Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Праздничный икорный тортик
Давно хотела сделать этот чудесный рецепт, который нашла в журнале "Гастрономъ". И вот, наконец-то, воплотила его в жизнь. Это оооочень вкусно, просто необыкновенно и очень красиво! Столько вкусов: пикантность лука с привкусом шампанского, кислинка сыра со сметаной, соленость икры - восхитительная праздничная закуска. В оригинале тортик делают в небольшой миске, выстеленной пленкой, потом его перекладывают на блюдо. Я сделала порционные тортики. Думаю, что из этого количества продуктов можно смело делать четыре порции, а не две. Мои порции получились внушительного размера. А можно сделать такую закуску послойно в красивых креманках или бокалах - изыскано и необычно. Экспериментируйте! Надеюсь, к праздникам рецепт пригодится!
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)
[показать]Ну очень вкусно!!
Сварить 1 стакан риса. Две горсти сухих грибов замочить на 30мин. в воде, воду не сливать( у меня были грибы из банки)
2 шт. луковицы порезать, 1шт. морковь натереть на тёрке и всё обжарить на растительном масле.
Размоченные грибы измельчить при помощи блэндера и отправить их к зажарке.( я крутила на мясорубке) Всё вместе обжарить несколько минут и добавить 1 ст. л.томат.пасты.
Мелко порубить капусту, посолить и сделать ее мягче.Я положила в микроволновку в тарелке.Можно залить кипятком или немного проварить. Капусты должно быть столько же сколько варёного риса.Теперь всё соединить и хорошо перемешать. Поперчить, посолить, добавить любимые приправы и 2ст.ложки муки.
Теперь мокрыми руками делаем котлеты и выкладываем на противень.
Делаем заливку-жидкость от грибов+ постный майонез+кетчуп и немного чеснока.
Ставим в духовку без крышки.
Салат "Обалдеть": 2 моркови 1 небольшая редька "Дайкон" 200 г отварной телятины 100 г очищенных грецких орехов 2 столовые ложки изюма 2 столовые ложки зерен граната 3 столовые ложки оливкового масла с экстрактом чеснока зеленый лук укроп кинза Пр...
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
САЛАТ "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА"
салат "Египетская пирамида"
[400x300]
Украсим прадничный стол вот такой пирамидой. Простой в приготовлении салат, обходится недорого, легкий и нежный , очень вкусный. А главное - красивый. Похож на снежный сугроб. Новогодний салатик.
Печень трески – 1 банка,
картофель отварной – 2 шт.,
огурец маринованный – 2 шт.,
яблоки кислые – 1 шт.,
отваренные вкрутую – 3-4 шт.,
сыр – 70-100 г, майонез.
-
Потереть на средней тёрке в разную посуду охлаждённый картофель, яйца, яблоко, огурцы.
-
Сыр потереть на мелкой тёрке.
-
Печень вынуть из банки, дать стечь лишнему маслу, размять вилкой.
-
Выкладывать салат на большое плоское блюдо в виде пирамиды слоями в такой последовательности: картофель/ печень трески/огурцы/яблоко/яйца.
-
Каждый слой, кроме печени, промазываем сеточкой из майонеза.
-
Сверху посыпаем получившуюся пирамиду сыром, он будет имитировать пески египетской пустыни.
-
Не забудьте дать салату пропитаться пару часов в холодильнике, тогда он будет особенно нежным.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Салат с кальмарами
Уж больно мне понравился салатик и я решила с вами поделиться.На вкус - АБАЛДЕТЬ.
[350x233]Ингредиенты:- 500 г кальмаров
- 500 г шампиньонов
- 1 банка плавленого сыра, типа Виолы
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. майонеза
- 200 г грецких орехов
- 2 луковицы
- немного сливочного масла
- 3 зубчика чеснока
Способ приготовления: Кальмары очистить и варить в подсоленной воде 5 минут. Остудить и порезать тонкой соломкой. Грибы отварить, порезать и обжарить вместе с тонко нарезанным репчатым луком на сливочном масле 5 минут. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу. Добавить в смесь измельченные орехи и чеснок. Этим соусом заправить грибы с кальмарами, оставив пару ложек, хорошенько все перемешать. Выложить салат в салатницу, сверху залить оставшимся соусом и украсить грецкими орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепт с сайта Кулина.ру.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мясо - вкусно и просто
Мясо - вкусно и просто
[показать]
Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мясо - вкусно и просто
Мясо - вкусно и просто
[показать]
Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мясо - вкусно и просто
Мясо - вкусно и просто
[показать]
Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)
Это цитата сообщения Virgoo Оригинальное сообщение
Душа
|
Это цитата сообщения Virgoo Оригинальное сообщение
Душа
|
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Цифровой художник Carol Cavalaris Цветы
[371x81]
Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение
Photo by Marius Sabo. Nature
[показать]Это цитата сообщения Персо Оригинальное сообщение
Виды залов Зимнего дворца
Все изображения кликабельны.
Ухтомский Константин Андреевич (?- 1879 г.) - архитектор, образование получил в Императорской Академии Художеств, из которой был выпущен с званием художника XIV класса в 1838 г. Еще будучи учеником академии прекрасно писал акварелью виды внутренних зданий и за две подобные работы был награжден, в 1838 и 1839 гг., серебряными медалями. По окончании академического курса путешествовал за границу, откуда привез много эскизов для последующих своих акварельных работ. В 1843 г., за проект дома богатого вельможи, признан академиком. В 1858 г., за виды зал в новом здании Эрмитажа, получил звание почетного вольного общника академии. Некоторое время был хранителем академического лицея, сменив в этой должности своего отца. Лучшие из его акварелей, изображающих виды итальянских зданий, находятся в альбомах особ императорской фамилии.
Виды залов Зимнего дворца. Кабинет великой княгини Марии Александровны
Виды залов Зимнего дворца. Четвертая запасная половина. Туалетная
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК С МАНДАРИНАМИ
Продукты:
375 гр. муки
3 ч. ложки разрыхлителя
2 яйца
200 гр. сахара
100 гр. маргарина
1 кг. мелкий творог
1 стакан растительного масла
2 п. порошок для ванильного соуса
250 гр. сахара
250 мл. молока
4 яйца
3 баночки мандаринов (я брала 4, одну на украшение)
2 п. заливку для тортов прозрачную
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Jeremiah Stermer/ Настроение воздуха
Jeremiah Stermer родился в Baltimore,штат Мэриленд на востоке США.
В одиннадцать лет начал заниматься живописью.
" Рисунок и живопись давались мне легко,как были моей второй натурой.
Я обращаю большое внимание на воздух вокруг всего.
Самый важный аспект моих работ - настроение. "
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Снег, согревающий душу (Доленджашвили Г.)
Классик графики. Его рисунки простым карандашом гениальны и неповторимы.
[показать]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Картофельно-рыбные котлеты со сметанным соусом
Очень вкусные и нежные котлеты. По мотивам рецепта Юли Высоцкой «Биточки из форели». Думаю, что в этом рецепте красная рыба непринципиальна. Можно делать и с судаком, и с треской, и даже с минтаем. В любом случае будет вкусно! И обязательно сделайте соус, он является замечательным дополнением. Очень советую!
[показать]Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Потрясающие животные в живописи Питера Уильямса
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С ТВОРОГОМ (Quarkstollen)
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
mila_kanari [показать]