ОЧИЩАЕМ ДНО КАСТРЮЛИ ОТ НАГАРА
14-05-2023 13:50
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Все мы хорошие хозяйки, но и у нас бывает вот такая картина — дно кастрюли в нагаре и не всегда руки доходят избавиться от такой не красоты.
ИЗ ЛАВАША
14-05-2023 13:45
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
Фарш 300г
Лук 1шт
Соль, паприка, кориандр по вкусу
Молоко 30мл
Сыр 130г
Укроп
Яйцо 2шт
Молоко 30мл
Мука 2ст л
Лаваш 2 листа
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Пирог с мясом из лаваша
• Лаваш – 350-400 г
• Мясной фарш – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 200 г
• Зеленый лук
• Кефир – 250 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Перец черный молотый
• Соль
---2--- Салат в съедобной тарелочке
• Лаваш
• Огурец свежий - 1 шт.
• Куриное филе - 250-300 г
• Зеленый горошек (у меня "Овощная сказка" – вкусный, сочный и идеально подходит для салата) - 1 бан.
• Зеленый лук
• Зелень (укроп, петрушка)
• Листья салата
• Специи
• Соль
Для заправки:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
---3--- Закуска в духовке за 10 минут
• Лаваш
• Ветчина
• Сыр ( у меня 2 вида)
• Помидоры свежие
• Зеленый лук
• Зелень (укроп, петрушка)
• Консервированная кукуруза
• Майонез (у меня домашний)
---4--- Закуска из лаваша
• Лаваш тонкий (размер моего лаваша 110х30 см)
• Сыр плавленый - 200 г
• Колбаса - 250 г
• Помидор - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубочек
• Укроп - 1 пучок
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1,5 ч.л.
• Растительное масло
---5--- Ленивые пирожки с мясом
• Лаваш тонкий
• Фарш мясной – 600 г (у меня 400 свинина+200 курица)
• Лук – 2 шт.
• Молоко – 4 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр – 80 г
• Перец черный молотый
• Соль
Рецепт:
Лаваш тонкий - 180 г
Сыр – 150 – 300 г
Для соуса:
Томат свежий - 600 г
Или томат в собственном соку – 500мл
(я готовлю томаты в собственном соку так
• Чудо помидоры на ... )
Луковица – 1шт
Соль - 1/2ч.л.
Паприка сладкая - 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Перец острый – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу
Кориандр – по вкусу
Чеснок – 3 зуб
Для начинки:
Фарш – 500 г
Луковица -1 шт
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу
Кукуруза консервированная – 100 г по желанию
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение
Фарш 300г
Лук 1шт
Соль, паприка, кориандр по вкусу
Молоко 30мл
Сыр 130г
Укроп
Яйцо 2шт
Молоко 30мл
Мука 2ст л
Лаваш 2 листа
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Пирог с мясом из лаваша
• Лаваш – 350-400 г
• Мясной фарш – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 200 г
• Зеленый лук
• Кефир – 250 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Перец черный молотый
• Соль
---2--- Салат в съедобной тарелочке
• Лаваш
• Огурец свежий - 1 шт.
• Куриное филе - 250-300 г
• Зеленый горошек (у меня "Овощная сказка" – вкусный, сочный и идеально подходит для салата) - 1 бан.
• Зеленый лук
• Зелень (укроп, петрушка)
• Листья салата
• Специи
• Соль
Для заправки:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
---3--- Закуска в духовке за 10 минут
• Лаваш
• Ветчина
• Сыр ( у меня 2 вида)
• Помидоры свежие
• Зеленый лук
• Зелень (укроп, петрушка)
• Консервированная кукуруза
• Майонез (у меня домашний)
---4--- Закуска из лаваша
• Лаваш тонкий (размер моего лаваша 110х30 см)
• Сыр плавленый - 200 г
• Колбаса - 250 г
• Помидор - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубочек
• Укроп - 1 пучок
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1,5 ч.л.
• Растительное масло
---5--- Ленивые пирожки с мясом
• Лаваш тонкий
• Фарш мясной – 600 г (у меня 400 свинина+200 курица)
• Лук – 2 шт.
• Молоко – 4 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр – 80 г
• Перец черный молотый
• Соль
Рецепт:
Лаваш тонкий - 180 г
Сыр – 150 – 300 г
Для соуса:
Томат свежий - 600 г
Или томат в собственном соку – 500мл
(я готовлю томаты в собственном соку так
• Чудо помидоры на ... )
Луковица – 1шт
Соль - 1/2ч.л.
Паприка сладкая - 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Перец острый – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу
Кориандр – по вкусу
Чеснок – 3 зуб
Для начинки:
Фарш – 500 г
Луковица -1 шт
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Приправа к мясу – по вкусу
Кукуруза консервированная – 100 г по желанию
Сочные, нежные ленивые голубцы - простой, полезный и вкусный рецепт!
14-05-2023 12:52
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Когда не хочется возиться с капустой, готовлю эти ленивые голубцы! Потрясающий рецепт, голубцы сочные, нежные и очень вкусные!
Быстро всё смешала, налепила и отправила на плиту! Своего времени уйдёт едва-ли больше 30 минут, а результат при этом всегда великолепный! Хотя бы раз в месяц делаю их обязательно и с удовольствием едим всей семьёй.
Сладкий пирог с разными начинками
14-05-2023 12:50
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкие пироги, по предположениям многих историков, появились намного позднее нежели мясные и овощные. Дело в том, что изначально людей интересовало только насыщение организма. Это было необходимо для того, чтобы получить энергию на работы.
О вкусовых качествах выпечки никто не задумывался. Сладкие пироги появлялись лишь на столах верхушки общества, то есть королей и вельмож. По этой причине сладости долгое время считались привилегией богатых.
Сейчас сладкие пироги можно купить в любом магазине. Однако, наиболее вкусными считаются пироги, приготовленные дома.
Ингредиенты теста для ягодного пирога:
сливочное масло — 120 г;
разрыхлитель — ч. л.;
сахар — 60 г;
мука — 280 г;
соль — щепотка;
яйца — 2 шт.
Ингредиенты для маковой начинки:
мак — 150 г;
сливочное масло — 30 г;
сахар — 50 г;
молоко — 150 мл.
Ингредиенты для творожной начинки:
творог — 400 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 70 г.
Ингредиенты для ягодной начинки:
сахар — 40 г;
ягоды — 300 г;
мука — 70 г;
сливочное масло — 40 г.
Приготовление ягодного пирога:
Бисквитный пирог с яблоками
14-05-2023 12:46
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Лучше быть первой Майей, чем восьмой Мартой!..
Этот легкий в приготовлении и очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Но, при всей легкости его изготовления он получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким и воздушным.
Ингредиенты:
яйца (3 шт.);
сахар (1 ст.);
мука (1 ст.);
ванильный сахар, соль;
яблоки (3-4 шт.).
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Лучше быть первой Майей, чем восьмой Мартой!..Этот легкий в приготовлении и очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Но, при всей легкости его изготовления он получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким и воздушным.
Ингредиенты:
яйца (3 шт.);
сахар (1 ст.);
мука (1 ст.);
ванильный сахар, соль;
яблоки (3-4 шт.).
Полтавские вергуны
14-05-2023 11:34
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
мyкa
cтaкан кефирa
1-2 яйца
0,5 cтаканa саxaра
1 пакетик paзpыхлителя ( на 0,5 кг муки)
Пригoтовлeниe:
Зaмеcить не очeнь кpyтoе тесто. Hакpыть полoтeнцeм дать ему полежать минут 30, не мeньше.
Затем раcкатываeм прямоyгольник, нapeзaeм на пoлocoчки, в cередине полoсочки сделaть надрез.
Чepез этoт нaдpез вывернуть внутpь тecтo. Жаpить нa рaститeльном маcле дo зoлoтиcтoго
цвета с обoих cтopон. Пока они гopячиe, поcыпать иx caхaрнoй пyдрой.
Приятного аппетита!
Творожный «Наполеон»
14-05-2023 11:31
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
для теста:
на торт 20,5 см.15 коржей
Ингредиенты:
сахар -170 гр.
масло -100 гр.
творог -400гр.
яйца -2 шт.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар -8 гр.
мука -500 гр..
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
для теста:
на торт 20,5 см.15 коржей
Ингредиенты:
сахар -170 гр.
масло -100 гр.
творог -400гр.
яйца -2 шт.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар -8 гр.
мука -500 гр..
Рыба для гурманов: секретный маринад плюс несколько нюансов
13-05-2023 14:51
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусной альтернативой жареной рыбы станет запеченная, особенно если в процессе готовки учесть ряд условностей. Запечь таким способом можно любую рыбу, в том числе и речную. Если взять среднюю или мелкую рыбу и не пренебрегать при этом рекомендациями от поваров-корейцев, то даже от мелких костей можно избавиться полностью. Еще одним плюсом станет божественный вкус и безупречный внешний вид рыбы. Кстати, маринад предельно прост, ингредиенты доступны, времени на активное приготовление понадобится от силы минут 10, дальше останется только подождать, пока рыба запечется и подать к столу.
Ингредиенты:
2 небольших карпа
2-3 зубка чеснока
4-5 луковиц
1 сладкий перец
1 ст.ложка специй для рыбы
1 ч. ложка соли
сок лимона
1-2 ч. ложки растительного масла
острый перец — по желанию
Приготовление.
Памятка по специям - что куда добавлять
13-05-2023 14:49
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!
Бисквит в микроволновке, быстро, вкусно,не хлопотно
10-05-2023 15:07
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пару дней назад мне попался рецепт выпечки бисквита. Сказать, что рецепт простой - это ничего не сказать... рецепт ОЧЕНЬ простой, даже можно сказать - простой до безобразия.
Сегодня вечером испекла к чаю. На подготовку и выпечку ушло 10 минут. Понравилось. А если пофантазировать немного, то из этого бисквита можно сделать торт.
Рецепт.
8 ст. л. муки
5 ст. л. сахара
5 ст. л. молока
5 ст. л. подс. масла
5 гр. разрыхлителя (у меня не было разрыхлителя, взяла 1 ч. л. соды без горки... погасила столовым уксусом)
2 яйца
Всё перемешать до однородности. Консистенция теста, как на оладьи.
Выпекать в микроволновке.
Посуду для микроволновки смазать сливочным маслом, вылить тесто и поставить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности (у меня на 750 W). Ничем не накрывать.
Выпекала в стеклянной кастрюльке, ёмкостью 1 л.
ТОРТ "Моцарт и Сальери". Шоколадный торт с Вишней и Грильяжем
07-05-2023 17:54
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шоколадный бисквит:
Мука — 5ст.л (125г)
Сахар — 3/4ст. (155г)
Какао — 2ст.л. (20г)
Разрыхлитель — 1 ч.л. (5г)
Яйца — 7шт.
Желтки отделить от белков и взбить отдельно с сахаром. Ко взбитым желткам добавьте муку, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешайте и соедините со взбитыми белками.
Выпекайте при 180С 1 час, готовность проверяйте зубочисткой.
Грильяжный бисквит:
Белки — 5шт.
Сахар — ¾ ст. (117г)
Мука — 1ст.л.
Крахмал — 1ст.л.
Разрыхлитель — 1ч.л.
Орехи — 250г.
Ко взбитым белкам с сахаром добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. В самом конце добавьте орехи.
Выпекайте при 180С около 1 часа
Шоколадный Заварной крем :
Молока — 500 мл
Желтков — 5шт.
Сахар — 3/4 чашки (150г)
Ванильного экстракта — 1 — 2 ч.л.
Крахмал — 2 ст.л.
Пшеничная мука — 1 ст.л.
Сливочное масло — 300 гр.
Какaо — 3 ст.л.
Изумительно вкусный торт «Пломбир» на сковороде
07-05-2023 17:03
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Приготовление торта — это не всегда трудоемкий процесс, который способен украсть полдня. Сейчас нам доступно огромное количество простых рецептов. Они позволяют приготовить потрясающе вкусные торты без особых заморочек.
Подобным рецептом поделилась Ольга Матвей, талантливый кулинарный блогер из Украины. Ее торт «Пломбир» с нежным кремом покорил сердца многих. Всё благодаря несложной технологии приготовления и потрясающему вкусу.
Помните, что для этого торта лучше всего подойдет форма диаметром 20 сантиметров. В ней готовый десерт получится довольно высоким. Также советуем украсить его малиной или голубикой. Ведь сладкий крем и сочные ягоды с легкой кислинкой — изумительное сочетание.
Ингредиенты
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 230 г
Пшеничная мука — 250 г
Ванилин — по вкусу
Крахмал — 2 ст. л.
Сметана — 500 мл
Яйцо — 2 шт.
Приготовление
Торт «Генерал»
07-05-2023 17:01
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
В нашей стране на протяжении XX века довольно сильно преуспели кондитеры и повара в приготовлении различных интересных блюд. Были интерпретации европейской кухни, а также исконно свои работы. В большинстве повара черпали вдохновение из книг рецептов дореволюционного государства.
При этом большинство десертов, а также основных блюд могла приготовить каждая хозяйка. Секрет алгоритмов готовки был в том, что рецепты не были слишком сложные. Большинство ингредиентов можно было заменить чем-то упрощенным.
Особенной любовью народа пользовались, к сожалению, в современности забытые яства. Например, торт Генерал когда-то был в топах по продажам в кондитерских.
Мы предлагаем воссоздать этот великолепный торт на своей кухне.
Ингредиенты для торта Генерал:
сметана — 390 г;
какао — 2,5 ст. л.;
сахар — 330 г;
сливочное масло — 245 г;
мука — 240 г;
вареное сгущенное молоко — 180 г;
яйцо куриное — 3 шт.;
изюм — 70 г;
сода — 1,5 ст. л.;
мак — 70 г;
ванильный сахар — 3 ч. л.;
орехи — 70 г.
Приготовление торта Генерал:
Морковные капкейки с маком
06-05-2023 22:35
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусные получились капкейки! Прямо во рту тают!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусные получились капкейки! Прямо во рту тают!
Творожный кекс
05-05-2023 16:10
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сегодня хочу рассказать Вам о рецепте творожного кекса. Это очень простой рецепт, который не занимает много времени. Такой кекс всегда порадует Ваших близких.
Нам понадобится:
Мука – 260 г
Сахар – 1 стакан
Творог (5-9%) – 400 г
Яйца – 4 шт
Сметана – 4 ст.л.
Сливочное масло – 40 г
Разрыхлитель – 3 ч.л.
Шоколадная выпечка к чаю за 5 минут
05-05-2023 16:08
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Готовлю шоколадный кекс в духовке. Любители сладкой выпечки с какао обязательно оценят этот рецепт. Тесто готовится не более 5 минут, остальное сделает духовка. Рецепт который никогда не надоедает, с периодичностью его хочется повторить.
На завтрак: яйца пашот в силиконовых формочках
05-05-2023 15:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ОЗНЕЙ АМАН (УШИ АМАНА)
05-05-2023 13:12
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это нежное рассыпчатое печенье традиционно готовят в Израиле на Пурим. Начинка может быть любая: джем, шоколад, маковая, финиковая и любая другая по вашему вкусу.
Ингредиенты
Сливочное масло 200 г
Сахар 125 г
Желток 2 шт
Апельсиновый сок 4 ст.л. (или по 2 ст.л. апельсинового и лимонного
Булочки «Листочки»
04-05-2023 16:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тесто мягкое, пружинистое и остаётся свежим на протяжении всего времени. Вкуснейшая яблочная начинка и красивейший внешний вид. Съедаются булочки очень быстро, поэтому готовим сразу двойную порцию!
Ингредиенты
вода - 50 мл
молоко - 50 мл
дрожжи сухие - 5 г
сахар - 35 г
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
растительное масло - 35 мл
Вкуснотища нереальная из свинины! Секрет сочной Буженины Буженина по-домашнему, простой рецепт!
04-05-2023 13:03
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусная буженина ,получается по этому рецепту. И готовить ее проще простого .Особенно такой рецепт выручает в праздники ,это и салаты которые мы готовим с этим мясо м ,в мясной нарезке, бутерброды ,добавляем в окрошку, вместо колбасы используем для приготовления пиццы ,и на завтраки. Буженина по этому рецепту получается сочной, нежной и вкусной .Кто любит чуть пикантные добавьте свои любимые специи .Сегодня я делюсь своим самым простым в приготовлении рецептом!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусная буженина ,получается по этому рецепту. И готовить ее проще простого .Особенно такой рецепт выручает в праздники ,это и салаты которые мы готовим с этим мясо м ,в мясной нарезке, бутерброды ,добавляем в окрошку, вместо колбасы используем для приготовления пиццы ,и на завтраки. Буженина по этому рецепту получается сочной, нежной и вкусной .Кто любит чуть пикантные добавьте свои любимые специи .Сегодня я делюсь своим самым простым в приготовлении рецептом!