• Авторизация


Дрожжевое творожное тесто 03-04-2024 14:10

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

С католической Пасхой

Всех католиков, с Пасхой! Счастья вам, успехов во всем, мира, добра, терпимости, честности и искренности!
открытки католическая пасха 4 (700x466, 413Kb)

Дрожжевое творожное тесто

Дрожжевое творожное тесто получается необыкновенно мягким и нежным. Из этого теста можно печь булочки, пирожки, пироги с любой начинкой.
пирожки-на-творожном-дрожжевом-тесте-2 (512x395, 214Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление маковой начинки для выпечки 03-04-2024 12:49

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Приготовление маковой начинки для выпечки

Наверняка, кто-то из вас при приготовлении какой-либо выпечки добавляет маковую начинку и знают как ее приготовить. Но возможно есть и те, кто не знает. Поэтому предлагаю этот рецепт, по которому можно готовить начинку из мака. Ее можно дополнять любыми сухофруктами или орехами. Приготовить ее можно накануне, а после хранить в холодильнике или убрать в морозильную камеру. Перед выпечкой в нее можно добавить яичный белок, который поможет закрепить начинку.

приготовление маковой начинки 1 (700x466, 196Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний майонез без яиц 03-04-2024 12:47

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

 


Майонез без яиц , простой и быстрый рецепт.

Майонез вкусный и густой, хорошо хранится 3 недели в холодильнике.

молоко - 100 мл.
масло подсолнечное рафинированное - 200-300 мл.
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
уксус яблочный - 1,5 ч. ложки
горчица если есть - по вкусу
чеснок сушеный по желанию - 1 ч. ложка без горки

- в емкость для взбивания, влить молоко, масло, добавить соль, сахар, уксус, чеснок, горчицу, опустить погружной блендер
на дно емкости, включить и взбивать, медленно поднимая и опуская блендер
- когда масса густеет, можно взбивать более интенсивно
- если майонез получился недостаточно густой или не хватает по вкусу какой- то специи, то сверху добавить, влить ещё немногомасла и снова взбить
- хранить майонез в закрытой ёмкости в холодильнике. Хранится хорошо 3 недели.
- если за время хранения майонез слегка отслоился, то хорошо перемешать майонез ложкой до однородности и можно использовать дальше.
 

5840010_ (648x133, 223Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "ВОСТОЧНЫЙ" 03-04-2024 12:43

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение



1-2 огурца (400 г)
2 болгарских перца (300 г)
1 луковица
170 г моркови по-корейски
(либо 1 шт сырая)
+/- 300 г отварной говядины

2-3 зубчика чеснока
3-4 ст.л. соевого соуса
3 ст.л раст. масла (30 г)
Соль, перец по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советский манник «3 стакана» 03-04-2024 12:42

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 
Советский манник «3 стакана» считается одним из самых простых и самых вкусных домашних десертов. Готовится этот пирог в считанные минуты и требует лишь небольшого количества ингредиентов.
Ингредиенты:
по 1 стакану (объем 300 миллилитров) кефира, сахара и манной крупы, 1 яйцо, 50 граммов сливочного масла, 2 грамма соли, 1 грамм ванилина, 5 граммов пищевой соды.
Сразу включаем разогреваться духовку до 180 градусов, так как тесто для манника готовится в считанные минуты.
Пересыпаем в глубокую миску сахар, крупу, соль, соду и ванилин.
Добавляем растопленное сливочное масло, разбиваем яйцо.
Вливаем кефир, перемешиваем и оставляем немного постоять, пусть манная крупа немного разбухнет. Застилаем дно формы пергаментной бумагой.
Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 30 минут.
Уже перед подачей манник можно полить медом или сгущенным молоко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пицца с курицей и овощами 03-04-2024 11:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Их всегда мало. Мини-пицца с курицей и овощами: рецепт за 10 минут

1 (700x390, 323Kb)

Пицца раньше считалась едой для бедных слоев населения в Италии. Как правило, нищие клали на пласт пресного теста любую начинку. В пиццу попадали и объедки, и просроченные продукты, и прочие несочетаемые компоненты.
 
Позднее о пицце узнали итальянские повара и начали экспериментировать. В итоге получилась маргарита, пепперони и множество других видов пиццы. Американцы влюбились в пиццу итальянцев и стали тоже проводить эксперименты с продуктами. Так появилась ненавистная многими пицца с ананасами и даже с макаронами.
 
В странах СНГ готовят вкусную домашнюю пиццу. Испечем маленькие пиццы для перекуса.
 
Ингредиенты для мини пиццы:
 
Молоко тёплое — 150 мл;
Вода теплая — 150 мл;
Дрожжи — 1,5 ч. л.;
Соль — 1,5 ч.л.;
Сахар — 1 ст.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Масло растительное — 90 мл;
Мука — 450 г;
Куриное филе — 300 г;
Лук — 1 шт.;
Помидор — 1 шт.;
Перец сладкий — ½ шт.;
Чёрный перец — 1/3 ч.л.;
Укроп — 2 ст.л.
Приготовление мини пиццы:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВЫ 03-04-2024 11:52

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ПРИПРАВЫ: мои любимые рецепты, которые я держала в секрете 6 лет!

Сегодня делюсь! Мои любимые рецепты, которые я держала в секрете 6 лет!



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Приправы своими руками
00:23 Приправа для картофеля - рецепт
01:26 Приправа для пиццы и пасты
02:24 Смесь для салатов, десертов и выпечки
04:38 Приправа для курицы - рецепт
05:51 Приправа для мяса своими руками
06:35 Приправа для рыбы - авторский рецепт
08:10 Приправа для плова - рецепт
09:07 Приправа для харчо
10:10 Смесь пряностей для сладкой выпечки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с курицей и капустой 03-04-2024 11:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Zalivnoi_pirog_s_kyricei_i_kapystoi (700x525, 264Kb)

Если у вас нету много времени или вы хотите побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой, предлагаю испечь пирог на заливном тесте. Начинка для такого пирога может быть любой, обычно тесто замешивают на кефире. Мне нравится больше вариант теста на сметане и майонезе, оно получается нежным.
Ингредиенты
Тесто:
Яйца куриные - 3 шт.
 
Майонез - 150 мл
 
Сметана - 150 мл
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Мука пшеничная - 1.5 стакана
 
Соль - по вкусу
 
Начинка:
Куриное филе - 250 г
 
Капуста свежая - 200 г
 
Соль и специи - по вкусу
 
Кунжут - 1 ст.л.
 
Лук репчатый - 1 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смешайте муку с апельсиновым соком. Вкуснейший торт к праздничному столу или вечернему чаепитию 03-04-2024 11:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

бисквитный торт с апельсином1 (700x423, 247Kb)

Торты любят все – и дети, и взрослые. Именно его принято подавать на день рождения или другие праздники. Но зачем покупать готовый десерт, если можно приготовить его дома самостоятельно? С этим рецептом справиться даже новичок в кулинарном деле. Сочетание апельсина и шоколада делает вкус по-настоящему запоминающимся и приятным. А еще порадует вас и то, что приготовить такой великолепный торт можно всего за 10 минут!
 
Ингредиенты для бисквита:
 
мука- 500 г;
апельсиновый сок — 400 г;
сахар — 300 г;
растительное масло — 250 г;
цедра — от 1 апельсина;
пищевая сода — 1 ч. л.;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
ваниль — 1-2 пакетика;
шоколадная посыпка — 200 г.
Ингредиенты для начинки:
 
вода — 350 г;
какао-порошок — 50 г;
сахар — 130 г;
кукурузный крахмал — 30 г;
растительное масло — 10 г;
ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой 31-03-2024 23:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Zalivnoi_pirog_na_kefire_s_kyricei_i_kartoshkoi (700x524, 436Kb)

Самое главное в заливном пироге - это вкусное тесто. Как правило, тесто готовят на майонезе или кефире. В моём случае это будет кефир. Для приготовления заливного пирога на кефире с курицей и картошкой нам нужны будут яйца, растительное масло, соль, сахар и разрыхлитель. Если вы будете добавлять вместо разрыхлителя соду, то гасить уксусом её не надо, так как она успешно гасится кислотой кефира. Соды возьмите в 2 раза меньше, чем разрыхлителя.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная — 350 г
 
Кефир — 500 мл
 
Масло растительное - 100 мл
 
Яйцо куриное — 3 шт.
 
Сахар — 1,5 ч.л.
 
Разрыхлитель — 1 ст.л.
 
Соль — 1,5 ч.л.
 
Для начинки:
Куриная грудка - 1 шт.
 
Картофель - 100 г
 
Лук репчатый - 100 г
 
Зелень - 1 пучок
 
Зира - 1 ч.л.
 
Соль, перец - по вкусу
 
Маргарин и манная крупа - для подготовки противня
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим вкусную и полезную заготовку "витаминная бомба", которую легко использовать в сезон простуд 30-03-2024 07:41

Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение

Screen Shot 03-29-24 at 11.08 AM (700x378, 308Kb)

В период эпидемии простуды важно заботиться о здоровье и поддерживать иммунитет. Особенно когда болезнь все же настигает. Домашний напиток, приготовленный из натуральных ингредиентов, может стать великолепным помощником для восстановления и укрепления организма. Этот напиток обладает невероятными полезными свойствами: повышает иммунитет, помогает бороться с простудой и компенсирует недостаток полезных веществ в случае авитаминоза.

далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Понадобится всего 1 лимон. Очень вкусный лимонный пирог: лёгкий рецепт 30-03-2024 07:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

лимонный пирог1 (700x396, 259Kb)

Лимонный пирог — это одно из самых успешный кулинарных изобретений. Впервые данный пирог был придуман в XVIII веке в Англии. Джордж Фокс быстро сделал пирог своим достоянием и продавал его в своей пекарне. Спустя некоторое время рецепт лимонного пирога просочился в остальную Европу. Тогда лимонный пирог стали выпекать во Франции.
 
Многие парижане считают, что первыми изобрели настоящий лимонный пирог они. Дело в том, что французский лимонный пирог стал популярнее английского.
 
Приготовим самостоятельно лимонный пирог в домашних условиях.
 
Ингредиенты для лимонного пирога:
 
мука — 200 г;
яйца — 2 шт.;
цедра 1 лимона;
сахар -180 г;
масло сливочное — 110 г;
масло растительное — 30 мл;
соль — щепотка;
сок лимона — 30 мл;
разрыхлитель — 8 г;
молоко — 120 мл.
Приготовление лимонного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстро, но вкусно: творожное печенье "Изюмительное" к чаю так просто и красиво 30-03-2024 07:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня приготовила очень вкусную выпечку, печенье из творога. У печенья очень легкое и нежное тесто. Много творога и нет яиц. В печенье добавила изюм, оно получилось вкусное и симпатичное.

scale_1200 (2) (700x393, 315Kb)

101645045_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роскошный пирог с яблоками 30-03-2024 07:30

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post503841176/

Такой красивый и эффектный пирог с яблоками я часто пеку как альтернативу Шарлотке. Готовится этот яблочный пирог совершенно несложно, несмотря на то, что с первого же взгляда он производит впечатление настоящего торта. Да и на вкус пирог ему совсем не уступает. Тесто у пирога хоть и песочное, но очень мягкое. А начинка состоит из большого количества яблок в нежной как крем сметанной заливке.


scale_1200 (700x393, 304Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 303Kb)

scale_1200 (2) (700x393, 297Kb)


 

127187868_3 (242x38, 23Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый рецепт пирога в духовке: 35 минут и готово. Нежнейший десерт к чаю без яиц, молока и сливочного масла 30-03-2024 06:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

РїРї (700x388, 320Kb)

Бисквитное тесто впервые появилось в Персии, где его использовали для приготовления сладкой выпечки. Позднее о бисквитах узнали в эпоху Возрождения. В Италии бисквитное тесто стало настоящим открытием. Однако, связано это открытие было не с кондитерским миром. Бисквит в прошлом представлял собой хлебец, который мог долгое время храниться во влажности.
 
Спустя несколько веков французы догадались сделать из хлебцов воздушное и мягкое тесто для тортов. Сейчас нам известны бисквиты такими, какими их создали во Франции.
 
Ингредиенты для бисквитного пирога:
 
Мука — 240 г;
Сахар — 170 г;
Какао порошок — 40 г;
Сода — 1 ч.л.;
Соль — 1 щепотка;
Вода — 250 мл;
Растительное масло — 125 мл;
Ванилин — ½ ч.л.;
Яблочный уксус — 1,5 ст.л.
Приготовление бисквитного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Татьяна" 27-03-2024 13:08

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


торт Татьяна (500x407, 208Kb)

Торт "Татьяна" - это простой в приготовлении, обворожительно вкусный тортик, приготовленный из простого набора продуктов, который порадует ваших гостей и домочадцев.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый кекс с грецкими орехами 27-03-2024 13:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

strong>

2835299_Bananovii_keks_s_greckimi_orehami (700x524, 324Kb)

Отличный домашний кекс с банановым привкусом и яркими грецкими орехами!
Ингредиенты
Мука пшеничная - 150 г
 
Бананы - 2 шт
 
Разрыхлитель - 10 г
 
Сметана - 100 г
 
Орехи грецкие - 50 г
 
Сахар - 60 г
 
Масло сливочное - 50 г
 
Соль мелкая - 1 небольшая щепотка
 
Сахарная пудра - для украшения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крабовый Салат "ПЕРЕПОЛОХ" 27-03-2024 13:01

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение



Продукты:
крабовые палочки 250 г
помидоры 2 шт.
Корейская морковь 200 г
яйца вареные 4-5 шт.
сыр 150 г
зелень
майонез 2-3 ст.л.
соль и перец по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный кекс к чаю из творога, который тает во рту 27-03-2024 12:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x366, 259Kb)

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вкусной творожной выпечки на каждый день. Такой пышный, нежнейший и невесомый кексик к чаю приготовить легко, быстро, и ингредиенты бюджетные. Обязательно попробуйте!

Продукты:
Яйца – 2 штуки
Соль – щепотка
Сахар – 100 грамм
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло – 80 грамм
Творог – 130 грамм
Мука – 150 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Изюм – 80 грамм + 1 ч.л муки

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган. Спицы. 27-03-2024 12:55

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

5192151_J0208__kopiya_35 (687x700, 343Kb)
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии