Это цитата сообщения Туристка Оригинальное сообщение
О дружбе...
А разве друга надо звать,
Когда темно в пути,
Когда дороги не узнать
И нету сил идти?
Когда беда со всех сторон,
Когда при солнце – ночь,
Да разве не увидит он,
Не ринется помочь?
Ведь он не сможет есть и спать,
Когда такое вдруг!
Но… если друга надо звать –
То вряд ли это друг…
Валентина Кошелева
Это цитата сообщения Snejinka_377 Оригинальное сообщение
СЕРДЕЧКО.
Жило-было сердечко. Радовалось солнцу, свету, теплу. Дружило оно с такими же сердечками- радостными и цветными. Пели они вместе задушевные песни, радовались красивым и душистым травам, цветам на полянке.
Но сменилась погода, подул сильный ураганный ветер, стало холодно. Сжались сердечки, прижались друг к другу. Непогода бушевала, и становилось им совсем плохо. Стали сердечки чернеть и черстветь от холода, исчезли их яркие цвета.
« Что же теперь нам, умирать?
Но сказало одно сердечко: «Нет, мы будем бороться, сопротивляться ветру и холоду».
Но чем больше они сопротивлялись, тем больше слабели.
Видело сердечко, как плохо его подружкам, и стало ему так жаль их, и тогда оно решило пожертвовать собой. Стало оно закрывать их от ветра и холода, отдавая свое тепло, и чем больше отдавало, тем становилось больше и теплее.
И вот оно уже такое огромное и горячее, вот уже под его покровом собрались все сердечки и оживали рядом с ним, начинали улыбаться. И вернулись к ним их цвета, засияли они еще ярче прежнего, засияли радужным цветом.
И поняли сердечки , что когда непогода, надо не прятаться и убегать от непогоды, не бороться с ней, а стать большим и горячим, помогая другим, защищая, и поддерживая.
Отдавая, становиться Большим
[425x477]
Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение
Ленивые пирожки и Запеканка из блинов!
и
Ленивые пирожки!
Ленивые пирожки.
Все гениальное очень просто - Будем делать оладьи с начинкой или "ленивые пирожки".
Быстро, просто, оригинально, сытно и очень вкусно!
Технология пошагового приготовления хорошо видна на фото.
[620x388]Тесто для "ленивых пирожков" готовится очень густым.
Исходные продукты:
Кефир - 2 стакана
Яйца - 3-4 штуки (куриные)
Мука - 2 стакана с горкой
Соль, сахар - по 1 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Начинка:
Практически любая.
С мясом, рыбой, картошкой, грибами, и с наполнителями как для пиццы!
Очень вкусные сладкие, с яблочной или творожной начинкой, с изюмом и курагой к чаю и как отдельное блюдо. Когда выкладываете начинку, её надо немного вдавить в тесто и после этого покрыть тестом сверху. Жарить на медленном огне.
Запеканка из блинов.
Предлагаю простое но очень вкусное блюдо.
[608x518]Печём тонкие блины.
Исходные продукты:
1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла
Начинка:
Сыр и ветчину (колбасу) натираем на крупной тёрке.
Выкладываем на блины, сворачиваем трубочкой.
Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке.
Подавать на стол Ленивые пирожки и Запеканку из блинов, можно со сметаной предварительно туда порезав зелень.
*Зелень — зелёные верхние части и молодые побеги (трава) растений, применяемые для приготовления салатов, добавления в супы, при тушении мяса и т. п. В современных русском языке и в русской кухне чаще всего под зеленью подразумеваются укроп, петрушка и зелёный лук — то есть те зелёные травы, которые являются приправами. Также в русской кухне употребляются щавель, кинза, крапива, листья сельдерея, побеги чеснока, салат.
О-о-о-очень вкусно и легко.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения Лучиэнь_ищущая_Тень Оригинальное сообщение
Если можете помочь - помогите. Сделайте то, что зависит от вас.
ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЦИТИРУЙТЕ ЭТО СООБЩЕНИЕ, НЕ ОСТАВАЙТЕСЬ РАВНОДУШНЫМИ!!!
Малышу срочно нужна помощь. 6-месячному Даниле Погорелову с диагнозом поражение центральной нервной системы требуется дорогостоящее лечение. Тяжелая болезнь прогрессирует, у малыша началось расплавление клеток головного мозга. У семьи нет денег на операцию, поэтому родители малыша надеются на помощь неравнодушных. Чтобы жизни ребенка ничего не угрожало, и он прошел полный курс реабилитации необходимо собрать 111 660 евро. Мать Елена не теряет надежды найти деньги, ведь лишь это даст Даничке надежду на счастливое будущее. Это не развод: имеются фотографии медицинских документов и репортажи, прошедшие по каналам Россия и СТС. Многие говорят, что у них нет возможности помочь, но в этой ситуации каждый рубль бесценен. А ещё можно просто помолиться за ребенка или пожелать ему выздоровления. Ведь мысль материальна)
Читать далее, как помочь этому ребёнку.
На ЛИРУ создано сообщество для помощи Даниле - 
Помогите_Даниле_выжить
[321x479]
Если вы не можете помочь средствами, то, пожалуйста, процитируйте это сообщение. Может быть среди ваших читателей окажется тот, кто поможет этому ребёнку. Перед которым впереди должна быть целая жизнь.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Масленица. Рецепты блинных пирогов и тортиков к Масленице
С 8 февраля начинается масленичная неделя [показать] [показать] [показать]
Масленица - праздник, сохранившийся с языческих времен. Отмечается в течение недели перед Великим постом.
Отмечать масленицу было принято катанием на санках с ледяных гор, зажиганием костров. Ну и конечно, в Масленицу принято печь блины, ведь блин - символ солнца.
Масленица начинается в понедельник, который называется «встреча». В этот день
встречают Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы.
Вторник - «заигрыши». Строят снежные и ледяные крепости, скоморохи поют свои частушки.
Среда - «лакомка». В этот день зятья приходят на блины к тещам.
Четверг - «разгул», самый веселый день. Возят чучело на колесе, катаются, песни поют, начинают колядовать.
Пятница - «тещины вечерки». Теперь уж зять тещу к себе приглашает, блинами угощает.
Суббота - «золовкины посиделки». Невестка дарит золовкам (сестрам мужа) подарки. В этот день сжигают чучело Масленицы и окончательно прощаются с зимой. Пепел развеивают по полю, чтобы был хороший урожай.
Последний день Масленицы - «прощеное воскресенье», или «проводы». Заканчивается гулянье, на ледяных горках разводят костры, чтобы лед растопить, холод уничтожить. Прощения просят, милосердные дела творят.
Рецепты
БЛИННО-ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ
Продукты:
500 грамм говяжьей печени,
1 луковица, 1 морковь,
4 отварных яйца,
майонез,
соль, перец, чеснок.
+ блины..
Инструкции:
Испечь 10 не очень тонких блинов. Печень отварить, перекрутить на мясорубке, добавить обжаренный на сливочном масле лук с морковью, специи и майонез. Все хорошо размешать. Теперь берем кладем первый блин, смазываем его печеночной смесью, сверху воторой блин и так до конца, последний слой - блины. При подаче порезать и подавать со сметаной.
БЛИННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
Продукты:
Для блинов:
3 стакана (с верхом) муки,
3 яйца,
1 столовая ложка растопленного сливочного масла,
2 стакана молока,
2 столовые ложки сахара,
соль,
1 1/4 столовой ложки сливочного масла.
Для начинки:
10 яблок,
1 1/2 стакана сахара,
1/2 стакана сметаны,
2 яйца.
Инструкции:Желтки растирают с сахаром и солью, добавляют молоко, а затем, хорошо размешивая, вливают растопленное сливочное масло. Эту смесь вливают в муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков. В последнюю очередь вводят взбитые в пену белки.Пекут блины, складывают их в кастрюлю, смазывая каждый сливочным маслом, перекладывая мелко нарезанными яблоками, пересыпая сахаром.Яйца смешивают с сахаром и сметаной. Этой смесью заливают сверху блинчики и подрумянивают их в духовке.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пикантное и ароматное мясо
[показать] [показать] [показать]
БАРАНИНА С ПРЯНОЙ КОРОЧКОЙ
Баранина - 500 г,
масло олив - 2 ст. л,
соль и перец черный молотый по вкусу,
зелень петрушки рубленая - 100 г,
базилик - 12 листочков,
сыр пармезан тертый - 1/2 стакана,
чеснок - 2 зубчика,
масло сливочное.
Корейку обжарить в сковороде на оливковом масле до румяной корочки, переложить в форму для запекания, посолить, поперчить. В блендере взбить петрушку, базилик, пармезан, чеснок и сливочное масло до однородной консистенции. Намазать этой массой корейку со всех сторон и запечь в духовке при 200 С до золотистой корочки. Готовое мясо накрыть фольгой и дать немного постоять. Затем нарезать на ломтики и подавать с картофелем фри и отварными овощами.
КУРОЧКА СО СПЕЦИЯМИ
Продукты:
куриные окорочка - 1 кг
куриная крудка - 0,5 кг
лук - 300-350 г
чеснок - 3-4 зубчика
имеретинский шафран (карри) - 1 ч.л. полная с горкой
хмели сунели - 1 ч.л.
зелень кинзы- 100 г
сливочное масло - 50 г
вода - 2-2,5 стакана
крахмал - 1 ч.л. с горкой
молотый острый красный перец, соль - по вкусу
Инструкции:
Куриное мясо нарезать на кусочки чуть меньше среднего размера. Лук нарезать маленькими кубиками. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Кинзу мелко порубить ножом.
Растопить масло на сковороде и обжарить в нем куриное мясо на сильном огне. Как только мясо начнет зарумяниваться, добавить лук и немного уменьшить огонь, чтобы лук не пригорел. Продолжать жарить все вместе до тех пор, пока лук не позолотится. Потом добавить воду, специи и продолжать тушить все вместе до готовности мяса.
Затем отодвинуть сковороду, достать из кусочки мяса и отложить на тарелку. В соус добавить зелень, чеснок и соль. Дать закипеть. Добавить крахмал, разведенный в 1/2 стакане теплой воды. Как только соус немного загустеет, взбить его блендером. В готовый соус опустить кусочки мяса и дать постоять блюду минут 5-7, чтобы все пропиталось.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Роман Романов|Roman Romanov|Fine Art
Художник Романов Роман родился в 1966 г. в Сибирском городе Кемерово. Художественное образование получил в Казанском художественном училище. Здесь же получил и высшее образование. С 2000 года полностью посвятил себя живописи. Член Профессионального Союза Художников.Можно долго описывать цвет осенней листвы, оттенки летнего вечера и прозрачную белизну упавшего снега. Но гораздо труднее выразить те чувства, которые вызывает великолепие природы, её сила и красота. Об этих чувствах трудно рассказать их можно только изобразить. Поэтому, работая над полотном, я ставлю для себя задачу в первую очередь показать не просто красивую картинку природы, а жизнь в окружении воздуха, пространства и света, движение этой жизни в различных, порой самых неожиданных состояниях природы.
[показать]Песнь о Раифе, oil on canvas
[показать]Последняя зима столетия, oil on canvas
Это цитата сообщения lora_grishnenko Оригинальное сообщение
Пуговица (притча)
Жил один человек и жил не очень хорошо, путано. Решил взяться за ум, делать добрые дела, спасти душу. Делал их, делал, а особенного изменения к лучшему в себе не замечал. Как-то шел по улице, видит – у одной старушки пуговица с пальто оборвалась, упала на землю. Увидел, думает: «Да чего там! Пуговиц у нее еще хватит. Не поднимать же! Ерунда какая!» Но все-таки кряхтя поднял пуговицу, догнал старушку, отдал ей пуговицу и забыл об этом.
Потом он умер и видит – весы: слева – его зло лежит, тянет вниз, а справа – ничего нет, пусто! И зло перетягивает!
- Эх, – говорит себе человек. – и здесь не повезло!
Смотрит, – ангелы пуговицу кладут… И чаша с добрыми делами перевесила.
– Неужели одна эта пуговица все мои злые дела перетянула? – Удивился человек. – Сколько добрых дел я сделал, а их и не видно!
И услышал, как ангел говорит ему:
- Из-за того, что ты гордился своими добрыми делами, они и пропали! А вот именно этой пуговицы, о которой ты забыл, хватило, чтобы ты от гибели спасся!
источник: Симеон Афонский Восхождение к небу
Это цитата сообщения L-a-n-a Оригинальное сообщение
АРОМАТ ЛЕТА.
Как мы соскучились по тёплым дням...!
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Экзотика тропических островов!!! Художник Noelito.
[699x559] [699x559]Это цитата сообщения Virgoo Оригинальное сообщение
Очень хочется стать твоим счастьем!
[494x600]Очень хочется стать твоим счастьем!
Раскидать в беспорядке нежность!
Раствориться в безудержной страсти,
И испить полной чашей – грешность!
Очень хочется стать твоей песней,
Прозвучать на волне желаний,
И прижавшись к тебе тесно-тесно,
Словно в танце кружить на грани...
Очень хочется стать твоим солнцем,
Обнимать, согревать лучами...
Быть единственным светом в оконце,
Не давать тебе спать ночами.
Очень хочется быть твоим миром
Полным радости и участья.
Стать единственно необходимым,
Нежным, солнечным, тёплым счастьем .
Ольга Христолюбова
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
Скоро МАСЛЕНИЦА! Собрала из своего блога мои рецепты блинов и оладей( с фото).Буду рада,если кому-нибудь пригодится.Все блины приготовлены на обычной не антипригарной сковороде,поэтому такие ноздреватые,с дырДочками..
БЛИНЫ,,НА ПЯТЕРКУ,,
[показать]Этот рецепт был когда -то взят из книги о вкусной и здоровой пище-и ни разу он не подвел.Вообще то я блины на молоке замешиваю ,,на глазок,,.Но поделиться хорошим рецептом все-таки хочу.Все блины с самого первого хорошо снялись,тесто хорошо растекалось.Они получились вкусные и тоненькие(ну,конечно толщина зависит от кол-ва налитого теста) ИТАК
На 1 литр молока-5-6 яиц,поллитровая банка муки,соль,1ст л сахара,2 ст.л масла растит.
Смешать яйца с 2 ст молока,добавить соль и муку-я работаю миксером.
Влить остальное молоко,добавить масло.Соды тут нет.
Тонкости:из холодного молока блины лучше,нежели из кипяченого.
чтобы первый блин не был комом-прокалить на сковороде соль и протереть грубой бумагой -
обычно газетой. Для боящихся краски-тетрадным листом.
Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение
Снегири
В саду, где пели зяблики,
Сегодня – посмотри:
Как розовые яблоки,
На ветках снегири...
Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение
Этот волшебный мир Jean Bradbury.
Это цитата сообщения swetafrank Оригинальное сообщение
Сёмга со сливочным соусом и грибами.
http://spanishrestaurant.ru/post120079398/
Состав:
стейк семги (форели, лосося) - 200-300 г,
оливковое масло - 1-2 чайных ложки,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
соль,
перец
для соуса
шампиньоны - 100-150 г,
лук репчатый - 1 шт,
молоко или сливки - 200 мл,
мука - 1 столовая ложка,
зелень укропа,
растительное масло,
соль,
перец
Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью и перцем (стейк можно разрезать поперек на две половинки).
Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом.
Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания и запекать при температуре ~200°С ~15-20 минут.
Лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук ~2 минуты.
Добавить шампиньоны, и жарить, помешивая, ~5 минут, посолить.
Добавить к луку с грибами муку и перемешать.
Влить в сковороду молоко или сливки, интенсивно размешивая лопаточкой, чтобы не образовались комки.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить ~2-3 минуты, помешивая. Соус должен загустеть и стать однородным.
Добавить рубленую зелень укропа, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты.
Семгу выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью.