• Авторизация


Как я готовлю пирог со сливами 29-10-2024 19:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 404Kb)

С августа начинаю печь пироги со сливами, и пеку, пока сливы не закончатся. Сегодня я предлагаю испечь пирог на творожном тесте. Мягкий, очень ароматный, в меру сладкий, с лёгкой кислинкой. Если вы ещё не пробовали такой пирог, то многое потеряли.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Тесто:
 
мука - 200 гр.
творог (9 %) - 150 гр.
масло сливочное - 150 гр.
сахар - 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
 
сливы - 1 кг
сахар - 5 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ч.л. (с горкой)
сливочное масло - 20 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Короткие носочки "Жемчужина". На двух спицах 28-10-2024 19:54

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Для работы:
спицы № 2, 75; пряжа на 100 г./240 м. (50% шерсть/50% акрил)
размер носочка 36 - 37

Мысок.

  • На спицы набрать 18 петель (набор "Джуди"), по 9 петель на каждой спице.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный кекс на кефире 27-10-2024 17:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Nejnii_keks_na_kefire (600x450, 200Kb)

Приготовив кекс по этому рецепту, вы удивитесь, насколько он нежный и ароматный! Идеален к чашечке чая!
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Сахар - 170 г
 
Соль - щепотка
 
Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
 
Кефир - 250 мл
 
Лимон - 1 шт.
 
Масло сливочное - 40 г
 
Ванильный экстракт - 1 ч.л. (либо ванилин - на кончике ножа)
 
Мука пшеничная - 250 г
 
Разрыхлитель - 8 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ/футболка SONYA 26-10-2024 19:02

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

(700x698, 336Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с фруктами 25-10-2024 17:51

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
• 2 яйца
• 180 г сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная творожная запеканка, тающая во рту 20-10-2024 17:41

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

3416556_e04e89af881aec0da91557d18619e69d (500x500, 40Kb)

Нереально вкусная Творожная Запеканка,
тающая во рту.
Я её готовлю ну очень часто,
попробуйте не пожалеете 
3 яйца
400 г 0,2% творога
100 мл 0,5% молока
40 г кукурузного крахмала
подсластитель
Приготовление:
Белки взбить до крепких пиков.
Все остальные ингредиенты смешать блендером,
чтобы не было крупинок.
Вмешать белки к творожной массе.
Перелить в форму (берём форму с высокими бортиками,
у меня для куличей 9см), посыпаем ягодами и
отправляем в духовку, разогретую до 180* на ~40-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
Даём остыть и только тогда достаём из формы.
У меня получились 2 такие запеканки из этих ингредиентов.
Ко второй я добавила 2 ч какао + 1 ч растворимого кофе. Получается очень вкусно.
Приятного аппетита

Кулинарный эксперт


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшее блюдо из куриных бёдер, которое подойдёт на любой стол 20-10-2024 17:03

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Филе куриного бедра со сметаной и кетчупом в духовке
Мясо получается сочное, мягкое и аппетитное.


Screenshot_38 (700x481, 471Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРО ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБА 17-10-2024 19:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Тилапия, палтус, треска, окунь, морской окунь, пикша, сом и окунь — хороший выбор для этого простого рецепта рыбного ужина. Этот рецепт запеченной рыбы – полная противоположность суетливости. Используйте свежее или замороженное филе, чтобы приготовить быстрое и простое блюдо, которое сочетается практически с чем угодно и станет идеальным ужином. Эта легко запеченная рыба, покрытая сливочным маслом и небольшим количеством специй, получается влажной, слоеной и совершенно нежной.
Fast-Baked-Fish_FT24_9049_JR_0301_2 (700x350, 302Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булгур с мясом на сковороде выходит рассыпчатый, а мясо нежное и мягкое 17-10-2024 18:53

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Булгур с мясом и зелёным горошком на сковороде - очень вкусное и сытное блюдо.

Screenshot_12 (700x464, 566Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер. Спицы. 17-10-2024 18:36

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка “петелька”, вяжем спицами 15-10-2024 09:30

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Шапка на взрослую голову 55-57 см

Пряжа любая 100 гр/100 м fibranatura inca .
Вся пряжа, оставшаяся у меня от других проектов по одному мотку, в сложении по толщине равна нити 100 на 100, лишь бы в плотность попали всего примерно 140 метров.
Плотность рисунка 4 мотива=10,5 см=16 петель
вяжу вкруговую на спицах 6
Рисунок с вытянутыми петлями. Число петель кратно 4 и в высоту 2 ряда 1 ряд) *3 изнаночные, 1 лиц.снять не провязывая нить за работой* … 2 ряд) *3 изн., 1 лицевая*…
набираю 76 петель + 1 для замыкания в круг, на начало вешаю маркер
вяжу резинку 1 на 1 – 9 см или 18 рядов
далее перехожу на рисунок, состоящий из двух рядов и вяжу на высоту 16 см от резинки или 39 рядов
убавки начинаю в том ряду, где лицевую провязываем
первая убавка – 1 изн, 2 изн вместе, 1 лицевая
9 рядов по рисунку или 4 см
вторая убавка – 2 изн вместе, 1 лицевая
5 рядов по рисунку или 2 см
третья убавка – 1 изн и 1 лицевая вместе
провязываю один ряд – все лицевые петли, затем нить обрываю, стягиваю 19 петель, прячу кончики.
Всё осталось сделать ВТО и носить с удовольствием. У вас все получится, главное начать
P.s.: не ленитесь, свяжите образец рисунка, постирайте, посушите, потяните…, если плотность отличается от моей, измените количество петель, кратно рисунку – 4 петли. Голова у меня в обхвате 56 см, я рассчитываю шапки на 50 см, т.к. вязаное полотно тянется.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт сочных и вкусных котлет без лишних ингредиентов 15-10-2024 09:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_recept_kotlet1 (700x387, 175Kb)

Котлеты — это одно из самых популярных и любимых блюд во многих кухнях мира. Они представляют собой небольшие лепёшки из мясного, рыбного или овощного фарша, которые обжариваются на сковороде до золотистой корочки.
 
История котлет насчитывает несколько веков. Считается, что они появились ещё в Древнем Риме, где их готовили из мяса китов. В России котлеты стали популярны в XVIII веке благодаря французской кухне. С тех пор они прочно вошли в наше меню и стали одним из самых распространённых и любимых блюд.
 
Их можно жарить, запекать, готовить на пару или на гриле. Котлеты могут быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к гарниру.
 
Ингредиенты:
 
мясо — 1 кг;
лук — 300 г;
чеснок — 3 зубчика;
хлеб белый — 200 г
молоко;
соль — ч.л.;
панировочные сухари — 100 г.
Приготовление котлет:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ОРАНЖЕВАЯ* КУРИЦА 15-10-2024 09:24

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Курочка получается мягкая, сочная и очень красивая.
scale_1200 (700x353, 278Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные булочки с джемом: тесто остаётся нежным и мягким долгое время, подойдёт для любой выпечки 15-10-2024 09:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 373Kb)

Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой.

Ингредиенты:
вода - 200 мл
молоко - 200 мл
сахар - 100 г
дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г)
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
белки яичные - 2 шт.
растительное масло - 50 мл
мука - 750 г
сливочное масло (мягкое) - 40 г
Начинка:
джем (персиковый) - 300 г
Для смазывания:
желтки - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
Для обсыпки:
сахар - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные и вкусные куриные берышки в духовке, ничего сложного, весь секрет в маринаде 15-10-2024 09:20

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сочные и вкусные куриные бедрышки в духовке, ничего сложного, весь секрет в маринаде.

scale_2400 (1) (700x394, 77Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре 15-10-2024 09:18

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

 
5840010_edaa788 (120x120, 7Kb)

Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре.

5840010_n57Zi8i48QE (612x433, 72Kb)

Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре.
 
Ингредиенты:
 
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. томатной пасты
500 мл. воды
соль, специи, приправы, сушеные травы
добавьте немного сахара для баланса вкуса (будет ещё вкуснее)
1 ст.л. сметаны (не обязательно, по желанию).
 
Пошаговый рецепт приготовления:
 
На сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла + 1 ст.л. сливочного масла.
 
Растапливаем на небольшом огне (так, чтобы сливочное масло не горело!).
 
Насыпаем 2 ст.л. пшеничной муки.
 
Муку немного обжариваем и добавляем 1 ст.л. томатной пасты.
 
Понемногу вливаем 500 мл воды, каждый раз хорошо перемешивая до гладкости, чтобы не было комочков.
 
Добавляем соль, специи и сушеные травы по вкусу.
 
Я добавила: соль, копчёную паприку, сухой укроп, чёрный перец, сухой чеснок и острый красный перец.
 
Для баланса вкуса можно добавить немного сахара (будет ещё вкуснее).
 
Также добавляем
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые веселые конкурсы для взрослых на Новый год !!! 15-10-2024 09:09

Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение

 
 

снеговики веселые

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с тыквой и лимоном. Просто тает во рту! Нежный, сочный и невероятно вкусный 14-10-2024 18:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 254Kb)

Сегодня я хочу предложить Приготовить пирог с тыквой и лимоном "Три стакана". Один из лучших десертов к чаю. Один из самых простых рецептов. Простой, мягкий и невероятно вкусный.

Ингредиенты:
 
стакан 250 мл
мука 1 стакан
манная крупа 1 стакан
сахар 1 стакан
соль щепотка
сливочное масло 200 г
Начинка:
 
тыква очищенная 800 г
сахар 100 г
лимон 1 шт.

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца "Семейная": на пышном тесте и на весь противень 14-10-2024 18:27

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение



Пицца "Семейная": на пышном тесте и на весь противень

304

Готовим домашнюю пиццу на весь противень для большой компании! Тесто будет пышное, а сама пицца сочная, мягкая и очень вкусная).
Тесто подойдёт и для тонкой пиццы,
просто нужно разделить его на две части и сформировать 2 круглые пиццы.

de5f36977378.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 оригинальных салатов с копченой курицей и кукурузой 13-10-2024 20:18

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение



20 оригинальных салатов с копченой курицей и кукурузой

304
Главный плюс копченой курицы в салатах в том, что ее не нужно готовить. Достаточно просто нарезать все ингредиенты. А еще у нее очень насыщенный вкус и аромат, совсем отличающийся от вареной или запеченной грудки. Сегодня мы хотим поделиться замечательной подборкой рецептов салатов с копченой курицей и кукурузой!
de5f36977378.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии