На 1 литр воды берем 1 стакан соли.
Растворяем, конечно же, в горячей воде, остужаем, укладываем сало, порезанное кусочками в емкость неплотно и заливаем рассолом.
Сверху ставим небольшой груз в виде тарелки, чтобы сало все было в рассоле.
Убираем в прохладное место на 4-5 дней.
Достаем, обсушиваем и натираем специями по вкусу. ( у меня рубленный чеснок , ломаная лаврушка, черный свежемолотый перец)
Потом я убираю всё в пакеты или фольгу и в морозилку, чтобы вымерзла лишняя влага.
Похоже на кулинарные книги из детства.
[519x700]
Это цитата сообщения принцеска_1
Александр Роу родился 8 марта 1906 года в Сергеевом Посаде
[374x363]
[5x] |
[показать]Название: История Древнего Мира. Виртуальная Энциклопедия Автор: Коллектив авторов Издательство: ВидеоМир Год: 2004 Формат: ISO Язык: Русский Размер: 316,36 Мб История Древнего мира и все, что с ней связано. История полузабытых стран и племен, а также философия, культура, религия, искусство, наука, магия. История далеких веков, забытых цивилизаций и стран. Жестокие войны и восстания, великие правители и завоеватели, легенды и мифы, история и вымысел, философия и религия, новейшие гипотезы и свежие новости из мира археологии. Издание посвящено истории древних держав, таких как Двуречье, Египет, Индия, Греция, Ассирия, Персия, Китай, Рим, Майя, Финикия, Япония, Цейлон, Ацтеки, Палестина, Корея, Индокитай. Здесь можно найти карты, сведения об исторических личностях, военном искусстве, новые теории, версии и гипотезы, хронологию и экскурсии.
|
|
Серия сообщений "Учим истории":
Часть 1 - Древний Египет (аудиоэнциклопедия) Уроки дяди Кузи и Чевостика
Часть 2 - Запоминалки по истории
...
Часть 13 - История. Россия с древнейших времен до конца XVI века. 6 класс
Часть 14 - История. Россия в XVII - XVIII веках. 7 класс
Часть 15 - История Древнего Мира. Виртуальная Энциклопедия
Ссылка на видео http://youtu.be/XmhwHKUzk1E
Серия сообщений "Техника шитья":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Мягкие оборки по косой
...
Часть 35 - Как укрепить разрез на юбке.Мастер-класс от Eloisa
Часть 36 - Расчёт расхода ткани
Часть 37 - Мастер-классы по пошиву меховой жилетки из искусственного меха
Часть 38 - Прорезной карман на молнии в сумках из мягкой кожи
Часть 39 - Красивое платье.Моделирование и пошаговая обработка
...
Часть 48 - Шьем рубашку или блузку от А до Я.
Часть 49 - МК платья с Х-драпировкой по мотивам платья от Michael Kors.
Часть 50 - Как шить из трикотажа (и без оверлока).
Серия сообщений " Видео-уроки и мастер-классы":* Для удобного просмотра видео в онлайне, нажмите на play, а затем сразу на паузу. Подождите 1-2 минуты, пока ролик загрузится и снова нажмите на play.*Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Восемь роликов на одну тему
...
Часть 29 - Как сшить навершие и заложить фиксированные складки
Часть 30 - Видео мастер-классы по шитью штор от журнала Квартирный ответ
Часть 31 - Мастер-классы по пошиву меховой жилетки из искусственного меха
Часть 32 - Переделка! Видеоуроки от Фатимы Казначеевской.
Часть 33 - «Американка» - шов для легкой прозрачной ткани
Часть 34 - Советы профессионалов: как шить тонкие прозрачные ткани. МК
Часть 35 - Уход за швейной машиной с вертикальным и горизонтальным челноком.
Часть 36 - Машинные швы! Видео мастер-классы.