ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ
ГРЕНКИ С ЯБЛОКАМИ
ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫЕ ПАНКЕЙКИ
ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ
ВАНИЛЬНАЯ ШАРЛОТКА
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ
ЯБЛОКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
РУЛЕТ С ЯБЛОКОМ И ОРЕХАМИ
СЛИВОВО-ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА


Кабачковые оладьи с сыром и чесноком


Ещё один до нельзя простой рецепт, который при этом нереально вкусный!



Довольно простой в приготовлении салат из кабачков и помидоров "Анкл-Бенс" станет прекрасным дополнением для гарниров в зимнее время.
Тонкие лепешки с творожной и картофельной начинкой, приправленные большим количеством зелени – это очень просто и вкусно. Секрет успеха мягких лепешек – в жирном кисломолочном продукте. Берите кефир, айран, домашнее кислое молоко, все подходит.

Абрикосовый джем янтарного цвета
Время заготовок в своем разгаре и поэтому постарайтесь его не упустить. Если вам нравятся варенье, конфитюры или джемы, сейчас период созревания разных ягод и фруктов. Например, абрикосы. Сладкие заготовки подойдут к различным десертам, выпечке или можно подать к чаю. Абрикосовый джем - один из них. Получается густым, но нежным на вкус, янтарного цвета. Для приготовления взять зрелые сочные абрикосы.

Без нее теперь не обходится ни одно застолье!




Ингредиенты:
Мука — 1 ст. л.
Порошок горчичный — 2 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Уксус из белого вина 6% — 80 мл
Сливки — 150 мл
Приготовление:
1. Муку, горчичный порошок, сахар и соль соединяем в чашке.
2. Вбиваем яйца до однородной массы и вводим уксус. Массу варим на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3–4 минуты. Снимаем с огня и оставляем до полного остывания.
3. В остывшую массу вводим сливки (жирность на ваше усмотрение). Сливки можно частично заменить молоком, но не больше 1–2 ст. л., также можно добавить несколько ложек молока, если соус окажется слишком густым.
4. Пробуем соус на вкус, при надобности добавляем несколько капель лимонного сока. Соус должен получиться довольно густым и с насыщенным вкусом. Заправку можно хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике 1–2 недели.
Приятного аппетита!
Источник: sloosh.ru