Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дерево из пластиковой бутылки
Мне очень понравилась идея и еще больше мастер класс от автора ИНУСЯ.Поэтому делюсь с вами.Самой хочется попробовать такое сотворить.Пластиковые бутылки найдутся у всех.
Для начала нарезала полоски для ствола, длмной 8-9см. Хотела сделать ствол цельный, но почему-то у меня не получилось, пришлось из трёх частей, но это не страшно, под листвой не видно.
И так зажигаем свечу, берём пинцетом за край нашей полоски и вертикально подносим к свечке, вертикально. Над свечёй, где-то около 1,5 см. Пластик начинает сжиматься, скручиваться, вообщем менять форму. Незнаю как правильно назвать. Я сделала 3 части для ствола.
Продолжаем делать ветки и листики.............
Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Творим из флаконов...
[показать]идейка
http://stranamasterov.ru/node/86930?tid=451
Это цитата сообщения Маенький_Ёжик Оригинальное сообщение
Булочки с изюмом
50 г дрожжей
1,5 ст. молока
1 яйцо
1 ч. л. соли
4-5 ст. л. сахара
100 г изюма
1-2 ст. л. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
мука
В 0,5 ст. теплого молока развести дрожжи, присыпать 1-2 ст. л. сливочного масла. Оставить на полчаса.
Изюм залить кипятком.
В миске перемешать сахар, соль, яйцо, ванильный сахар, влить дрожжи, добавить остальное молоко. Перемешать.
Слить воду с изюма, обвалять его в муке. Всипать в смесь.
Размягченное масло также добавить и понемногу подсыпать муку. Добавить столько муки, чтобы тесто было мягким и не прилипало к рукам.
Сделать маленькие булочки и выложить их на противень, дать постоять 15 минут. Обмазать желтком, присыпать кунжутом (если есть) и выпекать до готовности.
Ваще.. с молоком офигенно получается!!!
[450x337]
Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Для тех, кто любит посочнее
Корейку режем на кусочки, слегка отбиваем тупой стороной ножа и маринуем в луке, майонезе, специях и нескольких капельках уксуса - люблю этот запах.
Я мариновала его при мерно сутки.
Теперь выгребаем из холодильника остатки твердого сыра и того, который стал твердым ))))
Я не стала мучаться с теркой и перемолола все в блендере.
Мясо выкладываем в сухую форму, засыпаем сыром.
Сверху можно положить по кружочку помидора, присыпать специями.
Ну и в духовку на максимальную температуру. Минут 30 достаточно, или ждем когда зарумянится сыр.
Очень красиво и вкусно. Корейка в принципе не самое плохое мясо :) [/more]
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНЫЕ АНИМАШКИ
Анимации для оформления кулинарных постов
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами
[показать]2 молодых кабачка (у меня цукини)
500 гр. мясного фарша (у меня индюшачьий)
2 луковицы
1 баночка грибов ( или 300 гр. свежих)
1-2 помидора
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло
Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500 гр. фарша. В фарш я добавила немного порошка сладкой паприки. Посолить, поперчить.
Грибы 300 гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.
Цукини нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм, слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки так,чтобы края кабачков свисали.
[показать]Уложить половину фарша.
[показать]Следующий слой грибы с луком,
[показать]следующим слоем тонко нарезанные помидоры, посолить, поперчить,
[показать]Уложить оставшийся фарш,
[показать]закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.
[показать]Поставить в духовку и тушить до готовности. Запечь до румяной корочки при t 180*
[показать]Готовый торт выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.
[показать]Приятного аппетита!
источник рецепта
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Всё и сразу»
[показать] [показать]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Банановые кексики с корично-медовым кремом
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
>Салат «Всё и сразу»
[показать] [показать]Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Очень хороший бальзам для лица и тела
Проверенный рецепт,нравится моим покупателям и нам с дочей:)..
Бальзам очень питательный,антибактериальный,влагоудерживающий,с природным солнцезащитным фильтром (масло ши),делает кожу чистой и шелковистой,разглаживает морщины,улучшает состояние как сухой, так и жирной кожи.Подходит как зрелой,так и молодой коже.
Состав на 200 грамм бальзама:
-пчелиный воск - 40 грамм
-масло ши(карите) - 20
-кокосовое масло - 20
-пальмовое - 20
-масло какао - 30
-облепиховое масло - 20
-льняное - 20
-масло рисовых отрубей - 20
-масло пшеничных ростков - 20
-эфирные масла нероли,иланг-иланга,чайного дерева(по 10 капель каждого)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Перец болгарский на зиму - много рецептов!
2: Перец сладкий консервированный
3: Перец сладкий в пряном маринаде
4: Перец маринованный, начиненный капустой
5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде
6: «Аппетитка» со сладким или острым перцем
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Учебник английского
http://www.turbobit.net/aw0uiped0uv5.html
Здесь можно скачать замечательный учебник английского языка! Вся грамматика подана в очень структурированном, удобном для понимания виде! Очень рекомендую!
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
КУРИЦА С ЦИТРУСАМИ (Литовская кухня)
КУРИЦА С ЦИТРУСОВЫМИ (Литовская кухня)
[показать]
Вот всё, что потребуется
[показать]
Смесь специй из соли, перца, розмарина, чабреца и мелиссы, ах да - чеснок!
[показать]
Пару минут маринуем, после чего под кожицу помещаем сливочное масло.
[показать]
В "ширинку" утрамбовываем цитрусовые, лук и свежую зелень.
[показать]
Помещаем в духовку 240 градусов на 1 час, 10 минут
Очень вкусно,запах цитрусовых, сочность от масла и хруст нежной корочки со свежими травками и приправами! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение
Грибная запеканка
Что- то я в последнее время подсела на выпечку. :) Раньше меня с тестом возиться просто не заставишь, а сейчас всякая выпечка,запеканки идут просто на ура. :) Может от того что новую плиту купили, и в ней духовка хорошая,а может мне просто мои новые формочки силиконовые так нравяться, ну или точно старею- на дискотеки уже не тянет, а вот какую нить кулебяку сварганить так с удовольствием :)
Вчера делала грибную запеканку. По бабушкиному рецепту. И хочу вам похвастаться, вышло очень даже вкусненько !!
Делюсь рецептиком и фотками =)
[540x414]
Состав
Я делала двойную порцию, как раз на 2 формы силиконовых получилось
250 гр творога
80 г тертого твердого сыра
1 ст.л. супового грибного порошка (лучше без него
2 небольших яйца
немного сметаны
1 небольшая луковица
250 г свежих шампиньонов или других грибов(можно заменить на консервированные)
соль - по мне это лишнее, тем более, если будете класть кубик бульонный
перец по-вкусу
[540x365]
Приготовление
В миске смешать творог, сыр, суповой порошок, яйца(сырые) и сметану в однородную массу.
В сковороде нагреть масло, жарить на среднем огне порезанную луковицу до мягкости, добавить очищенные и порезанные грибы и жарить, помешивая, до испарения жидкости. Немного остудить и добавить в творожную массу.
Поперчить, если надо - посолить(суповой порошок достаточно соленый).
Вылить массу в форму и выпекать в заранее нагретой духовке до 180° С 40-50 минут или до зарумянивания.
[540x405]
Вот такие пироги с грибами :)
Приятного аппетита!
P.s. Цитируем! Рецепт действительно вкусен и достоин внимания!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Пирог с творожными шариками
[показать]
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22
Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.
Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики
[показать]
и сверху залить шоколадным тестом
[показать]
Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.
http://vitoria.livejournal.com/
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Куриный рулет в пакете из под сока...
[показать]6 куриных бедрышек
2 куриные грудки
пакетик желатина ( 25 гр.)
соль, перец, чеснок
пустой пакет из под сока
В оригинальном рецепте автор брала на 1 кг. чистого мяса 20 гр. желатина
Мяско отделить от косточек, порезать на маленькие кусочки ( кожу и жирок я безжалостно выбросила ), посолить, добавить любимые специи ( у меня белый перец, чтоб черные точки не были видны ), чеснок ( я брала гранулированный), сухой желатин в порошке - все перемешать и сложить в пакет от сока ( любой, главное, чтоб внутри была фольга). Пакет закрыть ( я использовала кулинарные прищепки, думаю, и обычные бельевые подойдут; автор вообще степлером скрепила...-у меня его нет...). Пакет поставить в кастрюлю с холодной водой на большой огонь, когда закипит - огонь убавить и варить при небольшом кипении 1 час ( я перестраховалась, варила 1,5 часа ).
[показать]Вода в кастрюле должна быть на уровне мяса в пакете и не доходить до края пакета хотябы на 2 см. чтоб во внутрь вдруг не попало. Поскольку пакет у меня был высокий, а кастрюли такой высоты не нашлось - я разделила мяско пополам в два пакета ( сок перекочевал в заблаговременно припасенные стеклянные бутылки...
[показать] ). Пакеты могут попытаться всплывать, но я продела в дырочки прищепок вязальную спицу и посерединке подвесила "грузик", крышкой накрыть кастрюлю не получилось, поэтому один раз подлила воды, чтоб уровень необходимый оставался. По истечении времени варки, пакеты вынула, поддерживая шумовкой, естественно заглянула внутрь - комочек плавал в собственном соку, поставила на балкон для остывания, а потом на ночь в холодильник.Ветчина найнатуральнейшая!!!! Темненькие кусочки - это с бедрышек, беленькие - грудка. Желе прекрасно застыло и практически не отваливалось при нарезке. А самое главное - Вы точно знаете, что внутри и никаких химических добавок, сои и т.д. А уж простота приготовления не может не понравиться!!!
[показать]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://www.forum.u-samovara.ru
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Куриные грудки по - французски
[показать] [показать]Куриное филе -500 гр., тертый сыр 100 гр., сметана 6 столовых ложек, майонез 6 столовых ложек, шампиньоны 300 гр., 2 луковицы, сливки 100 гр.
Грудки разрезать вдоль, отбить, посолить, поперчить, залить сливками и дать постоять в холодильнике. Шампиньоны и лук порезать и обжарить на сливочном масле. Противень смазать маслом, выложить грудки, на них положить грибы с луком и залить смесью сметаны с майонезом. Посыпать все тертым сыром и запекать в духовке около 30 минут при температуре 210 градусов.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Пирог фруктовый « Хорошее настроение»
[показать] [показать]Тесто- 200 гр. сметаны 15%, 150 гр. сливочного масла или маргарина, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложки разрыхлителя, 1,5 стакана муки / стакан 250 мл/, мука для подсыпки.
Заливка – 100 мл молока, 100 гр. творога /у меня был 9%/, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, ванильный сахар 1 столовая ложка.
Начинка – 1 сладкая спелая груша, 1/2 стакана черники и 1 стакан ежевики / ягоды были замороженные, я их на минуту залила кипятком и затем обсушила/. 2 столовые ложки крахмала.
В миске с одним стаканом муки на терке потерла маргарин, затем добавила остальную муку с разрыхлителем / муку просеивала / и сметану. Замесила мягкое эластичное тесто.
Тесто разделила на 2 части. Руками распластала одну часть по дну смазанной маслом формы, сделала ботики. На тесто надо выложить порезанную пластинками грушу, на грушу положить ягоды черники и малину. Посыпать крахмалом и все залить заливкой. На ягоды можно раскатать вторую половину теста, но я делала маленькие лепешечки и укладывала их поверху . Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 35 – 40 минут. Готовый остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Домашняя копченая рыба. Все очень просто.
Домашняя копченая рыба.
[показать]Рецепт из журнала "Люблю готовить" март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.