Совсем упарилась запаковывать подарки...
Вроде и подарков-то немного, но эти ленточки, бантики, оберточки...
Целых 2 часа упаковывала.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ароматные шашлыки из горбуши от Оксаны Путан
[241x220]
Постное и вкусное блюдо из недорогих и доступных продуктов.
Рецепт, который я хочу предложить очень простой, его по достоинству оценят те, кто постится. Такие шашлычки не стыдно подать на новогодний стол.
Это цитата сообщения myLeda Оригинальное сообщение
Шишечки (bobble) без поворота вашей работе.
- если делаешь шишечки из 3х п, то вывязываешь из одной петли 3 (за переднюю стенки, за заднюю и снова за переднюю), переснимаешь все 3 петли на левую спицу, провязываешь их лицевыми, затем по одной накидываешь петли на первую из 3х петель. Всё! Если шишечка из 5п, то процесс переснимания и провязывания лицевыми повторяешь 2 раза, а затем 4 п накидываешь на первую. Вот и всё. Очень быстро получается и не надо вязание поворачивать на каждой шишечке.
дальше в картинках
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.
[500x400]Потребуется:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу.
Приготовление:
Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
(ОТ АВТОРА - для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.)
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
В рецепте ОЧЕНЬ вкусное тесто, его можно использовать с любыми несладкими начинками.
Читать далее
[700x525]Закусочный пирог. Вкусен как в тёплом, так и в холодном видах. Я предпочитаю в теплом :))) Если правильно поджарить/протушить лук, то его действительно практически невозможно идентифицировать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Творожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]
УРААААА!!!!
Мне пришел Новогодний подарок! И ни откуда-нибудь, а аж из Владивостока!!!
И ведь всей семье нашлись подарочки: сынок - маньяк до Человека-паука, ему часики с ним; дочка фанатеет от Ведьмочек Винкс, ей кошелечек с ними; мне бесподобной красоты и удобства комплектик (шапочка и шеегреечка); а мужу привет из Владивостока с Тигром)))!
Спасибо, Женечка, от всей моей семьи!!!!!!!!!!
Пы.Сы. Фото в обновке будет попозже...
В каждой семье есть свои традиции встречи Нового года. У одних встреча заканчивается после 24 часов. У других она продолжается до утра. В зависимости от этого составляется меню. Для этого праздника желательно накрыть праздничный стол из холодных закусок, приготовленных заранее, что дает возможность на равных принять участие в праздновании и хозяйке дома. Конечно, если у кого-то Новый год считается сугубо семейным праздником, не стоит менять устоявшиеся традиции, однако настоятельно рекомендуем подготовиться к нему таким образом, чтобы и хозяйка дома могла участвовать во всех мероприятиях в полном объеме, чтобы всем было весело, у всех было хорошее настроение, чтобы обстановка была непринужденной. Можно ограничиться закусочным и сладким столом. Чаще же хозяйка готовит разнообразные горячие блюда.
Я заранее составила для себя меню, т.к. тоже являюсь хозяйкой и хотелось бы в этот праздник побаловать своих домочадцев и друзей новым оригинальным меню.
Салат "Зимняя свежесть"
Ингредиенты:
- кальмары консервированные 1-2 баночки
- яйца 3 шт.
- филе куриное 300 г
- свежие огурцы 3 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- майонез
- вода
- уксус 1 ст. л.
Способ приготовления: Сварить яйца, остудить. Сварить куриную грудку, остудить. С кальмаров слить жидкость. Репчатый лук нарезать соломкой, залить горячей кипяченой водой с уксусом, дать настояться, затем воду слить. Все остальные ингредиенты нарезать мелким кубиком, смешать все ингредиенты в слатнице, заправить майонезом, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, украсить и подать к столу.
Праздничная закуска из лосося
Ингредиенты:
- 300 г филе лосося
- 100 г сливочного сыра
- 150 г тертого сыра типа гауда
- 100 г сливок
- 2 пучка укропа
- 2 огурца
- для заправки:
- 1 ст. ложка сахара
- тертая цедра и сок 1 лимона
- 150 мл оливкового масла
- 2 ст. ложки винного уксуса
Способ приготовления: Для начинки сливочный сыр взбить со сливками, подмешать тертый сыр и рубленый укроп. Филе разрезать на 16 длинных полосок. 8 формочек выстлать пленкой. В каждую положить крест-накрест по 2 полоски так, чтобы концы свешивались через край. Положить по 3 ст. ложки начинки и накрыть концами полосок. Слегка прижать и поставить на 2 ч в холодильник . В 3 ст. ложках воды развести 2 стол. ложки сахара и довести до кипения. Добавить цедру и сок лимона, оливковое масло и уксус. Посолить, вскипятить и остудить. Огурец очистить и настрогать вдоль тонкими пластинами. Формочки опрокинуть на тарелки, сбрызнуть приготовленной заправкой, украсить свежей зеленью.
Салат "Бриз"
Ингредиенты:
- красный или желтый сладкий перец 2 шт.
- копченое мясо (карпаччо) 100 г или подкопченая слабосоленая семга 100 г
- мягкий сыр 100 г
- листья салата
- майонез
Способ приготовления: Перец помыть, удалить плодоножки и семена с толстыми перегородками, нарезать кубиками. Мясо и сыр также нарезать кубиками, часть салата порвать руками на небольшие кусочки. Все соединить и перемешать, заправить майонезом. В салатницу выложить салатные листья, а сверху - салат, украсить по своему усмотрению.
Салат "Дворянский"
Ингредиенты:
- 150 г отварного языка
- 150 г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 соленый огурец
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка майонеза
Способ приготовления: Язык и огурцы нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать ломтиками и поджарить с нашинкованным луком и сливочным маслом, остудить. Все смешать, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Да что же мне так везет-то?...
Осталось отдыхать всего 3 дня и на тебе... (((
Сломались спицы...
Вот как всегда совсем не вовремя.
Чем мне теперь заниматься оставшееся время?
А ведь еще столько планов было...
Но выход всегда можно найти.
Пилочка для ногтей, остаток спицы и ножницы, и ВУАЛЯ!...
Остаток от спицы подпилен, обрезана леска и вставлен остаток в конец лески.
Неудобно, но, как говорится, на безрыбье...
А я все отдыхаю...
Отдыхаю...
Уже даже надоело! )))
Немного меня на фоне красот отеля.
А еще я на отдыхе начала новый проект и что-то он так быстро связался...
Осталось только ворот и все готово.
Чем же я буду заниматься еще неделю?...
Наконец-то мы снова в этом раю!
Доминиканская республика!!!
Были там в прошлом году, ни в какой сравнение не идет со всеми остальными поездками заграницу, а уж поверьте мне, побывала я достаточно и в разных местах.
Это как в рекламе про Баунти. "Райское наслаждение"...
Правда немного не повезло в этом году с погодой, 3 дня лил дождь не переставая, даже еду приходилось заказывать в номер (благо у нас эта услуга бесплатна), но зато сколько времени на ВЯЗАНИЕ!!!... )))
Как сказал мой муж, глядя как я в люблую свободную минутку брала вязание в руки: "это не лечится!"...
Считаю это за комплеман. )))
вот несколько красот острова:
Вобщем отдыхаем хорошо!!!
Ну как я могу съездить за рубеж и не сходить в местные пряжные магазины?...
Это буду не я тогда. )))
Вот мой улов в Вене:
Давно хотела съездить в Венгрию
А тут подруга согласилась на выходные сгонять (все таки хорошо когда есть такие легкие на подъем подруги).
Это просто незабываемая поездка!
В первый день мы успели оббежать пол города и поужинать в модном там заведении "Нью Йорк". Модное оно тем, что там с давних времен собирались разные журналисты, писатели, художники...
На второй день мы поехали на целый день в Вену (о, куда нас понесло).
Накупила много пряжи, сувениров, погуляли по городу, скушали настоящий венский штрудель и выпили горячего шоколада!
Замечательная прогулка!
На следующий день покатались на экскурсионном автобусе и вечером сходили в термы (это такая минеральная баня под открытым небом).
Это что-то скажу я вам!!!...
Такого кайфа для тела и души я не испытывала никогда. Различные минеральные бассейны, разных температур, бани, сауны...
Пересчислять можно до бесконечности, но одно это уже стоит того, чтобы вернуться в Будапешт!
Получились очень плодотворные выходные, но как же я довольна!!!
Обязательно еще туда вернусь!
Ингредиенты:
гречка - 2 чашки,
вода - 4 чашки
Приготовление:
Берем обычную гречку.
Перебираем ее, моем.
Кладем в мультиварку и заливаем водой из расчета 1х2.
Ставим в режим гречка на 40 минут.
После сигнала кладем кусочек сливочного масла и закрываем крышку еще на 5 минут.
Не солить, не перчить НЕ НАДО!
После готовности можно в нее добавить сгущенку (как обожают мои дети) получается молочная кашка, или обжарить с лучком и мелко нарезанной сосиской или колбасой (как любит мой муж).
Главное, что это очень полезно и
Ооочень вкусно!!!