Это цитата сообщения Tinga_Kvay Оригинальное сообщение

Сочни с творожной начинкой

[400x300]

Для теста:

--3 стакана муки
--1 стакан сахара
--50 г сливочного масла
--2 яйца
--8ст. л. сметаны
--0,5 ч. л. соды

Для начинки:
--300 г творога
--2 ст. л.сахара
--2 ст . л. муки
--2 ст. л. сметаны
--2 сырых яичных белка
--2 ст. л. манки

Для смазки:
--2 сырых желтка

Приготовить тесто

Растереть масло с сахаром и яйцами,добавить муку,сметану,соль,соду.Всё тщательно перемешать.Скатать из теста батон.Нарезать батон на ровные куски.Из каждого куска слепить шар.Из шара сделать толстые лепёшки.

Приготовить начинку

Соединить творог,сахар,сметану,муку,белки и манную курупу.Перемешать.

На каждую лепёшку выложить столько начинки,чтобы,когда Вы загибали её лепёшкой,она не вывалилась и была почти полностью закрыта.Лепёшкой загибаете,как закрываете книгу,в которой лежит тетрадь.

Перед тем,как положить сочни в духовку,смажьте их сырым желтком.Температура духовки--220 С.Время:10-15 минут.Можно есть и горячими,и холодными,это настоящая вкуснятина!

Вместе с обычным сахаром в сочни также можно добавить и ванильный.Детям должно очень понравиться!)

Приятного аппетита!
 

Это цитата сообщения Tinga_Kvay Оригинальное сообщение

Клубника в шоколаде с обсыпкой

Клубника в шоколаде--вещь стоящая.В зависимости от Ваших вкусов и фантазии Вы можете использовать свои ингридиенты заместо тех,что мы привели в этом  примере.
[600x399]


[405x507]

 

[600x415]


Понадобится:

--клубника

--качественный шоколад на Ваш вкус без добавок(орехов,изюма и тд) и не пористый.Советуем для этой цели использовать шоколад Ritter Sport.

--1 пакетик ванильного сахара

--обсыпка по Вашему усмотрению:кокосовая стружка,стружки миндаля,печенье...

Моем клубнику и осушиваем.Шоколад растопить на водяной бане,помешивать во время "варки".Не остужая(инче шоколад затвердеет) окунуть половинку клубники в шоколад.Сразу же нанесите на шоколадную часть клубники обсыпку и чуть-чуть ванильного сахара.Оставьте клубнику на какое-то время в тарелке,дав шоколаду остыть и затвердеть.

Используйте только качественный шоколад!Такой шоколад,как "Алёнка","Белочка" и т.п. для приготовления не сойдут.Дело в том,что мы лично растапливали "Алёнку" и "Ritter Sport".Разница была большая."Алёнка" превратилась в дурно пахнущую лужу с комочками,которые дальше растапливаться не хотели."Ritter Sport" стал таким шоколадом,какой Вы видите на второй картинке этого поста,с глянцевым блеском и приятным,еле уловимым шоколадным запахом.Более-менее качественную плитку шоколада можно купить по цене ~ от 60 руб до 150 и больше рублей.Желательно импорт.

Приятного аппетита!
 

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Золотые текстуры (фоны).



Подборка текстур в золотистых тонах.
Все картинки увеличиваются (кликом по превью), размеры разные.
[показать] [показать] [показать]

Дальше > > >

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто на манке

 

Интересный вариант теста.
Манка в него вводится дважды. Первый раз на этапе опары. В этом случае она вбирает в себя воду и разбухает. Во второй раз - на этапе замешивая. Эта порция манки придаёт тесту рассыпчатость и небольшую крупитчатость.
Нужно обратить внимание, что дрожжевое тесто на манке после первого замеса должно быть немного липким внутри - лишняя влага нужна для того, чтобы потом впитываться в сухую манку.
Изделия из такого теста получаются плотными, мелко пористыми, рассыпчатыми и более сытными. Очень долго не черствеют.
Если из этого теста делать крупные изделия, то раскатывать и формировать их нужно на столе, присыпанном манкой. Это позволит получить крупитчатую корочку.
Мелкие же изделия лучше формировать на муке, тогда корочка будет нежнее.

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tinga_Kvay Оригинальное сообщение

Пирог с капустой

[700x470]

Для теста:

--200 г сметаны

--200 г майонеза

--200 г муки

--1 ч. л. сахара

--1 пакетик разрыхлителя теста

--3 яйца

--маргарин для выпекания

Для начинки:

--300 г капусты

--3 яйца

--1 луковица

--растительное масло для тушения

--соль.

Готовим тесто.

Яйца взбить,добавить сметану,майонез,муку,сахар,разрыхлитель.Хорошо вымесить.Тесто должно получиться по консистенции как для оладушек.

Готовим начинку.

Капусту,лук нарезать,посолить и потушить на растительном масле.Яйца сварить вкрутую,очистить и мелко нарезать.Капусту и лук соединить с яйцами и перемешать.Противень смазать маргарином,вылить на него половину теста,ровным слоем разпределив на поверхности.Аккуратно,тоже равномерно разложить на нём начинку.Сверху аккуратненько поливаем оставшимся тестом,оставляя как можно меньше торчащей начинки(тесто полужидкое).Поставить в разогретую до 200 С духовку и ждать 15-20 мин.

Пирог очень нежный,просто объеденье...даже я,будучи нелюбителем капусты,съела пол-пирога) особенно,я думаю,подойдёт детям--пирог очень нежный по вкусу и мягкий)

 

Приятного аппетита и времяпровождения!

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Куриное лукошко с грибным омлетом



[показать]

Собственная вариация.
Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

"Творожная красота" (для мультиварки и духовки)



[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Съедобные тарелки с волшебной начинкой src="http://utyatnishna.ru/rezept5/jvtes3.jpg" class="karbig" /> Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром.Читать далее...

Это цитата сообщения Лучиэнь_ищущая_Тень Оригинальное сообщение

Как заработать на блоге. Новый способ!

Суть заработка остаётся всё та же: вы пишете пост на заданную тему, или вставляете ссылку в конце своего поста - и за это вам платят деньги. Сколько? В общих чертах - в зависимости от популярности блога.
До этого я работала только на блогуне - они были первыми, когда я начинала, никого больше и не было среди сайтов-посредников. Но столько лет спустя я решила внести кое-какое разнообразие и осваиваю новый сайт по заработку в интернете.Там всё устроено несколько иначе, но принципы те же. Сейчас распишу по действиям, чтобы все кто хочет начать зарабатывать на дневнике.

1. Зарегистрироваться на Сеозавре по этой ссылке.
Ссылочка реферальная, т.е. если вы зарегистрируетесь по ней и начнёте что-то зарабатывать - мне тоже будет маленький профит. Вы ничего не теряете, а мне плюс.
Регистрация бесплатная, никаких денег, паспортных данных, смсок и прочей мути не нужно.

2. Зайти со своим логином и паролем, открыть вверху "Площадки" и выбрать "Добавить площадку". Выбрать 2-ю ссылку "Чтобы добавить сайт или блог для размещения ссылок, публикаций или изображений нажмите здесь".
Дальше предлагается несколько способов активации дневника, но для ливинтернета, дайри, жж подходит только 2-я ссылка.

3. Активировать дневник. На открывшейся странице будет дан код из пяти цифр, его нужно добавить в любую существующую запись в вашем дневнике.
Обязательно окружить код пробелами. Там об этом не написано, но у меня не выходило, и так объяснили в службе поддержки. Она там, кстати, очень оперативная, не стесняйтесь дёргать её по любому поводу.

4. Дождаться активации. Около суток.

5. Всё, можно начинать размещать статьи и ссылки! Открываете закладку "Площадки" и жмёте на кнопку "Задачи от рекламодателей". Выбираете понравившуюся, жмёте на кнопку "Выполнить заявку." Читаете задание, выполняете у себя в дневнике, копируете ссылку на запись, вставляете возле "Точный url размещения" и жмёте на кнопку "Отправить на модерацию".

6. Дожидаетесь проверки и поступления денег на счёт. Дня два, как получится, но не больше пяти. Если что - служба поддержки, опять-таки.

7. Вывод денег через webmoney. Это совсем просто, обналичить их можно во всех крупных городах стран СНГ. А переводить на карты обычных банков можно, вообще, везде.

Вот собственно говоря и всё)) Если вы хорошо и интересно пишете, то почему бы не заработать на этом немного денег. Я очень жалею, что когда я училась в школе - такого ещё не было, а мне так остро не хватало денег. Стипендии у меня нет, я учусь на контракте, так что без этого было бы совсем плохо. Я была достаточно упорна, чтобы начать неплохо зарабатывать на этом, хотя, мало кого хватает на то, чтобы заняться этим серьёзно.

Пожалуйста, добавьте этот пост в цитатник! Если лишний заработок не нужен вам - то может быть в нём нуждаются ваши читатели!

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Пирог с грибами и зеленым луком.

Большое спасибо за рецепт  Ларисе_Ворониной

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Коллекция кексиков

[показать] [показать] [показать]

ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ

[400x325]

Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.

СОСТАВ:

На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Кокосовые кексики, Кекс с цукатами, Шоколадные кексы, Кексики со вкусом топленого молока, Кексы с курагой и орехами, Морковные, Миндальные и Бананово-финиковые кексики, Кексы с плавленным сыром, Маковый кекс, Кексики с вишней, Маффины с яблоками и изюмом, Творожные кексики, Сырные кексики на пиве, Арахисовые гавайские маффины, Овсяные кексики с бананами, Тыквенные кексы

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Домашняя сгущенка



[341x256]
Есть три рецепта домашней сгущенки, я попробовала первый.
Эта сгущенка получилась вкусная, не хуже , чем из магазина, правда, ее цвет скорее бежевый, чем белый.

1) 200 гр молока, 150 гр сухого молока и 300 гр сахара. Варить около часа.
После остывания молоко загустеет.

2) Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. Варить на
медленном огне до загустения Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Трюфели домашние

[показать]

 Используйте качественные и свежайшие продукты, готовьте с любовью и только тогда Вы получите самое потрясающее лакомство на свете!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение

Эльфийская принцесса

[524x699]

Однажды путник в час ночной
Забрел в волшебный лес.
Сомкнулись ели за спиной,
Реальный мир исчез!

[553x698]

Баллада

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Конфеты из чернослива с вишней и какао



Спасибо xxmilaxx за наводку!

[показать]

читать далее

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ(ПОСТНЫЕ)

[показать]

Очень вкусно! Конечно,если вы едите лук))) Если нет,можно готовить с любой другой начинкой,получатся пирожки.Я готовила их к гороховому супу.Можно сделать хорошие пышечки.

ТЕСТО-минералка с газом-300 мл
дрожжи-у меня сырые-грамм 20,если сухие ,из расчета 50 г сырых-это 1 ст.л сухих.
соль,сахар немного
1-2 ст.л растит.масла
мука( до мягкого,можно чуть липнущего к рукам,теста)
Дать подняться дрожжам( в стакан немного воды теплой,сахар,муку по чайной ложечке).В минералке загасить соль,влить дрожжи,добавить муку.Как будет густота для оладей,влить масло.Добавить еще муки.

Пакетик смазать маслом ,положить тесто и завязать.На тарелке поставить на батарею( в тепло то есть).Минут через 20 оно готово .
Подсыпать на стол муки,выложить мягкое тесто,порезать.Раскатать лепешку по размеру сковороды не толсто,примерно как на чебуреки,положить начинку и защипнуть как чебурек.Жарить как обычные пирожки.

НАЧИНКА-мелко порезать лук,спассеровать его или подержать в кипятке.Я делала в микро.Положила на тарелку,немного полила маслом и довела до полуготовности,приправив травкой, соль. и перцем.

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Две схемки "Цвет сакуры" (розовый, белый)

Это цитата сообщения innocka2721 Оригинальное сообщение

Три схемки с блеском.

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Ещё две солнечные схемки