Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Много рецептов салатов с курицей
[277x246]
Салат из курицы с ананасами
Банка консервированных ананасов нарезается кубиками, отварное куриное мясо от 2 крупных окорочков- кубиками, 200 гр твердого сыра натирается на тёрке, 3 зубчика чеснока на давилке, все перемешивается и заправляется майонезом.
_________________________________________________________________________
[280x210]
Салат с копченой курицей
копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;
картофель вареный - 2 шт.;
лук репчатый - 1/2 луковицы;
морковь (вареная) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный - 5-7 ст.л.;
майонез, соль - по вкусу
Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.
С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.
Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол
____________________________________________________________________
Это цитата сообщения Светлана_Астраханцева Оригинальное сообщение
СНАЧАЛА БЫЛО ЯЙЦО...
Пожалуй, самый распространенный продукт в мире – это яйца. Куриные. Перепелиные, утиные, гусиные, страусиные и многих других птиц. Во всех кухнях мира применяется этот продукт. Сейчас многие читатели, привыкшие считать калории и четко следовать диете, всполошатся – холестерин! Но всегда «забывают», что в яйцах есть такой необходимый организму лецитин. Он-то и не дает «плохому» холестерину всасываться в нашу кровь. А еще лецитин способствует обмену жирных кислот, а вместе с белком – образует мембраны наших клеток. Я уже не напоминаю о таких витаминах, как А, В и Е и микроэлементах – железе, цинке и калие. Все это тоже содержится в яйцах.
Немного цифр и к делу!
В 60-граммовом яйце примерно 7 г жиров: 3 г мононенасыщенных,
1 г полиненасыщенных, 3 г насыщенных. Они, конечно, повышают уровень холестерина в крови, но не больше, чем пара листьев салата.
В среднем энергетическая ценность одного яйца — 90 ккал. Для сравнения: в 60 г шоколада — 292 ккал.
[500x410]
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Свинина запеченная *гармошкой*...
[700x467]
25 января — Татьянин день
ДЕНЬ АНГЕЛА
25 января — знаменитый Татьянин день: именины Татьян и день студента.
В Татьянин день поздравляют родных и знакомых, носящих имя Татьяна, дарят Татьянам цветы и подарки. В старину считали, что женщина, родившаяся 25 января, бывает хорошей хозяйкой: «Татьяна и каравай печет, и половики по реке бьет, и хоровод ведет!»
В Татьянин день, 12 января 1755 года, императрица Елизавета Петровна подписала указ «Об учреждении Московского университета». В шестидесятые-семидесятые годы XIX века Татьянин день превращается в студенческий праздник. Празднование студенческого Татьянина дня имеет свою историю и традиции. Порядок, обычаи празднования Татьянина дня нашли отражение во многих мемуарах, художественных и публицистических произведениях.
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ТАТЬЯН И КОНЕЧНО СЕБЯ ЛЮБИМУЮ....
|
СМЕЯЛАСЬ ОТ ДУШИ....
ШЁЛ ИВАНУШКА ПО ЛЕСУ!!
ЗАБЛУДИЛСЯ НЕВЗНАЧАЙ!!!
РАСТЕРЯЛСЯ--БЕДОЛАГА?!!
ХОТЬ КРИЧИ-- ХОТЬ ПРЕСС КАЧАЙ)))
БРЁЛ И ВЫШЕЛ НА ОПУШКУ!!!
И УВИДЕЛ ТАМ ИЗБУШКУ!!
А В ИЗБУШКЕ--БАБКА ЁЖКА
В ПЕЧКЕ--ЖАРИЛА КАРТОШКУ!!!
НАЧАЛ ВАНЬКА ПРИСТАВАТЬ
ЧТОБ ПУСТИЛА НОЧЕВАТЬ!!!
БАБКА--ХИТРО ТАК ВЗГЛЯНУЛА
И ИВАНУ--НАМЕКНУЛА!!
ГОВОРИТ--ПУШЩУ ТЯ СПАТЬ!!
ТОЛЬКО--НАДА ВЫБИРАТЬ!!
БУДЕШЬ СПАТЬ ИЛИ СО МНОЮ
ИЛИ С МЛАДШЕЮ СЕСТРОЮ!!
ВАНЬКА ДУМАЛ И ГАДАЛ
ЧУТЬ МОЗГИ НЕ ПОЛОМАЛ!!
БАБКУ ЁЖКУ--ОН ХОТЬ ЗНАЕТ!!
А СЕСТРУ--НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ!!
МОЖ--ОНА ЕЩЁ СТРАШНЕЕ
И НА МОЗГ--ЕЩЁ ТУПЕЕ!!
ВМЕСТО КОСТЯНОЙ НОГИ--
ДВЕ ТОРЧАЩИХ КОЧЕРГИ!!
ПОТОМУ И ЛЁГ ОН СПАТЬ
С БАБКОИ ЁЖКОЮ--В КРОВАТЬ!!
УТРЕЦОМ ИВАН ПРОСНУЛСЯ
НА ПОРОГЕ--ПОТЯНУЛСЯ!!
ГЛЯДЬ--НЕВДАЛЕКЕ ДЕВИЦА
У КОЛОДЦА--ПЬЕТ ВОДИЦУ!!
В ШОКЕ ВАНЬКА К НЕЙ ПОДХОДИТ
РАЗГОВОРЫ С НЕИ ЗАВОДИТ!
ГОВОРИТ--ТЫ КТО--ДЕВИЦА??
-БАБКИ ЁЖКИ --Я СЕСТРИЦА!!
-НУ А ТЫ ТО КТО--ЧУВАК??
--ВАНЬКА--ГРУСТНО---?ЯЯЯЯЯ---МУУУ)))))
.....
КРАСОТА СПАСЁТ МИР!!!!
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ПЕЙЗАЖИ ГОР,РЕК,ЛЕСОВ....ВОДОПАДОВ......ОСЕННИЕ,ЗИМНИЕ ПЕЙЗАЖИ,...КОЛЛЕКЦИЯ ФОТОГРАФИЙ ПОДОБРАНА НА PHOTODOM.COM
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ СНИМКИ НАСЕКОМЫХ....ЦВЕТОВ...КАПЛИ РОСЫ...И ВСЁ В МАКРО ....
ДАВАЙТЕ ОСТАНОВИМСЯ НА МИНУТКУ ВОСХИТИМСЯ,НАСЛАДИМСЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ ПРИРОДОЙ,ЭТО ВСЁ НАС ОКРУЖАЕТ,НО МЫ ИНОГДА НЕ ВИДИМ,НЕ ЗАМЕЧАЕМ ЭТОЙ КРАСОТЫ,ТОРОПИМСЯ КУДА -ТО,СПЕШИМ,БЕЖИМ....
НАСЕКОМЫЕ НАС ОКРУЖАЮТ КРУГОМ,МЫ ВИДИМ ИХ МАЛЕНЬКИМИ,НО ЗДЕСЬ РАЗГЛЯДИМ ИХ В УВЕЛИЧЕННОМ РАЗМЕРЕ,ОНИ ОЧЕНЬ ДАЖЕ СИМПАТИЧНЫЕ....
КАПЛИ РОСЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ....
ЦВЕТЫ СКАЗОЧНЫЕ....
ТАК ДАВАЙТЕ ЗАГЛЯНИМ В ЭТОТ ПОСТ И ВСЁ УВИДИМ СВОИМИ ГЛАЗАМИ....
ФОТОГАЛЕРЕЯ ВЗЯТА ОТСЮДА ФОТОДОМ
КРАСОТА ПОДВОДНОГО МИРА...
НЕ КАЖДЫЙ ИЗ НАС МОЖЕТ НАДЕТЬ АКВАЛАНГИЧЕСКИЙ КОСТЮМ И ОПУСТИТЬСЯ НА ДНО МОРЯ ИЛИ ОКЕАНА,ЧТОБЫ ПОЛЮБОВАТЬСЯ КРАСОТАМИ ПОДВОДНОГО МИРА,НО ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОЛЮБОВАТЬСЯ КРАСОТАМИ НА ЭТОМ ПОСТЕ..РАБОТЫ ВЫПОЛНЕНЫ ЛЮДЬМИ,КОТОРЫЕ ФОТОГРАФИРОВАЛИ САМИ И ДАЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ И НАМ ЗАГЛЯНУТЬ В ПОДВОДНЫЙ,КРАСОЧНЫЙ МИР..
отсюда ФОТОДОМ
ИТАК.... ПУТЕШЕСТВИЕ НАЧИНАЕТСЯ...
|
Это цитата сообщения Immortal_tears Оригинальное сообщение
Ещё фаq по общим вопросам.
Самая полная инфо по настройкам дневника, приведённая нашем дорогим другом 
Rost
Это цитата сообщения answers Оригинальное сообщение
Как вставить в дневник видео с YouTube и схожих сайтов ?
Многие мучаются со вставкой в дневник видео с YouTube и других видеохранилищ. Хотя, на самом деле, ничего сложного тут нет.
1) Заходим на www.youtube.com и выбираем любое видео, которое нравится
Например вот http://www.youtube.com/watch?v=KqQSQn1me6c&NR
2) Справа рядом с надписью Embed дают скопировать код для вставки в дневник.
Я перемолола через кофемолку следующие специи...кореандр,гвоздика,чёрный перец,тмин,добавила сыпучие специи...куркума,сладкая паприка,чили,корица..все перемешать и хранить в закрытой банке..
У меня не было всех необходимых приправ для настоящей гарам масала...
Далее можно прочитать,как приготовить гарам масала...
Масала означает смесь специй, а гарам - острый или средний, поэтому сочетание гарам масала означает смесь острых или средне-острых специй, часто используемых в карри. Сочетание специй, входящих в гарам масала, традиционно зависит от местных и региональных вкусов, но в наше время она обычно делается из смеси кардамона, семян кориандра, зиры, гвоздики, корицы, перца, лаврового листа и мациса. Специи сначала обжаривают на сковороде без масла или запекаются, а потом перемалываютсяСпеции, использованные в гарам масале действительно "согревают", поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для тех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению.Гарам масала это - идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.Удивительные оттенки вкуса придает гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой и т.д., овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушевым) напиткам.Гарам масала, одна из самых популярных смесей специй среди лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, является универсальным средством, способным придавать пище неповторимый вкус и аромат.
|
В этой не большой статье я хочу поделиться с вами и рассказать об одном напитке ликёре,который я получила в подарок от подруги из Африки,и так же получила страусиное яйцо,расписанное африканскими животными...Спасибо ,Светочка,ликёр сказка....
Теперь кратко об этом фрукте... даже и не слышала о нём,очень заинтересовало, и вот что я нашла на просторах интернета...
Оригинальный африканский крем-ликер Амарула (Amarula), произведенный из плодов дерева Марула (или Слоновье дерево, это объясняет, почему производитель выбрал слона в качестве символа напитка), напитком месяца.
[показать]Дерево Марула - красивое дерево, которое достигает около 9 метров высоты и приносит около 500 кг фруктов в год. Как говорят африканцы, только мужское дерево цветет, а женское плодоносит.
Плоды Марула - маленькие, желтого цвета и яйцевидной формы, содержат много витамина С является отличной основой для производства джемов, желе и сидра. Сбор урожая обычно происходит в период с января по март.
Согласно местной африканской легенде, плоды этого дерева имеют мистический характер, поскольку их особенно любят есть слоны во время брачного периода. Считается, что плоды марулы придают особую силу и увеличивают определенные способности организма.
«Амарула» является продуктом смешивания дистиллята плодового вина из марулы, выдержанного минимум 2 года в бочках из французского дуба, с другими ингредиентами, а именно продуктом настаивания свежих плодов марулы и свежими стабилизированными сливками. Поэтому напиток отличается сверхсвежестью и очень сбалансированным вкусом. Кремовый, сладкий, но не приторный, он стал любимцем не только женщин, но и мужчин, так как основа этого крем-ликера — плоды марулы — являются мощным афродизиаком.
Долго думала,искала рецепты,сравнивала с другими рецептами,какой лучше...но в итоге пришла подруга и помогла мне сделать колбасу так ,как она делает..и как делают венгры..мы сделали 2 вида,одну с красным перцем,другую без красного перца,получились 2 варианта и оба хороши...Я брала 5 кг фарша,т.к. колбаски можно заморозить и в любое время дастать из морозилки,испечь их в духовке , приготовить гарнир и обед готов..
Итак из расчёта 5 кг фарша свиного,я попросила в магазине не очень жирные куски промолоть,т.к.не люблю жир,поэтому колбаски получились ,можно сказать постные...далее ..1 головка чеснока у меня большая была головка,ну а кто любит,чтобы были очень чесночные,то можно и больше чеснока добавить..соли...на вкус,не могу сказать сколько в граммах,специи..перец молотый чёрный,,мои молотые специи,в которые входит (корепндр,куркума,тмин,чили паприка,гвоздика,корица),
хочу показать свои молотые специи,вот их я и добавила.. [показать]
вот готовая баранка колбасок..
очень вкусно с домашней аджикой..