Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

5 супервкусных блюд в одной кастрюле 🍲 Горячо, сытно и без лишней суеты. В этой подборке собраны рецепты, где все готовится вместе, пропитывается ароматами и раскрывается насыщенным вкусом. Минимум посуды и максимум удовольствия. Простые ингредиенты, понятные шаги и результат, который радует с первой ложки. Идеально для ужина, когда хочется по-домашнему вкусно и без лишних хлопот. [показать]

Это цитата сообщения Лия_плюс Оригинальное сообщение

Друзья, с недавних пор публикую только те рецепты, которые просты и быстры в приготовлении, вкусны и испробованы мной лично. Представляю три из них.
Единственный рецепт, который я однажды решилась использовать - это луковые котлеты, вроде бы проще не бывает, но нарезать мелко - именно нарезать(!) - 0.5 кг лука - это пытка :-)

• Котлеты из куриной грудки
Это замечательный рецепт, готовится относительно быстро, время занимает только нарезка куриного мяса. По желанию можно изменить пропорции. Иногда в "Перерёстке" и в "5-ке" продаётся куриное филе уже нарезанное кубиками, там всего 550 г, тогда достаточно будет 2-х яиц. В этом случае приготовление будет совсем быстрым.



Рецепт и ингредиенты:

Нарезать небольшими кубиками 800 г куриного филе
добавить 3 яйца, соль и перец.
Смешать.

Добавить нарезанную мелко петрушку и 60 грамм майонеза.
Смешать.

Добавить 100 грамм сыра, натёртого на крупной тёрке.
Плюс 60 грамм муки
Смешать.

Читать далее...

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение

Смешайте 1 ст.ложку пчелиного мёда, 1 ст.ложку спирта и 10 капель йода. Полученной смесью хорошенько натрите больному спину и грудь, желательно на ночь, и утеплите платком или махровым полотенцем.

После лечения кашель быстро проходит.

 

З.Карнацкая, газета "Доктор Нострадамус"  № 3 за 2005 г

*  Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу

 

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Эти пуховые булочки с яблоками получаются невероятно мягкими, воздушными и ароматными. Тесто поднимается идеально, а начинка делает выпечку особенно нежной и сочной. Такой рецепт отлично подойдет для завтрака, чаепития и семейного уюта. Булочки долго остаются свежими и мягкими. Готовятся просто и без сложных техник.

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой рецепт вкусного домашнего печенья в виде трубочек с начинкой. Тесто замешивается густое на кефире. Для начинки используем сахарный песок и корицу, которая делает печенье очень ароматным. Трубочки получаются плотными снаружи, но очень мягкими внутри. Печенье собственного приготовления будет вкуснее и намного полезнее магазинного варианта, оно очень понравится, как детям, так и взрослым. Из данного количества продуктов получается 25-30 румяных трубочек.

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

• 1 яйцо 

• 200 г творога

• 1 стакан сахара 

• ванилин 

• 300 г муки 

• 1 ч. ложка гашеной соды

Крем: 

• 500 мл молока 

• 1 яйцо 

• 1 стакан сахара 

• 3 ст. ложки муки 

• ванилин 

• 150 г сливочного масла 

• 150 г орехов

Приготовление:

1. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. 

2. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. 

3. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. 

4. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. 

5. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. 

6. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

Приятного аппетита!                                               

Читать далее...

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Нереально вкусный торт без выпечки!

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

​Банановый домик Ингредиенты: ►Творог — 680 г ►Сахар — 120 г ►Сливочное масло, мягкое — 180 г ►Печенье песочное квадратное — 36 шт. (6х3 два слоя) ►Банан — 2–3 шт. Для глазури: красный►Какао — 40 г ►Сахар — 150 г ►Молоко — 90 мл ►Сливочное масло — 50 г Приготовление 1. Сделать глазурь: в сотейнике смешать какао с сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, варить до закипания. Снять с огня, немного остудить. Вмешать нарезанное кубиками сливочное масло. 2. Творог и сахар пробить блендером до однородности. Вмешать мягкое сливочное масло. 3. Стол застелить пищевой плёнкой. Разложить печенье: в ширину 3 штуки, в длину — 6 штук. 4. На печенье выложить половину творожной смеси, разровнять (сделать это будет несколько неудобно, нужно придерживать печенье, чтобы оно не разъезжалось). 5. Поверх творожной смеси разложить второй слой печенья. Выложить оставшийся творожный крем. 6. Бананы очистить. На средний ряд, по длине, положить целый банан. Аккуратно приподнять боковые края плёнки (по всей длине), таким образом поднимая боковые ряды печенья. Сформировать плотный «шалаш» с бананом внутри. 7. Поставить в холодильник на 1–2 часа до стабилизации. 8. Полить глазурью (она не должна быть горячей!). Снова отправить в холодильник на ночь или на 6–8 часов. Приятного аппетита! Источник

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение


Сегодня мы готовим невероятно простые и ароматные ванильные кексы, которые всегда получаются идеальными.

Тесто замешивается всего за несколько минут, без сложных этапов.
Кексы получаются мягкими, нежными и отлично подходят к чаю или кофе.
Отличный вариант для занятых дней, когда хочется домашней выпечки.
Рецепт подходит для новичков и всегда даёт стабильный результат.

Мука – 330–350 г
Сахар – 200 г
Сливочное масло – 80 г
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Ванильный сахар
Соль – щепотка
Лимонный сок – 3 ст. л.
Лимонная цедра
Выпекать при 180°C 30-35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239746

Готовим с Татьяной  https://dzen.ru/kuhnya_ot_tatyany

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>держи !

Если салаты надоели «сухими», а мясо хочется по-новому - держи 5 ПП-соусов, которые собираются за 1–2 минуты  Сохрани, чтобы не искать потом

<<~>>

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Плaтьe для мaлышки выпoлняeтcя aжурными пoлoчкaми и зубчикaми нa рукaвaх.

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение



Ингредиенты для коржей:

3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

Ингредиенты для крема:

750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу

Пригoтoвление:

Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков.
Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.

Теперь нужно приготовить крем.
Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь.
Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло.
Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой.
Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.
Приятного Вам аппетита!

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение


Острое и пестрое блюдо в мексиканском стиле.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 банка фасоли в томатном соусе
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
150 г замороженной стручковой фасоли
1 луковица
Соль, молотый черный перец, паприка, чили, тмин

Картофель нарезать соломкой, лук — полукольцами:
Картофель и лук смешать с небольшим количеством растительного масла, поперчить. Выложить слоем на противень. Поместить в
духовку при 190 градусах:
Фасоль вместе с соусом, отцеженную кукурузу смешать со стручковой фасолью и специями:
Через 25 минут картофель вынуть из духовки:
Добавить овощи, подсолить и перемешать. Вернуть в духовку еще на 10 минут
Подавать в качестве гарнира или как основное блюдо

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Всем любителям быстрых и удачных рецептов вкусной выпечки. Этим пирогом меня угостили. Должна сказать, что вкус пирога гораздо интересней, чем внешний вид. Аппетитный и сладкий пирог удивил меня насыщенным ореховым ароматом.

Автор рецепта поделилась им в своем блоге, подписав его определением: «Удовольствие для заядлых сладкоежек». Наталья не обманула. Пирог удался на славу.

Готовить его можно с любой халвой. Но учтите, что некоторые ее виды а процессе запекания могут окрасить пирог в зеленоватый оттенок. Если такое случится, не пугайтесь. На вкусе это никак не отразится. А ваш пирог, напротив, приобретет необычный и очень симпатичный внешний вид.

Для приготовления вам понадобится:

Халва любая - 250 г, мука пшеничная - 220 г, масло сливочное - 180 г. сахарный песок - 150 г, яйцо куриное - 4 шт., разрыхлитель - 12 г.

• Духовку разогрейте до 180 ºС.
• Форма для выпечки диаметром 24 см. Дно формы застелите пергаментом.
• Все продукты должны быть комнатной температуры.

Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение


Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным

Это очень простой и ароматный ужин: макароны, шампиньоны, лук и плавленый сыр превращаются в нежное блюдо с кремовым соусом. Готовится за 20 минут в одной сковороде.

Ингредиенты:

лук репчатый — 1 большая шт.
шампиньоны — 250–300 г
макароны сухие — 200 г
плавленый сырок — 1 шт. (90 г)
вода горячая — 600 мл
соль, чёрный перец, сушёный чеснок, орегано — по вкусу
растительное масло — для обжарки

Приготовление:

1 большую луковицу нарезаем мелко. 250–300 г шампиньонов режем ломтиками (не слишком мелко — кусочки должны чувствоваться). На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и обжариваем до прозрачности и лёгкого золотистого цвета. Добавляем грибы, увеличиваем огонь и жарим, помешивая, 5–7 минут до румяности. Солим и перчим по вкусу.

Всыпаем 200 г сухих макарон (любые — спагетти, пенне, фузилли). Обжариваем 2 минуты, чтобы макароны покрылись маслом и ароматом. Добавляем 1 плавленый сырок (90 г), 600 мл горячей воды, щепотку сушёного чеснока и орегано. Перемешиваем, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 10–12 минут до готовности макарон (всё зависит от вида пасты — проверяйте на вкус). Если жидкости мало, а макароны ещё жёсткие — доливаем немного горячей воды.

Готовые макароны должны впитать почти всю жидкость — получается густой сливочно-сырный соус. Перемешиваем, пробуем на соль и специи. Подаём горячим — можно посыпать свежей зеленью или тёртым сыром.

Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным. Готовьте с удовольствием — всей семье понравится!