Куриное филе 400 г

Лук репчатый

Большинство уверены, что в микроволновке можно только разогревать вчерашнюю пиццу. А я вам докажу, что в ней можно печь хлеб, который по вкусу и текстуре даст фору магазинным батонам. Ключевой ингредиент — сыр, который не только дает потрясающий вкус, но и делает структуру мякоти влажной и эластичной, не давая ей зачерстветь.
Сегодня я покажу базовую формулу: никаких сложных техник, только одна чаша, венчик и ровно 3 минуты вашего времени.

Белый пластиковый подоконник редко остаётся белоснежным годами. На поверхности оседает пыль, появляются круги от цветочных горшков, жирные следы и случайные пятна. Постепенно пластик приобретает неприятный желтоватый оттенок, а обычное мытьё уже почти ничего не меняет.

Для такой чистки в исходном способе используют две столовые ложки пищевой соды и ещё два доступных компонента.

 

🛒 Продукты:

🥒 Огурцы — 4–5 шт.

🫑 Болгарский перец красный — 1 шт.

🫑 Болгарский перец жёлтый — 1 шт.

🐔 Куриное филе — 1 шт.

🌿 Кинза — большой пучок или петрушка, укроп, зелёный лук по вкусу

🧄 Чеснок — 2 зубчика

🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.

🥄 Соевый соус — 1 ст. л.

🥄 Растительное масло — 2 ст. л.

Для курицы:

🌶 Паприка — 1 ч. л.

🌶 Красный перец — по вкусу

🌶 Чёрный перец — по вкусу

🌶 Кориандр — ½ ч. л.

🌶 Азиатская приправа с кунжутом — 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:

Баклажаны — 2 шт.

• Растительное масло — 4 ст. л.

• Сладкий перец — 3 шт.

• Лук — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Чеснок — 3 зубчика

• Сахар — 1 ч. л.

• Соевый соус — 1 ст. л.

• Уксус 9% — 2 ст. л.

• Молотый кориандр — 1 ч. л.

• Соль — по вкусу

  Простые, но аппетитные рулетики с начинкой на скорую руку! Жареные баклажаны с сыром получаются невероятно вкусными, с приятным ароматом чеснока и сочностью помидоров. Такая холодная закуска разнообразит повседневное меню, а также порадует гостей и близких в любой праздник.

     1000.menu

 

 

 

Irinyshka

Автор

Ингредиенты:

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Яблоки (кислых сортов) - 5 шт. (≈ 600 г)

Масло растительное - ¼ стакана (≈ 60 г)

Разрыхлитель - 10 г (или 1 ч. л. соды, погашенной лимоном)

Ингредиенты:

Мука — 250 г

Бананы — 2 шт. 

Масло сливочное — 70 г 

Кефир — 150 мл 

Сахар — 100 г 

Яйцо — 2 шт.

Разрыхлитель — 15 г 

Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Один спелый банан разомните вилкой, добавьте кефир и пюрируйте массу блендером. К готовому пюре добавьте сахар и яйца. 

2. Взбейте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло. 

3. Перемешайте. Добавьте муку, соль и разрыхлитель.

4. Взбейте все до однородного состояния и добавьте второй банан, нарезанный кружочками. 

5. Перемешайте аккуратно тесто лопаткой и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 190 ºC около 45 минут. 

6. Банановый кекс на кефире готов. Дайте кексу остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подайте к столу. 

7. По желанию кекс можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник: sloosh.ru

✅ ТЕСТО:

Мука — 500 г

Сливочное масло 82% — 200 г

Сметана 15% — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Разрыхлитель — 10 г

Соль — 9 г

✅ НАЧИНКА:

Куриное филе — 500 г

Картофель — 700 г

Отварные маслята — 350 г

Лук — 3 шт.

Растительное масло — для обжаривания грибов

Соль — примерно 1 ч. л. на 1 кг начинки

Чёрный молотый перец — по вкусу

📌 ВЫПЕЧКА: 180 °C, 55–60 минут

      Ореховые нотки делают вкус глубоким и благородным. Торт безе Полет по ГОСТу уникален своей текстурой — это не просто десерт, а симбиоз воздушных хрустящих коржей и нежнейшего заварного крема. 

Нежное домашнее печенье с щедрой ореховой начинкой - тот самый десерт, который хочется приготовить снова. Рассыпчатое золотистое тесто прекрасно сочетается с насыщенным вкусом грецких орехов. Печенье получается ароматным, мягким внутри и приятно подрумяненным снаружи.

Баклажаны как шашлык

Баклажаны как шашлык     Новый оригинальный рецепт из баклажанов, которые по вкусу и аромату напоминают шашлык. Советую готовить сразу много, потому что это очень вкусно!   В рецепте нет ничего сложного, готовится все очень просто и быстро!   Приготовление: Баклажаны режем произвольно, хоть брусочками (палочками), хоть кубиками - как хотите, главное, чтобы кусочки были примерно одного размера.   Кладем в миску, в которой их потом удобно будет перемешивать.   Кожуру с баклажанов можно снять, а можно оставить - это по желанию. Добавляем по вкусу соль, перец, а также самый главный ингредиент - сухую приправу для шашлыка, которая есть в любом магазине.   Поливаем растительным маслом и хорошо все перемешиваем. Важно, чтобы специи, соль и масло попали равномерно на все кусочки.   Дальше баклажаны выкладываем на противень на бумагу и запекаем в духовке. Время запекания приблизительно 15-20 минут, температура нагрева 180 градусов.   Готовим до мягкости. Аромат такой, как будто действительно шашлык жарите)))

Этот пирог – один из моих самых любимых, и я пеку его каждое лето, как только появляются первые спелые нектарины. В нем очень много сочной фруктовой начинки и совсем немного теста, поэтому он получается не сухим, а невероятно нежным и влажным.

500 гр. – капусты белокочанной

500 гр. – картофеля

350 гр. – кабачка

250 гр. – баклажанов

150 гр. – перца болгарского

100 гр. – моркови

100 гр. – сметаны 15 % жир.

2 ч.л. – соли (или по вкусу)

1 ч.л. – паприки сладкой (молотой)

1/3 ч.л. – перца чёрного (молотого)

1 ч.л. – чеснока (сухого)

1 ч.л. – крахмала

500 гр. – свинины (окорок)

80 мл. – воды (холодной)

1. Баклажаны по-азиатски 0:00
2. Необычный салат закуска из баклажанов 3:47
3. Салат с баклажанами, грибами и перцем 6:33
4. Баклажаны с мясом 9:00
5. Салат из баклажанов и помидоров 12:13

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.

Баклажаны — 3 небольших

Свежие огурцы — 4–5 небольших

Белый салатный лук — 1 шт.

Петрушка — большой пучок Растительное масло — для жарки

Для маринада курицы:

Соевый соус — 2 ст. л. Чёрный перец — по вкусу Паприка — 1 ч. л.

Любимые специи для курицы — по желанию

Для соуса:

Соевый соус — 2 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л.

Уксус 9% — или яблочный Сахар — ½ ч.л. по желанию

Чеснок — 2 -3 зубчика Острый перец — по вкусу Кунжут — 1 ч. л., по желанию

Приготовление

- Куриное филе нарезать тонкими пластами, добавить соевый соус, паприку, чёрный перец и любимые специи. Оставить мариноваться. Чем дольше маринуется, тем ароматнее получается мясо.

Обжарить филе на хорошо разогретой сковороде на среднем-сильном огне по несколько минут с каждой стороны. Готовую курицу завернуть в фольгу и оставить на 5–7 минут отдохнуть — так она сохранит сочность.

Баклажаны нарезать соломкой и не солить заранее. Обжаривать на