10 самых вкусных и необычных пирогов с яблоками

Ингредиенты:

Мука — 320 г

Яйцо — 4 шт. 

Сахар — 360 г 

Сметана — 360 г 

Крахмал — 45 г 

Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 

Какао-порошок — 1 ст. л. 

Мак — 75 г 

Изюм — 75 г 

Орехи грецкие — 75 г 

Сметана 20% — 500 г 

Сахарная пудра — 2 ст. л. 

Сливки 35% — 400 мл 

Сгущенное молоко — 250 г

Приготовление:

1. Для одного коржа нам понадобятся: 1 яйцо, 120 г сахара, 120 г сметаны, 80 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 15 г крахмала.

2. Для каждого коржа заранее подготовьте свой наполнитель: изюм, мак, какао-порошок и орехи. Мак (75 г) залейте водой (150 мл), варите до полного испарения жидкости, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Грецкие орехи измельчите до крупной крошки. Изюм залейте кипятком на 15 минут, откиньте на сито, обсушите. 

3. Разогрейте духовку до 180°С. Форму для запекания (24 см) смажьте маслом и просыпьте мукой. Соедините муку, крахмал, разрыхлитель. Яйцо взбейте с сахаром до пышной светлой пены, добавьте сметану и перемешайте.

4. Добавьте в тесто мучную смесь, перемешайте. Тесто получается негустым, льющимся. Добавьте орехи. 

5. Вылейте тесто в подготовленную форму, поставьте выпекаться в разогретую духовку на 25–30 минут до сухой шпажки. Остудите немного в форме, затем на решетке. Так же поступите с остальными коржами: с маком; с изюмом. 

6. Для шоколадного коржа в мучную смесь добавьте какао-порошок, муку при этом уменьшите на 1 ст. л. Тесто на каждый корж замешивайте непосредственно перед выпеканием, чтобы не пропало действие разрыхлителя. 

Сегодня готовим красивое и вкусное печенье с начинкой. Делается просто, а выглядит привлекательно. Его очень удобно брать в руку и есть. В качестве наполнителя можно использовать семена кунжута, сгущенку, шоколад, сухофрукты.

Сегодня делюсь рецептом кекса из творога. В кексе удачно сочетаются творожное тесто, джем, изюм и курага. Кекс готовится легко и получается красивый, нежный и вкусный!

     Лавровый лист — одно из древнейших растений на земле. В Древней Греции венками из лавра награждали победителей Олимпийских игр. Но это не только благородное растение, а еще и очень ароматная специя, которая стала незаменимой на кухнях наших хозяек.

     Растение не требует особого ухода и прекрасно чувствует себя на подоконнике.

Подготовка к посадке лавра

   Есть два способа разведения лаврового листа: купить саженец или прорастить семена. Саженец можно приобрести практически в любом садовом центре. Проращивание из семян — более длительный процесс, но и более увлекательный. Для посадки самое благоприятное время наступает в феврале-марте.

     Большую роль играет подготовка семян к проращиванию. Как сделать это правильно?

     Поместите семечки лавра в раствор марганцовки на 2–4 дня для уничтожения вредных микроорганизмов. Заверните их в смоченную марлю на 5 суток и ежедневно увлажняйте ее водой комнатной температуры.

 Делюсь рецептом простого, бюджетного, при этом очень вкусного печенье на кефире. Выпечка получается не только очень вкусная, но и красивая, похожая на маленькие розочки-булочки! 

С тестом, напоминающим бисквит, не возникает никаких хлопот, а для начинки в закромах всегда найдется баночка густого варенья или джема: что еще нужно для успешного кулинарного предприятия?!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца

200 мл молока

90 мл растительного масла

400 г муки

200 г сахара

1,5–2 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

1–1,5 ст. густого варенья или джема



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Охлажденные яйца посоли и взбивай до пышности, понемногу подсыпая сахар.

Продолжая взбивать, влей растительное масло, а затем молоко.

Порциями всыпь просеянную муку и разрыхлитель. Разбей все комки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не так аппетитно.

Форму для выпечки застели пергаментом, смажь растительным маслом и посыпь мукой. По подготовленной поверхности распредели половину теста, сверху выложи начинку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняй ложкой. Помести пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьши температуру до 160 градусов и выпекай изделие 40–45 минут.



Готовый пирог посыпь сахарной пудрой, а когда изделие остынет, нарежь его на порционные куски.

Вязала из #AlizeSuperlanaMaxi

Спицы N6
Расход 3/4/6 моточков (размерный ряд ниже) ⠀⠀
Вязать начинаем со спины, единым полотном, без швов.

На рост 80-86 (1-2 года)/100-110 (3-4 года)/6-7 лет набираем 51/55/65 петель:

Как найти практически любую книгу⁠⁠

У Гугла есть сервис https://books.google.ru/advanced_book_search?hl=ru, там вы сможете найти книгу по главным персонажам, фрагментам диалога или просто по специфическому слову ( раса, оружие, город, да что угодно).

Серия сообщений " Словари энциклопедии ссылки":

География,английский,история,руссий,математика

Часть 1 - Мифы
Часть 2 - Толковый словарь В. Даля.
...
Часть 23 - Чья-то жизнь станет существенно проще Учимся быстро высчитывать проценты
Часть 24 - 34 известные пословицы, у которых, оказывается, есть продолжение (И порой оно полностью меняет их смыс
Часть 25 - Как найти практически любую книгу⁠⁠

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться легким и простым рецептом. Кекс зебра или мраморный. У кекса нежное, вкусное тесто, он очень красивый, празднично выглядит и его приятно и легко готовить.

Ингредиенты:

Мука ~ 180 г,

Сахар 180 г,

Растительное масло 70 мл,

Яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 10 г,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Какао-порошок 15 г,

Сметана 150 г,

Вода ~ 2 ст.л