• Авторизация


Бумажно-цветочное. 14-09-2009 18:51

Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Бумажно-цветочное.



Можно использовать не только как букет,но и как отдельную деталь для упаковки,например.Впрочем,тут уже как ваша фантазия подскажет.
[528x336]

как сделать........
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художница Antonietta Varallo. Итальянские пейзажи. 14-09-2009 18:48

Это цитата сообщения Бякентус Оригинальное сообщение

Художница Antonietta Varallo. Итальянские пейзажи.



Antonietta Varallo родилась в Talsamo (провинция Таранто, Южная Италия). Живет и работает в Ливорно.
Биографические Примечания:
Почетный профессор "Machiavello" Академии во Флоренции, почетный профессор "Г. Маркони" Академия Болонье.
Первый приз на "Химера" Award Ареццо Сити-1976, второй приз в "Il Cavalletto" Award 1984, второе место в разделе "Фантазия ди Primavera" Award-1986.
Она принимала участие в нескольких конкурсах, где её работы получили широкое признанияе со стороны критиков и публики. Antonietta Varallo выставляла свои работы в Италии и многие из них находятся в частных коллекциях по всему миру, особенно в Японии, США и Германии

САЙТ


[показать]
[показать]
Пейзажи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Создать фото прикол онлайн. 12-09-2009 19:12

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Создать фото прикол онлайн.



Если Вы не владеете фотошопом, то это не беда - предлагаю Вам посмотреть пять сайтов где можно создать фото приколы онлайн, можно и не приколы, а просто вставить свою фотографию в оригинальную рамочку и создать свой фотоэффект.

Работать с этими сайтами очень легко и просто - нужно зайти - выбрать понравившийся фотоэффект - нажать кнопочку - загрузить своё фото = и всё эффект готов.

 

Сайт ru.picjoke.com - на нём Вы ничего не перепутаете, он полностью на русском языке, как утверждают создатели каждый день появляется новый фотоэффект

[482x411]

[показать]ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Lêon François Comerre . 12-09-2009 19:06

Это цитата сообщения Sfva_Bespaliy Оригинальное сообщение

Художник Lêon François Comerre .




[показать]


[показать]

Lêon François Comerre (1850-1916), французский академический художник.
Sfva Bespaliy>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круассаны домашние 11-09-2009 23:52

Это цитата сообщения Natero2602 Оригинальное сообщение

Круассаны домашние




Кулинарные рецепты на Поварёнке

Круассаны домашние
Круассаны домашние
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки

Очень душевная выпечка! Кажется, что сложно, много заморочек, но не так всe страшно! Результат 100 %!

Ингредиенты: воды, муки, сол, сахара, масла, молоки, , для, сыра, ветчина, джем.
Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонный торт со сливками 11-09-2009 23:50

Это цитата сообщения Natero2602 Оригинальное сообщение

лимонный торт со сливками



лимонный торт со сливками [показать]



Шикарный торт - нежный, сладковато-кисленький, с ароматом лимонов.







СОСТАВ

ТЕСТО

3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1 лимон, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 ч ложки соды, 1 стакан муки

КРЕМ

1 лимон, 300г деревенской сметаны или жирных сливок (30~40%), 200г сметаны 15~20%, 2/3 стакана сахара



Лимоны отварить в большом количестве воды (10~15 минут). Вынуть из воды и остудить. Разрезать поперёк, выдавить в миску мякоть, выбирая при этом косточки. Лимоны прокрутить через мясорубку (т.е. и мякоть и шкурку).
Заранее разогреть духовку до t=200~220`C.
На дно формы d=22~24см уложить кружок из бумаги для выпечки. Стенки не смазывать.
Взбить яйца с сахаром до получения пенистой массы. Положть половину объёма прокрученных лимонов, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Быстро перемешать и вылить в форму.



Верх формы затянуть фольгой и сразу же поставить в горячую духовку.
Готовность определять пробой на сухую лучинку.
Внимание! При выпечке в закрытой форме поверхность теста не зарумянивается.



Огонь в духовке выключить, дверцу приоткрыть и оставить корж в духовке на 15~30 минут.
Затем форму вынуть из духовки и полностью остудить корж не вынимая его из формы.
Ножом провести по стенкам формы. Опрокинуть форму на блюдо и снять её с коржа. Удалить бумажный кружок.
Корж разрезать по горизонтали на 2 или 3 части.



Деревенскую сметану взбить с сахаром до жёсткости.
Вмешать жидкую сметану и оставшуюся лимонную массу.
(Для того, чтобы крем получился более однородным, т.е. без больших кусочков лимона, в блендер вылить жидкую сметану и оставшуюся лимонную массу. Взбить. Смешать со взбитой густой сметаной.)



Промазать коржи получившимся кремом и поставить на ночь в холодильник для пропитывания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Сырники из риса 11-09-2009 23:47

Это цитата сообщения Natero2602 Оригинальное сообщение

Сырники из риса




Кулинария на Поварёнке

Сырники из риса
Сырники из риса
Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Эти сырнички от слова сыр, а не творог. Легкий, простой завтрак, понравится тем, кто не любит сладкое. А особенно придется по душе Сыроедам мягкий, расплавленный, ароматный сыр в хрустящей корочке.

Ингредиенты: рис, сыр твердый, яйцо, батон, мука, горчица, зелень свежая, соль, сметана.
Тэги: закуска, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Эчпочмак 11-09-2009 23:38

Это цитата сообщения Natero2602 Оригинальное сообщение

Эчпочмак



Эчпочмаки

Татарская кухня.
Растопить 250 гр. маргарина, остудить, добавить 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 ч. ложку соли, соду гашенную уксусом. Хорошенько перемешать, добавить муку, примерно 4 стакана, главное не переборщить, тесто должно не прилипать к рукам и столу и оставлять жирный след. Положить его в холодильник пока готовиться начинка.

Начинка:
0,7 кг мяса (свинину, говядину или баранину, мясо должно быть обязательно жирным). Я нарезала говядину + свинину + свиное сало. Мясо нарезать мелким кубиком, добавить 4 маленьких картофелины (кубиком), 4 головки лука (кубиком) + пучок зелёного лука, соль, перец чёрный. Перемешать.
[показать]
Тесто раскатать, нарезать кружочки примерно с блюдце, в середину положить начинку, и слепить края так, чтобы наш эчпочмак приобрел форму треугольника.
[показать]
Выпекать в духовке 45 минут.
[показать]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синенькие!!! квашенные,фаршированные... 11-09-2009 20:49

Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение

Синенькие!!! квашенные,фаршированные...



 Рецепты моей бабушки... у нас всегда осенью были именно синенькие...наверное это такой сленг,  одесских хозяек   

[показать]

 

Нам понадобятся :баклажаны, морковь, лук ( пропорция 3:2:1 т. е. 1,5 кг :1 кг: 0,5 кг), чеснок, растительное масло, стебли сельдерея, соль, корень петрушки и сельдерея.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительные пейзажи художника H.Leung 10-09-2009 13:10

Это цитата сообщения Gabriela_Lizard Оригинальное сообщение

Изумительные пейзажи художника H.Leung



 Такие гармоничные и умиротворяющие...

[700x525]

[504x677] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альфонс Муха 10-09-2009 13:04

Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение

Альфонс Муха



[296x698]
 

Альфонс Муха создавал яркие, красочные работы, которые до сих пор тиражируются в виде арт-постеров.

о художнике и его искусстве
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки как пух 09-09-2009 23:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки как пух




Источник форум SAY-7,автор рецепта теста ТерезаМожно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.

[показать]

1 стакан кефира(250 мл.)
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая,я готовила с капустой.

[показать]

Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.

[показать]

Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

[показать]
_________________

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как связать пинетки, шаг за шагом 09-09-2009 23:14

Это цитата сообщения Annabelle2 Оригинальное сообщение

Как связать пинетки, шаг за шагом



Как связать пинетки, шаг за шагом
Спасибо неизвестной азиатской мастерице за работу!


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский стиль. 09-09-2009 23:10

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Японский стиль. Фоны.




[показать] [показать]
Все картинки увеличиваются (кликом по превью), 2976-4175 пкс.

Дальше > > >

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Не моё- 08-09-2009 22:24

Это цитата сообщения Пышечка_Ольга Оригинальное сообщение

Не моё-2



Делюсь своим способом оформления горловины :-)
Я называю такой споособ "ленивым" xaxa это когда лень прикетлевывать, а хочется вид кетлевки иметь.
Вот примеры таких горловинок.
[показать] [показать]

И так, после того, как связан перед и спинка изделия, есть два варианта:
- связать горловинку по кругу;
- связать горловинку со швом.
Кому как удобно :-)
Для примера я взяла обычный вязаный отрезок.

[показать]

Крючком с изнаночной стороны из рабочей нити вытягиваю петлю на лицевую сторону , уверена, что все умеют это делать
Ну а если не умеют - очень быстро научатся
;)
[показать] [показать]
Таким образом набираю на крючок несколько петель (очень важно, что бы петли были набраны не свободно,т.е. потуже)
[показать] [показать] [показать]
Затем эти петли перебрасываю на спицу и продолжаю, с помощью крючка, набирать петли.
Крючком вытягиваю петельку, перебрасываю на спицу и т.д.

[показать] [показать] [показать] [показать]

Петли набраны. Теперь вяжем первый ряд таким образом, что бы с изнанки были лицевые петли, а в лицевом ряду изнаночные.
Т.е. если горловинку вяжете по кругу - вяжете изнаночные петли.
Если со швом - лицевые.
_____лицевая сторона_________изнаночная сторона

[показать] [показать]

Получаем вот такой вид :-)
[показать]

Затем вяжем горловинку нужной длины.
Если это отворот петли закрваем спицами или крючком (как больше нравится).
Если же это горловинка стоичка и т.п. , петли лучше закрыть иглой
:-) Вот здесь можно посмотреть закрытие петель иглой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковый пирог 08-09-2009 22:22

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Маковый пирог



Очередной шедевр от несравненной Sarsmis
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие рецепты для вас 08-09-2009 22:19

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты для вас



Язык в желе «Лебединое озеро»
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
• 4 яйца,
•маленькая головка лука,
•вареная морковка (лучше полусырая),
•укроп,
•петрушка,
•кофе растворимый или кофе молотый,
•перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
•пару листиков мяты и базилика,
•молодой чеснок.
Камыши. Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка cмочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов - получается очень реалистично.
Лилии. Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные без выпечки 08-09-2009 22:13

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пирожные без выпечки



Пирожные без выпечки

[400x392]

Данный рецепт пирожных без выпечки можно назвать упрощенными вариантом «сладкой колбасы». Готовятся такие пирожные очень быстро - этот рецепт даже можно назвать «детским». Да и съедаются эти пирожные также быстро, потому что очень уж они вкусные!

Для приготовления 16 маленьких пирожных вам понадобится:

  • обычное печенье – 500 грамм;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • сливочное масло – 180 грамм (примерно 1 пачка);
  • фруктовый мармелад – 16 штук (примерно 200 грамм);
  • абрикосовые косточки – 100 грамм (можно заменить миндалем).


Способ приготовления пирожных без выпечки

Измельчаем на крупной терке печенье. Отдельно измельчаем на терке с меньшими ячейками абрикосовые косточки. Добавляем к тертому печенью сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваем. Полученную массу разделяем на 16 равных частей. Затем формируем руками лепешку, на середину которой выкладываем кусочек фруктового мармелада, и сворачиваем лепешку в шар. При этом мармелад должен оказаться в середине. Затем каждый кусочек прокатываем по ровной поверхности, чтобы он принял форму цилиндра, и обваливаем в крошке из абрикосовых косточек. Затем убираем пирожные на 1-2 часа в холодильник.

[400x307]

Пирожные без выпечки готовы!

Приятного Вам аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковые маффины. 08-09-2009 22:10

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Кабачковые маффины.



 (150x154, 5Kb)
Автор: natixs

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 12

Ингредиенты:

1 молодой кабачок,1 ч.л. соли,2 яйца,1 ч.л. сахара,1.5 ч.л. разрыхлителя,150 гр.муки,70 гр,бекона,50 гр сыра,1ст.л. растительного масла.

Приготовление:

Кабачок потереть на терке,отжать сок.добавить яйца,соль,сахар,разрыхлитель,муку,растительное масло.Порезать мелко бекон,сыр на тереть на терке.Добавить бекон и сыр в тесто.Разложить в формочки для кексов и выпекать 30-40 минут при 200*С
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные катлеты с рисом 08-09-2009 22:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Овощные катлеты с рисом





[показать]

1/4 небольшой капусты
2 шт. крупных картошки
1 шт. морковь
1 шт. луковица
1 маленький кабачок
2 зубка чеснока
1 яйцо
0.5 стакана отварного до готовности риса
4 ст. ложки муки с горкой
2 ст. ложки панировочных сухарей
2-3 ст. ложки растопленного сливочного масла
соль,перец по вкусу

Капусту,картошку и морковь отварить в подсоленной воде до полу готовности,остудить.
Кабачок натереть на терку,лишнюю жидкость отжать.
Лук,чеснок, и отварные овощи пропустить на мясорубку, если будет много жидкости то ее можно отжать,добавить кабачок,соль,перец,яйцо,масло,рис,муку и сухари,перемешать,должен получится вязкий фарш.

[показать]

Дать ему настояться минут 5.

На сковороде разогреть немного растительного масла,столовой ложкой выкладывать фарш с небольшой горкой, обжарить котлеты хорошо с двух сторон.

[показать]

Готовые котлеты выкладывать на бумажное полотенце чтобы впитался лишний жир.
Вкусные как горячие так и холодные,подавать к рыбе или как самостоятельное блюдо полив сметаной.

[показать]
_________________

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии