У меня на огороде очень много фасоли выросло, я уже и заморозила её, а сегодня решила законсервировать, у меня 2 вида фасоли желтая и зелёная.
Коротко расскажу свои воспоминания.. в молодости, когда была студенткой , как-то в магазин привезли польские консервы в железных банках и это была фасолька зелёного цвета, она была очень вкусной , и вот купила я и приготовила еду в общаге " Фасоль поджаренная с яйцами", это так было вкусно. И вот я решила свою фасольку законсервировать. Надеюсь вкус будет тот же, как в те далёкие студенческие годы.
Итак я законсервировала 2 вида фасоли зелёную и желтую
Диетическое блюдо, мне больше понравилось в холодном виде, у нас жара стоит может поэтому горячее не могла есть..
Их недолго запекают в духовке и сразу же подают. Хрустящая ароматная корочка, сочная нежная мякоть. Готовятся быстро. Сметаются моментально.
Летнее блюдо, можно и на завтрак и на ужин подать, очень питательно. Вчера собрала с грядки.
Вкусная запеканка из цветной капусты, подала с салатом из помидор с базиликом и чесноком, заправила оливковым маслом.
Летнее наслаждение...для тех кто любит овощи. Приготовила это прекрасное и простое блюдо из овощей, выращенных на моём огороде, можно сказать экологически чистые.
Как хорош молодой картофель в любом виде, я запекла его в сливках, очень вкусное блюдо
Как приятно собирать урожай, посаженный собственными руками, вчера уже собрала картофель и сорвала кабачок и цуккини, морковь , зелень,лук, чеснок, приготовила рагу из собственных овощей, как было вкусно...
картофель
цуккини
поспевают помидоры, но ещё зелёные
собираюсь готовить рагу
Очень полезное и питательное блюдо для детей и взрослых. Можно использовать листья мангольда или шпината, я готовила из мангольда. В Венгрии очень популярно это блюдо, готовят в сезон и так же замораживают листья на зиму, чтобы зимой так же приготовить это блюдо и насладиться витаминами лета.
[700x525]
[показать]
[показать]В Венгрии это блюдо очень популярно, особенно в сезон кабачков. Я перевела его как соус, но едят его как второе блюдо, очень напоминает соус, нежное, вкусное, диетическое. Подала с "медальонами" из куриного филе запеченное с сыром. Рецепт "медальонов" ЗДЕСЬ
Диетическое блюдо из куриного филе, запечённое с сыром. Подала с кабачковым соусом, рецепт соуса ЗДЕСЬ
Настала пора кабачковых, ох, как я их люблю. Предлагаю очень простой рецепт из кабачков или цуккини, как угодно можно назвать рагу или икра, а вкус все равно один и тот же.
Вот я и приготовила холодный свекольник, проредила свеклу на грядке, выбросить жалко, вот и решила попробовать этот супчик, мне очень понравился..