1. Баклажаны с перцем 0:00
2. Баклажаны в сметане 4:39
3. Салат с баклажанами на каждый день 7:48
4. Салат-закуска из баклажанов 10:27
5. Закуска из баклажанов 12:47
1. 🧄 Курица в чесночном масле — аромат, который сводит с ума
Куриное филе
Сливочное масло
Чеснок
Соль, перец
Зелень
2. 🧀 Курица с сырной корочкой в духовке — просто и очень сытно
Куриное филе
Сметана
Твёрдый сыр
Соль, перец
3. 🥘 Курица с овощами на сковороде — ярко и сочно
Курица
Лук
Морковь
Болгарский перец
Соль, специи
4. 🍝 Макароны с курицей в нежном соусе — быстро и по-домашнему
Макароны
Курица
Лук
Чеснок
Сметана или сливки
Соль, перец
5. 🌯 Курица в лаваше — хруст снаружи, сочность внутри
Курица
Лук
Лаваш
Сыр (по желанию)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ВАРЕНЬЯ
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
Ингредиенты для теста:
150 мл воды
150 мл молока
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Фарш (свинина + говядина) — 400 г
Грибы — 100–150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Для заливки:
Сметана — 0,5 стак.
Майонез — 0,5 стак.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы нарезать соломкой.
2. Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить. Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить. На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
5. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.
6. Заливка: сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать. Залить запеканку заливкой.
7. Запечь в духовке при температуре 180ºC около 50 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
🥐 ШПАРГАЛКА ПО НЕСЛАДКИМ БУЛОЧКАМ ❤️ Самые вкусные, проверенные и любимые рецепты домашних булочек с несладкими начинками в одном месте. Здесь вы найдёте подробные пошаговые шпаргалки с ингредиентами, фотографиями каждого этапа приготовления, полезными советами, лайфхаками и разбором частых ошибок. В подборке уже есть булочки с сыром и чесноком, булочки с курицей и грибами, слоёные булочки с ветчиной и сыром, булочки с капустой и яйцом, булочки с картофелем и укропом, булочки со шпинатом и фетой, булочки с тунцом и яйцом, булочки с творогом и зеленью, булочки с мясом и луком и булочки с томатами и моцареллой. В каждой карточке подробно показаны все этапы приготовления, важные нюансы и действия, которые помогают получить мягкое тесто, сочную начинку и отличный результат с первого раза. Приятного аппетита! |
 |
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Нежные кабачки, сочные помидоры, ароматные овощи и немного риса — получается невероятно вкусно, сытно и полезно. Такое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично подходит в качестве гарнира, легкого ужина или овощной закуски.
• Кабачки — 1 кг
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Рис — 50 г
• Вода — 50 мл
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика • Лавровый лист — 2 шт.
• Соль — 1/2 ч. л. • Черный перец — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
Не пирог а просто чудо. Тесто за 5 минут, и сытная начинка. Когда хочется чего-нибудь вкусного по быстрому.
Тесто:
Масло растительное - 120 мл.
Сметана 15-20% - 250 мл.
Яйца - 4 шт.
Вода теплая - 50 мл.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 180 г
Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2-–3 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Мука — 1 стак.
- Сода — 1 щепотка
- Масло сливочное — 20 г
- Персики консервированные — 150 г
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
2. Добавляем мягкое сливочное масло.
3. Насыпаем творог, все перемешиваем.
4. Добавляем щепотку соды и порциями насыпаем муку. Замешиваем тесто.
5. Готовое тесто раскатываем толщиной 3–4 мм. Разрезаем пласт теста на квадраты.
6. На каждый квадрат кладем по кусочку консервированного персика.
7. Уголки теста соединяем и прижимаем. Печенье выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой.
8. Выпекаем в духовке при температуре 180–190 ºC около 12–15 минут.
Приятного аппетита!
Источник: sloosh.ru
Ингредиенты на 4–5 колец:
- Вода — 90 мл
- Мука — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 щепотка
Для начинки:
- Варёная сгущёнка — 150 г
- Творог 9% — 150 г
- Размягчённое сливочное масло — 80 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Сгущёнка — 30 г
Приготовление:
1. В ковшике соединяем сливочное масло и воду, доводим до кипения, всыпаем муку и соль и быстро перемешиваем до однородного состояния.
2. Снимаем с огня, даём остыть (в горячее тесто яйца добавлять нельзя, иначе они в нём сварятся). Как только смесь немного остыла, по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешивая (смешиваем миксером, насадкой для теста, а затем перемешиваем силиконовой лопаткой). Даём тесту постоять 5–10 минут.
3. Перекладываем тесто в кулинарный мешок с насадкой. Отсаживаем тесто на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Можно сделать колечки, можно заготовку для эклеров или профитролей, по вкусу.
4. Выпекаем при температуре 200 °C 15 минут, затем убавляем температуру до 180 °C и выпекаем ещё 5–10 минут.
5. Получившиеся изделия не достаём сразу, даём им постоять в выключенной духовке и только потом вытаскиваем и остужаем на решётке. Остывшие заготовки разрезаем вдоль пополам.
6. Готовим два варианта начинки. Для первого взбиваем масло, подмешиваем к нему сахарную пудру, затем сгущёнку (ту, что не варёная). Смешиваем, а потом добавляем протёртый через сито творог. Всё вместе взбиваем, перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и заполняем середину эклера/колечка. Второй вариант: на небольшой скорости перемешиваем варёную сгущёнку, перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на половинку изделия.
7. Готовые колечки можно украсить, посыпав сахарной пудрой и лепестками миндаля, а можно оставить как есть.
Приятного аппетита!
-
- Ингредиенты:⠀
- Сливочное масло — 130 г
- Мука — 120–150 г
- Желток — 1 шт.
- Сахар — 60 г
- Разрыхлитель — 4 г
- Шоколад — 60 г ⠀
- Приготовление: ⠀
1. Размягченное сливочное масло взбить добела. Добавить сахар и взбивать вместе 3 минуты.
2. Добавить желток и перемешать до однородности.
3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать (долго не месить).
4. Добавить измельченный шоколад, перемешать и поставить на 10–15 минут в холодильник.
5. Из теста сформировать шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в духовке при 180 ºC 15 минут.
6. Готовое печенье достать из духовки и остудить на противне до полного остывания.
Приятного аппетита!
Источник: sloosh.ru