телефоны нокиа - хороший подарок к любому торжеству! Рекомендую!

Ваш любимый питомец болен? Тогда выезд ветеринара на дом - лучшее решение для здоровья вашего питомца! Оперативность, качество услуг и доступные цены - непременно порадуют вас! Рекомендую!

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественское полено 05-01-2010 14:10


[показать]

Новый год наступил, а впереди нас ждет Рождество.
А какое Рождество, без "Рождественского Полена".

Прообразом этого десерта служит святочное семейное бревно-оберег, которое в Европе было принято торжественно сжигать, а угли хранить до следующих Святок. Позднее полено начали украшать лентами и свечами.
А когда традиция прервалась, полено стало лакомым блюдом рождественского стола.

Итак, вам потребуется:

Для теста: 4 яйца, 1 щепотка соли, 140 г. сахарного песка, соль на кончике ножа, 3 стол. ложки крахмала, 75 г. муки, 2 стол. порошка какао, 1 ч. ложка разрыхлителя.

Для крема: 300 мл. сливок 30%-ной жирности, 150 г. сахарной пудры, 10г. желатина, 300 г. свежей малины (или другой ягоды)

Духовку нагрейте до 200°С . Из перечисленных ингредиентов приготовьте тесто, выложите его на противень выстланный бумагой для запекания, и поставьте в духовку на 15 минут. Горячий корж выложите на полотенце, отделите бумагу от коржа. С помощью полотенца корж скатайте в рулет и дайте полностью остыть.

Сливки взбейте со 120г. сахарной пудры, добавьте предварительно замоченный желатин. Остывший рулет разверните, намажьте кремом, выложите малину, сверните снова и поставьте на холод на 3 часа.Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.

В связи с тем, что у нас трудно найти малину зимой, вполне можно обойтись и без нее.

Легко, просто и очень вкусно. На 12 персон.

Приятного аппетита и крепкого вам здоровья!

[показать]
Ariny6ka


А какое Рождество без подарков?! Интернет магазин подарков 4VIP приглашает за покупками! Здесь в широком ассортименте представлены сумки мужские - хороший подарок к любому торжеству! Рекомендую!
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасти одну звезду 05-01-2010 13:38

Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение

Спасти одну звезду



 

 

Спасти одну звезду

Человек шел по берегу и вдруг увидел мальчика, который поднимал что-то с песка и бросал в море. Человек подошел ближе и увидел, что мальчик поднимает с песка морские звезды. Они окружали его со всех сторон. Казалось, на песке — миллионы морских звезд, берег был буквально усеян ими на много километров. 

— Зачем ты бросаешь эти морские звезды в воду? — спросил человек, подходя ближе. 

— Если они останутся на берегу до завтрашнего утра, когда начнется отлив, то погибнут, — ответил мальчик, не прекращая своего занятия. 

— Но это просто глупо! — закричал человек. — Оглянись! Здесь миллионы морских звезд, берег просто усеян ими. Твои попытки ничего не изменят! 

Мальчик поднял следующую морскую звезду, на мгновение задумался, бросил ее в море и сказал: 

— Нет, мои попытки изменят очень много... для этой звезды. 


Р.S. 

Тот, кто ждет возможности сделать сразу много хорошего, никогда ничего не сделает. Жизнь состоит из мелочей. Очень редко появляется возможность сделать сразу очень многое. Истинное величие состоит в том, чтобы быть великим в мелочах.

 

 

(Сэмюэль Джонсон, 1709-1784, английский писатель и мыслитель).
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина-загадка 05-01-2010 13:31

Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение

Женщина-загадка



[700x700]
[408x120]

 

Женщина-загадка

"Как женщину-загадку разгадать?"-
Из века в век мужчины размышляют.
Ответа и поныне не видать,
Амура стрелы нам сердца пронзают.

Что в женщине пленяет нас, мужчин:
Взгляд, поступь, мимолетная улыбка?
Разгадка где-то рядом, шаг один,
Шагаем и, увы, опять ошибка-

Ошибок за столетия не счесть,
Что мы, мужчины, глупо совершаем,
А та загадка, как и прежде, есть,
Ответа на которую не знаем.

А может быть не стоит нам искать:
Ответа нет у женщины-загадки,
Покрепче лучше милую обнять,
Прильнуть к губам, что трепетны и сладки.

Любить загадку- диву всей душой,

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Создаем свой образ 05-01-2010 13:24

Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

Создаем свой образ


[250x333]
Нам всем знакомо выражение «Встречают по одежке, провожают по уму».
Однако бывает, и так – «Встретили по одежке, проводили тоже плохо». Вам или вашим знакомым приходилось попадать в такую историю?
Почему одним людям едва войдя в помещение, удается привлечь внимание и расположить к себе. А другие остаются незамеченными, хотя одеваются не хуже и всем своим поведением стараются угодить и понравиться.

Дело в том, что первых отличает одна важная черта - уверенность. Такие люди не стараются понравиться другим – они нравятся себе, и этого им вполне достаточно! Свои самоощущения они успешно демонстрируют и передают окружающим. Всего несколько ярких, бросающихся в глаза «шрихов» - и вот они уже без особых усилий сформировали в нашем представлении свой позитивный образ. И он складывается не только из модной качественной одежды и ухоженного внешнего вида, но и из ощущения внутреннего комфорта и четкого осознания, что им ни в чем не откажут.

Создайте свой уверенный образ, применяя следующие советы:

1. Взгляд. Смотрите прямо на того к кому хотите обратиться, но не в упор. Отвести глаза это значит продемонстрировать неуверенность в себе, скрытность и неискренность. А слишком пристальный взгляд смущает, настораживает и заставляет чувствовать себя неловко. Чтобы наладить и поддержать правильный визуальный контакт, попробуйте сфокусировать взгляд на переносице своего собеседника, либо направьте его в область третьего глаза, которая располагается примерно в центре лба.
2. Улыбка. Уверенная и благожелательная, она важнейший элемент стиля человека, привыкшего быть в центре внимания. Улыбка пробуждает у того, кому она адресована, мощнейший рефлекс , заставляющий этого человека положительно реагировать на ваше присутствие. Но учтите просительная, извиняющаяся усмешка тут не подходит. Тут нужна сдержанная, милая, естественная, когда в мимике участвуют и губы и глаза. Но помните «нужная улыбка» не появится просто так, отрепетируйте ее перед зеркалом.
3. Прямая спина. Не только имитирует уверенность в себе, она ее действительно придает, так как на физическом уровне позволяет «прямоходящему» почувствовать себя значимым. К тому же хорошая осанка полезна для здоровья. Как ее добиться? Подберите для себя комплекс упражнений, много плавайте и не пренебрегайте посещениями фитнес-зала.
4. Движение и походка. Наша застенчивость отражается в суетливых, порывистых движениях. Чтобы стать увереннее в себе, измените манеру ходьбы на более устойчивую и свободную – от бедра (можно воспользоваться инструктажем из «Служебного романа» ). Не втягивайте шею, как перепуганная черепаха, подбородок поднимите, смотрите вперед, а не под ноги. И помните, уверенный в себе человек не делает лишних движений. Вам нужно оглядеться? Не крутите головой по сторонам, а перемещайте взгляд. Сев же устройтесь по удобней и не меняйте часто позу .

И самое главное - любите себя! Будьте в гармонии с собой и окружающим вас миром!

Предлагаю вам посетить Scribbler.ru – сетевой проект, объединяющий учащихся, выпускников и преподавателей учебных заведений высшего и среднего образования. Здесь вас ждут интересные заметки и много полезной информации! Отличный ресурс – рекомендую!
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Или хотя бы... 04-01-2010 16:24




Ты приходишь без стука, смущая опять
тихим чувственным словом спокойствие взгляда.
Я могла б без тебя разучиться дышать
... или летать
... хотя бы...

Я – могла бы?.. Пронзительных строк в унисон
не стыдясь и не веруя в грехопаденье,
отраженьем тебя я ступаю в твой сон
... или хотя бы –
тенью.

Не пугайся моей неизбывной тоски,
но межстрочным теплом отогрейся... О боже,
как же мысли и чаянья наши близки!
... или хотя бы –
схожи...

Ну, а если тебе одиноко в ночи
и шнуруют трахею невольные слёзы –
снова в душу мою ты стихами кричи
... или хотя бы –
прозой.

Я услышу тебя и, наверно, пойму
все порывы души твоей грустно-мятежной –
и строкой безрассудной в ответ я плесну
... или хотя бы –
нежной.

Только, знаешь, когда-нибудь нам надоест
отмерять свою нежность по строчке в рассрочку –
и тогда мы поставим на ней жирный крест
... или хотя бы –
точку...



Логиня

[показать]
Валентина1


комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние процедуры красоты - часть 2 04-01-2010 16:16


[288x193]
Итак, продолжаем процедуры.

Массаж "домиком" - Приняли душ, взяли с полки крем или масло и намазались им. После этого складываем кисти рук "домиками" и начинаем хлопать ими по проблемным местам, захватывая и сжимая кожу живота и бедер. Благодаря такой процедуре кожа хорошо "прилипает" к рукам, и создается что-то вроде вакуум-массажа. В проблемных местах усиливается кровоток, в результате чего уменьшается проявление целлюлита.

Вкусная ванна - Пакет молока, пачка соли, лепестки роз, травяной сбор. Со всем этим можно принимать ванну. В чем похудательная ценность? В том, что такие процедуры благотворительно воздействуют на центральную нервную систему, снимают напряжение после трудового дня. А когда с нервами все в порядке - худеется легко!

Домашнее обертывание - Баночки с ними купить не проблема. Если не можете получить консультацию косметолога, и не знаете какое обертывания лучше вам подходят - холодные или горячие, берите нейтральные - не ошибетесь! После таких обертываний кожа подтягивается, лишняя лимфатическая жидкость изгоняется, и как следствие разглаживается целлюлит.

Ну не все же в ванну да в ванну, в баню мы тоже иногда ходим. Так вот, вышли из парилки и окатились... нет, не холодной водой. Она конечно хороша для закаливания, но для косметических процедур не желательна.
Лучше окатиться "рассолом" - горячей соленой водой! Она очистит от ороговевших клеток кожу и продолжит начатый в парилке процесс детоксикации.

Может мы не недооценили домашние процедуры, как вам кажется?
Я думаю именно так! Так может начнем домашние процедуры прямо сегодня!

Будьте всегда здоровыми и красивыми!
[400x60]

У вас повышенный холестерин? Программа Антихолестерин - правильное снижение уровня холестерина - это то, что вам нужно! Подробности на сайте - рекомендую!

Хотите больше узнать об Израиле? Интересные статьи об Израиле в каталоге статей Наш Израиль - это то, что вам нужно! Кроме того у вас есть возможность продвижения своего сайта, разместив статьи об Израиле со ссылкой на свой сайт! Отличный ресурс!

Также рекомендую посмотреть Домашние процедуры красоты - часть 1
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние процедуры красоты 04-01-2010 15:46


[288x193]
Каждая женщина хочет быть красивой, ухоженной и стройной. Однако салонные процедуры о которых мечтает каждая женщина, не всегда нам по карману. Но не стоит расстраиваться, сколько замечательных процедур можно сделать дома в ванной!

Самое простое действие, которое в силах производить себе каждая из нас, даже если очень устала - "душ под градусом". Просто включите воду на максимум и направляйте струю на бедра, они должны быть по касательной.
Одновременно "рисуем" восьмерки и круги на теле, это лучше выполнять специальной массажной насадкой для душа, но подойдет и обычный рассекатель. Работаем прежде всего по внутренней поверхности бедер, потому что именно эта часть тела при похудании доставляет массу хлопот своим хозяйкам. Эта процедура хорошо приводит кожу в тонус и способствует ее подтягиванию.

А теперь станьте под теплые струйки, нанесите на тело гель для душа и прямо по нему прорабатываем вакуумными баночками проблемные зоны - живот и бедра - по массажным линиям. В инструкции к баночкам обычно объясняется где находятся эти линии и как проводить массаж. Если он выполняется вверх, по направлению к лимфатическим узлам, то приводит к лимфодренажному эффекту, если круговыми движениями - то к антицеллюлитному и уменьшению объемов. А движение восьмеркой не только уменьшает объемы, но и подтягивает кожу.

Смешаем сметану с крупной каменной солью и примемся натирать тело, особенно проблемные места. Сметана питает и увлажняет, а крупинки соли отшелушивают ороговевшие клетки, в результате коже становится легче дышать. А также усиливается приток крови - об этом по подробнее.

Вы знаете почему целлюлитные места на ощупь холоднее соседних участков тела? Потому что в них нарушена микроциркуляция крови. А это значит, что меньше кислорода и питательных веществ попадает в подкожно-жировую клетчатку, а значит меньше токсинов из нее будет выводится, а это и становится основной причиной образования целлюлита.
Поэтому чем чаще мы делаем массаж - душем, банками и сметанно-солевой пилинг, тем лучше - тело становится более "сбитое", а кожа более эластичная.
Сметанно-солевой пилинг делаем на распаренной коже. Если она у вас сухая - раз в неделю, если нормальная или жирная - два раза.

[400x60]

В интернет- магазине подарков 4VIP представлены в широкой ассортименте сумки женские от ведущих производителей! Безупречное качество, хорошие цены - непременно, порадуют вас! Рекомендую!


Продолжение следует. В обзоре использованы материалы журнала "Худеем правильно"
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии