В книге описываются морские катастрофы и их связь с мистическими явлениями. Оказывается есть " несчастливые" названия кораблей и много знамений предупреждающих о беде. Очень интересно написано о судьбах современных кораблей и подлодок.
Больше всего меня поразило катастрофа корабля " Лефорт " затонувшего в 1857 году. Это была страшная катастрофа при которой погибли почти 800 человек в том числе женщины и дети. Он мгновенно ушел под воду - не выжил ни кто. Всего полгода назад корабль обнаружили на дне Балтийского моря. Трагедия почти забыта - о ней напоминает только полотно Айвазовского:
Опускаем в кипящую воду маринованную капусту ( я готовлю ее сразу с морковью поэтому отдельно тереть морковь мне уже не нужно) + пару шматочков лимона + картофель + рубленная зелень (укроп петрушка зеленый лук) + измельченный сыр сулугуни + соленые огурцы кубиками. Очень вкусно с майонезом.
Рецепт я услышала в предновогоднем выпуске на своем любимом канале Телеменю от не менее любимых поваров Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Cмысл весь в том чтоб убрать из салата самый тяжелый для пищеварения ингредиент - картофель и заменить его обычным зеленым салатом.Я вначале засомневалась но потом приготовила сама и !!!! результат потрясающий.
Нам понадобиться: вареные морковь и вареные яйца (лучше не резать их а натереть на крупной терке) + свежие и бочковые маринованные огурцы порезанные кубиками + жареное куриное филе кубиками + зеленый салат мелко рубленный - все как обычно заправляем майонезом. Няма!
На одной из скотобоен Гонконга был обычный рабочий день, но внезапно один бык, ожидающий своей очереди, упал на колени и стал плакать. Эта необычная история о плачущем быке произошла в то время, как работники бойни тащили это большое животное по направлению к убойному цеху. Когда они приблизились к месту назначения, бык внезапно опустил передние ноги на землю, и слёзы покатились из его глаз. «Когда я увидел, как бык плачет с грустью и страхом в глазах, меня начало трясти, - сказал мясник. - Я позвал других рабочих, и они тоже очень удивились. Мы стали тащить и толкать быка, но он совершенно не желал двигаться. Бык просто сидел и плакал. Волосы на моем теле встали дыбом, потому что это животное вело себя как человек. Мы переглянулись, и всем стало ясно, что ни один из присутствовавших не сможет поднять руку на этого быка».
Посоветовавшись, они решили собрать деньги и направить быка доживать свой век в обществе буддийских монахов. «Мы не могли его сдвинуть с места, пока не пообещали, что сохраним ему жизнь. Только после этого он встал и пошёл с нами».
Некоторые работники бойни не перенесли случившегося. Фонг сказал: «Трое рабочих сразу же после этого случая уволились по собственному желанию. Они сказали, что больше никогда в жизни не будут убивать животных, потому что никогда не забудут того, как из больших печальных глаз быка катались слёзы».
Самое долгое в приготовление - обжарить кусочки куриного филе на сковородке и одновременно с этим обжарить кубики батона. Выкладываем в салатницу послойно:
- рубленный зеленый салат
- помидоры черри кубиками
- рубленный укроп
- кусочки мяса
- сухарики
- тертый сыр
Все заправить майонезом (по рецепту заливается салат сметаной но мне не понравилось).
Такие вот корзины уже почти пол века плетет дедушка из села Залесное (трасса Бахчисарай - Балаклава, домик с корзинками на заборе прямо на трассе). Cтоимость символическая - 40 гр небольшая и 50 гр побольше. Пока я выбирала дедушка рассказал мне как ходит по окрестным лесам и собирает лозу, как плетет. Живет дедушка один. Из компаньонов - рыжий котенок постоянно крутящийся около его ног.
- Слишком недолго длилась наша любовь. Не хочу умирать.
- А потом ждите от меня вестей.Быть может я напишу на запотевшем зеркале когда ты будешь принимать душ или стану шелестеть листвой яблони когда ты выйдешь в сад.
- 6 яиц + 1 стакан сахара + 3 стол ложки пудры + 1 чай ложка гашенной соды + 1 чай ложка раст масла + 1/2 стакана темного варенья (можно и без него это для цвета) + мука. Выпекать 20-25 минут. Вообще это пирог или кекс но я еще сделала прослойку из пудинга, очень вкусно получилось.
3 кочана цветной капусты отвариваем, крошим на противень, пересыпая тертой брынзой и панировочными сухарями. Cверху поливаем сметанным соусом. В духовку на 20 минут.
Когда ты перестаешь быть частью привычного мира 13-12-2013 02:05
Каково это жить отрезанными от всего мира - когда каждый появившийся вдали человек может принести смерть в ихнее убежище которое они с таким трепетом оберегали.
Есть отзывы что в книге много "бытовухи" - я с этим не согласна.
Так получилось что я прочитала эту книгу первой - хотя именно "Живые люди" являются продолжением первой книги "Вонгозеро".
Могу сказать что книга стала для меня одной из самых впечатляющих-прочитанных за последнее время из современной литературы.