Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Пинетки-башмачки (МК от olgaaglo с Осинки)
[показать]см. ДАЛЕЕ >>>>
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Жостовский букет.Рабочая тетрадь.
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Делаем своими руками объемную открытку за 5 минут
Делаем своими руками объемную открытку за 5 минут
Нам понадобятся:
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
ПРОВЕРИМ ВАШУ СОВМЕСТИМОСТЬ - тест.
Подходите ли Вы друг другу и на сколько.Проверьте сами!
[600x465]1. Борьба, споры
2. Недолгие отношения
3. Отличная пара
4. Они созданы друг для друга Читать далее
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
МАЛЕНЬКИЕ КАРТИНКИ
|
Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение
Мезенская роспись.Рабочая тетрадь.
Это цитата сообщения давным-давно Оригинальное сообщение
Евгений Дятлов, или "В продолжение романса..."
МАСТЕРА ПЕСЕННОГО ЖАНРА
Интерес к русскому романсу пробудился во мне еще в раннем детстве. Помню, как часто с мамой мы ездили в гости к ее сестре, моей тете, живущей в доме, что напротив кинотеатра «Ударник», на Кадашевской набережной, в старой московской квартире с антикварной мебелью, бронзовыми подсвечниками и, что самое замечательное, с патефоном и большой коллекцией грампластинок. Обычно взрослые отправляли меня в маленькую комнату моего двоюродного брата, где я коротала время, слушая арии из опер и романсы в исполнении И.С.Козловского, С.Я.Лемешева, М.П.Максаковой, М.Д.Михайлова, А.В.Неждановой, Н.А.Обуховой. А еще, вместе с маститыми оперными певцами, старинные русские романсы звучали в исполнении Кэто Джапаридзе, Тамары Церетели, Изабеллы Юрьевой. Много позже, обучаясь музыке, я узнала, что романсы бывают и классические, то есть те, которые написаны профессиональными композиторами, и романсы городские (или бытовые), вышедшие из под пера авторов-любителей. Но определенный эстетический вкус к исполнению русского романса, сформировавшийся еще в детстве, достаточно высокие требования к вокальному мастерству того, кто решается его спеть, остались и по сей день.
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
ВКУСНО И ПРОСТО.
Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)
Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.
тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр. ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара
Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.
Растереть руками в крошку.
Вот такая сыпучая масса должна получиться.
Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.
Взбить миксером в однородную массу.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.
Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.
Аккуратно выложить начинку, разровнять.
Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.
Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Чешский рулет.
Чешский рулет. Автор поста. CHADEYKA.
Продавался в кулинарии при ресторане Прага, а также, после распространения рецепта, и в некоторых других местах. Рулет шоколадный, с шоколадным кремом и глазурью из плиточного шоколада. Бисквит в этом рулете без пропитки, и тем не менее хорошо сворачивается уже остывшим. Выдержки этот бисквит не требует (так как не пропитывается), но именно этот по стечению обстоятельств пролежал на столе целый день - и все равно хорошо свернулся.
Крем тут, как и еще в некоторых изделиях этого ресторана, на крахмальном сиропе, такой крем очень хорошо взбивается и по ощущениям менее жирный, чем обычный Шарлотт по ГОСТу. Возможно, вам он покажется менее шоколадным, чем раньше, тогда надо просто увеличить количество какао-порошка.
В свернутом виде рулет выдерживается сутки в холодильнике и только потом глазируется. Полоски наносят кондитерским гребешком, но они вполне неплохо получаются и с помощью силиконовой кисточки.
Бисквит:
3 яйца
75г муки
15г какао-порошка
90г сахара
Крем:
120г масла
90г сахара
90г молока
13г крахмала
5г какао-порошка
1ч.л. коньяка
Украшение:
50г шоколада
30г сливочного масла
противень, застеленный бумагой для выпечки
разогрейте духовку до 190С
Для крема приготовьте молочный сироп: смешайте сахар и 3\4 молока.
[показать]
Доведите до кипения. Влейте разведенный в оставшемся молоке крахмал и поварите, чтобы сироп загустел. Остудите до комнатной температуры.
[показать]
Пока сироп остывает, приготовьте рулетный бисквит. Муку следует предварительно смешать с какао-порошком и просеять. Взбейте яйца с сахаром.
[показать]
Вот до такой пены.
[показать]
Добавьте муку с какао, перемешайте.
[показать]
[показать]
Размажьте на бумаге для выпечки, размер пласта 25х35см.
[показать]
Пеките при 190С 15 минут.
Готовый бисквит остудите до комнатной температуры.
Пока бисквит остывает, взбейте масло до белизны и пышности и продолжайте взбивать, понемногу добавляя молочно-крахмальный сироп.
[показать]
[показать]
В конце добавьте какао, коньяк и тщательно взбейте.
Положите бисквит на лист пекарской бумаги нижней стороной вверх, удалите бумагу, на которой выпекался бисквит.
[показать]
Нанесите крем, утолщая слой по направлению к себе, а потом плотно сверните рулет.
[показать]
[показать]
Заверните рулет в бумагу и оставьте в холодильнике швом вниз на сутки.
Шоколад растопите с маслом, и с помощью кисточки намажьте рулет. Этой же кисточкой сделайте рельефные полоски.
[показать]
РУЛЕТ ИМЕЕТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВКУС, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
ВКУСНО И ПРОСТО.
ЗАКУСКА ,, КАСКАД ,,
[500x375]
Понадобиться:
2 баклажана,
1 луковица (лучше синяя, она нежнее),
1 крупный сладкий перчик,
1 ст л растит. масла, 1 ст л уксуса (для заправки)
растит. масло для жарки баклажан,
Соль, смесь перцев, сухой имбирь.
Баклажаны порезать соломкой, щедро посолить и оставить на 4 часа. Затем водичку слить и обжарить их. Добавить овощи порезанные соломкой и специи.
Перемешать, сложить в лоточек, накрыть и поставить на ночь в холодильник.
Утром можно кушать .
Мне нравиться еще перед подачей на стол добавить в эту закуску плотный, мясистый помидор резанный соломкой [показать]
Это цитата сообщения Ловлю_удачу Оригинальное сообщение
Как нарисовать штиль на море масляными красками
Как нарисовать штиль на море масляными красками
Хотите нарисовать штиль на море, но не знаете как?
Вы можете научиться рисовать вот такие замечательные
морские пейзажи масляными красками!
Для этого необходимо знать несколько секретов, и освоить несколько приемов, которые тщательно скрывают многие художники-маринисты.
И если вы готовы посвящать живописи хотя бы 30 минут в день,
результаты не заставят себя ждать.
Представляем вашему вниманию видео-уроки Дмитрия Розы на DVD:
"МОРСКОЙ ПЕЙЗАЖ. ШТИЛЬ"
Видео-уроки по рисованию штиля на море масляными красками сняты в совершенно новом формате. Съемка велась с рук. Это позволило снять весь процесс целиком, включая все действия на палитре. Все детали снимались крупным планом без использования зума, что обеспечило отличное качество видео-уроков.
Серия сообщений "ВИДЕО-УРОКИ РИСОВАНИЯ":видео-уроки рисования, хочу научиться рисоватьЧасть 1 - Тем, кто любит рисовать или хочет научиться рисовать
Часть 2 - Бесплатный видеокурс - уроки живописи маслом
...
Часть 11 - Видеоуроки по рисованию красивых летних пейзажей от Вугара Мамедова
Часть 12 - Как научиться рисовать акварелью - видео-уроки рисования акварелью
Часть 13 - Как нарисовать штиль на море масляными красками
Серия сообщений "МАСЛЯНАЯ ЖИВОПИСЬ":масляная живопись, живопись маслом, живопись картины масломЧасть 1 - Масляная живопись. Stephen Stavast - нарисованные камни
Часть 2 -
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
[500x396]
[500x411]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.
[400x346]Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.
[400x354]За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.
[400x336]Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.
[400x342]Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.
[400x310]Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.
[400x308]Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!
kyxarka.ru
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ВЕТЧИНА С ГРИБАМИ
Домашняя куриная ветчина - это очень вкусно, красиво, без всяких ненужностей в виде добавок-консервантов, бюджетно и очень просто. Обожаю этот рецепт! Попробуйте, вам понравится!
[500x375]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для рецепта нам понадобится целая курица и для начала нужно снять с нее кожу. Пожалуйста, не пугайтесь! Делается это очень легко, да и если вдруг где-то что-то порвется-прорежется… в этом рецепте это абсолютно не страшно! и даже зашивать ничего не нужно, сойдет и так.
Итак, отрежьте нижнюю фалангу крылышка, она нам не понадобится.
Сделайте глубокий надрез по линии позвоночника, аккуратно отделите и снимите кожу.
[400x325]Если необходимо, снятую кожу подрежьте, чтобы ее можно было разложить на плоскости.
[400x343]Снимите с кожи внутренний жир (особенно около шейной складки и места потрошения).
Для фарша снимите куриное мясо и мелко нарежьте, попутно удаляя пленочки и сухожилия.
[400x304]Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до сухости.
[400x355]Добавьте обжаренные грибы в мясо, посолите, поперчите, при желании добавьте немного готовой приправы для курицы. Все хорошо перемешайте, я обычно еще в вымешиваю руками, но это не обязательно.
[400x327]Пропорции курица-грибы зависят от вашего вкуса, но не добавляйте грибов очень много, чтобы при нарезании ветчина не крошилась. На видео курица весов 2 кг и 200 г шампиньонов.
Разложите куриную кожу на пищевой пленке (внутренней стороной вверх), чтобы было более-менее похоже на прямоугольник. Кусочки кожи выкладывайте внахлест.
На середину полоской-горочкой выложите мясную смесь и слегка уплотните.
[400x295]Заверните мясо в кожу.
[400x302] 
[400x309]При помощи пленки перенесите на смазанную растительным маслом (слегка!) фольгу (швом вниз). Заверните. На видео я положила завернутую курицу еще и в форму. Делать это не обязательно, можно обойтись только фольгой, но в форме ветчина получается ровнее, да и все как-то проще, чище и аккуратнее.
Слегка уплотните руками.
[400x317]Запекайте в разогретой до 180-200 С духовке 1 - 1.5 часа (я держала ровно 1.5).
Достаньте форму из духовки и дайте остыть до теплого.
Поставьте сверху небольшой груз и уберите в холодильник на 5 – 6 часов, я обычно убираю на ночь, чтобы ветчина уплотнилась. Груз в принципе класть не обязательно, но с ним ветчина получается плотнее и ровнее.
[400x318]Снимите груз, разверните, нарежьте.
Приятного вам аппетита!
kyxarka.ru
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Сказочный мир. Законы жизни
Жизнь в сказочном мире - понятие особое. Она может присутствовать как в материальном мире, так и в любом другом из пространств, составляющих этот мир, в т.ч. и в царстве мёртвых. Занятно, что живые и мёртвые то и дело встречаются: либо на границе, либо в глуби мест обитания тех и других.
[показать]
Иванушка, например, наведывается к Бабе Яге. У той, как известно, главная особая примета - не нос, что в потолок врос, а костяная нога. То есть этой самой костяной ногой она находится в царстве смерти, а другой - стоит в мире людей; потому и не видит сразу героя, восклицая: «Чу, русским духом пахнет!». Бабу Ягу исследователи традиционной культуры называют Богиней смерти. Но она не всегда выступает исключительно как хозяйка избушки на курьих ножках с печкой, предназначенной для зажаривания людей.
вы гений!
прздравляю)Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение
КРУЖОЧКИ СПИРАЛЬКИ (МК НА РУССКОМ)
Нашла в интернете еще мотивчики из спиралек, но опять же на немецком)))
Решила сделать МК для всех желающих. Строго не судите, вот что получилось.
Читать далее
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
51 идея , мастер-класс, схемы для новогодних дракончиков.
Самые интересные мастер-классы по шитью, плетению дракончиков из бисера, созданию из папье-машье и валянию из шерсти.
Как сделать дракона:
Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение
КВАДРАТИКИ-СПИРАЛЬКИ МК
Нашла в интернете МК (видео на немецком). И решила сделать свой МК по ним, т.к. не все у нас знают немецкий :+))
Итак, вот что у нас должно получиться!
