Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Ингредиенты
3 банана;
2 яйца;
½ стакана сметаны (объёмом 200 мл);
⅓ стакана мёда (объёмом 200 мл);
1 чайная ложка ванилина;
1 чайная ложка соды или разрыхлителя;
1½ стакана муки (объёмом 200 мл).
Приготовление
Разомните бананы в пюре. Добавьте яйца, сметану, мёд, ванилин и соду или разрыхлитель и тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку, хорошенько перемешивая.

Распределите подготовленное тесто по формочкам. Выпекайте кексы около 20 минут при температуре 180 °C.

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное - простое и быстрое приготовление

Если вы не успели приготовить десерт для праздничного стола, тогда воспользуйтесь предлагаемым рецептом. Приготовление очень простое и легкое. Доступные продукты. Такие шоколадные пирожные можно готовить и в будни. Попробуйте приготовить, результат вам обязательно понравится.

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение


Фарш свино-говяжий — 450г
Яйцо — 1шт.
Лук — 1шт.
Морковь — 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок — 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить — все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Мои кулинарные хвастушки.
Часть 2 - Паста для спагетти
...
Часть 36 - Тесто с зеленью для вареников и пельменей
Часть 37 - Свиная вырезка с базиликом и прошутто
Часть 38 - котлетки «Сметанные» под сырной корочкой

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Тунец консервированный — 2 баночки
Сыр сливочный (например, "Филадельфия") — 150 г
Майонез — 100 г
Укроп — небольшой пучок
Зелёный лук — по вкусу
Огурцы (квашеные, солёные или маринованные) — 2–3 шт.
Яйца — 4–5 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Консервированная кукуруза (по желанию) — 100 г
Приготовление:
Подготовка соуса:

В миске смешайте сливочный сыр, майонез и мелко нарезанный укроп. Соус придаст салату особую нежность и изысканность.
Подготовка слоёв:

Тунец достаньте из банки и разомните вилкой.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Отварите яйца, затем отделите белки от желтков и натрите их на крупной тёрке.
Твёрдый сыр также натрите на крупной тёрке.
Сборка салата:

Первый слой: тунец. Разложите его равномерно и смажьте соусом.
Второй слой: мелко нарезанный зелёный лук.
Третий слой: огурцы, также слегка смажьте соусом.
Четвёртый слой: натёртые желтки, поверх которых добавьте немного соуса.
Пятый слой: натёртый сыр.
Последний слой: натёртые белки.
Альтернативный вариант:

Во второй салатнице повторите те же слои, но добавьте слой консервированной кукурузы для сладкого акцента.
Украшение:

Верх салата украсьте натёртым белком, зелёным луком и, если хотите, небольшим количеством сыра.
Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей, чтобы слои пропитались.

 

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепт:

Песочные тарталетки для закусок и салатов (15 шт)

Тесто:

250 г муки 125 г сливочного масла 1 яйцо (С1) 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли 30 - 40 мл холодной воды

Начинка с курицей (5 тарталеток):

1/2 варёной куриной грудки консервированные ананасы (3 кольца) 1 варёное яйцо майонез соль (по вкусу)

Начинка с тунцом (5 тарталеток):

80 г консервированного тунца 1 варёное яйцо 1 маринованный огурец 30 - 50 г сыра лук майонез Выпекать тарталетки нужно при 190°С - 25 минут, до румяности

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Это простейший домашний торт. Он получается очень вкусный и нежный. Готовится быстро, крем можно брать любой на ваш вкус, я сегодня сделаю со сметанно-творожным...

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

1 куриный окорочок
100 г твердого сыра
250 г ветчины
200 г шампиньонов или вешенек
2 моркови
1 банка консервированной кукурузы
5 яиц
2 небольшие свеклы
Растительное масло
Соль по вкусу
250 г майонеза
Для украшения:
Зелень укропа
1 вареная морковь

Приготовление
Куриный окорочок отварить в течение 20 минут до готовности в подсоленной воде, вынуть из бульона, остудить и порвать руками на мелкие кусочки.
Морковь и свеклу отварить до готовности, остудить, очистить. Натереть на мелкой терке отдельно друг от друга.
Грибы очистить, вымыть, нарезать пластинами, обжарить на растительном масле до готовности.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.
Из банки с кукурузой слить жидкость. Немного кукурузы оставить для украшения.
Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать мелкой соломкой.
Салат выложить слоями, смазывая майонезом (посолить): филе курицы — сыр — ветчина — свекла — кукуруза — яйца — морковь.
Салат украсить кукурузой, укропом и цветочками из вареной моркови.

 

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Пряжа: Laines du Nord Dolly maxy (87 м/ 50 г). Размер: 6-9 мес (ДС=11 см).
На спицы √3 набираем 32 п. +1 п. для замыкания в круг. Провязываем резинкой 1×1 18 рядов. Следующий 19-й ряд: все петли лицевые.
Далее петли на 1-ой спице провязываем так: 1лиц.п., 4 п. платочной вязкой ( изн. петли), 3 лиц. п. Петли на 2-ой спице: 3 лиц., 4 п. платоч. вязкой , 1лиц. п. Петли на 3 и 4 сп. провязываем лицевыми. Таким образом провязать 7 рядов, при этом в 5-м ряду после резинки выполнить первый перехлёст в косе (3+3 лиц. п. по центру верхней части носочка = коса из 6 п.).

Далее по схеме в каждом 6-м ряду. Петли на 1 и 2 сп. откладываем. На 3 и 4 сп. продолжаем вязать пяточку поворотными рядами: 13 р. платочной вязкой.

Затем разделим все петли пятки на 3 части: 16/3=5/6/5.
Отделяем центральные 6 п. и в каждом лиц. р. постепенно боковые 5 п. по краям убавляем (сначала с наклоном вправо, затем с наклоном влево). То есть провязываем только центральные 6 п. лицевыми, а боковые（по 5 с каждой стороны）постепенно провязываем по две вместе лицевой с крайними петлями центра. Таким образом, у вас должны остаться только 6 п. пятки.

Затем поднимаем по бокам (из кромочных) пятки по 8 п. с каждой стороны. Собираем всё в круг (2-ую половину тоже) и продолжаем вязание на 4-х спицах: на 1 и 2 сп. по узору, на 3 и 4 спицах лиц. петлями. При этом 3 раза в каждом следующем 2-м ряду на 4-й спице последнюю и предпоследнюю петли провязать вместе с наклоном вправо, на 3-ей спице провязать вместе 1-ю и 2-ю петли с наклоном влево(клин подъёма).
От места последней убавки клина нужно провязать ещё 13 рядов по узору.

Формируем мысок (вяжем его лиц. петлями): провязываем на 1-ой спице 1 лиц, затем две вместе лицевой с наклоном влево, 5 лиц., на 2-ой спице -5 лиц. п, 2 п вместе с наклоном вправо, 1 лиц., на 3 спице- 1 лиц, 2 вместе лицевой с наклоном влево, 5 лиц. п, на 4 спице-5 лиц, 2 вместе лицевой с наклоном вправо, 1 лиц. п. Повторяем убавления в каждом ряду пока не останется 8 петель, стягиваем их нитью.
Первый носочек готов! Вяжем второй.

Это цитата сообщения SNEJANA111 Оригинальное сообщение

Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший завтрак на сковороде


Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший завтрак на сковороде

✅Ингредиенты:
Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук

✅Готовим:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне.
После этого переворачиваем, аналогично обжариваем вторую сторону.
Такие хачапури можно приготовить когда мало времени на готовку.

t.me/umelaya_hozyaika/7062

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Продукты
Сыр твердый - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
Масло растительное - 70 мл

Приготовим продукты для сырных палочек.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать.
Сформировать сырные палочки.

Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.

Сырные палочки готовы!

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ссылка на видео:        https://dzen.ru/video/watch/676bf465993122054d9b8ff3

Ингредиенты:

Свиная шейка - 500 г
Репчатый лук - 250 г
Черный перец горошек - 1/2 ч.л.
Зира или тмин - 1/2 ч.л.
Кориандр в зернах - 1/2 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Картошка фри (заморозка) - 1 кг
Растительное масло - 5 ст.л.
Соль - по вкусу

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

Для начинки:

300 г вареного куриного филе;
1 луковица;
150 г свежих шампиньонов;
небольшой пучок зеленого лука;
соль, перец — по вкусу;
2 ст. л. растительного масла.

Для теста:

200 г муки;
270 г кефира;
2 ст. л. майонеза;
3 яйца;
щепотка соли;
11 г разрыхлителя.

Приготовление:

Куриное филе отварить в течение 15-20 минут и остудить. Очищенный репчатый лук мелко нарезать.

В сковороду выложить растительное масло и лук. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.

Шампиньоны промыть под проточной водой и нарезать на тонкие пластинки. Добавить грибы в сковороду к луку и обжарить в течение 10 минут, помешивая.

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки, добавить в сковороду к грибам и луку. Посолить, поперчить начинку для пирога и обжарить в течение 5 минут, помешивая, затем снять сковороду с огня.

Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в начинку, перемешать.

Приступим к приготовлению теста. В глубокую миску просеять муку, добавить соль и разрыхлитель.

Затем добавить майонез и яйца.

Слегка перемешать массу ложкой, а затем постепенно влить кефир, перемешивая тесто венчиком.

Тесто получится без комочков, не густым, по консистенции, как на оладьи.

Форму для выпекания выстелить пергаментом. Я использовала разъёмную форму диаметром 26 см. Вылить 1/2 теста на дно формы.

Затем аккуратно выложить начинку на тесто в виде горки.

Затем вылить оставшееся тесто на начинку, оставив серединку начинки не покрытой, как на фото.

Выпекать заливной пирог с курицей и грибами в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 45-50 минут. Пирог станет красивого золотистого цвета.

Сочный, вкусный, сытный заливной пирог с курицей и грибами немного остудить, удалить пергамент и переложить на тарелку, затем нарезать на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Банановый пирог со сметанным кремом

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Соединение нитей без узлов, без провязывания сдвоенных нитей, без клея… Особенно подойдет для пряжи, которую нельзя «свалять» между собой (хлопок, шелк, вискоза и т.д). Поочередно провязываем нить от старого мотка, затем от нового. Чередуем несколько раз и все💥 Потом спрятать кончики с изнанки. Видео от Nastasya_wool 🧶 Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

[300x] Прекрасное сочетание силуэта, узора, стиля и цвета! Размеры: 42-44 (46-48/52-54). Вам потребуется: Пряжа – (100% овечьей шерсти; 110 м/50 г.) 650 (700/750) г.; Спицы № 3 и 3,5; Пуговицы – 7 шт. Основной узор (спицы №3,5) вязать по схеме . Петли в лицевых и изнаночных рядах обозначены так, как они выглядят на лицевой стороне работы. Внутри раппорта петли прибавляются и затем убавляются. Эти дополнительные петли в описании работы не учитываются. Повторять с 1-го по 10-й ряды. ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение



Сегодня готовим знаменитые Ленинградские пышки. Для многих эти пышки являются настоящим символом Петербурга. Пышки по этому рецепту получаются с тонкой хрустящей корочкой с очень воздушным и пористым тестом. Ингредиенты примерно на 25 пышек: Дрожжи – 8 гр. Теплая вода – 380 г. Яйцо – 2 шт. (по 60 гр.) Соль – 5 гр. Сахар – 60 гр. Сливочное масло – 30 гр. Мука – 600 гр. Растительное масло Сахарная пудра