• Авторизация


матнакаш 11-02-2017 11:55

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Матнакаш – чудесный армянский хлеб

 

Матнакаш – чудесный армянский хлеб

 

Время приготовления:   Порций:  

Матнакаш выпекается из пшеничной муки, тесту перед выпечкой придается овальная форма с узорами. Особенностью армянского хлеба является то, что тесто не раскатывается скалкой, форму ему нужно придавать пальцами. Отсюда и такое название, в переводе это кисть или пять вытянутых пальцев. Считается неправильным давать название армянскому хлебу «толстый лаваш», однако именно так и называют некоторые эту выпечку.

[500x332]

Матнакаш обязательно должен быть румяным, с пористым мякишем, а сверху его можно посыпать кунжутом. Кунжут придаст дополнительную пикантность армянской выпечке.

Не верьте тем, кто утверждает, будто тесто должно замешиваться только руками. В нашем современном мире, когда не хватает времени на неспешную готовку, на помощь приходит бытовая техника. Вот и для матнакаша тесто отлично готовится в хлебопечке, где происходит замес и расстойка в течение полутора часов.

 

aramat_010 (100x31, 72Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
резинки спицами 31-01-2017 18:59

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Резинки спицами, о некоторых и не слышала.

Узор резинка Дождик



Резинка спицами "Хлебный колос".


Смотрите далее…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Одеялко для новорожденных 12-01-2017 21:12

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

вязание

[604x453]
Квадратное одеялко для новорожденных связано по диагонали от одного угла к другому платочной вязкой. Отличный вариант на выписку или как первое безопасное одеяло для малыша. Ведь с таким пледиком ему будет тепло, и малыш в нем ни за что не задохнется, т.к. пряжа прекрасно пропускает воздух в отличие от синтепоновых одеял.

Уровень сложности: Легкий
Понадобится: Спицы № 5 450 г. толстой акриловой пряжи
Размер: квадрат стороной 76 см.
Плотность вязания: 19 пет. = 10 см. платочной вязкой.
Описание.
Набрать 5 пет.
Ряд 1: Лицевые.
Ряд 2: 3 лиц., накид, 2 лиц.
Ряд 3: 3 лиц., накид, 3 лиц.
Ряд 4: 3 лиц., накид, лицевые до конца ряда.
Повторять последний ряд, пока на спицах не окажется 207 петель.
След. ряд (убавочный): 2 лиц., 2 лиц. вместе, накид, 2 лиц. вместе, лицевые до конца ряда.
Повторять последний ряд пока на спицах не останется 5 петель.
Завершить работу.
Спрятать концы нитей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника в стиле Бохо 12-01-2017 21:07

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

вязание

[700x588]
Туника спицами в стиле Бохо. Описание, схемы вязания

Модель для тех, кто любит вязать ровное полотно. Для самого полотна автором выбраны редко используемые вязки замысловатого узора. Их красота и белый цвет пряжи придают полотну изысканность. Туника похожа на пончо, соединенное по бокам. А пончо очень актуально в наши дни.

РАЗМЕР: 46-50

Вам потребуется: 230г кукурузы/чесаного хлопка 900м/100г. в 4 нити; спицы №2,5; крючок №1,5

Для вязания полотна наберите 116 петель и свяжите резинку: 1 ряд: *ЛП скрещенная, ИП. Повторяйте от * до * 2 ряд: *ЛП, ИП скрещенная1". 7 ряд: * скрестить 5 петель (схема Д), изнаночная*. Провяжите еще 6 рядов резинки по описанию 1 -го и 2-го рядов. После резинки идет непосредственно узор: 1 кромочная, 19 петель узора по схеме А, 4 петли узора по схеме Б, 10 петель узора по схеме В, 4 петли узора по схеме Б, 10 петель узора по схеме В, 4 петли узора по схеме Б, 10 петель узора по схеме В, 4 петли узора по схеме Б, 10 петель узора по схеме В, 4 петли узора по схеме Б, 3 изнаночные, 25 петель узора по схеме Г, 3 изнаночные, 4 петли узора по схеме В, 1 кромочная. (В узоре по схеме А в изнаночных рядах над лицевыми скрещенными петлями вяжите скрещенные изнаночные петли). Провязав 27 раппортов узора по схеме В, свяжите 13 рядов резинки по вышеприведенному описанию и закройте все петли. Связав оба полотна, приступайте к сборке. Отступите от края длинной стороны первого полотна 30 см (11 раппортов узора по схеме В), пришейте короткую сторону второго полотна над 12-ю раппортами узора по схеме В. Второе полотно перегните по линии плеча (на расстоянии 15 см от шва), совмещая края длинных сторон, и оставшиеся 15 см длинной стороны первого полотна (4 раппорта узора по схеме В) пришейте к длинной стороне второго полотна, отступив 30 см от шва. Аналогично сшейте второй бочок. Обвяжите проймы, вырез горловины и низ туники крючком «рачьим шагом» пышными столбиками с двумя накидами.
[630x361]
[512x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Павлинье перо в технике брумстик 12-01-2017 21:00

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

вязание

Павлинье перо в технике брумстик

Описание узора:

1-2 ряд: все петли лицевые

3 ряд: *1 лицевая, два накида*

4 ряд: накиды сбросить и из каждых пяти получившихся длинных петель вывязать 5 петель (1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 1 лиц.)

Повторяются 1 — 4 ряды.
Это самое простое описание. Вы можете изменить:
количество накидов – тогда петли будут длиннее
количество одновременно провязываемых петель (например, три вместо пяти), тогда изменится плотность изделия
количество лицевых рядов (или вообще заменить лицевые ряды на какой-либо узор).
Можно экспериментировать с толщиной нити и спиц.
[319x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор "бантики" 12-01-2017 20:54

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

вязание

[604x453]
Узор « бантики»

Рапорт узора состоит из 10 петель и 20 рядов.
1,3,5-й ряды: 5 петель переснимают, рабочая нить перед узором, 5 лицевых.
2-й ряд и все четные: изнаночные петли.
7-й ряд: 2 лиц., 1 лиц. Под отрезком ниток, 7 лиц.
9-й ряд: лицевые петли.
11,13,15-й ряды:5 лицевых,5 петель переснимают, рабочая нить перед узором.
17-й ряд: 7 лицевых,1 лицевая под отрезком ниток, 2 лицевые.
19-й ряд: лицевые петли.
21-й ряд: узор повторять с первого ряда
[534x700]
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 19:57

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Домашняя колбаска ★🍎★ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ ★🍒★

[700x525]
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 19:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шапка "кошка".

Красивая и модная в этом сезоне у нас считается шапка"кошка". Если у Вас есть желание её связать, то знакомьтесь со схемой узора. Вяжется она быстро.


[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 19:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Капустный пирог- очень вкусно.

Этот капустный пирог получается очень вкусным. Такое тесто может сочетаться с любой начинкой.


[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 14:19

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Hat & Cowl *Meow Meow* (шапочка и снуд)

Предлагаю вам связать симпатичную шапочку и снуд которые разработала Татьяны Муколас.Описания платные,их вы сможете купить на ravelry.Эти модели воплотили девочки из Страны Мам,кое какие разработки есть,так что связать можно.

[300x321] [321x321]

Описание и схемы комплекта:

[604x380]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 14:17

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Красивая детская шапочка

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 14:14

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС ВЯЗАНОЙ ШАПОЧКИ ОТ НЕ ВОЛШЕБНИЦА

 

[показать]

 Для вязания такой шапочки нам потребуются:

1. нитки двух и более цветов,

2. круговые спицы,

3. чулочные спицы.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 14:10

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Вязаная женская шапка с арановым узором. Схема вязания узора из жгутов и кос. Описание вязания спицами (на окружность головы 56-58 см.).

[показать] http://grukhina.ru/iblock/schema/shapochki_i_panamki/belaja_shapka_s_aranami/
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 14:04

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Закуска «Крабачки»

[280x280]
8 - 9 куриных яиц
1 банка печени трески
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. майонеза
петрушка, укроп, маслины.

Яйца отварите, разрежьте пополам и достаньте желтки. В глубокой миске смешайте их с печенью трески, мелко порезанным луком, сливочным маслом, майонезом, мелко порубленной петрушкой. Получившейся массой наполните яичные половинки. Сверху украсьте маслинами так, чтоб получились крабики (см. фото). Блюдо можно украсить веточками укропа.

http://www.b-g.by/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 13:55

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Тонкий армянский лаваш на сковороде

   Не секрет, что переоценить популярность традиционного армянского хлеба в современной кухне сложно. Его всё чаще используют не только в качестве хлеба, но и, поистине универсального ингредиента, при приготовлении быстрых закусок, слоёных пирогов (вместо слоеного теста), рулетов и даже лазаньи.

Рецептов лаваша много, а я вам предлагаю начать с самого простого — будем готовить тонкий армянский бездрожжевой лаваш.

[645x430]

Выпекать лаваш мы будем на сковороде, на плите, хотя, можно сделать это и на противне — тогда он получится большой. Я решила сделать маленькие, порционные, которых, из указанного количества продуктов, получилось ровно 9.

Не пугайтесь такому казалось бы большому количеству шагов — столько сделала, чтобы у вас всё получилось с первого раза.

источник

Обязательно приготовьте домашний лаваш — не пожалеете!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 13:54

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Лаваш собственного приготовления

Наверняка каждый из нас любит лаваш.А если его приготовить самим ,да еще приготовить вкусную начинку с мяском и свежими овощами ,  и на пикник, в лес или просто  расположится на своем участке.Мммм...Уже бегу готовить,а вы?

[700x508]

источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 13:51

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ГОРЯЧИЙ ЛАВАШ С СЫРОМ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 13:49

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 13:47

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РУЛЕТ *МИМОЗА* ИЗ ЛАВАША

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-01-2017 13:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ПИРОГ "Лаваш в заливке"

[598x345]

 

Ингредиенты: 
 
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г; 
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии