• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


БЛИНЫ «БЕЗУПРЕЧНЫЕ» 04-10-2022 18:31

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

upload_2022_03_05_13_14_42_159-1024x1024 (700x700, 64Kb)
Получатся даже у новичков!

кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою.

https://vkusnatisha.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хворост на кефире 04-10-2022 16:50

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Рецепт из «поваренной книги» моей мамы: сладкий и хрустящий хворост на кефире

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке 04-10-2022 16:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Куриная печень и сердце вопреки мнению многих чрезвычайно полезны для организма. По своему составу они равносильны бомбе. Только бомба эта витаминная, поэтому благотворно сказывается на всем организме. Кроме того, куриная печень не требует такой скрупулезной обработки, как говяжья и свиная: не нужно замачивать, очищать от возможной горьковатой пленки. А в сочетании с куриными сердечками она просто божественна.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста на зиму 04-10-2022 16:37

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

 

Вкуснее квашеной.

Залить капусту кипятком и можно хранить до самой весны в кухне

Вкуснее квашеной. Залить капусту кипятком и можно хранить до самой весны в кухне

 

Еще один очень интересный и вкусный рецептик заготовки из капусты, который мне посоветовала соседка.

Сам процесс приготовления до смешного простой. А капуста получается вкусная, пикантная, остренькая. Заготовка называется Капуста По-корейски.

Если Вы любите корейские салаты, то это точно Ваш рецепт.

Уже на следующий день можно снимать пробу.

А можно заготовить на зиму.

Еще один плюс в том, что хранится такая капуста при комнатной температуре.

Ингредиенты

На трехлитровую банку

Капуста – 1,5 кг;

Морковь – 2 штуки;

Лавровый лист - 2 штуки;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаурма 01-10-2022 18:53


@parnishacook Теперь Шаурму сможешь приготовить сам! Продукты заказываю на @wolt.kazakhstan ♬ оригинальный звук - Пардаев Алибек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный кекс к чаю 01-10-2022 18:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 «Просто всё смешала и в духовку – ни разу не подвёл, отменный вкус»: (простой рецепт)

https://dzen.ru/a/YzQzM2ERknb0YQZW?&

1 (700x451, 402Kb)

Сегодня делюсь с Вами простым рецептом нежного кекса. Такой кекс ни разу не подвёл, отменный вкус и манящий аромат! Готовится легко – просто всё смешала и в духовку.
Ингредиенты:
Мягкое сливочное масло – 170 грамм
Соль и ванилин – по щепотке
Сахар – 170 грамм
Яйца (комнатной температуры) – 3 штуки
Изюм – 170 грамм + мука – 1 столовая ложка
Мука – 240 грамм
Разрыхлитель – 3 грамма
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличная замена пирожкам. 30-09-2022 20:32

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 

Нашла отличную замену классическим пирожкам

Такая выпечка готовится гораздо быстрее,

а как вкусно получается

Это просто гениально!

Для приготовления необходимо взять:

✅кефир - 120 мл. ✅соль - 1 ч.л.

✅сахар - 0.5 ч.л. ✅яйцо - 1 шт.

✅колбаса - 100 гр. ✅сыр - 50 гр.

✅мука - 250 гр. ✅сода - 0.5 ч.л.

✅подсолнечное масло для жарки.

По желанию можно добавить болгарский перец,

зелень и т.д.

Процесс приготовления на видео!

Приятного аппетита!

Хозяюшка | Рецепты и домашние хитрости
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут 30-09-2022 20:27

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

4248238_15 (604x453, 186Kb)

На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фиолетовая туника с миксом узоров (большие размеры) 28-09-2022 11:32

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ангельский" 27-09-2022 14:23

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Это Очень Вкусный Торт.  Очень нежный... Его называют ещё "Белый Ангел". 
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торфяной пирог 27-09-2022 13:33


  Готовлю отдельно тесто и начинку в мельнице блендера, закладывая все ингредиенты сразу. Поэтому готовка занимает мало времени. Самое трудное - дождаться, когда пирог выстоится в холодильнике.

 

Торфяной пирог основное фото рецепта

 

Ингредиенты
форма 18 см
 
Для теста:           180 г Мука,  3 ст л Какао,  2 ст л Сахар,  120 г Масло сливочное, 1 шт Яйцо некрупное, 
                       щепотка Соль,  1 ч л Разрыхлитель 
 
Для начинки:      300 г Творог,  120 г Сметана,  2 шт Яйца,  2 ст л Сахар,  2 ст л с верхом Крахмал,  Ванилин
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МОРКОВЬЮ 26-09-2022 19:43

Это цитата сообщения ЛукрециЯ_Сольвич Оригинальное сообщение

VFL.RU

6105_2022_05_12_1_ (700x544, 196Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Морковь — 250 г.
Сахар — 0,7 стакана.
Растительное масло — 100 мл.
Мука — 2,5–3 стакана.
Разрыхлитель теста — 10 г.
Соль — 0,25 ч. л.
Изюм — 100 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

149653327_5369832_0_a6c90_af6386ed_S (72x100, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный кекс "Леопардовый" 25-09-2022 17:43


Рецепт: Морковный кекс Леопардовый

Нетипичный вариант морковной выпечки, без пшеничной муки и орехов. Ароматный, нежный, влажный и рассыпчатый кекс. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Морковный кекс "Леопардовый"»:
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный осенний пирог с тыквенной и творожной начинкой 25-09-2022 17:36


Вкусный осенний пирог

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яйца (крупные) — 2 шт. 
  • Сахар — 5 ст. л. 
  • Сливочное масло — 100 г 
  • Сметана жирностью 20% — 3 ст. л. 
  • Мука — 400–500 г 
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  •  

Для тыквенной начинки:

  • Мякоть тыквы — 400 г 
  • Крупное яблоко (200 г) — 1 шт. 
  • Сахар — 4 ст. л. 
  • Картофельный крахмал — 3 ст. л.
  • Корица — по вкусу
  •  

Для творожной начинки:

  • Творог (идеально использовать творог жирностью 9%) — 600 г 
  • Крупные яйца — 2 шт.
  • Сметана жирностью 20% — 3 ст. л.
  • Сахар — 5 ст. л. 
  • Картофельный крахмал — 3 ст. л.
  • Ванилин — по вкусу
  •  

Дополнительно:

Разъемная форма (25 см) — 1 шт.

 

Приготовление:

1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Отварить в воде или на пару до мягкости, проверяя готовность вилкой. Для теста соединить яйца и сахар. Взбивать венчиком в течение 1 минуты. Сахар при этом должен почти полностью раствориться. Но не усердствуйте, крутые пики нам не нужны! 

2. Добавить размягченное сливочное масло и сметану, смешать венчиком в однородную массу. Если масло разошлось не до конца и остались мелкие масляные комочки — ничего страшного. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Лучше вводить муку постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым. 

3. Получившуюся массу переложить на стол и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, подсыпая муку по необходимости. Готовое тесто мягкое, но не эластичное. По консистенции напоминает мастику. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30–50 минут. 

4. Для тыквенной начинки яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Добавить отваренную тыкву, сахар, корицу и крахмал. Для творожной начинки соединить творог, яйца, сметану, сахар, крахмал и ванилин. Руками придать тесту форму шара и раскатать круг толщиной 7–9 мм. Форму смазать сливочным маслом и равномерно разложить тесто, не забывая распределять его и по бортикам. 

5. В центр выложить начинку, чередуя слои. Для удобства можно использовать мягкую силиконовую лопатку, аккуратно разравнивая каждый слой. Когда обе начинки выложены, немного опустить бортики пирога. 

6. Поставить пирог в духовку, разогретую до 190°С,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем модный пуловер. Рисую схемы узоров 25-09-2022 17:17

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Дорогие мастерицы! У меня сегодня новое предложение: связать спицами пуловер на размеры от 50 и выше. Нашла модель на модной площадке Шейн и она мне приглянулась больше других. Это машинная вязка, но часто ручная вязка получается лучше оригинала за счет более эффектной и качественной пряжи и мастерства вязальщицы.

Модель с V-образным вырезом очень подходит на большие размеры, т. к. V-образный вырез, отвлекает внимание от полноватых рук и бедер. Кроме того, глубокий вырез помогает зрительно удлинить шею.

Удлиненная модель свободного кроя поможет вам спрятать полноту в области живота и талии.

Ну и в целом сейчас в тренде модели с заниженными линиями плеч, Благодаря такому крою вы полностью скроете полные плечи и сделаете силуэт гораздо более изящным.

Вяжем модный пуловер. Рисую схемы узоров

Вяжем модный пуловер. Рисую схемы узоров

 

Вяжется модель пуловера классическим способом снизу вверх и отдельными деталями. Используем спущенный рукав и V-образный вырез горловины.

Можно воспользоваться следующей выкройкой:

Вяжем модный пуловер. Рисую схемы узоров

 

Схема узоров

Вяжем модный пуловер. Рисую схемы узоров

Правый ажурный узор имеет раппорт в ширину 13 п. и 10 р.

Левый жгут - 6 п. и 12 р.

Между узорами вяжем две изнаночные петли.

Общая ширина мотива 23 п.

Узоры располагаем и по спинке и по переду.

Носить модель можно навыпуск или подобрав в юбку или брюки.

Вяжем модный пуловер. Рисую схемы узоров

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ с луково-яичной начинкой 25-09-2022 15:15

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить лечо вкусным. Простая консервация: заготовка на зиму из помидоров и перцев 25-09-2022 14:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

лечо1 (700x403, 361Kb)

Очень простой, но самый вкусный рецепт лечо, который я когда-либо делал. Теперь рекомендую его вам.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сладкий перец, 1.5 кг;
томаты, 3 кг;
лук, 5 шт;
соль по вкусу;
сахар, 2 ст.л;
масло растительное;
чабер, несколько свежих веточек;
чеснок, 7 зуб;
уксус 9 %, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на кефире «Универсальный»: в меру влажный, вкусный и очень большой! 25-09-2022 14:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.


Кекс на кефире "Универсальный". Рецепт с фото. Пошаговые ...



Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе.  Надеюсь, что и вам он понравится.



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ МОЦАРЕЛЛА 25-09-2022 14:48

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко 6% 1 л
Натуральный йогурт 125 г
1,5 ч.л. Соль 1.5 - 2 чл
Уксусная эссенция 25% 1 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, снова перемешать и снять с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки. Сыворотку перелить в контейнер с крышкой.
Из отжатой массы сформировать шарик. Выложить его в сыворотку, накрыть полотенцем и дать остыть.
Сыр в контейнере с сывороткой поставить на 24 часа в холодильник. Хранить под крышкой.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Баклажанный остров». Самый востребованный на праздничном столе 24-09-2022 15:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат «Баклажанный остров»1 (700x392, 327Kb)

Этот салат мне давно посоветовала подруга и с тех, он стал одним из самых любимых, без которого не обходится ни один праздничный стол. Салаты с баклажанами обладают своим оригинальным и очень интересным вкусом.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
баклажаны и лук по 2 шт;
морковь и помидоры по 3 шт;
чеснок, 1 зуб;
петрушка пучок;
соль, перец, майонез.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»